【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

1.    处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 2.    在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。 3.    检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当. 4.    处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。 5.    与其它部门协作以确保客人在酒店有美好的经历。 6.    在投诉本上和系统中更新客人的投诉。 7.    管理客人的喜好，收集更新。 8.    管理前台员工确保所有操作流程都达到标准. 9.    做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 10.  落实行政要求指示。 11.  维护工作场所的安全和卫生。 11.   以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 12.   协助甄选，对员工进行培训和评估。 13.   不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 14.   保证各种记录符合法律及政府的规定。

岗位职责 1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具； 2.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议； 3.做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生； 4.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、家具等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行情况，确保其安全、高效运转； 3、协助处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，保障酒店正常运营； 4、配合其他部门完成相关维修工作，如会议活动设备调试、客房设施维护等； 5、做好维修记录及设备档案管理，及时上报需更换或大修的设备情况； 6、遵守安全操作规程，确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、木工、暖通等常见维修工作； 2、能独立完成一般性维修任务，动手能力强，工作效率高； 3、具备一定的设备故障判断能力，能快速定位并解决常见问题； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作安排（如夜班或节假日值班）； 5、持有电工证相关职业资格证。

1.协助工程总监/值班工程师完成酒店电力设备的运行保障。 2.有相关高压电工工作经验， 3.高压电工本、入网证齐全， 4.负责酒店客房日常维修及配电设备的维修保养、检查、日常巡视，做好运行记录和统计分析。 5.能吃苦耐劳，责任心强，身体健康，能胜任倒班工作，

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新甜品菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、制定标准化操作流程，确保食品安全卫生标准严格执行 4、合理控制原材料采购、库存及成本预算，降低损耗率 5、负责饼房团队建设，包括人员排班、技能培训等 6、协调与其他厨房部门的工作配合，保障宴会、餐厅等区域的甜品供应 【岗位要求】 1、精通甜点、欧式面包及创意甜品制作工艺 2、具备扎实的烘焙理论基础和5年以上饼房实际操作经验 3、能独立完成产品研发并指导团队实现标准化操作 4、具有较强的成本意识和库存管理能力 5、良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应酒店行业弹性工作时间安排

作为客房服务员，负责清洁和维护客房，确保客房的整洁和舒适，提高客户满意 度。 主要职责 一、客房清洁 1. 清洁和整理客房，包括更换床单、毛巾、清洁浴室等。 2. 补充客房内的用品，如洗漱用品、饮用水等。 3. 保持客房内的家具和设备的清洁和完好。 二、客户服务 1. 处理客人关于客房服务的投诉和请求，提高客户满意度。 2. 与前台和其他相关部门协调，确保信息畅通和服务一致性。 三、行政事务 1. 维护客房清洁记录，确保信息准确无误。 2. 报告客房内的损坏或需要维修的项目。 3. 遵守酒店的安全和卫生标准。 任职资格 一、学历情况 1. 高中及以上学历。 二、工作经历 1. 至少1年以上的客房服务经验。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 三、专业技能 1. 熟悉客房清洁和维护的标准和流程。 2. 具备良好的沟通和解决问题的能力。 3. 能够适应轮班制工作，具备良好的体力和耐力。 四 、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。 五、外语能力 1. 第二外语为英语(具备基本的听说读写能力)。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日宴会及餐厅上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

As an Assistant Executive Housekeeper, we rely on you to Assist the director of Housekeeping to institute department SOP and P&P, directing activities of Housekeeping’s daily operation to maintain and improve high cleaning standards of guestrooms and public areas as well as courteous service to guests. Supervise team members, Floor Supervisors and Room Attendants on guest floors and public areas. Evaluate the daily performance of the assigned team members during operation. Supervise daily laundry operation in the absence of the Executive Housekeeper. Maintain effective communication with Engineering for repairing and maintaining of guest rooms and ensure rooms are in good condition at all times. Consult with Front Office regarding room blocking for special repairing or deep cleaning and return it for sale quickly.   We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier. Enjoys interacting with people. Fully understands room operations. Has previous experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel. Must be detail-focused and guest-oriented. Has strong interpersonal skills. Continuously looks for ways to develop themselves as well as others. Is a friendly, helpful and trustworthy leader.

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客及回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力，懂韩语优先考虑。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 创建档案并积累客户资料 · 对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 · 创建客户档案并积累客户资料 · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划 · 按时完成销售报告、总结，（包括日、周、月） · 管理个人的销售成本 · 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况 · 定期拜访、宴请主要客户 · 参与并执行相关促销活动 · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作 · 按时回复客户的致询和预定 · 关注在店的重点客户和大型活动 · 参与IBP制定过程 其他的任务和职责 · 迎接客户 · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问 · 参加部门晨会和会议 · 参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 技能要求  · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 · 有效使用Microsoft Office与Outlook · 良好的沟通及写作技巧 · 灵活并乐观 资格要求 · 酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书 经验 · 1年的酒店相关工作经验或等同的教育及相关工作经验的结合

SUMMARY 概述： 主要职责为清洁每天所分配的客房，包括走廊、分段区域、服务区域内的布草周转间及后楼梯，确保各清洁区域清洁、整齐、安全、舒适。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 职责： 1.   负责客房服务并以高标准清洁客房。 2.   以良好的风貌，亲切的笑容，踏实并真诚的态度向客人提供优质的服务。 3.   清洁完空房、住客房、走房以及坏房后接受楼层主管的监督、检查。 4.   准备清洁车、吸尘器、清洁工具及设备等并负责日常看管。 5.   向客房部办公室或者客房主管汇报有行李、无行李以及外宿的情况。 6.   按规定查房并正确填写工作报表。 7.   看管好房间万能钥匙，并做好钥匙领用记录，用完及时将钥匙归还客房办公室。 8.   在楼层发现有陌生人游荡或滞留时，应予以注意并及时报告。 9.   发现客房内有丢失的物品应及时报告。 10. 每日配合布草管理员清点布草数量及布草清洁度。 11. 清洁并整理服务区域、走廊以及客梯大厅。 12. 对客房内的设施设备的耗损、毁损情况应及时报告。 13. 确保客人财物以及公寓财物的安全性。 14. 听从并遵照客房主管的指示。 15. 随时听从及完成上级管理层提出的其他指示或工作任务。 16. 确保遵守公寓的规章制度及工作标准/流程，并遵守员工手册中的各项规定。 QUALIFICATION 任职资格: 1.   身体健康，踏实肯干。 2.   具有3年以上的服务式公寓或酒店客房同岗位工作经验，熟悉清洁用品、工具、设施设备的使用规则及操作方法。 3.   乐于助人，诚实守信，有亲和力，有责任心。 4.   具有良好的服务意识和团队协作精神。

工程部文员岗位职责 职责描述 作为工程部文员，主要负责协助部门日常运营管理，承担文件资料管理、数据统计分析、信息传递协调等工作，保障工程部工作高效有序开展，为工程技术人员提供支持，提升部门整体工作效率与协作能力。 主要职责 一、文件与档案管理 1.负责工程部各类文件(如工程图纸、施工方案、技术资料、合同协议、维修报告等)的收集、整理、分类、归档及保管工作。 2.建立电子化文件管理系统。 二、数据统计与报表制作 1.收集、整理工程部设备运行数据、维修保养记录、物资消耗等信息。 2.定期编制工程部各类报表(如设备维护报表、能源消耗报表、维修成本报表等) 3.协助完成工程部月度、年度工作总结报告信息沟通与协作 三、信息沟通与协作 1.协助工程技术人员与外部供应商、施工单位进行沟通协调等工作。 2.汇总各班组工作进展、问题及需求。 任职资格 一、学历情况 1.行政管理、工程管理、文秘等相关专业大专及以上学历。 二、工作经历 1.有1年及以上行政文员、工程文员或相关岗位工作经验，熟悉工程管理基础流程者优先。 三、专业技能 1.熟练使用0ffice办公软件(Word、Exce1、PowerPoint) 2.了解工程管理、设备维护等基础专业知识，熟悉文件档案管理规范。 四、沟通及协作能力 1.具备良好的沟通表达能力，能够与部门内外人员有效交流。 2.有较强的团队协作意识，能够积极配合完成部门各项工作任务 五、服务意识 1.工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力与学习能力。 2.具有良好的保密意识，严格遵守企业文件保密制度。 六、外语能力 1.基本的英语听说读写能力(如有)

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西餐工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店强电系统的日常运行、维护及管理工作，确保电力设备安全稳定运行； 2、制定并执行强电设备的定期检查、保养及维修计划，及时排除故障； 3、监督和指导强电技工的日常工作，确保操作符合安全规范和技术标准； 4、处理突发电力故障，快速响应并组织抢修，最大限度减少对酒店运营的影响； 5、配合工程部完成强电系统的改造、升级及节能优化项目； 6、管理强电设备的技术档案，记录维修保养情况，提出改进建议； 7、负责强电相关备品备件的库存管理，确保物资充足且合理使用； 8、协助制定强电系统的安全操作规程，并对员工进行技术培训。 【岗位要求】 1、具备强电系统相关专业知识，熟悉高低压配电、照明系统等设备的运行原理； 2、有较强的故障诊断和维修能力，能独立处理常见电力问题； 3、具备团队管理经验，能够有效协调和指导技工完成工作任务； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的安全意识和应急处理能力； 5、持有电工操作证或相关职业资格证书者优先； 6、能适应轮班工作制，具备较强的抗压能力。

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

- 在客人抵达酒店时与客人打招呼并欢迎客人入住。 - 将客人的信息输入电脑，确认客人的预订、地址和信用信息。 - 向客人推销温德姆奖赏计划，识别并向现有会员提供优惠。 - 在客人入住和退房时从客人账户收取款项。 - 维护一家内部银行，每天编制准确的存款和收益报告。 - 为客人提供支票兑现和货币兑换服务。 - 监督前台接待的工作，确保按正确的事件顺序为客人提供登记和退房服务。 - 向前台接待分派信用、丢失地址、登记存储段维护、登记卡、入账和前台的清洁与布置等任务。 - 为前台接待提供持续培训和支持。 - 发放保险箱钥匙并控制保险箱入口。 - 按要求将杂项费用进行入账。 - 维护前台相关的设备和用品储备。

岗位职责： 1、按照电话接听SOP高效、正确处理客人来电。 2、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。  3、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。  4、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。  5、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。  6、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。  7、协助预订部经理处理日常工作和培训。  8、完成上级交代的其他工作。 任职要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

您认为自己是优秀的前台领班吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责： 1. 执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2. 参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3. 检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4. 掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5. 检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 6. 确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求： 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2. 熟悉前台的各项业务。 3. 精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4. 性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。 特别注意：目前招聘前台主管的岗位

岗位职责/职位描述 岗位职责 1. 协助店长执行公司制定的流程标准 2. 管理门店日常运营，保证餐厅运转稳定有序 3. 前厅做好人员培训，做好餐厅顾客满意度和员工满意度管理； 4. 解决日常客诉问题 5. 配合餐厅经理完成餐厅人员的招聘、调整、考勤、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导； 6.负责西餐厅的早餐运作； 7.其他餐厅相关的工作； 岗位要求 1.大专及以上学历，餐饮管理层2年以上工作经验（酒店中餐厅工作经验者尤佳） 2.具有优秀的逻辑组织、计划、沟通、辅导及团队建设等能力； 3.具有高度责任感和工作精神，出色的领导能力； 4.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心、富有团队合作精神； 薪资待遇：6000-7000元/月，提成丰厚（另计）； 提供食宿，缴纳社保，月休4天，法定假日三倍薪资。 餐厅地处市中心，宿舍步行3分钟，出行便利。

任职要求： 1. 年龄：23-50岁； 2. 学历：大专及以上学历； 3. 具有同岗位3年以上工作经验； 4. 具备良好普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 5. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应体力性劳动； 6. 熟悉酒店餐饮部的日常运营流程，包括订单管理、库存控制、人员排班等； 7. 熟悉餐饮部的核心系统（如餐饮管理系统、点餐系统、库存管理系统等）； 8. 熟悉酒店餐饮行业的运营规范、食品安全法规和服务标准； 9. 熟悉客房部各项服务流程和SOP执行标准； 10. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案，确保团队能够快速响应突发事件； 11. 具备团队管理和培训能力，能够定期为员工提供岗位培训，提升团队专业技能； 12. 具备较强的沟通协调能力，能及时处理客人各类需求或投诉，能及时协调相关部门，快速解决问题； 13. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先； 岗位职责简述： 1. 完善、修订餐厅各岗位的服务程序。  2. 负责餐厅的管理及考核工作，合理使用和调配劳动力。  3. 编制部门培训计划，并组织实施。  4. 保持与客人的良好关系，主动征求客人意见。  5. 处理客人投诉。  6. 参加部门例会，了解同行的经营模式及销售政策。  7. 经常与员工沟通处理员工投诉。  8. 负责与工程安保部协调联系餐厅内设备维护保养。  9. 检查主管或领班排班及员工休假状况。  10. 负责抽查餐前准备工作。  11. 每天在VIP进店前检查餐厅所送物品是否符合标准，并负责亲自跟进督导VIP的接待服务工作。  12. 检查餐具管理工作，负责将餐具的损耗率降低到预算标准以下。 13. 检查餐厅棉织品的质量和数量。  14. 定期检查客用物品数量。  15. 检查月底与财务部的酒水盘点工作。  16. 每月统计出餐具、棉织品盘点报表。  17. 做好每日餐饮新产品销量的统计工作。 18. 负责审阅餐厅主管或领班工作记录。  19. 负责餐厅卫生及员工仪容仪表的检查。 20. 了解餐厅员工工作情况，负责各岗位之间的协调工作，并防止跑单、漏单的现象发生。 21. 与出品部共同分析营业成本，采取有效的措施，加强成本控制，并定期推出新菜品。 22. 全权负责餐饮部的日常运转工作。 23. 在开餐现场中，负责组织员工销售、服务，处理好现场发生的一切问题。 24. 完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责:  1.【服务】接待并服务客人完成手工作品，并达成客人服务的闭环工作。 2.【教学】指导及辅助客人完成陶艺等手工作品。 2.【货品】店内货品整理、补充等。 3.【卫生】保持店内干净整洁。 任职要求: 1、需要有【陶艺拉坯制作经验，能熟练拉坯】。 2、高中学历及以上，陶艺专业艺术院校优先考虑 3、做事主动性强，有上进心，热情开朗，对待客人有亲和力有耐心，遇事有随机应变能力。

任职要求： 1. 年龄：23-50岁； 2. 学历：大专及以上学历； 3. 具有同岗位3年以上工作经验； 4. 具备良好普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 5. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应体力性劳动； 6. 熟悉客房部各项服务流程和SOP执行标准； 7. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案，确保团队能够快速响应突发事件； 8. 具备团队管理和培训能力，能够定期为员工提供岗位培训，提升团队专业技能； 9. 具备较强的沟通协调能力，能及时处理客人各类需求或投诉，能及时协调相关部门，快速解决问题； 10. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先； 岗位职责简述： 1. 通过对客房各区域的日常检查，确保责任区域内的清洁卫生，符合酒店规定的清洁标准要求。 2. 负责所辖区域员工的日常培训工作，指导客房帮工的清洁卫生标准工作、掌握酒店和客房部的规章制度和工作程序，并做好培训记录。 3. 检查服务员的工作服、仪表、仪容和行为是否符合规范，确保酒店规章制度和客房部的制度得以执行落实，对违反规定的员工及时进行处理。 4. 负责检查所管区域的维修情况。 5. 负责部门的物资申领、保管及合理发放。 6. 处理楼层客人的投诉。 7. 负责所管区域的安全、消防工作。 8. 每月负责部门的排班，合理安排帮工人数并做好每日登记工作。 9. 负责部门的资产管理及盘点工作。 10. 负责酒水进货的质量、数量、品名的检查与登记。 11. 负责发放酒水及保管酒水工作。 12. 了解员工思想动态，协助经理作好员工思想工作并及时上报有关情况。 13. 负责随时检查下属员工的工作完成情况，核查工作质量。 14. 全面组织、检查VIP接待准备工作。 15. 协助上级和有关部门调查、处理紧急突发事件并及时汇报经理。 16. 完成上级领导交办的其他工作。

岗位职责 1，协助餐厅经理确保餐厅根据餐厅概念有效管理，随时做到提供周到的，专业的，有限的和灵活的服务 2，确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3，礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决 4，协助提高产量水平并且在可接受的准则下谨慎的管理薪资成本 5，确保所有与酒店及公司的财政记录都被完好保存，现金处理，执照申请都完全符合当地法律法规 6，确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作，秉承团队协作的理念 7，鼓励员工变得有创意，善于改革，挑战，从而在他们的工作中得到认可 岗位要求 1，至少1至3年在奢华酒店餐厅运营经验优先考虑  (中式餐厅/西餐经验者均可投递简历) 2，熟练掌握中英文书写及口语能力