岗位职责： 1.熟知会议及宴会销售标准 2.维护及管理回头客的活动 3.达到并超越宴会销售预算期望 4.确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 5.参加宴会/会议销售及部门晨会 6.参加信贷、收入及销售会议 7.参加客户的活动（即，经理人酒会，考察旅行/访问） 8.与新老客户建立良好的关系 9.了解自己的销售目标，制定销售计划． 10.与公司、旅游销售部门合作进行销售活动 11.控制宴会地点并和其他合作者保持密切关系 12.支持会议和宴会间的交叉销售 13.按要求记录所有的销售拜访 14.熟知酒店品牌标准 15.完成上级主管部署的相关职责和特别项目活动 16.熟知消防、人身安全及其他安全标准，熟知信贷政策 岗位要求： 1.能与各级员工互动交流 2.了解，旅游产业和宴会销售 3.良好的交流沟通能力 4.良好的团队合作精神

（1） 根据市场情况和季节时令，研究制定季度、年度和宴会的特色菜谱（每月不少于三十个新菜，要求精，新）。 （2） 了解各类食品的市场价格，熟悉货源的供应情况，合理的组织进货。 （3） 严格控制食物成本，确保食物成本率保持在合理的标准水平上。 （4） 定期组织厨师进行菜式的设计、试味和评品活动，不断提高厨师的烹调技术。 （5） 负责厨房设备、设施的管理，制定维修保养和更新添置计划。 （6） 负责处理厨房日常行政事务，每天检查仓库的物资储存情况。 （7） 严格按照食品质量标准，每天到场做好食品收货工作。 （8） 严格按照食品卫生、检疫制度，加强对食品卫生的检查。 （9） 参加餐饮部、宴会部的工作会议，传达酒店的有关指令和信息。 （10） 开展思想工作及培训工作，建立合理化建议和意见沟通渠道，定期评估员工的表现。

此岗位为瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 全日餐厅副经理的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工，通过引导，支持及辅导所有的服务成员在准备时，服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着餐厅及瑞吉酒店的品牌形象，整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助餐厅经理全面管理餐厅相关服务，客户体验，旅程，培训员工，销售及财务结果 The ADD Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.

岗位职责 1. 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续，给客人安排客房以及协助处理客人的问询等。 2. 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整、正确地输入系统中。 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 5. 熟悉酒店房型、服务项目等，解答客人提出的有关酒店的咨询。 6. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 7. 做好区域物品摆放及管理，熟悉灯具和设备的开关。 8. 确保个人服饰、妆容等方面全部符合规定的要求。 9. 遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作流程。 10. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求 1. 中专及以上学历，酒店或旅游管理相关专业。 2. 1年以上同岗位工作经验，有一定的英语会话能力。 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备以及前厅工作规范。 4. 性格开朗、形象气质好、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 5. 熟练使用办公软件，会操作前台系统者优先。 6. 接受三班倒，接受一个月大概5-7天的通宵班。

职位描述 Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 在有关影响到对客人的服务及酒店运作的事件上，都上报前厅部经理并与之保持交流。 • Provides functional assistance and direction to all departments. 为所有部门提供功能性帮助及指导。 • Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按照要求，保持与其他部门的合作及交流。 • Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 确保到酒店的客人都受到及时关注。 • Responds to guest needs and resolves related problems 对客人需求作出反映，解决相关问题。 • Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰时期，协助前厅部工作人员及所有部门工作。 Prepare welcome cards with General Manager Signature for VIPs and priority club guests, ensures them receive special attention. 为重要客人和优悦会员准备有总经理签名的欢迎卡，确保他们都受到特别关注。 • Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查酒店前后区域的清洁。 • Assists Guest Relations in greeting.rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系主任，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开。 • Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 对员工的行为、穿着、个人卫生进行监督。 • Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进酒店内房间及设施的销售 • Coordinate with Security under any Emergency situation, being a part of Emergency Fire Team 在安全紧急情况下和安保部保持良好的协作关系并且能成为紧急消防团队中的一员 • Assist Club Lounge and Loyalty team when the manager, to make sure provide the best service 在行政楼层和宾客关系经理不在的时候要负责她们的工作确认他们会为客人提供最完善的服务 • Checks and Assistant the P.S.B procedure 查看和协助宾客登记信息程序 • Checks billing instructions and monitors guest credit 查看账单，关注客人信誉度。 • Analyses and approves discounts and rebates. 分析并批准折扣/扣减。 • Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房费差异报告，对房间的收入进行控制。 • Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. 在紧急情况时，对酒店管理系统采取措施。 • Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施。 • Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工掌握销售技巧，尽量提高销售。 • Perform other duties as maybe assigned by superiors 完成上级布置的其他工作 备注：已有夜班值班经理

§  确保根据凯悦酒店标准，始终提供礼貌、专业、有效及灵活的服务。 To provide acourteous, professional, efficient and flexible service at all times, followingHyatt Standards of Performance. §  负责指定工作区域的所有职责和任务。定期回顾重点任务清单，并根据行业趋势、客人期望和运营理念等对其进行修改。 To perform allduties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set.  Please note that Master Task Lists arereviewed and changed on a regular bases reflecting change in trends, guestexpectations and operating philosophies. § 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题汇报领班，并及时回馈和跟进。 Handle guest enquiries in a courteous andefficient manner and report guest complaints or problems to Team Leader if noimmediate solution can be found and assure follow up with guests. §  明确自身首要任务是为客人提供服务，并以客人的需求和安全为第一要务。 Realize that his/herprimary role is to be of service to the guest and that their needs & safetycome first §  确保告知酒店客人关于酒店活动及服务的正确信息和建议。 Must impart correctinformation & advise the guest on the various services/activities in thehotel. § 确保所有区域的整洁。 Must keep all areas clean at all time §  必须完全了解急救和救生的技术。 Must be completelyconversant with first aid & life saving techniques. §  时刻关注客人发出的求救信号。 Must be attentiveand alert for any signs from the guest. §  保障客人的人生安全。 Must be ensure guestsafety. §  在有替补人员情况下救生员不得离岗超过15分钟，如果需超过15分钟应报备给水疗与健身经理。 Lifeguards shouldnot be away from duty for more than 15 minutes if substitutes are available. Ifmore than 15 minutes is required, must report to Spa&Fitness Manager. §  在无替补人员情况下救生员不得离岗。 The lifeguard shallnot leave the area without a substitute. §  应救生员疏忽导致的任何安全，救生员应承担一切责任。 Shall be liable forany safety resulting from their negligence.

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关咨询； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉及突发情况，及时反馈上级； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、身体健康，无不良嗜好，形象端正； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、工作经验及年限：有国际连号酒店同岗位工作经验优先 2、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 3、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

岗位类型： 全日制餐厅主管 岗位职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行营运 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准，为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境 3、制定和执行餐饮产品促销活动计划 ，善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作 4、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 5、进行预测工作 ，有效的控制存货，懂得收银系统操作 岗位要求： 1、有同品牌同岗位2年以上经验者优先； 2、具有较强的管理能力、及良好的人际关系； 3、懂得一定的餐饮服务技巧，有处理紧急或突发事件的能力；

【岗位职责】 全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧等区域的运营工作，确保服务质量和顾客满意度； 制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收及利润目标； 监督食品及酒水质量、卫生标准和服务流程，确保符合洲际集团品牌标准及当地法规要求； 负责餐饮团队的招聘、培训、考核及管理，提升员工专业技能和服务意识； 分析市场趋势及竞争对手动态，优化菜单设计、定价策略及促销活动，提升市场竞争力； 协调与其他部门（如客房、销售、财务等）的协作，确保整体运营顺畅； 处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象及客户关系。  【岗位要求】 具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式，有洲际集团或精品生活方式品牌酒店工作经验者优先； 出色的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 精通餐饮成本控制、预算管理及财务分析，具备较强的商业敏感度； 熟悉食品安全、卫生法规及行业标准，具备危机处理能力； 优秀的沟通协调能力，能够与内外部利益相关者建立良好合作关系； 对市场趋势及客户需求有敏锐洞察力，能够制定创新性经营策略； 能够适应高强度工作压力，具备灵活应变能力及高效执行力。

•Supervision and support of a professional welcoming and sales orientated service in bar, lounge and on the sundeck •Operation of bar procedures according to company standards (e.g. menus, decoration, appearance) •Organisation, management, motivation and training of bar team (2 to 4 crew) •Organisationand execution of F&B related ship functions and special events •Serving drinks in accordance with company standards •Creation of daily cocktails in accordance with company standards •Preparation and set up of Café Lunch in the lounge in coorporationwith Executive Chef and Food & Beverage Manager •Ensuring highest level of cleanliness within bar, pantry, lounge, sundeck in accordance with HACCP standards •Cost control for bar in accordance with the budget •Establishing of weekly stock order in cooperation with Food & Beverage Manager •Responsible for the daily tallying of the bar revenue •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Correct storage of stock; establishing of par levels •Luggage duty on embarkation and disembarkation day •Participation in loadings

【任职资格】 1，四、五星级酒店同等职位三年以上，中西厨房工作经验。 2，具有较好的沟通能力，善于厨房成本控制和团队的管理。 3，擅长淮扬菜、杭帮菜系的烹饪和制作，熟悉西北菜的出品。 4，具备新菜品研发的经验和创新的能力。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 要求候选人中厨房背景。

客房服务员能吃苦耐劳

岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售、当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单，宴会工作单同时确保相关部门接收到相关信息。 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等。 · 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 · 指导销售团队，确保将高质量的服务和产品提供给客户。 · 领导销售团队达到部门目标。 岗位要求 · 大专以上学历。 · 有三年或以上酒店销售经理及相关工作经验。 · 流利的中英文口头表达及书写能力。 · 优秀的沟通技巧。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源。

【岗位职责】 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节性菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 【岗位要求】 高中或相等的学历，专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验，或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系； 10、协助餐厅处理意外事件 11、完成上级安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，5年以上同星级企业营运管理经验； 2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理； 3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部及管家部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅及管家的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅、管家各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力。

【岗位职责】 1、熟悉预订资料，了解每日客情，办理入住和退房； 2、提供问询服务； 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语流利或能听懂英语； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服工作任感； 3、要有前台工作经验（实习经验也可）

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1.负责财务部应付帐款的记帐工作。 2.负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 3.每月做好应付款的分析报告，并及时上报财务高级经理。 4.核对所收的原始发票必须是货物已被接收或服务已提供。 5.核对付款凭证要有支持文件，经签批后输入Sun Accounting。 6.核对保持债权人监控帐户的更新和准确，监督供应商未结帐款余额和查对债权人余额与总帐相符。 【岗位要求】 1.财务专业优先考虑。 2.有2年以上应付主管的工作经验。 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4.具有电脑操作的能力。 5.有责任心，具有团队合作的能力。

Primary Responsibilities主要职责 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent.Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel.Makes suggestions for improvement. Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent.Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen.Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position.Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents.Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole. 明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。为饼房人员开展在职培训。提出改进建议。帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。维护标准食谱，在适当的厨房区域，放置规格说明、图片展板，以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。参加每日厨房例会，每周餐饮部会议和其他相关会议。对于食物中毒，事故或者其他事件的投诉抱怨，立即进行调查并及时采取纠正措施。饼房作为一个整体，按照标准统一的数量和质量的标准，完成市场订单。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking.Minimum 10years of experience.Acknowledgedmanagerial skills.Perfectknowledge of FSMS guidelines. Computerliterate in the Windows environment . Languages: fluentin the national language, knowledge of English recommended. 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习。至少10年的相关经验。具有相关管理技能。具有相关管理技能。了解，熟悉FSMS知识。熟悉电脑操作知识。语言要求：熟练中文及懂英语更佳。

Duties and Responsibilities工作职责 · Maintain the hotel in your qualified trade to the desired standard · 利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准。 · Shift inspection and rectification · 当班检查和修整工作。 · Complete work orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements · 按照总工程师的工作指令完成工作，从而满足客人的要求。Initiate/identify project work required throughout the hotel · 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。Implement and action the preventative maintenance program · 实施和执行预防性维修保养计划。 · Demonstrate flexibility in changing the work schedule in light of guest priorities · 表现出工作的灵活机动性，按照客人的轻重缓急变更时间。 · General building minor maintenance repairs · 对大厦进行小型的维修保养。 · Ensure pool chemical level is in accordance with legislative requirements, is vacuumed and surrounding area maintained to standards established · 确保游泳池化学品等级符合法律要求，确保游泳池进行真空清洁，且泳池周围区域按定的标准进行维护。 · Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order · 确保检查机房和进行清洁工作，确保设备在正常状态下工作。 · Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day · 全天佩带呼机，对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 · Conduct lighting checks to ensure all globes are in working order · 检查电灯，确保所有灯泡正常工作。 · Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment · 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 · Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas · 执行客房和公共区域的小型维修。 · Liaise directly with departments regarding the completion of work orders and prioritize in order of guest satisfaction · 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题，以便使顾客满意。   Required Skills – 技能要求 · Good communication and writing skills · 良好的沟通和写作技能 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力   Qualifications – 学历 · Vocational Certificate in Engineering or equivalent · 工程职业证书或相当的证书   Experience – 经历 · 1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.   · 1年相关工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景