【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有5年以上财务负责人工作经验； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、XXX以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、学历不限，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先考虑； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责： 1、 全面负责酒店经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求： 1、大专及以上学历，相关管理专业（有连锁品牌酒店经验者优先）。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、能适应项目外派，江浙沪为主。 酒店集团公司，全国多家门店，招加盟店外派总经理，大量储备经济型酒店总经理（接受部门负责人上升）和全服务型总经理，目前集团项目多多（杭州、湖州、济南、金华等多个项目），可先加微信（18018348667微信同号），欢迎咨询、推荐~

1. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量，完成对库房的补货或对增加物品的采购。 2. Requisition linens / skirting required for business and assign staff to transport such to the restaurant.  能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 3. Check stock of wines / champagnes and inform the staff to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured.  检查葡萄酒/香槟酒的库存并及时提醒员工补充存货.确保葡萄酒的收货，正确和安全的被存放。 4. Review sales of previous day; resolve discrepancies with Finance. Track revenue against budget and forecast.  查看前一天的销售和酒水的成本, 解决账目上的差异问题，对比实际销售额与预算。                     5. Meet with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that staffs are aware of such. 与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更新一次,确保所有的员工都知道。 6. Periodically check with the Restaurant reservation employees/hostesses to review updates on reservation levels and arrivals.  定期和餐厅预定员/咨客一同检查预定系统的更新状况。 7. Prepare weekly schedules in accordance with staffing guidelines and labor forecasts. Adjust schedules throughout the week to meet the business demands. 根据员工的具体情况制定每周员工排班表，如有特殊情况则进行更改。 8. Ensure that Staff report to work as scheduled. Document any late or absent employees. 确保员工是按照排班表在工作，记录员工的迟到或是缺席。 9. Coordinate breaks for staff.  合理调节员工的休息时间。 10. Assign work and side duties to staff in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situations which compromise the department’s standards and delegate these tasks.  根据部门的运作程序为员工分配任务和职责，如在员工当班期间出现加班或是换班情况需及时与当事人进行沟通。 11. Monitor the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards.  检查岗位分配的准备情况，确保与部门标准相一致。

我们的企业发展离不开各式各样的人才。因此，我们正在招聘人力资源主管，认同文化是企业发展的关键，并致力于创造一个发挥团队特长的工作环境。更重要的是，为宾客留下真正难忘的体验。 日常工作内容 在 IHG 的每一天都是全新的一天，但大致工作内容如下： •执行人事和行政工作，支持酒店的人力资源计划和理念。提供基础的协助，通常是人力资源相关事宜的首要联系人 •在人力资源部总监管理下工作，负责酒店员工薪资、福利、员工宿舍管理等事宜 •通过HRMS系统记录并维护员工薪资福利信息 •保持和内部员工的畅通沟通 •为员工的询问提供准确而正确的回答及解释 •避免消极评判酒店的规章制度、生意情况、提升、业绩表现等事情 •在任何时候都要对薪金保密，并严格执行办公室出入及安全制度 •与其他部门保持良好的合作关系 我们对您的要求 •大专及以上或同等学力 •2 年人力资源相关工作经验，或具备其他同等学历及工作经验 •接受过人力资源、劳动法及相关领域课程培训者优先 •英语表达流利 •同时精通其他语言者优先 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

【现开放岗位部门】 餐饮厨房部：中厨房、西厨房、西饼房 人力资源部：员工餐厅厨房 【岗位职责】 1、根据厨师长或主管要求进行配料准备，热爱本职岗位； 2、按照厨房分工和程序保质保量地完成食品加工及制作； 3、开餐时刻关注菜品空缺情况，及时进行菜品补充和烹饪制作； 4、参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控。 【岗位要求】 1、中专或以上学历，烹饪相关专业优先； 2、身体健康，吃苦耐劳，能够接受酒店调休轮班制； 3、热爱厨师行业，擅长烹调食物。 【福利待遇】 1、用餐：员工餐厅自助餐、自助饮料机。（一日四餐，休息日可享用） 2、住宿：免费提供住宿，工作制服，以及每月免费水电额度； 3、生活：宿舍配有床上用品，WIFI，洗衣机，冰箱和空调等； 4、交通：酒店班车全天接送，入离职时往返酒店动车费用报销。 5、假期：每天工作8小时，每月公休8天-10天，节假日加班三薪。 6、发展：姐妹酒店外派内部调动及晋升的机会，完善的万豪培训体系及职业发展项目！

【职位描述】 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【任职要求】 1.有从事餐饮服务工作经历者优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

工作时间：上五休二 每天工作八小时 岗位福利：提供免费一日三餐 提供免费四人间住宿，上下班班车接送，通勤时间10-12分钟 免费洗衣及水电费补贴 可开实习证明 目前在招岗位如下 前厅部：前台接待 礼宾员 宾客关系 行政酒廊接待 （5个月以上实习期） 客房部：客房协调员（5个月以上实习期） 餐饮部：中餐厅服务员 西餐厅服务员 大堂吧吧员 宴会厅服务员（4个月以上实习期） 厨房部：中厨房实习生 西厨房实习生 饼房实习生 （6个月以上实习期） 预订部：预订及总机员（5个月以上实习期） 教育背景：酒店管理、旅游管理相关专业及有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. 上海浦东嘉里大酒店是香格里拉酒店集团旗下酒店，在此您将体验到别样的惊喜和生活的无穷乐趣。酒店位于浦东核心腹地， 一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。 Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. 浦东嘉里大酒店拥有 574 间客房和套房，拥有上海最宽敞、最先进的会议和宴会设施。为了平衡工作与生活的关系，我们在上海提供设备齐全的酒店运动和娱乐设施，包括各种运动和水疗项目。由 3 间餐厅的名厨精心烹制的精致美食，定会让您大饱口福。此外，酒店还设有一个微型酿酒厂，供应独一无二的手工酿造啤酒。 When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. 夜幕降临时分，无论您选择下榻于宽敞的客房和套房，抑或入住毗邻酒店的浦东嘉里城公寓，豪华舒适的享受从不分白昼与黑夜。 At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. 在浦东嘉里大酒店，您会很快意识到这里没有惯例，一切皆有可能。 We are currently looking for a Director of Engineering to join our Engineering team. 我们目前正在招聘一名工程总监加入我们的工程团队。 As a Director of Engineering, we rely on you to: 作为工程总监，我们希望您能 -Plans, designs and implements minor projects, to improve the plant efficiency or reduce other operating and maintenance costs. -Plans and implements a preventive maintenance system to try and achieve zero defects for all equipment in the hotel. Identifies staff training requirements and service improvements areas. -Provides training to all department staff to ensure efficient operation, proper maintenance and repair to equipment as well as good morale. Conducts daily and monthly meetings to highlight areas of improvement in the service aspects and obtain feedback. -Prepares and attends P&L and Dept. Heads meeting. Analyses performance and ways to improve it. -Controls utilities supply on a daily basis. -规划、设计和实施小型项目，以提高工厂效率或降低其他运营和维护成本。 -计划并实施预防性维护系统，努力实现酒店所有设备的零缺陷。确定员工培训要求和服务改进领域。 -对所有部门的员工进行培训，以确保设备的高效运行、正确维护和维修，并保持良好的氛围。召开每日和每月会议，强调服务方面需要改进的地方，并获得反馈。 -准备并出席损益和部门主管会议。分析业绩和改进方法。 -每天控制水电供应。 We are looking for someone who: 我们正在寻找这样的人才： Has a passion for Engineering Excellent presenter and communicator Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo Upholds professional values, ethics and integrity at all times Enjoys crafting creative and best-fit solutions Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role Understands the global market and local environment Has strong interpersonal skills 对工程学充满热情 优秀的沟通表达能力 自我驱动、以目标为导向、能够挑战现状 始终坚持职业价值观、职业道德和诚信 喜欢创造性地提出最合适的解决方案 在引领酒店变革的同时打破常规思维 最好拥有学士学位或类似职位的相关经验 了解全球市场和当地市场环境 具有很强的人际交往能力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您是合适人选，还等什么？现在就点击申请按钮！

GM position for properties in tier 1 cities and emerging cities (e.g. Shanghai, Shenzhen, Wuhan, Changsha, Dalian) 储备总经理，工作地点为一线城市和新兴城市如上海、深圳、武汉、长沙、大连等。 Responsible forthe financial performance of the unit both from an operator and an ownership level. 无论从运营方还是业主的角度，对公寓的财务表现负责。 Ensureoperations are run in line with laid down guidelines and stipulated proceduresin accordance with the operating manuals and as per the law of the land. 确保公寓根据当地法律法规，在指定的方针下有序地、正常地运作。 Upkeep and maintenance of the property / physical asset. 维护和保养公寓内的各项财产。 Custodian of the brand values, credentials and maintain the "sanctity of the brand". 维护公司的声誉，确保公司品牌的树立。 Build appropriate relationship with the city authorities and other stakeholders. 与当地政府及其他相关人员建立合作联系。 Maintain harmonious and disciplined employee relations to ensure appropriate and forward thinking Human Capital Management. 建立一支和谐、纪律严明的队伍，确保合适及拥有前瞻性的人力资源管理。

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如卫生检疫、健康安全等。 7、监督所有供应食品和各厨房收到的食品的质量与数量。 8、将相关信息传达给行政总厨。 9、检查厨房设备，做好维护工作。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和协助卫生经理执行国家规定的执行标准。 岗位要求： 1、奢华酒店同岗位工作经验2年及以上。 2、有饼房行政总厨经验，或东南亚菜经验，或港澳厨房经验优先考虑。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

日常工作内容 每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●  协助负责每天饼房的运作； ●  承担饼房工作职责； ●  协助领导完成所有与饼房相关的工作； ●  完成领导安排的其他部门工作； 我们对您的要求 ●   有团队协作精神，工作认真负责，注重细节。 ●   在星级酒店或西餐厅从事面包或蛋糕制作工作经验者优先； ●    熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水，实现工作绩效的各项福利。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。  加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1、熟悉饭店客房位置、类型、房费、折扣、饭店设施、营业时间以及特殊促销等； 2、根据预订及客人要求分配房间； 3、帮客人办理入离店手续； 4、根据饭店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兌換和转帐等有关程序； 5、在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型以及联系电话等； 6、向客人提供优质服务等。 【岗位要求】 1、有酒店相关从业经验者优先； 2、 良好的英文沟通能力； 3、接受应届毕业生。

岗位职责： 1.按照集团标准为客人办理入住及离店手续 2.熟记客人喜好，与客人建立联系，赢得忠诚度 3.完成前台会员登记，客房升级等销售任务 4.上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪旅享家会员，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 5.负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票 6.熟悉品牌标准审计（BSA）并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现 岗位要求： 1.性格开朗，形象端正，灵活踏实 2.客人导向，服务意识良好 3.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 4.良好的英语能力 5.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度

1.负责餐饮服务员的形仪容仪表，与顾客直接接触的服务员应保持干练的形象：干净得体的制服、干净光亮的鞋子、头发符合标准和指甲修理整齐，安排盘子和餐车。 2.保持和控制所有食品和酒水的库存量。 3.了解所有客人和公司的结帐程序，确保帐单记数精确无误。 4.了解万豪的所有关于顾客的计划、打折等，确保账单正确。 5.核对每天的特殊活动的订单，并确认所有订单是否准时被执行。 6.维持餐饮服务的高标准： 7.处理客人投诉，让经理和服务人员了解顾客不满的程度。 8.遵守收银程序，包括对所有人员的培训，正确操作入帐、银行挂帐、取消项目和记录卡。  10.如有需要，接听电话，具体操作定单以提高服务速度。 11.依照服务操作规程和程序推销。 12.负责安排员工每天杂务工作、卫生工作和大清洁的安排。 13.下班前检查所有工作场地是否打扫干净。 14.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。

［岗位职责］ 主持酒店的平常消防工作，负责店内有关消防安全管理工作事宜，做好消防工作：配合消防机关进行防火检查，做到“防止為主、防消结合”，保证酒店来宾和员工的生命和财产安全。 1、根据消防法规规定，制定消防安全管理工作的制度、规定及计划，并督促贯彻。 2、运用多种形式对全店员工及消防管理员进行消防常识与专业技能的宣传、教育和培训。 3、督促检查各部门的消防安全管理利度、计划的实行贯例状况，并加强对要害重点部位（包括危险品库等）的巡视检查。 4、常常对消防设施、设备、器材等进行检查维修和保养，使其一直处在正常状态，发现问题及时进行处理 5、对店内维修和来店施工单位制定防火安全刺度及措施，审批“动用明火作业”申請，利定火警应急硫散方案与计划，组织消防演习。 6、负责组建义务消防队，并对义务消防队进行培训与督导。 7、负责与有关消防机关及上级主管消防安全单位的联络工作，請以上单位常常来店检查、指导。 8、发生火灾时组织带领义务消防队配合消防机关扑救火灾，保护现场，追查处理火警事故，参与调查火灾原困。 9、制止多种违反消防法规的行為。 10、建立健全消防安全管理工作的档案及材料的搜集和积累。 1I、定期对下属工作进行评估、奖励及培训。 12、定期向部门经理汇报工作状况。 任职要求： 1、心理素质:具有强烈的责任心，工作认真，作风干练，有一定的计划和组织能力、能及時处理消防方面的危机。 2、自然条件:年龄在25岁以上，身体健康，精力充沛，反应敏捷。 3、文化程度:高中学历或通过相称于高中以上的教育，接受过消防等方面的专业学习和培训，会使用电脑。 4、外語水平;流利的国語、方言，并能进行简朴的英語对话。 5、工作经验:曾经做过有关酒店消防方面的工作，有一定的工作经验，接受过专业的 培训和学习，工作业绩突出。 6、特殊规定:有一定的消防工作经验者為佳。

1、监督日常预订业务。 2、管理客房清单，包括对最佳效益区的客房及禁止预订日期的分配和预订进行管理。 3、开展和实施以客房为基础的市场活动。 4、跟踪销售计划，促销活动，广告，并向相关部门提供必要的反馈。 5、记录散客趋势，入住率记录和市场细分发展情况来协助预测工作。 6、建立并维护客房分配方案，确保数据库中客人记录和客户资料的准确性。 7、与OTA对接，制定网络定价策略，维护网上房价。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1. 为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务。 2. 问候来住宾客。 3. 协助宾客提拿行李。 4. 为有需要的宾客提供租车服务，联系车辆。 5. 保持大门口整洁畅通，及大门口的安全。 6. 妥善回答宾客的问询，并提供恰当的服务。 岗位要求 1.高中以上文化程度。具有1年以上从事宾客服务工作经验。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

1.仪态端庄，形象气质佳，头脑灵活。 2.英语听说能力良好。 3.具有较强的服务意识，沟通技巧和责任感。 4.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 5.能适应倒班工作。

1.遵守酒店的工作政策及程序，遵守飞洲集团和万豪国际的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures,Feizhou Group and Marriott Code of Business Conduct and the hotel‘s AssociateHandbook. 2.监督高效、高效和盈利的厨房操作，确保高标准的食品生产和展示在整个酒店始终保持一致。 Supervise efficient, productive and profitablekitchen operations and ensure that high standards of food production and presentationare consistent throughout the hotel at all times.  3.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 responsible for thequality of all food prepared in the kitchen .supervises. constantlyinspects taste, temperature and visual appeal. makes sure that all dishes areuniform and that established portion sizes are adhered to. 4.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 To constantly examine foodsupplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by thecompany are adhered to. 5.在厨房部门的培训中起到积极重要的作用。 Takes an active part in allfacets of Training activities in the Food Preparation Department. 6.以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密联系以促进团对精神和有效的双向交流。 Inter act with department andhotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 7.与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 Deal effectively with guestsand workplace colleagues from a variety cultures. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度，并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.

岗位职责：  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见，不断改进菜式和提高出品要求；  4.负责定期与采购部门进行市场调研，熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；  5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；  6.对产品质量负责，把好食品卫生安全质量关；  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料及辅料的进货量；  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求：  1.年龄35-50岁，有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验；  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力；  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力；  5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性，具有连锁餐饮管理经验；  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好；  7.熟练使用电脑办公软件；

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

工作职责： 1、工程部的日常管理并制定相关规范制度，使团队遵守并提升工作效率和工作质量。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格： 1、大专以上文化程度，10年以上同岗位工作经验。有一定基础外语水平。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、良好的沟通协调能力，能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛，有一定承压能力。