1.服从厨师长的工作安排，负责菜肴的加工烹制。  2.掌握各种烹调方法，努力钻研烹调技术，积极改革和创新菜式品种，不断提高菜品质量。 3.了解每天的开餐任务及菜单，准备好各种调料和小料，管好料缸的卫生。 4.认真执行操作规程，做到投料准确适时，勾芡上料适度，准确识别油温，掌握火候，出锅及时，装盘成型美观，菜肴色、香、味、型好。 5.搞好食品卫生，保持炉灶和操作用具清洁，尝味用调羹，工作结束时，剩余各种调料用筛子滤过，盛器擦净加盖，个人卫生符合要求，衣着整洁。  6.爱护使用灶具、炊具等设备，注意好保养工作，节约水、电、煤气的耗用量。 *需要线下面试，请方便再投递简历，谢谢！

Assists inleading the hotel’s food and beverage operation, including Restaurants/Bars,Room Service and Banquets/Catering. Position oversees the development andimplementation of divisional strategies and ensures implementation of the brandservice strategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverage operation meets the brand’starget customer needs, ensures associate satisfaction, focuses on growingrevenues and maximizes the financial performance of the division.  Delivers products and services to meet orexceed the needs and expectations of the target customer and propertyassociates and provides a return on investment to the owner and MarriottInternational. 协助管理酒店内餐饮部日常运作,并包含餐厅/酒吧,送餐服务和宴会/宴会销售. 在其职位应监督属下有效地提高和完成. 其职位要保证餐饮部内日常宾客的需求, 保证员工的满意度, 关注提高收益和财务状况. 超越其当时的需求并预期宾客的目标将投资回报给业主和万豪国际集团.

Responsibilities 工作职责 1.To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence.    按照指定的服务标准及流程从事餐前准备。 2.To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.    熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求。 3.Liases with the kitchen, stewarding and bars  in operational matters to ensure the operation runs smoothly.   与厨房，管事部，酒吧，及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service.  以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望。 Job Specs 职位要求 1.Good local and sound English language skills.  良好的地方及英语语言技能。 2.Positive approach to customer service.  积极为客人服务的态度。 3.Good Communication Skill.   良好的沟通能力。

工作职责：高效率地办理入住和退房手续。高效率地执行收银的业务。迅速有效地处理所有客人的要求。定时地监督系统的漏帐。处理失物招领时能够迅速报告并上交物品。实践和熟练掌握紧急事件处理程序。为所有的客人准备钥匙卡和欢迎卡。在每一次与客人接触时，必须热情和自然地称呼，向客人问候。确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统，并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。与客房部紧密合作解决客人有关于工程方面的要求和投诉，反馈给客人并检查满意度。任职资格：1.流利的英语普通话口语，良好的英语书写能力2.能适应长时间及轮班工作3.热衷于服务4.沟通能力良好5.掌握办公室软件使用

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作，包括接待、入住登记、退房结算等流程的监督与优化，确保服务高效准确。 2、培训、指导及考核前台员工，提升团队业务技能与服务意识，定期组织内部培训并制定绩效改进计划。 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，维护酒店品牌形象与客户满意度。 4、审核每日房态报表、收入账目及交接班记录，确保数据准确无误，并向上级提交运营分析报告。 5、监督前台物资管理（如房卡、票据、备用金等），定期盘点并控制损耗，保障运营物资充足。 6、配合销售、客房等部门完成跨团队协作任务，如团体接待、VIP客人服务等特殊需求安排。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，3年以上高星级酒店前台工作经验，其中至少1年同岗位管理经验。 2、精通酒店前台操作系统（如Opera PMS），熟悉财务对账流程及行业服务标准，具备较强的数据分析能力。 3、优秀的沟通协调能力与抗压能力，能灵活应对突发状况，擅长处理客户投诉及复杂服务需求。 4、具备团队管理经验，擅长员工激励与培训，责任心强，能适应倒班工作制。 5、英语口语流利，可熟练接待外籍宾客，持有酒店职业资格认证（如前厅服务师）者优先。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少3年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.确保客房及公共区域达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。. 2.确保在“请勿打扰”状态下尊重客人的隐私。 3.严格按照标准和程序清洁客房。 4.严格遵守客房杯具清洗及消毒程序。 5.确保万能钥匙的安全。 6.每天保持工作服务车的干净整洁和充分补给。 7.及时报告并跟进客房的工程维修。 8.向楼层主管汇报任何布草,家具，固定设备或装置的丢失及损坏情况。 9.随时为客人提供服务，反馈客人需求。 10.采取恰当的方式处理客人投诉，并向楼层主管报告。 11.积极参加酒店或部门组织的各项培训。 12.确保所有工作严格遵循客房部操作程序并遵守酒店规章制度。 13.确保客房内的所需任何物品的充足性。 14.确保客房布草充足, 避免滥用及降低损失和毁坏。 15.严格按照失物招领程序处理客人遗留物品。 16.确保楼层布草间和洗消间的干净与整洁。 17.随时为客人提供夜床服务。 18.严格遵守酒店的清洁和保养计划。 19.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20.遵守员工手册内容。 21.按时完成上级领导交办的其它工作。

1、确保所有公共区域，室内和室外、花园、餐厅、洗手间、办公室和酒店员工区域的清洁，没有污迹。 2、确保所有设备保持良好状态。 3、按工作需求安排员工上班,并负责每日岗位分配。 4、处理所有清洁和客人投诉事件。 5、负责员工考勤记录；与人事部合作以确保完成每月员工考勤报表。 6、负责员工培训，并作培训计划。 7、保证工作区域干净整洁。 8、及时向保安部报告可疑人物。 9、定时检查办公楼及各公共区域。 10、按照管理原则和适用法律行使管理职责。其职责包括：培训员工、作计划、指导工作、表扬或处分员工、处理投诉并解决问题。 10、进行员工评估和每月交流会议，了解与客房有关的最新信息和知识。

餐饮部实习生 MAJOR FUNCTION 主要功能 : Greet and serve the guest by Marriottstandards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in agracious and professional manner. Display aggressive hospitality throughpositive personality with both guest and fellow associates. Take pride in allfacets of service with a clean professional appearance and keep a sparklingclean dining room at all times. 用万豪的标准去欢迎和服务客人，提供给客人高质量的食物和酒水，做个亲切有礼的主人。在客人和同事面前都要展示出有礼貌的，有上进心的一面。在任何时候都要展现出干净利落的专业的服务和保持灿烂的笑容。 MAJORRESPONSIBILIES 責任概要 : 1.           Followall Marriott policies and procedures. 遵守所有万豪的政策和程序。 2.           Complywith the “clean as you go” policy. 完成“所到之处无一物”的原则。 3.           Reportto work on scheduled days at the scheduled time. 按照工作时间表按时上班。 4.           Reportto work in uniform following all appearance standards. 上班时遵守仪容仪表和制服制度。 5.           Workas a TEAM. 工作中保持团队精神。 6.           Followall safety policies to ensure a safe work area. 遵守所有安全制度，以塑造一个安全的工作环境。 7.           Honourall reasonable work-related requests made by a manager or supervisor, which maybe outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfactionand service throughout the Hotel. 尊重所有合理的来自经理和主管的工作相关请求，即使超出你的工作范围，也要达到使客人满意为整个酒店服务。 8.           Checkout with your supervisor before leaving your station or the floor for anyreason. 因为任何理由离开你的工作岗位之前先汇报你的主管。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.根据部门工作任务完成相关工作； 3.在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象保持各酒店合作方的良好沟通和协调； 4.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉，如有需要，及时向上级汇报； 5.领导交办的其他工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Primary Responsibilities主要职责 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent. Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel. Makes suggestions for improvement.    Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent. Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen. Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position. Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents. Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole. 明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。 为饼房人员开展在职培训。 提出改进建议。 帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 维护标准食谱，在适当的厨房区域，放置规格说明、图片展板，以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。 控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。 参加每日厨房例会，每周餐饮部会议和其他相关会议。 对于食物中毒，事故或者其他事件的投诉抱怨，立即进行调查并及时采取纠正措施。 饼房作为一个整体，按照标准统一的数量和质量的标准，完成市场订单。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking. Minimum 10years of experience. Acknowledgedmanagerial skills. Perfectknowledge of FSMS guidelines.       Computerliterate in the Windows environment .    Languages: fluentin the national language, knowledge of English recommended. 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习。 至少10年的相关经验。 具有相关管理技能。 具有相关管理技能。 了解，熟悉FSMS知识。 熟悉电脑操作知识。 语言要求：熟练中文及懂英语更佳。

工作内容】 - 负责酒店整体运营管理，确保服务质量与客户满意度达到行业标准； - 制定并执行酒店运营策略，提升酒店整体业绩与市场竞争力； - 协调各部门工作，优化内部流程，提高运营效率； - 监督日常运营数据，分析运营状况并提出改进方案。 【任职要求】 - 专科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； - 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力； - 对酒店行业有热情，具备较强的责任心和抗压能力； - 拥有酒店运营管理经验者优先，5年以上工作经验优先。

岗位资格条件 （1）大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理相关专业； （2）45周岁以下（以发布公告之日为计算日期）； （3）需要5年以上酒店行业市场销售相关工作经验，其中至少3-5年以上同岗位或销售管理岗位经验。 （4）有国际联号酒店和公务保障酒店工作经验者优先，熟悉酒店行业市场动态和运营模式。   （5）具备扎实的市场营销知识，能制定有效的市场策略、销售计划及推广方案。 （6）有丰富的客户资源和渠道拓展经验，擅长维护重要客户关系，提升客户满意度和忠诚度。  （7）具备较强的数据分析能力，能通过市场数据、销售数据等制定调整策略，达成销售目标。 （8）熟悉各类营销工具和渠道，如线上推广（OTA平台、社交媒体等）、线下活动策划等。 （四）招聘程序 招聘程序包括发布公告与报名、资格审查、能力素质评估、背景调查和体检、研究决定、公示和录用等环节。 1.发布公告及报名 （1）招聘信息在稻香楼宾馆等平台进行发布。 （2）报名需要提交以下材料： 有效身份证正反面、学历学位证书（如有）、获奖证书、执（职）业资格（如有）等证书材料（扫描件）； 近期2寸蓝底证件照； 大专及以上学历需提供学信网下载的学历（学籍）认证报告（境外学历须提供教育部中国留学服务中心出具的学历学位认证书或我国驻外使馆开具的有关证明材料）。 2.资格审查 根据招聘岗位资格条件和简历投递情况，依据应聘人员提供的材料对应聘人员进行资格审查，凡弄虚作假者，一经查实，可随时取消其聘用资格。 通过资格审查的应聘人员，稻香楼宾馆将以短信、微信或邮件方式发送面试通知；未通过资格审查的应聘人员，将不再另行通知。 如通过资格审查人数少于3人，则取消该岗位招聘计划。 3.能力素质评估 能力素质评估采取半结构化面试，满分100分，重点考察应聘人员的现实表现、基本素养、逻辑思维、专业素质和岗位胜任能力等，评委建议由3-5人组成，计分方式取评委平均分（保留2位小数）（保留2位小数）。 面试设置成绩合格线为80分，低于80分不予进入下一环节。     面试成绩即为能力素质评估成绩，能力素质评估成绩及排名在酒店相关平台公示3天。 4.背景调查和体检 根据能力素质评估成绩由高到低顺序等额比例确定背景调查和体检环节人选，候选人如能提供近3个月国内三甲医院出具的体检报告，可不重新体检。 如候选人背景调查或体检不合格的，或主动放弃的，可根据能力素质评估成绩由高到低顺序等额递补1次进行背景调查和体检。 5.研究决定 根据能力素质评估、背景调查和体检结果等情况，形成招聘情况报告，提出拟聘人选建议，提请公司会议研究决定。 6.公示和录用 通过酒店相关平台对拟录用人员名单进行公示，公示期7天（自发起公示次日起），公示无异议的按规定办理入职手续。 报名材料发至邮箱zhulinli@dxlhotel.com

·   Ensures safe and continuous operation of all systems in the Hotel at all times, i.e., power, water, sewerage, air conditioning, steam, etc.                                                                     保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、蒸汽等不断地正常运作 。 ·       Immediately reports any discrepancies to the Guest Support Manager, or in the absence of Guest support Manager, to the Director of Engineering.                                                                       在发生任何异常情况时，要立刻向副总工程师报告。如副总工程师不在，则向总工程师报告。 ·       Ensure good housekeeping and orderliness of all working area of the Engineering Department.                                                       保持工程部所有工作区域整齐和干净。 ·       Receives repair works in his shift to be done by M.R. form or by telephone call and rectifies as soon as possible if the job cannot be done or finished within his time schedule, M.R.must be transferred to the next shift for completion or rectification. Heavy works must be transferred to repair and maintenance group through M.R.                                                        收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务。如班上解决不了的可转交给下一个班去完成。繁重的维修工作可交由维护保养小组去做。 ·       Conduct periodic test and inspection of safety equipment and alarm system with the Section Head.                                                       测试与领班汇同对安全设备和消防报警系统进行定期检查。 ·         Responds to emergency call and leads emergency brigade to contain situation. 接到紧急召唤后，带领应急小组去处理。 .Plan, organize, direct, control and supervise the works of hissubordinates in his shift, ensuring that they are carrying out the basicfunctions of their positions.                                                 计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作，确保他们做好自己的本职工作。 ·      Report to the Guest Support Manager/ Director of Engineering any unusualoccurrences with respect to equipment and personnel.                                                             向工程总工程师/副总工程师汇报任何有关人员或设备的异常情况。 ·      Perform other duties that may be assigned by the Director ofEngineering/ GSM.                                                                   执行工程总工程师/ 副总工程师指派的其它任务。 ·      Render overtime or change of time schedules as situation may requirewithout any delay.    当工作需要时，随时服从加班或换班的安排。 ·      Relieve Plant Attendant during meal breaks and call of nature.                                                                                                  在用餐时间，接替值班工作人员。 ·      Ensure presence of Engineering staff as needed by the Hotel’soperations.   确保工程部员工按酒店营运的需要出勤。 ·      Ensure thatEngineering staff adhere to the rules and regulations of the Hotel.                                                                 确保工程部员工按酒店营运的需要出勤。 ·      Familiarizing self with rules. 确保工程部员工遵守酒店的规章制度。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、直接向餐饮部负责人汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。

1、通过面诊沟通挖掘并精准分析客户美容需求，结合专业知识设计个性化方案‌； 2、解答客户疑虑，促成项目成交并提升复购率‌； 3、建立客户档案，定期跟踪治疗效果与满意度，处理投诉问题； 4、挖掘潜在客户资源，维护合作商户关系，拓展渠道资源 任职要求： 1、25-38岁之间，形象气质佳，亲和力强; 2、2年以上销售经验（轻医美/生美身体领域）优先； 3、具备良好的客户沟通能力，责任感强； 4、具有良好的销售转化能力，有极强的成就欲望与目标执着度，有成交高客单的丰富经验； 5、适应业绩目标导向的工作节奏，能高效处理多任务并行场景； 薪资待遇：底薪+提成，首月保底6000，综合薪资1W+五险（包吃住），资历高、经验丰富的薪酬可面谈 工作时间：早班10-19，晚班12-21，月休4天

Job Responsibilities 岗位职责 Provide guests with full services such as check-in, dining, business, and check-out. 为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1. Comprehensively manage the service work of the administrative floor, and do a good job of training and assessment.     全面管理行政楼层的服务工作，做好培训和考核工作。 2. Check the appearance, courtesy and courtesy of the administrative housekeeper, strictly check attendance, and strictly implement service procedures and specifications.     检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3. Master the room status of the VIP floor, the situation of the guests and the necessary information.     掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4. Read and fill in the diary of the shift.     阅读并填写交接班日记。 5. Regularly summarize the work, analyze various data and report.     定期总结工作， 分析各种数据并上报。 6. Complete other tasks assigned by superiors.     完成上级交办的其它工作。 Job Requirements 岗位要求 1. Familiar with the business of the front desk.     熟悉前台的各项业务。 2. Proficient in various reception procedures at the front desk, strong communication skills, solve various problems in work, and handle various complaints.     精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 3. Cheerful personality, good personal training, serious and responsible work, and decent work style.     性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 7、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作标准，明白他的目标。 10、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 11、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 12、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 13、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 14、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 15、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 16、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 17、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 18、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 19、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 20、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

1. Supervises the repair, maintenance and engineering operations according to the departmental standards.Makes sure all the facilities are in normal operation. 根据部门标准监督维修，维护及工程部操作。确保当值时间内各项设施运作正常。 2. Supervise all engineering projects and regular inspection of all facilities. 视察酒店内所有工程运作, 定时巡视各项设施。 3. Provide report of the conditions of machineries at the end of the day.Make sure all equipment, maintenance and repair work could complete soon. 于下班前向上级汇报各类机械的运作情况.确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成。 4. Follow-up all contracted projects. 跟办合约工程。                                                         5. Follow-up the previous shift uncompleted works.  Check completed project.   跟办上一班次未完成的工作。验收完成工程。 6. Deal and resolve any emergency situations during shift duty and analyses the reason of each problem. 于当值时间内处理及解决紧急事故, 并分析故障原因。                                                            7. Organize and guide the Building Service Supervisors.  组织及指导楼宇设备督导的工作。 8. Promote the effective internal management system. Check each team working log.Report all completed works. 促进有效的内部管理系统。检查各小组之工作记录。报告已完成之指派工作。 9. Ensure all necessary materials and tools are sufficient.  Check the stock, distribute materials and suggest the quantity of replenishment.  确保内部所需物料及工具之充足供应，检查库存量，分配用量及建议补足数量。 10. Promote work efficiency in the department.Distribute work effectively and supervise working schedule of talents carefully. 促进本部门之日常操作效率。有效地分配工作，并且密切监督属下英才之工作进度。

· In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · Sauces for fish and shell fish水产品用酱 · Garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petites fours法式小点心 · desserts甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavoring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁