岗位职责： 1、参与酒店活动及渠道促销套餐推广的讨论，根据市场的反馈，提出想法及意见； 2、根据市场的发展，开发新兴的合作渠道，拓宽产品推广的层面； 3、各区域酒店的竞争对手进行分析，提交市场分析报告； 4、积极拓宽新的销售渠道，发展新客源； 5、新增销售渠道的前期洽谈签约等合作事宜； 6、严格执行酒店月度、年度销售计划； 7、积极维护、跟进老客户服务。 任职要求： 1、有过酒店渠道销售经验或电商销售经验者优先； 2、对OTA渠道及各 平台有深度理解和操作经验； 3、理解销售逻辑，思路清晰，有创造力；

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加各类销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售等。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

岗位描述： 1、掌握客房预订情况，向上司报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 6、完成上级分配的其他临时工作； 7、能适应夜班。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、参与重大客户谈判及合同签订，确保销售目标的达成； 5、定期拜访客户，收集反馈信息，优化销售方案，提升客户满意度； 6、协调内部资源，确保客户需求得到及时响应与落实； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通能力与谈判技巧，能够独立完成商务洽谈； 3、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能适应高强度工作节奏； 4、思维敏捷，善于分析市场趋势并制定针对性销售策略； 5、具备团队协作精神，能够有效协调内外部资源； 6、有酒店行业销售经验或高端客户资源者优先。

薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：全国范围，可接受外派。

【岗位职责】 1、负责酒店集团新媒体平台（包括但不限于微信公众号、微博、抖音、小红书等）的内容策划、编辑及发布，提升品牌曝光度与用户互动率； 2、结合酒店行业特点及热点事件，策划并执行线上营销活动，包括节日促销、品牌推广等，提升用户粘性与转化率； 3、跟踪新媒体运营数据，定期分析内容效果并提出优化建议，持续提升账号影响力； 4、协助设计团队完成图文、视频等创意内容的制作，确保内容质量与品牌调性一致； 5、关注行业动态及竞品动向，挖掘潜在合作机会，拓展新媒体传播渠道。 【岗位要求】 1、对新媒体运营有浓厚兴趣，熟悉主流社交媒体平台的运营规则及用户偏好； 2、具备较强的文案撰写能力，能够独立完成创意内容的策划与执行； 3、具备基本的数据分析能力，能通过数据反馈优化运营策略； 4、思维活跃，善于捕捉热点，具备良好的审美与视觉表达能力； 5、工作细致负责，具备良好的沟通能力与团队协作精神。 工作地点：上海嘉定区

岗位职责: Opportunity Research & Feasibility： 潜在机会研究： 1. Identify, evaluate and prioritize new hotel-development opportunities across target markets. 寻找、评估酒店发展的市场机会，推荐新发展项目； 2. Conduct comprehensive due-diligence and market studies using all available data sources. 通过所有信息来源对项目进行尽职调查和市场分析； 3. Present ranked pipeline to senior management. 划分项目优先等级，向公司高层管理人员汇报； Track potential hotel projects: 跟踪潜在发展项目: 1. Prepare concise project briefs, and lead or join related hotel visits 准备相应的项目汇报文件，独立负责或者与团队一起参与相应酒店的考察与参观。 2. Compile market data and prepare hotel-specific feasibility and profitability analyses. 整理相应的项目周边的市场分析数据，酒店的可行性及盈利能力分析。 Sign Hotel Management Contracts 签署酒店合作协议： 1. Coordinate internal and external resources to secure Letter Of Intent(LOIs), Technical Services Agreements (TSA) and Hotel-Management Agreements (HMA). 协调各种资源以帮助酒店管理意向书、酒店技术服务协议和酒店管理合同的签署； 2. Participate in and/or support negotiations to achieve signed agreements; circulate executed documents to relevant departments. 参与或协助以上协议的谈判并最终达成合作协议,并将相应的文件通知相关部门。 3. Organize contract-signing ceremonies and related events. 组织协调相应的管理合同的签约活动。 Organize Project Kick-Off Meeting: 组织召开项目启动会议： 1. After TSA or HMA execution, brief corporate departments on project specifics and key terms agreed during negotiations; chair project-launch meetings. 在项目技术服务协议或者管理协议签署后，向集团的相关部门介绍项目的情况以及在洽谈过程中达成的相关事宜。 Communications and other duties: 沟通及其他职责： 1. Industry Relations: Develop and maintain strategic partnerships; strengthen relationships with key industry leaders and partners; deliver regular brand presentations. 业内往来：发展维持并加强与合作伙伴的关系；定期做品牌宣讲。 2. Corporate Collaboration:Maintain strong communication with corporate functions and managed hotels to obtain timely information and provide required support. 公司事宜：与集团相关部门和旗下酒店保持良好的沟通和联系，及时获得相关信息并提供所需的支持。 3. Departmental Duties: Report to Head of Development; assist in setting short-term departmental goals, budgets and business plans. 部门事宜：向公司发展部负责人汇报；协助制定本部门阶段性的管理目标、部门预算及业务计划； 任职资格: 1. 8+ years of corporate business development and/or consulting experience in hotel and/or commercial real estate development industry. 8年以上酒店和／或商业地产开发行业公司业务开发和/或咨询经验； 2. Strong business judgments, strategic thinking, financial analysis, and problem solving. 有较强商业判断力、决策力、财务分析和风险应对能力； 3. Requires bachelor’s degree or above. 本科或以上学历； 4. Demonstrated leadership, results-orientation, execution excellence and track record of success. 出色的领导力、业绩导向、执行能力和成功业绩； 5. Excellent communication skills in Mandarin & English both oral and written. 具备优秀的中英文口语及书面表达能力； 6. Detailed, efficient oriented and with a strong sense of responsibility. 认真负责，注重细节和效率； 7. Ability to manage work-pressure, can work overtime and make frequent business travels as needed. 能承受工作压力，能适应加班及经常出差的要求； 8. Various computer skills, including MS Excel, Word, and PowerPoint. 熟练使用各种计算机技巧，包括微软Excel，Word和PowerPoint； 9. Excellent communication and presentation skills. 卓越的表达和介绍能力； 10. Excellent interpersonal skills. 善于人际沟通和协调。

岗位职责： 1、负责程控BA系统、FS、电视设备、无线通讯、电话等所有弱电设备，确保设备处在良好的技术状态下正常运行 2、系统地掌握弱电设备的运行状况、技术数据和日常维修保养，确保弱电设备满足服务要求 3、确保酒店关键系统，如前厅管理系统，电话总机和餐饮销售点计算机系统在任何时候都能够正常运行 4、确保有效地支持其它系统，包括后台办公，销售，饮食和人力资源应用 5、作为酒店与软硬件供应商之间的联系人，包括协调酒店，供应商和公司之间的维护协议 6、建立并维护所有系统的用户程序和硬件 7、调整公司，酒店和供应商的新系统运行或升级情况 8、上级分配的其它工作任务 职位要求： 酒店或物业公司弱电和网络管理2年以上相关工作经验

【管理职责】 1.须深切了解自己餐厅的经营概念，并从条线经理处知道酒店对他的要求； 2.编写会议室的操作手册，制定各项工作程序，服务标准及各级职能； 3.清楚了解会议室的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标； 【业务职责】 1.宴会运营管理：统筹宴会厅（婚宴、商务会议、庆典等）的日常运营，包括场地布置、设备调试、流程执行及客户接待。监督宴会服务团队（服务员、领班等）的工作分配，确保服务符合酒店标准。协调与厨房、工程、安保等部门的对接，保障活动顺利推进。 2.客户对接与销售支持：协助销售部门与客户沟通需求（菜单、场地设计、流程安排等），提供专业方案并跟进合同细节。处理活动中的突发投诉，维护客户关系，提升复购率及口碑。 3.成本与物资管控：管理宴会物资（餐具、布草、装饰品等），定期盘点并控制损耗。监控活动预算执行，避免超支。 4.安全与合规：确保活动符合消防、卫生等法规要求，督导团队执行安全操作（如高空装饰、设备用电）。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及食品安全符合标准； 2、制定并执行厨房工作计划，包括菜单设计、食材采购计划及成本控制； 3、监督厨房员工的工作表现，合理分配任务，确保高效协作； 4、定期检查厨房设备运行状况，维护保养并确保符合卫生安全规范； 5、培训新员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、处理厨房突发问题，如客诉、设备故障等，确保运营顺畅； 7、配合餐厅及其他部门工作，完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验，熟悉各类菜系制作流程； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证者优先； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备成本控制意识，能有效优化食材及人力配置； 6、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 7、该岗位为单休，具体按部门排班来定。

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店公司收益大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位要求 1、形象良好，大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、熟悉酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 5、具有优秀的人际交往能力，注重提高宾客满意度。 6、具有2-3年同等岗位品牌酒店工作经验有限考虑。 岗位职责： 1. 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 2. 关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 3. 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员 4. 参与编辑健康安全，危机管理，灾难处理，救火程序并采取相应行动。 5. 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。

1、男女不限，38岁以下，形象气质佳，普通话流利 2、活泼热情，擅长沟通 3、具备两年以上餐饮工作经验

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，提升酒店市场份额； 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实； 5、策划并组织销售推广活动，提升酒店品牌影响力； 6、定期提交销售报告，汇总销售数据，为管理层提供决策支持； 7、协助销售总监完成团队管理与培训工作，提升团队整体业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务； 2、熟悉酒店行业销售模式，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受一定程度的出差； 5、具备团队管理经验者优先，有酒店行业销售经验者更佳； 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。

岗位主要职责： 1、负责和督导区域的日常经营管理工作，协助楼面经理完成部门工作任务和经营指标。 2、执行楼面的各项规章制度、工作流程和质量标准。 3、对区域员工开展日常服务技能培训，不断提升员工综合服务能力。 4、协助部门做好人员团队建设工作及安全工作。 5、完成店总、楼面经理交代的各项工作。 任职要求： 1、2年以上中大型正餐餐饮同岗位经验，熟悉餐饮技能和服务礼仪规范。 2、业务技能较为熟练，热爱餐饮，有上进心，责任心。

【岗位职责】 1、与客户建立专业及良好的关系，保持和维护公司形象; 2、执行市场策略并制定重点客户的策略及计划，完成销售目标; 3、配合公司学术活动和销售活动; 4、协助产品市场潜力、竞争产品销售等数据分析工作。 【任职要求】 1、大专及以上学历，1年以上工作经验，有大健康和医美，美业、销售经验，优秀者学历可放宽。 2、具有娴熟的沟通技巧，能有效的。 3、工作认真踏实，细心耐心，责任心强，效率高，具有良好的沟通协调能力和工作统筹能力，可接受短期出差。 【福利待遇】 1、公司提供有竞争力薪酬(底薪加提成，健康顾问平均月薪可达2万以上)，具体面议。

该职位需以深厚的岭南文化底蕴、亲和幽默的个人魅力，为宾客提供沉浸式文化服务。通过茶山导览、传统活动互动、生活美学分享等形式，传递岭南园林的雅致哲学与湖畔生活的闲适情趣，打造“可体验的岭南府邸”品牌形象。 岗位职责： 1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 熟悉掌握酒店的产品知识、服务标准及酒店政策。 3. 保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 4. 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 5.以协助和灵活的态度与其他前厅部同事密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 6. 确保保持高标准的个人形象和仪容仪表。 7. 为客人提供“开门迎福”仪式（结合广府吉祥话与传统叩门礼）。 8.身着改良岭南服饰（如香云纱元素工装），在公共区域与宾客自然互动，主动分享建筑细节中的文化典故。 9. 分享岭南雀鸟文化及饲养技巧。 10. 带领宾客探访茶山，讲解茶文化历史，参与采茶、制茶体验环节。 11. 针对家庭客群设计亲子互动游戏，如醒狮头彩绘、咸水歌教唱等。 12.配合拍摄文化短视频（如“文化大使的一天”系列），展现酒店特色。 13. 收集宾客文化体验反馈，优化活动内容。 14.完成上级安排的其他工作。 任职要求： 1.熟悉广府民俗、岭南园林美学、传统养生文化，能即兴吟诵粤语童谣或西关谚语者优先。 2. 外向开朗，具备“老广式”幽默感（如善用生活化比喻化解尴尬），感染力强。 3.掌握基础太极/八段锦动作，能教学入门级课程。 4. 了解茶艺流程或鸟类养护知识。 5. 普通话/粤语双语流畅，英语基础沟通能力。

职责： 1. 遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行会计法。 2.负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3.负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5.审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6.协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 能力、关键资质、技能： - 熟练使用微软办公软件。 - 良好的写作技能。 - 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 教育背景、任职资质、工作经验： - 具有会计，财务，商业管理或相关的学士学位或毕业证书 - 两年同等工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

岗位职责： 1.负责综合协调工作，做好公司对外联络、上传下达工作。 2.负责公司制度建设，重点抓好公文运转、督查督办、宣传、信息、保密、统计、后勤保障等工作。 3.负责综合性材料、工作总结、报告等文稿撰写。 4.负责目标考核及各类文件的报送等工作。 5.完成领导交办的其他事项。 岗位要求： 1.良好的沟通及书写能力。 2.熟练运用各类办公软件。 3.同等岗位工作经验3年以上。

【岗位职责】 1、负责酒店薪酬福利体系的搭建、优化及日常管理，确保薪酬福利政策的合理性和竞争力; 2、核算员工工资、奖金、社保、公积金等，确保薪酬发放的准确性和及时性; 3、处理员工薪酬福利相关的咨询、申诉及异常情况，提供专业解答与支持; 4、配合财务、税务等部门完成薪酬相关的报表、审计及合规性检查; 5、优化薪酬福利流程，提升工作效率，推动数字化工具的应用; 6、参与员工激励方案的设计与实施，提升员工满意度和留存率。

岗位要求： 1.具备3年茶道及出品工作经验，精通茶道文化 2.完全熟悉与该岗位相关的产品知识及 培训能力 3.具备沟通协调和不断学习创新的能力 4.具备服务意识，兼任餐厅服务工作

Responsible for assisting Wholesale Sales team with the administration and smooth running of the entire Sales Division. He/ she will be primarily responsible for admin tasks such as reports, forms, organizing, following up and tracing pending projects and other such tasks as assigned by Assistant Director, Sales - Leisure, Manager，Sales – Leisure, Assistant Manager, Sales – Leisure, Officer, Sales – Leisure.  负责协助销售团队与整个销售部门的行政管理和顺利运行。 主要负责行政任务，如报告，表格，组织，跟进和跟踪待处理 项目以及由销售副总监/销售经理/ 销售副经理分配的其他任务 §   Assist the Wholesale Sales Team withSending contracts and follow up for signature ensuring all details are entered correctlyinto the spread sheet. 协助销售团队发送合同并跟进签署，确保所有详细信息正确输入电子表格中。 §   Participates in site inspections,arrange a proper and reasonable time for FAM Trips when required. 在需要时参与实地考察，合理安排考察。 §   Maintain and update files on daily,weekly and monthly basis. 维护和更新每天，每周和每月的文件。 §   Create and follow up on variousin-house forms, such as client entertainments, complimentary upgrades and roombookings, FAM Trips etc. 创建和跟进各种内部表单，如客户宴请，免费升级和免房预定，考察团旅行等。 §   All departmental reports, weekly andmonthly sales reports. 跟进部门所有报告，每月和每周的销售报告。 §   Relevant folder in the share folderto be checked, updated and cleared of obsolete records. 对共享文件夹中的相关文件进行检查，更新和清楚已过期的记录。 §   Ensure proper requisitioning andcontrol of office supplies; follows up on delivery of materials where needed. 适当的办公用品的采购和控制，跟进所需要的材料递送。 §   Ensure all correspondences areresponded in timely manner/ disseminated accordingly. 确保所有往来函件及时响应，相应信息的传播。 §   Sending collaterals for businesstrip. 为出差发送相关材料。 §   Handles all travel arrangements forwholesale sales team including business trip application, transportation, accommodations,money advance and expense claims. 处理销售团队的所有旅行安排，包括出差申请，交通，住宿，借款和费用报销。 §   Ensure that wholesale sales teamfollows ASH standards: Company Logs, Lettering Standards, Images and namestyles 确保销售团队遵循ASH标准：公司标志，字体标准，图像和名称样式。 §   Handles and follows up on assignmentsas assigned by superior. 处理和跟进上级分配的任务。 §   Any other work as given by director,or wholesale sales team. 由总监或销售团队分配的任何其他工作。

岗位职责 1、负责杭帮菜、融合菜餐厅行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、制定餐厅推销策略，督促员工做好营销工作，提高餐厅收入。 5、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动员工的积极性。