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  • 客服

  • 总账会计

    6千-8千
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述:负责酒店全盘业务的核算,所有会计凭证的审核及财务报告编制,协助成本做好酒店资产的盘点及报损工作,协助财务总监完成财务分析、预算、决算等管理工作。 岗位职责 1、对财务总监负责,执行酒店各项会计政策;负责酒店全盘帐务处理的跟踪管理。 2、全面负责酒店对外款项的核算及结算工作。 3、编制每月酒店应付款项的支付计划,送财务总监审批,合理安排酒店经营活动的资金使用。 4、协同成本对酒店成本部分的数据进行核对,确保成本核算的准确性。 5、按照经批准的采购计划,核对计划的执行情况。 6、建立及维护酒店供应商及承包商的交易记录,跟进未完成的结算款项。 7、按照各项费用报销审核制度规定,负责审核付款单据,确保支付款项的合理性及准确性。 8、负责检查、监督审计及应收岗的日常核算工作,检查各岗位工作流程的执行情况,确保会计核算真实、完整、合理、合法,符合会计信息披露的要求。 9、负责会计记账凭证的录入及其他岗位凭证的审核,确保财务系统数据的完整及准确。 10、负责酒店各项财务报表的编制和报送。 11、负责审核工资表,协助控制各项工资性开支的发放。 12、负责审核总出纳所编制的每月银行余额调节表。 13、负责酒店固定资产科目及卡片输入及管理,定期与成本部核对固定资产。 14、协助财务总监完成酒店的财务预算。 15、协助财务总监完成酒店经营活动的财务分析。 16、负责每月资产及负债类科目余额的分析,向财务总监提交分析报告。 17、负责酒店其他操作系统及财务系统的余额核对,确保财务数据的准确性。 18、负责酒店各项税务的申报及相关税务事项的跟进。 19、负责会计档案的保管,组织相关人员打印及装订会计凭证。 20、每月负责与业主公司及管理公司核对往来帐。 21、协助成本做好全店物资的月度年度盘点工作。 22、完成上级安排的其它工作。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责客房部的整体经营和运作;分配客房部主管的工作计划与安排。 2、协助房务总监做好客房各项费用的成本管控。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、做好酒店各区域的虫害控制。 6、对客房的走廊和公共区域进行常规检查,确保所有的公共区域干净整洁。 7、检查员工的礼貌礼节、仪容仪表、和工作效率。 8、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题及时向上级汇报。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具的清洁、消毒及存放符合卫生标准; 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂,确保操作规范和安全; 3、制定并执行餐具、设备的盘点及维护计划,及时补充损耗物品; 4、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务的高效运转; 5、负责新员工的岗位培训及技能指导,提升团队整体服务水平; 6、定期检查卫生及安全状况,确保符合酒店及行业相关标准; 7、处理突发问题,如设备故障或清洁紧急需求,并向上级汇报。 【岗位要求】 1、具备餐饮或酒店相关工作经验,有管事部或后勤管理经验者优先; 2、熟悉餐具清洁、消毒流程及设备操作规范; 3、具备较强的组织协调能力,能够高效安排团队工作; 4、责任心强,注重细节,能确保工作质量符合高标准; 5、具备基础的培训能力,能够指导新员工快速适应岗位; 6、能够适应倒班工作制,具备一定的抗压能力。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    重庆-江津区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、具有普通院校大专以上学历或同等学历 2、具有2-3年其他星级酒店同职位工作经验 3、了解酒店餐饮服务的程序和标准,熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议及展览的设计布置与安排 4、具有较强的语言能力和交往能力,能够与客人进行有效的沟通,解决客人的投诉意见 5、有一定的财务知识,能熟练的制作各类营业报表,熟悉计算机系统 6、具有一定的号召力和凝聚力,能调动员工积极性,善于评估员工,培训员工。
  • 前台接待

    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务; 2、准确处理各类预订信息,及时更新房态并协调客房部确保房间清洁进度; 3、熟练操作酒店管理系统,确保账务处理准确无误; 4、解答客人咨询,主动推荐酒店服务设施及当地旅游信息; 5、妥善处理客人投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况; 6、维护前台区域整洁,确保工作设备及备用金安全; 7、完成每日营业报表及交接班记录。 【岗位要求】 1、普通话标准,具备基础英语交流能力(需能处理简单外宾接待); 2、掌握基础办公软件操作,有酒店管理系统经验者优先; 3、形象端正; 4、具备较强的服务意识与应变能力,能适应倒班工作制; 5、有酒店前台实习经验或旅游管理相关专业背景可放宽条件。
  • 客房主管

    4.5千-5千
    重庆 | 3年以上 | 初中
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    职 务:客房主管 所在部门:客房部 直接上级:客房部经理 职位概述: 1)监督和检查分配给客房和公共区域的工作,按酒店和公司的经营目标,确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责: 1)根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备; 2)监督客房部的员工工作,确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务; 3)协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训; 4)定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修; 5)准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生; 6)建议酒店工程部或维修人员指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理; 7)保持与其他部门和上级领导的交流,确保信息畅通; 8)检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准; 9)监督以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性; 10)召开定期的部门例会; 11)执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如安全操作与紧急事件处理程序等; 12)监督与客房部标准与程序的执行: 13)保持对全部客房系统的及时全面的了解; 14)上下班的管理并确保有效的班次交接; 15)协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户、地毯的清洁、绿植养护,客房存量); 16)确保部门内部的统一; 17)管理酒店遗失物; 18)确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施; 19)管理库存,保持合理的储存量; 20)培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务; 21)定期与员工进行沟通; 技能要求 1)拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2)基本的计算机使用技能。能够读写。 年龄要求: 1)年龄30-50岁。 学历要求 1)酒店管理或相关专业毕业或拥有相关中专毕业证。 经验要求: 1)至少2年以上华住酒店集团旗下酒店品牌(桔子水晶、漫心、全季、桔子、美居、美伦等)客房主管管理工作经验; 其他要求: 1)具有良好形象,有进取心,良好的书写和口头表达能力; 2)具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳,有较强的抗压能力; 3)无不良嗜好。
  • 成都 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 社保
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并执行酒店的年度计划、预算和长期战略,实现关键的财务指标(如GOP、RevPAR、宾客满意度等); 2、监督运营部门(前厅、客房、餐饮、水疗、康乐、安保、工程等)的工作,确保其高效、顺畅且符合公司的高标准。 3、制定并实施人才发展计划,为关键职位建立人才梯队,提升团队整体能力与敬业度。 4、通过有效的公关和市场营销活动,提升酒店在市场的品牌知名度和美誉度。 【任职要求】 1、大专及以上学历,形象气质佳,有3年以上度假酒店总经理或高星级酒店总经理工作经验; 2、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体经营管理、具有开业筹备经验者为佳; 3、兼具较强的独立工作能力和团队精神、善于协调内部及外部关系;
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。
  • 切配领班

    6千-8千
    上饶 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 高温补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作,确保切配工作高效、有序进行; 2、根据菜单需求,合理分配切配任务,监督切配员完成食材的切配、腌制等工作; 3、检查食材质量,确保切配规格符合标准,保证出品的一致性和卫生安全; 4、协助厨师长制定切配流程和标准,优化操作规范,提高工作效率; 5、管理切配区域的库存,控制食材损耗,定期盘点并上报需求; 6、培训新员工,指导切配员掌握刀工技巧及食品安全知识; 7、维护切配设备,确保工具清洁、完好,符合卫生要求; 8、配合其他部门完成临时性任务,确保厨房整体运作顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技能,熟悉各类食材的切配标准及处理方法; 2、了解食品安全与卫生规范,持有健康证; 3、具备一定的管理能力,能合理安排工作并协调团队; 4、责任心强,注重细节,能承受高强度工作压力; 5、有酒店或餐饮行业切配工作经验者优先; 6、具备良好的沟通能力,能与厨师团队高效协作; 7、服从工作安排,适应倒班制度。
  • 金华 | 3年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责名宿项目筹备期的整体规划与执行,包括前期调研、方案制定及实施跟进; 2、协调各部门资源,确保名宿筹备工作按计划推进,解决筹备过程中的各类问题; 3、负责名宿装修、设备采购、人员配置等工作的监督与管理,确保符合公司标准; 4、制定名宿开业前的运营流程及服务标准,并组织相关培训; 5、对接供应商及合作方,确保物资、服务等按时到位,并控制成本; 6、完成上级交办的其他筹备期相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店、民宿或商业管理行业有基本了解,有筹备经验者优先; 2、具备较强的组织协调能力,能够高效推进跨部门协作; 3、执行力强,能适应快节奏工作,具备独立解决问题的能力; 4、良好的沟通能力,能与内外部团队有效对接; 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力;
  • 头锅

    8千-1万
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    按照餐饮部客人要求完成保证出品
  • 薪酬专员

    5千-6千
    湖州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司薪酬核算工作,确保员工薪资按时准确发放; 2、审核考勤数据、绩效结果等薪酬相关基础信息,确保数据准确性; 3、处理员工薪酬相关的咨询及异常情况,及时解答和反馈; 4、协助完善薪酬管理制度及流程,提出优化建议; 5、定期进行薪酬数据分析,编制相关报表,为管理层决策提供支持; 6、配合完成社保、公积金等福利的申报及缴纳工作; 7、负责薪酬相关档案的整理、归档及保密工作; 8、完成上级交办的其他薪酬相关事务。 【岗位要求】 1、对数字敏感,具备较强的数据处理和分析能力; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的保密意识; 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、熟练使用Excel等办公软件,掌握常用函数及数据处理技巧; 5、有相关薪酬核算或财务工作经验者优先; 6、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 7、对酒店行业薪酬体系有一定了解者优先。
  • 甜品师

    8千-2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    有足够的经验和审美 有Fine dining餐厅工作经验最好 盘式甜品要有现代口味和视觉效果 不要用十年前那种慕斯来糊弄事,你有本事,高额工资给你兜底。
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹酒店日常运营管理,制定并落实经营计划,确保达成营收目标与服务质量标准 2、主导前厅部运营管理,包括接待流程优化、VIP宾客接待、房态管控及突发事件应急处置 3、组建并培养服务团队,负责员工排班、技能培训、绩效考核及职业发展规划指导 4、建立服务质量监督体系,定期检查客房清洁、设施维护、餐饮服务等环节的执行标准 5、处理宾客投诉及特殊需求,分析客户反馈数据,持续改进服务流程与客户体验 6、监控运营成本支出,优化物资采购、能源管理及人力配置方案,提升经营效益7、执行集团标准化管理体系,结合本地市场特点策划营销活动与会员发展计划 【岗位要求】 1、具备前厅管理经验 2、具备出色的现场指挥能力,能高效协调客房、餐饮、工程等多部门协作 3、普通话标准
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、能力资格 1、性别:不限 2、学历要求:本科及以上; 3、专业要求:会计学、财务管理等相关专业; 4、职业资格证书要求:具备资格证书,有中级会计师及以上职称优先; 5、相关工作年限:3年及以上; 6、工作经验:2年以上酒店业务相关财务工作经验,具备应收业务、审计业务相关工作经验,具有石基业务系统操作经验优先。 二、岗位职责 1、负责收入核算、应收款项的催收、业审类报表相关工作。 2、负责各业务系统收入数据与财务账面数据核对及业务系统的登记工作;负责收入相关的台账登记;负责涉及的债券债务科目的对账和清理; 3、协助总账会计相关凭证数据录入; 4、领导交代的其他工作;
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作,包括引导客人入座、点餐、上菜及酒水服务等流程,确保服务高效、专业。 2、熟悉菜单及酒水知识,能够为客人提供专业的菜品推荐和搭配建议,提升顾客满意度。 3、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备的摆放与清洁,确保符合卫生标准。 4、协助处理客人投诉及突发情况,及时反馈问题并配合上级解决,维护酒店服务形象。 5、参与餐厅日常盘点及备货工作,确保服务所需物资充足且摆放有序。 6、遵守酒店规章制度及服务流程,配合团队完成其他临时性工作任务。 **【岗位要求】** 1、年龄18-35岁,高中及以上学历,具备酒店、餐饮行业相关工作经验者优先。 2、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和沟通能力,能适应弹性排班(含早晚班)。 3、具备良好的沟通能力。 4、具备团队协作精神,工作细致耐心。 5、持有健康证,无不良从业记录。
  • 威海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责管理景区及酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责管理酒店项目的收银、审计、信贷等方面的运作事宜。 5、负责出具审计报告、召开审计/信贷会议及给经营部门提供建设性意见。 6、财务总监交办的其他事项。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责:  1、在餐饮部经理的领导下,全面负责厨房生产组织指挥;  2、 协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴;  3、负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本;  4、主动挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单;  5、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。  任职资格:  1、初中及以上学历;  2、具有商务宴、龙吟九品工作经验,有带团体经验;  3、身体健康,无传染病及传染病史;  4、3年以上中、高端餐饮主厨工作经验;  5、有厨房管理的能力的技巧;  6、具有吃苦耐劳、任劳伤怨精神,服从管理。
  • 厨师

    6千-8千
    石家庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    要求,身体健康,干活利索,诚实守信,有工作经验
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 春秋游活动
    • 员工运动会
    • 员工生日活动
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 夜班补贴
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.45周岁及以下(即1980年1月1日及以后出生); 2.大专及以上学历,专业不限; 3.具备3年以上同岗位工作经验; 4.熟悉本地区客户群体,在杭州有一定客户资源; 5.负责酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作; 6.定期分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; 7.按照酒店整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量; 2、服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容; 3、协调上下级的关系; 4、主动为店内面包产品进行改良及创新; 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 【岗位要求】 1、大专学历,熟练的专业英语交流能力; 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识; 3、具有西饼房相关管理工作经验。
  • 收银员

    4.5千-5千
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    主要负责前厅收银服务
  • 新乡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 薪资高
    卓越雇主
    卓越雇主
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    •Organization of arrivals and transfer to the Hotel and Vessel •Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) •Assistance to guests with lost luggage •Coordination of airport representative and assisting with passenger travels •Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) •Tour Director desk hours in accordance with the tour layout •Responsible for providing relevant information about the tour, welcome briefing and local, cultural and historic commentary on the coach •Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time •Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions •Liaising with Lead Travel Concierge to inform about special guest needs and communicate estimated arrival time and check actual docking location Excursion •Coordination of all excursions including audio equipment •Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, motor coaches, guides…) •Instructing and briefing local guides prior to excursions •Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) •Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions
  • 采购文员

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息,向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有本科学历,熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康,相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 天津 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核心职责: 协助总厨管理康养酒店后厨团队,负责菜品研发与出品把控,重点设计符合康养需求的营养餐(如慢病调理餐、康复滋补餐); 主导粤菜、淮扬菜菜品制作与创新,结合食材营养特性,平衡风味与健康属性;  监督后厨食材采购、库存管理及成本控制,确保食材新鲜与食品安全; 制定后厨标准化操作流程,培训厨师团队营养餐制作技能,提升整体出品效率。  任职要求 5 年以上酒店 / 高端餐饮后厨经验,3 年以上副厨及以上管理经验,有康养 / 高端酒店后厨经验优先;  精通粤菜、淮扬菜烹饪技艺,能独立研发特色菜品,深入理解营养餐概念(如食材搭配、热量控制); 熟悉食品安全规范,具备成本管控意识,能统筹后厨日常运营; 有团队管理能力,沟通高效,能适配康养酒店客户对菜品健康性的需求。
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