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  • 客服

  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    该岗位主要为宴会厅主管方向 岗位职责: 根据餐厅预定情况,向服务员布置当日的岗位任务。 在餐厅经理的指导下,按客人要求布置会场。 监督餐厅服务员做好开餐前的摆台等准备工作。 及时完成上级领导布置的各项任务。 任职资格: 具有五星级以上酒店经验或餐厅服务经验优先。 有较强的沟通及协调能力。 吃苦耐劳、具有较强的责任感。
  • 炒锅主管

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招炒锅主管/炒锅师傅,提供食宿,入职即缴纳五险。 岗位职责: 1、负责第一食堂的后厨炒锅的工作,主要以北方菜为主。 2、负责根据每周的菜单进行所需食材的采购,做好食材采购计划、采购下单和收货等工作。 3、负责第一食堂的后厨所管辖范围内的清洁卫生工作。 4、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,5年以上中餐厨房从业经验,精通北方菜系。 2、熟练掌握中餐菜品的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养,能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清洁、维护及服务标准执行; 2、制定并优化公共区域服务流程及管理制度,确保环境整洁、设施完好,提升客户满意度; 3、监督和指导保洁团队的工作,定期培训员工服务技能及安全操作规范,提高团队工作效率; 4、协调与其他部门的沟通协作,及时处理公共区域的突发事件或客户投诉; 5、负责公共区域物资的采购、库存管理及成本控制,确保合理使用; 6、定期检查设施设备运行状况,提出维修或更新建议,保障酒店整体形象。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、物业管理或相关领域工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 2、熟悉酒店公共区域管理流程及清洁标准,了解基础设施维护知识; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能高效分配任务并监督执行; 4、注重细节,责任心强,能够应对高强度工作压力; 5、良好的沟通能力及服务意识,能妥善处理客户需求及突发情况; 6、无学历及年龄限制,愿意接受酒店行业工作节奏者优先。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责北京通州智选假日酒店西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、带领北京通州智选假日酒店西餐厨师团队完成菜品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、定期研发新菜品,结合季节和市场趋势调整菜单,提升顾客满意度; 4、监督厨房设备的维护与清洁,确保工作环境符合卫生及安全标准; 5、负责西餐厨师团队的培训与考核,提升团队专业技能及工作效率; 6、与其他部门协调合作,确保宴会、自助餐等活动的顺利执行; 7、制定并优化厨房操作流程,提高整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用,减少浪费; 4、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关健康证明; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合; 6、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品; 7、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 年终奖金
    • 生日福利
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1 依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7 视供餐模式需要,在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1、中专及以上学历,烹饪相关专业; 2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,有健康证; 3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 运营总监

    1.5万-2万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 人力资源总监

    1.5万-1.8万
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验8年以上。有筹备经验者优先考虑。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 茂名 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5、总工程师在财务协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店总经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7、准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 8、协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和酒店总经理一起给分管领导相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9、研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 10、保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11、完成并提供所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 12、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 13、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 14、定期举行会议讨论能源节约,环保,消防培训,员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况,和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的 岗位要求 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求,有节能方面的知识,能够对工程部的员工进行培训。 5、应至少具有2家星级酒店筹开经历,熟悉酒店筹备、营运不同阶段工程相关工作。
  • 楼层主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2. 检查楼层各区域的卫生清洁和设施设备安全正常运转。 4. 实时掌握住客情况和房态,检查房间。 5. 检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.有礼貌地正确地处理酒店所有打入和打出的电话。 2.正确无误地记录和控制叫醒服务。 3.协助有关部门寻呼客人。 4.做好有关记录。 5.协助客人拔打国际长途电话和直拔电话。 6.遵守客人隐私原则。 7.处理客人所需或要求以及汇报电话服务投诉。 8.熟悉酒店产品知识。 岗位要求 1.中专以上学历,形象气质佳,富有亲和力。 2.沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识。 3.熟练使用办公相关软件。
  • 长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 工作氛围佳
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。有希尔顿体系工作经验优先考虑。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 点心厨师长

    9千-1.2万
    中山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心部门及宴会的日常运营管理,包括人员调配、工作安排及出品质量控制; 2、监督点心制作流程,确保符合食品安全及卫生标准; 3、研发新式点心品种,定期更新菜单,提升产品竞争力; 4、控制点心制作成本,合理管理原材料采购及库存; 5、培训及指导点心制作人员,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理客户反馈,优化点心出品及服务质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能,熟悉广式点心及其他中式点心的制作工艺; 2、有一定的团队管理经验,能够有效组织及协调部门工作; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新式点心; 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 6、良好的沟通能力及团队合作精神; 7、有星级酒店宴会或大型餐饮企业相关工作经验者优先。
  • 北京-丰台区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、熟悉北京市场优先,有品牌酒店同岗位经验优先。 2、 擅长酒店营销优先, 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 我们是酒店集团公司平台,全国均有门店,有直营、有加盟,储备酒店总经理岗位人才,欢迎咨询、推荐~有广阔的晋升空间 我们会为您提供明确的职业发展道路,最终培养为合格的酒店经理人。
  • 台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 海港城市
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定并执行出品质量与标准化管理,定期巡查厨房监督出品效果。 2.建立菜品数据库,统一规格和成本标准,监控毛利率及成本核算。 3.协调试菜及创新研发,结合市场调研推出时令菜式或特色菜品,指导完成菜单更新 4.协调餐厅做好酒店的餐饮促销活动,做出酒店的特色 5.建全物资管理制度,对设备、物资、用具等严格管理。 6.指导预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 7.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 8.监督检查所有供应食品的质量与数量。 9.监督检查各厨房收到的食品的质量与数量。 10.指导检查厨房设备,做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12.负责菜点出品质量的检查、控制,为重要顾客亲自进行菜肴推荐; 13.定期分析、总结生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高; 14.负责对贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制; 岗位要求: 酒店管理或相关专业大专以上学历; 工作经验及年限:至少2年以上餐饮同岗位及以上岗位工作经验,熟悉台州、温州海鲜市场。 素质:具备强执行力、沟通协调能力及创新意识。 薪资面议
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐厅热菜菜品的制作与出品,确保菜品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备,确保其正常运转 6、配合团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、3年以上西厨热菜工作经验,熟悉西餐烹饪技巧及流程 2、掌握各类西式热菜的制作方法,能独立完成菜品出品 3、具备良好的食品安全与卫生意识,熟悉厨房操作规范 4、能适应高强度工作,具备团队协作精神 5、年龄25-40岁,身体健康,无不良嗜好
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 To manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的相关学位或学历;至少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 高级发展经理

    1.4千-1.4千
    上海 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述:负责项目发展,建立合作关系,扩大知名度及市场覆盖率。完成项目发展目标。完成上级领导交待的其他工作任务。 主要职责: -完成公司发展目标,提升市场的覆盖率。 -与业主、顾问公司、地产商等作伙伴建立战略合作关系。 -根据公司拓展标准,协助公司/业主进行项目可行性研究分析和商业谈判,独立完成内部报批流程和合同谈判签署工作。 -主导并推进从立项到合同签约的各项工作、并与各横向部门通力合作。 任职要求: - 30周岁及以上 - 有五年以上国际(国内)全国知名酒管公司酒店类似发展任职经验,有国际酒管公司外企任职经验者优先。 - 熟悉国内全国酒店市场情况,及国内外各酒管公司品牌标准及要求,对区域内项目有一定的敏锐判断力。 - 优秀的分析能力、解决问题能力及谈判沟通能力。 - 良好的中英文听说读写能力。 - 有热情、有梦想、敢于挑战,积极乐观,乐于沟通、善于辅导。 - 具有灵活的协调能力,及突发情况的应急处理能力。 - 具有团队精神,积极主动协调各部门关系,创建和谐的工作氛围。 - 卓越的组织、配合工作的能力,团队意识强,较强的分析、解决问题能力,思路清晰。 - 能适应经常出差。 - 保密精神,认可公司企业文化,能随着公司共同发展。
  • 合肥 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    基本职责(西餐) 负责整体计划, 控制,协调,参与厨房技能监督。 一、职责和任务 1. 计划控制整个厨房食品制作及成本人员的安排 2. 安排指定各个厨房的菜单及检查订购食品 3. 对食品定量及质量估计,验收食品 4. 复查菜单,分析决定配方,人员控制和餐饮总监及成本控制员决定菜肴的售价。 5. 制定市场单及食品质量和数量。计划多余的食品再循环利用。 6.与采购经理合作,利用本地原料替换进口原料 7.确保所有食品的准备服务是根据酒店的标准业务 8.控制成本至最小的破损,保持足够的食物及剩余财产的控制 9.检查所有厨房设备确保他们运作正常, 哪些设备需要修理,多余的部分归还 10. 制定部门主厨的工作时间表 11. 制定厨房工作时间表,控制人员安排及工资发放 (根据生意) 12. 根据各个厨房制定招聘员工级培训原则 13.经常与员工沟通和培训,根据酒店管理层新指示和亲手示范新的配方和展示烹饪方法 14. 经常保持汇报厨房情况与餐饮部经理 15. 与客人及宴会厅沟通有特殊的客人及特别的菜肴时 16. 计划整个的食品制作,预计客人数及配备食品,制定菜单及本地和外国客人的要求。 17. 巡查厨房卫生及检查食品的制作过程 18. 制定年度计划交于餐饮部负责人 二、工作要求 1. 至少10年相关经验 2. 精通西餐成本控制 3. 具有创造性和服务意识 4. 有能力协调大的团体 5. 举止大方,仪表端庄
  • 西厨厨师长

    1万-2.5万
    嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
      1、负责西厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。 2、负责西厨用料、调料申领单的签审,定期检查库存食品,采取有效措施,准确控制成本。 3、能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 4、保证所有的厨房正常工作。 5、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 6、确保所有采购食品的质量。 7、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 8、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 任职要求: 1、高中以上学历,最好是专业烹饪院校毕业。 2、有创新和研发新菜品的能力。 3、有丰富的技术经验,熟悉西式烹调。 4、至少有3年以上星级酒店厨房管理工作经验,国际联号酒店优先。 福利待遇:        一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。        入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。        酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 希尔顿大学
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 ·通过有效的商业运营,达到酒店利益的最大化;确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 ·为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台及餐厅已实施的促销活动。 ·维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系,同时提供高标准的服务。 ·确保时时保持销售的心态运营和管理宾客服务部,并确保员工也具有此种销售意识,这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 ·.确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 ·保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会,这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 ·确保每一个标准,即使是最小的但却是必要的标准,都及时有效的得以实施。 ·确保宾客服务部所有的工作人员都知道客房及餐厅销售及收入目标,并获知业绩。 ·根据公司的信用政策,确保达到预期的收益目标。 ·发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 ·确保维护宾客服务部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。 ·通过训练领导和激发团队员工。 ·考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 ·做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 ·为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 ·致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 ·对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。 ·采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,并告知宾客关系经理进行跟踪。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 ·每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 ·与销售,预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 ·确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务,建议顾客加入会员。  ·按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理,确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 ·遵循希尔顿品牌标准。 ·了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 ·坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·协助厨房根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改及餐厅活动的推广。 ·在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 ·随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 ·合理的指派工作以此来发展自己和团队。 ·确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 漳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    作为安全保障经理,您将应以高标准完成以下任务: 执行希尔顿国际安全管理及指导手册的规定。 执行国家法律法规及地方法规的规定。 确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 制定饭店安全保卫制度、防火制度,指导和协助酒店各个部门的安全管理。 监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神。 确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。 按照要求完成特殊的任务。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 了解掌握政府的要求和技术标准 · 能够对员工进行培训 · 三至五年相关酒店安全管理经验 · 应至少具有十年的有关保安防火领域的工作经验
  • 采购经理

    7千-1.1万
    秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作地点: 承德雾灵山及金山岭项目,可接受出差,介意者勿投。 岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据公司需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有大专以上学历。 2.具有5年以上酒店各项物品的采购经验。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6.有驾驶证。
  • 全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 履行厨房员工的职责。 注重食品的质量,呈现方式及风味。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 维持采购,收货及食品贮藏标准。 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。
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