【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务品质 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识 4、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力成本等，确保运营效益最大化 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象和客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品出品质量及出餐效率 7、定期分析经营数据，制定并实施销售策略以提高餐厅营收 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营管理流程，具备优秀的团队管理能力和培训技巧 3、出色的沟通协调能力，能够有效处理客户关系及跨部门协作 4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 6、具备良好的职业素养和服务意识，形象气质佳

【岗位职责】 1.负责酒店筹备期与运营期的工程安保部管理工作； 2.保证酒店设施不断的完善，始终处于正常完好状态，及时解决各类设备出现的故障问题，确保对客服务不受影响； 3.制定酒店设施设备的运行、保养、维修计划； 4.搭建酒店安全生产体系，制定安全生产制度、工作计划、应急预案等； 5.做好酒店节能降耗的管理工作； 6.完成总经理交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.3年以上工程安保经理岗位工作经验，工程管理经验优先； 2.掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建，环境保护、安全生产，劳动保护方面的法规； 3.熟悉酒店安全生产体系，熟悉安全生产管理部门工作对接； 4.具有良好的口头表达能力及协调沟通能力； 5.有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利；

1、主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理； 2、带领厨房操作员工认真执行操作流程，规范作业 3、熟悉时令品种，对原材料质量严格把关； 4、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，善于开发新产品； 5、保证厨房卫生及食品出品质量，把好食品卫生安全质量关； 6、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺 7、收集老人对餐饮质量的意见，并调整改善 8、开展安全制度的检查和督促，定期进行安全知识教育； 基本任职要求：  1、高中及以上学历，烹饪、餐饮相关专业 2、资格证书：中厨师资格 3、具备5年以上厨师工作经验。

1. 确保区域内员工的工作效率: 1) 管理和指导洗衣房内的工作。 1. 在上班期间，不断地培训员工及指导他们的工作。 2. 根据洗衣房经理要求，为员工制定工作进程和出勤表。 3. 对洗衣房内所有设备能提供一份完整的保养维修计划。 2) 必要时应对员工进行劝导或激发其工作积极性，必要时提供惩罚制度。 3) 必要时解决客人的投诉问题。 4) 为客衣组提供指导。 1. 确保每份客衣均被认真地收集、打号、洗涤、烘干、折叠、包装、记账和送回。 2. 监察客衣收送员，以确保客衣的收集和送回都准确无误。 3. 指导客衣熨烫人员在熨烫、折叠、包装客衣时的工作，同时确认员工在操作机器设备时能爱护设备并按照正确的程序操作。 5) 指导干、湿洗员工的工作。 1. 确保所有干湿洗物品被认真洗涤。 2. 确保所有客房、餐饮布草及制服被仔细去渍、检查、洗涤、熨烫、折叠和运送。 3. 确保操作员工能严格按洗涤程序洗涤。 4. 指导干洗工能严格按照要求进行一系列操作例如衣物放入干洗机，选择洗涤程序洗涤，和从干洗机内取出物品。 5. 指导员工能够对酒店布草进行仔细地去渍、洗涤和烘干处理。 6. 为干洗工 / 去渍工及所有洗衣房操作人员分配工作 —— 包括洗涤工、熨烫工、烫衣工、衣物标识工和代客衣物服务员。 7. 指导布草洗涤员采用正确的方法对洗涤的布草进行装机和折机工作。 2. 为提升工作效率提供有效的建议: 1) 确保所有区域、设备和机器清洁、安全且运行状况良好。 1. 确保只有指定人员才能操作相应设备。 2. 如有任何机器设备发生故障应及时报告洗衣房经理，并贴警示牌，同时开具维修单。 3. 确保工作区域在任何时间都是整洁的。 4. 在员工下班时，请他们把使用过的机器打扫干净。 2) 对洗衣房所使用的药剂的使用进行控制。 1. 设定洗涤程序。 2. 对洗衣房的药剂用量进行设定并报批给经理。 3. 确保员工使用正确的程序进行洗涤。 4. 储备足够的药剂、去渍剂以备使用。 5. 去渍时使用正确的药剂。 3. 下班前确保员工和自身已填写完所有的报告。 遵守酒店客房部和洗衣房相关的规章条例，例如：礼节、仪容、卫生、安全、紧急状态、害虫控 制和节能方面。 4. 按酒店的要求，注意自身的仪容仪表，展现给客人一个干练、专业、整洁的职业形象，并为别人做 出表率。 5. 以员工手册为标准，规范个人行为，以体现团队合作精神。 6. 确保洗衣房员工能按照酒店的规章制度进行工作，同时展现出对工作的责任心。

【岗位职责】 1、负责酒店应收/应付账款的日常管理，确保账务处理的准确性和及时性； 2、审核并处理供应商发票、员工报销单据及其他应付账款相关凭证； 3、跟进客户应收账款，定期对账并催收逾期款项，确保资金回笼； 4、编制应收/应付账款相关报表，协助财务部门完成月度、季度及年度结算； 5、与各部门及外部供应商、客户保持良好沟通，协调解决账务问题； 6、协助完善应收/应付账款管理流程，提出优化建议并推动实施； 7、配合内外部审计工作，提供相关财务数据及支持文件。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，熟悉应收/应付账款管理流程； 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、Word等），具备数据处理能力； 3、工作细致严谨，责任心强，能够独立完成账务核对与跟进； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 5、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

MAJOR FUNCTION 主要职能 :   Assistant to deal with internal and external business in the hotel and to ensure smooth running of the day-to-day function of the Executive Office. MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 :   Provide administrative support to Executive Committee members to ensure smooth running of EO office.

适用岗位: 中厨房点心厨师/中厨房砧板厨师/西厨厨师 岗位职责： - 根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； - 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； - 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

【岗位职责】 1、全面负责酒店保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全，对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，懂得有关安全消防等职务知识。 2、具有3年以上酒店安全部同岗位工作经验。

岗位职责 1.有效管理全日餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3.遵守开始营业和结束营业的程序。 4.遵守规定的结账程序。 5.有效的进行交接班说明会确保所有员工了解重要客人特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 6.亲自迎送80%以上的客人。 7.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 8.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 9.在全日餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 10.特别活动的概念管理工作。 11.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 12.对竞争对手进行分析。 13.创造良好的公众宣传机会。 14.管理顾客数据库并有效的加以使用。 15.推销酒店的设施。 16.积极的实行节约成本的方法。 17.尽可能再利用能源。 18.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 19.管理工资和饮料成本。 20.进行预测工作。 21.有效的控制存货。 22.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 23.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 24.和上级领导一起编制和管理部门预算。 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 具有良好的写作技能 具有领导能力 学历 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经历 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 备注：此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作

岗位职责： 1.全面管理保安部工作，负责与保卫酒店财产、员工和宾客安全有关的一切事务。 2.全面负责酒店的安全工作，包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。 3.负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 4.负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 5.负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。 6.负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 7.当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 8.负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 9.协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使酒店和谐运转。 10.与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立酒店良好声誉。 岗位要求： 1.大专及以上学历。 2.具备国际连号相关工程安保工作经验，同岗位一年以上工作经验。 3.监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 4.精通把控酒店各类安全消防工作节奏。 5.熟悉和掌握部门的操作流程和标准。 6.较强的团队协作和解决问题的能力、较强的语言和沟通能力。

岗位职责： 1.直接管理宴会及会议部以确保成功地执行酒店的宴会活动； 2.确保宴会及会议部提供的产品和服务达到或超过客户的期望，创造客户忠诚度从而增加的市场份额； 3.在运营时，通过筛选、培养和保留劳动力的管理来提供优质的服务和执行有效的领导力。创造和维持公平和公正待遇以及让员工满意的工作环境，从而达到商业上的成功。管理小时工，使他们符合酒店的标准； 4.在活动期间，通过关注宴会及会议部对产品的销售和提供的服务来建立该部门的收入线； 5.管理宴会及会议部的日常运作，以达到或超过预算目标。监督工资及开支，并根据需要持续调整以确保实现目标； 6.有效管理宴会厅的日常工作，确保以下工作正常进行： 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行；遵守开始营业和结束营业的程序；遵守规定的结账程序；亲自迎送80%以上的客人；激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7.与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况； 8.对竞争对手进行分析； 9.管理顾客数据库并有效的加以使用； 10.积极的实行节约成本的方法； 11.管理工资和饮料成本； 12.进行预测工作； 13.有效的控制存货； 14.和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 15.和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康食品上岗证； 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 4.具有良好的写作技能； 5.具有领导能力； 6.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； 7.4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 直接向行政总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。保证所有的厨房正常工作。检查厨师的仪容仪表及个人卫生。确保所有采购食品的质量。建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上。接受过专业技术训练。有丰富的技术及行政经验，熟练掌握西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 （室外池，有淡旺季区分） 岗位要求 1. 持救生员证。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，会做水质处理。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购计划、成本控制及厨房人员排班； 2、监督并确保所有西餐菜品及早餐的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求； 3、研发创新西餐菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； 4、负责厨房设备的维护与保养，确保符合卫生及安全标准； 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通合作，确保运营顺畅； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，5年以上西厨房工作经验，其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通西餐烹饪技术，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等），具备扎实的菜品研发能力； 3、具备优秀的厨房管理能力，包括成本控制、人员调配及团队建设经验； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明； 5、身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，责任心强。

岗位职责： 1.实施餐饮部经理工作指令，并向其汇报工作； 2.率领班组支援按服务程序和要求，做好餐厅接待服务； 3.随时注意餐厅动态，妥善处理突发问题； 4.做好日常交工作，检验餐厅环境以及餐具卫生； 5.做好日常收银工作。 任职要求： ◆ 教育背景: 高中以上文化程度， ◆ 基本要求: 熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能 ◆ 经 验: 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 ◆ 技能技巧: 1. 了解政府有关政策. 法律和条款规定； 2. 责任心强，能虚心接受上级指派的任务； 3. 董食物中毒的预防，掌握食品卫生知识。 ◆ 态 度: 1. 人际关系良好，诚实. 肯吃苦. 有上进心； 2.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 3. 具有良好的沟通与协调能力； 4. 具有良好的团队合作意识。

注：单休，包吃住，宿舍环境好，工作氛围轻松，福利多多！ 【岗位职责】 1、负责本部门相关文件的制定、打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店人员招聘，办理员工入、离职手续和体检及办理就业证、居留证等。 3、负责核对每月考勤，提前整理节假日排班表。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、协助各部门开展培训工作，根据培训安排整理相关资料。 7、生日会及其他员工活动的组织安排工作。 8、处理员工关系，跟进后勤工作，管理员工餐和员工宿舍。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。 5、具备酒店工作经验。

参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应， 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 ·        完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 ·        培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。 ·        发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 ·        指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 ·        根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 ·        根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 ·        具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议 ·        准备厨房所需的设备和用具。 ·        组织准备菜单和自助餐菜品的原料 ·        根据标准的菜谱准备相关的食品服务 ·        协助定购、验收及存放货品 ·        完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 ·        负责台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 ·        清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 ·        处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 ·        保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 ·        保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 ·        参加相关的例会及培训 ·        确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 ·        严格遵守全部操作设备及配件的标准存货，确保餐饮设施的足够装备。（确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。） ·        跟进其他直线领导分配的职责。 ·        具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 人力资源方面的职责 ·        与餐厅经理和会议茶楼经理及其他部门共事，确保本部门员工的工作表现，职责包括： ·        协助计划每日所需的员工配置 ·        协助按照公司要求进行人员招聘 ·        准备和管理新员工的具体入职培训计划 ·        协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序，并监督其得以执行 ·        对厨房员工的培训需求进行分析，并确保相关的培训计划得以设计并执行，以便满足相应的培训需求 ·        按照公司的指导方针，为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 ·        向员工提供工作指导和咨询，必要时对其进行批评处罚，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·        定期与员工进行交流，保持良好的员工关系 ·        根据酒店入住率安排员工休假 ·        完成厨房员工的年中及年度评估，并发现后备的人才，确保厨师队伍的稳定和成长. 财务方面的职责 ·        与酒店运营经理一起编制和管理部门的预算。具体职责如下： ·        帮助协调部门年度预算的编制工作 ·        持续性的控制和监督部门成本，在预算的基础上确保业绩 技能要求 ·        完全代表酒店，品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 ·        根据地方政府部门要求的，食品服务许可证或有效的健康证 ·        具有解决问题，判断分析、激励、组织和培训能力 条件要求 ·        能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。能够按照酒店标准准备基本的菜品。 学历 ·        中专以上学历或同等实践经验者 经验 ·        五年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验

主要职责：               基础工作 ： 1.协助办理员工入职、离店手续。 2.协助为员工制作名牌、工作证，制服单。 3.负责新员工人事系统信息的准确录入，以及离职员工的删减。 4.员工档案及时归档及离职员工档案放入离职柜存档，每月有档案复核(HRM)。 5.健康证的月度管理。 6.负责员工更衣柜管理，发放及登记，每月盘点更衣室的使用及空置数量。 行政工作： 1.负责所有单据转签，并做好记录，及时跟进单据转签进度。 2.负责记录每日的会议纪要并完成相关跟进落实工作。 3.负责本部门固定资产的盘点-每季度/次。 4.准备每月损益会相关资料并与人力资源总监沟通。 5.负责外来用餐卡的登记及发放。 6.负责部门办公用品的采购和申请工作。 7.负责部门一些费用的报销。 8.负责撰写相关政策以及政策的管理及存档。 9.负责酒店员工停车手续的登记及办理。   技能要求： Ø       精通微软办公软件 Ø      良好的沟通和写作技能 Ø   具有工作和项目的管理能力

岗位职责: 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求。 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 Security Responsibility安全责任 5.Ensure familiarity with safety, first aid and emergency handling procedures 确保熟悉安全，急救及紧急事件处理程序 6.Conscientiously implement hotel safety procedures and measures, and report all accidents in a timely manner 认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故。 7.Strictly implement food hygiene and safety to ensure that relevant operations comply with the standards and requirements of the local government and DMH (applicable to F&B department and other food-related departments) 严格执行食品卫生安全，确保相关操作符合当地政府及钓美集团的标准和要求（适用于餐饮部及其他与食品相关的部门） 8.Strictly implement the hygiene and cleaning standards of DMH to ensure that the relevant operations meet the standards and requirements of the local government and DMH. (Applicable to Rooms and Food & Beverage) 严格执行钓美集团卫生清洁标准，确保相关操作符合当地政府及钓美集团的标准和要求。（适用于房务部、餐饮部） 9.Comply with workplace health and safety regulations, policies and procedures and ensure that safe operating practices are familiar with any equipment prior to operation 遵守工作区健康和安全法规、政策和程序，操作任何设备前确保熟知安全操作规范。 10.Take action to eliminate hazards and report hazards to superiors or managers; Adhere to hotel safety systems, emergency handling regulations and procedures 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患；坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 11.Familiar with property safety, emergency rescue and fire and other handling procedures; Keep safety logs and accident records as required by the hotel 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 12.Keep confidential information about the hotel and guests 保守酒店及客人的机密信息。 13.Follow the principles of information security protection and ensure the security of relevant information and data in the work 遵循信息安全保护原则，在工作中确保相关信息及数据安全 任职资格: College or engineering technical school graduate. 有机械或电力专业证书或相关学历 Master the basic knowledge of hotel decoration. 掌握酒店装修装饰的基础知识。 2 years experience in a similar capacity at least 至少2年同岗位工作经验 Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责新员工入职手续办理。 5、为培训做好文档工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作以及照片整理工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

Assistant Manager中西餐厅/特色餐厅副经理

1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。