根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

西餐厅经理 岗位职责 1.负责西餐厅运营，落实各个时期的工作任务； 2.调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工； 3.保持并发展客户关系； 4.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作； 5.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 6.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系； 7.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 8.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.大专及以上学历，2年以上同岗位工作经验；  2.精通西餐的业务知识，熟练掌握西餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.善于调动部门员工的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等； 2、监督并确保所有出品的菜品符合酒店的质量标准及卫生要求，保证食品安全； 3、制定并优化厨房操作流程，提高工作效率，降低运营成本； 4、负责厨房设备的维护与管理，确保设备正常运行； 5、定期对厨房员工进行技能培训，提升团队整体业务水平； 6、根据季节变化及市场需求，及时调整菜单，推出创新菜品； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅进行。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如粤菜、川菜、本帮菜等）的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织并指导团队完成工作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的成本控制意识； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门紧密配合； 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班； 6、有星级酒店或知名餐饮企业中厨管理经验者优先。

工作地点：上海嘉定区华江路1028号 岗位职责： 1、了解酒店所有项目工程进度和项目合同的有关条款 2、根据酒店的实际情况制定酒店的运营标准，提出酒店组织架构、人员定编以及工资标准方案，报上级部门审批 3、组织酒管有关部门负责酒店所有员工招聘及培训 岗位要求： 1、本科以上学历，5年以上酒店工作经验，经济型酒店锦江之星、华住、亚朵等优先。 2、熟悉酒店全面运作经营，具备出色的沟通协调以及组织营运能力。 3、具有敏锐的商业触觉，善于制定酒店整体经营策略和营销方案。 4、善于把握酒店服务品质，控制并不断提高服务质量，从而提升客人满意度和市场占有率。 5、具备良好的敬业精神和职业道德操守，有强烈的责任心以及事业心。

岗位职责 1、负责项目机电设备设施、公共设备设施管理，负责其日常运行、管理、维护、维修及保养工作，负责编制项目机电公共设施、设备年度维保、检修计划，并监督检查落实情况； 2、负责建筑物及其附属设施设备的工程遗留问题的处理，与开发商工程部作好协调工作； 3、负责组织所辖区域物业改造工程对接、工程监督、问题协调、工程管理等工作； 4、独立统筹安排维修组组员日常操作及计划性维护、保养管理工作； 5、负责各项维修工具、材料的储备种类、数量及采购计划； 6、负责所辖区域能源管理工作； 7、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、大专或同等以上学历。有工程师职称优先。5年以上物业管理行业工程管理经验，熟悉物业工程管理各个专业模块； 2、具备团队管理和激励能力； 3、良好地对外沟通洽商能力； 4、有团队合作意识，具有良好的职业操守和高度的责任心； 5、熟练掌握办公软件使用技能，有一定的文字能力。

前厅管家 薪资范围：6-8k 职位详情： 1.熟悉酒店管理系统，有四星级以上酒店的前台工作经验。 2.熟练前厅服务的专业业务和技能。 3.有较强学习能力和沟通能力，能熟练操作电脑系统，与 OTA平台的对接。 4.负责客人预定前中后期的服务工作。 5.及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件。 6.可以热情的接待客人，性感开朗，有服务意识，有责任心。 任职要求： 1.统招大专以上学历，本科优先 2.年龄18-35岁，身体健康，女性身高158cm以上、男性身高170cm以上，相貌端庄 3.品行端正，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店高效运转； 2、监督各部门（前厅、客房、餐饮等）的运营情况，优化服务流程，提升客户满意度； 3、制定并落实酒店年度预算及经营计划，控制成本，提高营收与利润； 4、负责团队管理与培训，提升员工专业素质及服务意识，打造高效协作团队； 5、维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，拓展业务资源； 6、分析市场动态及竞争对手情况，提出改进方案，提升酒店竞争力； 7、确保酒店运营符合行业标准及法律法规要求，处理突发事件及客户投诉。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，具备酒店管理或相关行业运营管理经验优先； 2、熟悉酒店运营全流程，对前厅、客房、餐饮等部门管理有深刻理解； 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并推动目标达成； 4、较强的数据分析与决策能力，能根据经营数据优化运营策略； 5、良好的沟通协调能力，能与内外部利益相关方高效合作； 6、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，妥善处理突发事件； 7、对服务品质有高标准要求，注重细节，追求卓越客户体验。

岗位职责 1、根据标准制定和实施房务部的规章制度、行运行计划、预算计划并贯彻执行； 2、优化客房部、前厅部的管理体系，完成房务部的运行管理目标； 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用、节约开支； 4、定时查阅各部门的工作，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识； 7、负责培训及监督管理部门所有人员； 8、完成总经理安排的其他工作； 岗位要求 1、大专以上学历，酒店管理相关专业更佳； 2、2年以上五星级酒店或者高端精品酒店前台和客房管理经验； 3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，以及团队管理及组织能力； 4、形象气质良好；

岗位职责 1.协助厨师长完成饼房工作。 2.严格遵守食品卫生操作流程，保证食品安全。 3.控制食品成本和各项能源消耗，减少浪费。 4.对专工工具，设备等进行清洁，消毒工作，保持厨房环境的清洁卫生。 5.完成上级安全 的工作任务。 岗位要求 1.沟通能力强，具备团队合作的素质。 2.有相关岗位经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作规范及工作流程，确保出餐效率与菜品质量符合标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队的人员调配、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、定期检查厨房设备维护及卫生状况，确保符合食品安全与卫生法规要求； 6、根据客户反馈及市场需求，调整菜品结构，提升餐饮服务满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上中高端餐饮或酒店厨房管理经验，具备厨师长或副厨师长任职经历； 3、精通中式烹饪技艺，熟悉浙菜、粤菜或其他主流菜系，具备创新研发能力； 4、熟悉厨房成本核算、食材采购及库存管理流程，具备较强的成本控制意识； 5、具备优秀的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作； 6、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 7、责任心强，能适应高强度工作，具备良好的抗压能力与沟通协调能力。

岗位职责 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1   大专学历，财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】1、全面负责中餐厅的厨房运营与管理，确保菜品质量、口味及出品的稳定性。 2、根据市场需求和季节变化，设计并更新菜单，创新菜品，提升顾客满意度。 3、制定厨房工作流程和标准操作规范，监督执行，确保食品安全和卫生标准符合要求。 4、控制厨房成本，合理采购食材，优化库存管理，减少浪费。 5、负责厨房团队的日常管理，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设。 6、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，确保餐厅正常运营。 7、与其他部门（如前厅、采购等）保持良好沟通，协调工作，提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如川菜、粤菜、浙菜等），能够独立完成菜品制作。 2、有较强的厨房管理能力，能够带领团队高效完成工作任务。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备良好的食品安全意识。 4、具备成本控制意识，能够合理规划食材采购及使用，降低运营成本。 5、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密合作，解决运营中的问题。 6、有创新精神，能够根据市场趋势和顾客需求开发新菜品，提升餐厅竞争力。 7、具备较强的抗压能力，能够在高强度工作环境下保持高效和冷静。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向西餐厅经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给西餐厅经理。 任职资格 1.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 2.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 3.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 5、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 6、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 7、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 8、对新入职员工和老员工进行培训。 9、对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 10、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 11、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 12、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 13、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 14、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 15、及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 17、协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 18、对有可能举行的活动随时保持关注。 19、运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 20、按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 21、随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 22、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 23、分析和解释财务差异并制定相关预案。 24、按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 25、及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 1、成熟稳重，平易近人，形象良好，自信心强。 2、可以用英语流利的沟通 3、可以承受相当的工作压力。 4、可以独立完成工作。 5、最少7年酒店管理工作经验。 6、在酒店担任相同职务至少2年以上。 7、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 8、有酒店开业经验优先。 9、此岗位工作地点在12号馆城市会议中心。

现招全日餐厅厨房和班妮海鲜厨房实习生各一职 【岗位职责】 1.   根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。 2.   保证有效安全的工作并发严谨认真的风格。 3.   了解菜单及配料成分。 【岗位要求】 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2. 了解基本的烹饪知识，有烹饪专业学习基础； 3. 良好沟通能力，具备一定的顾客服务意识和团队合作精神。

Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况 Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 Maintain the security system 维护酒店安全系统 Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作 熟练使用Excel和Word办公软件及消防四级证。

岗位职责： 1.疏导过往车辆，保障酒店大门及各通道畅通无阻； 2.保证酒店和宾客的生命财产安全； 3.加强巡视，发现可疑情况，视情况处理并及时报告上级； 4. 做好安检岗位工作； 5.一般性纠纷和事故按程序处理，并及时请示汇报。 6.完成交办的其他工作。 岗位要求： 1.岗位服务周到热情，见到宾客主动问候，对乘车宾客要协助礼宾员工作； 2.身体健康，有良好的职业操守； 3.退伍军人优先。

【岗位职责】 1 .为往来宾客办理接待入住登记手续； 2.主动向顾客有礼貌的问候、记住熟客并确定满足或超出他们的需求； 3.确定所有客人的账户数据正确；掌握客人的意见及建议并汇报给前厅主管； 4. 熟悉酒店产品详细信息，提供优质服务，增销酒店产品及各项增值服务。 【岗位要求】 1.形象素质较好、性格开朗； 2.基础英语对话能力； 3.良好的沟通技巧； 4.具备星级酒店工作经验优先。

工作职责： 1、负责主导餐饮项目的全面工作，采取有效的举措提升服务质量和效率。及时发现并解决工作中的问题，调整和协调各部门工作； 2、负责紧跟市场，了解并预测客户需求，及时与厨房沟通，共同制定出符合市场需求的菜单计划。同时确保食材和餐具符合标准和要求； 3、负责餐饮项目预算编制，清楚预算执行情况，监控食材、易耗品的费用，以实现成本的有效控制； 4、负责审阅每日业务报表，确保对客人的需求有充分的了解和准备；负责接待VIP客人和安排重要宴会，以确保客人得到最优质的服务。妥善处理客人的投诉，以提升客人满意度； 5、负责建立和维护良好的公共关系，加强与客户和其他部门的沟通，了解客户的需求和期望，提供更优质的服务 ； 6、负责对餐厅的环境卫生、消防安全和质量管理工作； 7、负责员工的专业培训和日常服务质量管理工作，提高员工的服务意识和服务技能，并做好人才梯队的培养； 8、完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1、形象气质佳，具备良好的沟通和表达能力，能够与客户和其他部门进行有效的沟通和协调； 2、具备餐厅楼面管理经验或行政总厨相关餐饮行业工作经验，有高星级酒店和高端餐饮场所或国企工作经验优先考虑，能有效监控预算并控制费用，重点关注食品、酒水与人力成本； 3、熟悉中餐文化，对于自助餐和中式围餐及团餐等多形式用餐充分了解，具备良好的营养搭配理念，能较好的组合各式菜单； 4、具备良好的团队管理和协调能力，能够有效地指导和激励团队成员，能够合理安排工作任务和资源； 5、具备良好的问题解决能力和应变能力，能够在紧急情况下迅速做出决策； 6、具备良好的时间管理和组织能力，能够合理安排工作任务和资源； 7、大专以上学历。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

负责酒店电话转接，咨询等工作。

【岗位职责】1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营，确保服务质量与顾客满意度。2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的销售目标和利润指标。3、监督餐饮部的成本控制，包括食材采购、库存管理、人力成本等，确保运营效率与成本优化。4、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工的专业技能与服务意识。5、制定并完善餐饮部的服务流程与标准，确保服务质量的持续提升。6、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题，维护酒店声誉。7、与厨房、采购、财务等部门密切协作，确保餐饮服务的顺利开展。8、关注市场动态与行业趋势，提出创新性餐饮产品与服务方案，提升竞争力。【岗位要求】1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2、至少3年以上餐饮管理经验，具备酒店或高端餐饮行业经验者优先。3、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制与财务管理能力。4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。5、具备良好的沟通协调能力，能够处理复杂问题并与各部门高效协作。6、具备较强的市场敏锐度，能够根据市场需求调整经营策略。7、工作责任心强，具备较强的抗压能力与应变能力。8、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力者优先。

•Familiar with the daily activity of the hotel, including arrivals & departures, hotel occupancy & room status, Events/Functions/Meetings and current Rooms & F & B promotions.   要掌握酒店每天的运行情况，包括将到、离店客人的情况，酒店的住房率，房间的情况，还有哪些活动、会议，及当前的房间、餐饮的促销情况。 •Ensures the hotel public areas are well prepared to receive guests as in the lighting is correct, background music is on according to standard, public areas and hotel entrance are clean and facility is in order. Is responsible to report and follow up on any maintenance or cleaning requirements, takes care of unwanted loiterers in the Reception House.   要确保酒店公共区域都做好了迎接客人的准备，比如,灯光及背景音乐是否达到了标准，公共区域和酒店的入口的卫生和设施是否正常运行。在发现有任何未达到卫生和保养的要求，有责任通知相关部门进行及时的处理和跟进。关注那些在大堂区域毫无目的闲逛外来参观者。 •Familiarizes themselves with today’s VIP and Special Attention guest, Amanjunkies arrivals and departures to ensure they are properly met upon in and out Reception Hous.   要清楚的掌握当天到/离店的贵宾，有特殊要的客人以及安缦痴的信息，要确保他们在进出前台的时候都得到热情接待。 •Performs guest check in and checkout according to minimum quality standards for service and efficiency.   为客人提供符合高效率标准的入住和退房服务。 •Totally familiar operation with the hotel opera PMS System and all interfaces.   熟悉酒店的前台电脑管理系统和酒店的营业场所的操作系统。 •Performs guest check in and checkout according to minimum quality standards for service and efficiency   为客人提供符合高效率标准的入住和退房服务。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。

职责范围: 1、保证出品的质量以及出品的菜品项目. 2、管理并维护工作区域 3、熟悉食品安全政策 4、为餐厅提供创意的菜单 6、检查确保食物出品的正常、干净 7、提前做好备货管理季度存货，使用库存货物遵循先进先出的原则避免存积货物 8、检查供应商送货的质量 岗位要求： 1.熟悉工作规范和要求，掌握炒锅的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。