【岗位职责】 1、全面统筹酒店财务管理工作，建立健全财务核算体系及内控制度 2、负责编制年度预算并监督执行，定期进行财务分析并提出优化建议 3、审核各类财务报表、税务申报及资金收支，确保准确性与合规性 4、监控酒店运营成本，制定成本管控方案并监督实施 5、管理往来账款，定期核对并督促应收账款的回收工作 6、负责与银行、税务、审计等外部机构的对接工作 7、参与酒店经营决策，提供专业财务支持及风险预警 【岗位要求】 1、熟悉国家财税法规及会计准则，具备全面的财务管理知识 2、3年以上财务工作经验，有国际联号经验者优先考虑 3、熟练操作财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力 4、具备良好的职业操守，工作严谨细致，责任心强 5、优秀的沟通协调能力及团队管理能力 6、能承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏

【岗位职责】 1、统筹管理客房部日常运营，制定部门工作标准与流程，确保客房清洁质量和服务效率达到酒店标准 2、督导客房清洁、布草管理、物品补给等工作，定期检查房间及公共区域卫生状况，及时处理不合格项 3、负责客房部人员排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能和服务意识，打造高效服务团队 4、管控部门物资采购、库存及成本预算，定期分析运营数据，提出优化方案并落实执行 5、建立完善的设备维护保养制度，确保客房设施处于良好状态 6、处理宾客投诉及突发事件，协调跨部门协作，提升客户满意度 【岗位要求】 1、熟悉酒店客房部运营管理全流程，掌握客房服务标准及清洁规范 2、具备3年以上酒店客房管理经验，有国际联号经验者优先 3、优秀的组织协调能力，能有效调配资源，确保部门高效运转 4、细致严谨的工作态度，善于发现问题并提出解决方案 5、良好的沟通表达能力，能妥善处理客诉及员工关系 6、具备成本管控意识，能合理控制部门运营成本 7、适应酒店行业工作节奏，能承受一定工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据公司销售目标，制定个人销售计划并完成月度、季度销售任务； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案； 4、协助客户完成预订、签约及后续服务跟进，确保客户满意度； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出销售策略建议； 6、参与公司组织的销售推广活动，提升品牌知名度及市场占有率； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力和抗压能力； 2、性格开朗，亲和力强，能够与客户建立长期稳定的合作关系； 3、学习能力强，能快速掌握酒店产品知识及销售技巧； 4、具备团队合作精神，能够积极配合团队完成销售目标； 5、有酒店、旅游、服务行业销售经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能适应弹性工作安排，包括偶尔的周末或节假日值班。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准及流程，确保服务质量和顾客满意度。 2、制定餐饮部门的年度、季度、月度经营计划，并监督执行，确保完成营收及利润目标。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升部门盈利能力。 4、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升餐厅品牌影响力及市场竞争力。 5、监督食品安全及卫生管理，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准。 6、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划。 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的高效衔接。 8、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，具备餐饮总监或副总监岗位经验者优先。 3、熟悉餐饮市场动态及行业发展趋势，具备优秀的经营分析及决策能力。 4、精通餐饮成本控制、食品安全管理及服务质量提升。 5、具备出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 6、年龄25-45岁，身体健康，能适应高强度工作压力。 7、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会业务的整体销售策略制定与执行，完成年度销售目标； 2、开拓并维护客户资源，包括企业客户、会议组织者、婚宴客户等，建立长期合作关系； 3、跟进客户需求，提供专业的宴会方案，包括场地规划、菜单设计、活动流程等，确保客户满意度； 4、协调酒店内部各部门，确保宴会活动顺利执行； 5、分析市场趋势及竞争对手动态，提出优化建议，提升酒店宴会业务的竞争力； 6、负责宴会合同的谈判与签订，确保条款符合酒店利益； 7、定期提交销售报告及业绩分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场敏锐度，能够独立开发客户并完成销售目标； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户需求及突发问题； 3、熟悉酒店宴会业务流程，对活动策划及执行有丰富经验； 4、具备团队协作精神，能够协调跨部门资源，推动项目落地； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对多任务挑战； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本数据分析能力； 7、有酒店行业销售经验者优先，但不限学历及工作经验。

一、岗位职责  1. 全面负责餐厅及咖啡馆的日常运营、团队管理及盈利目标达成，带领团队完成经营指标与利润指标。 2. 组织协调餐厅内外部关系，包括但不限于于：品牌方、业务合作单位、上级主管单位等做好良好沟通。 3. 负责餐厅推广文案、照片、视频等平台的建立、维护和推广频次；持续发展客户，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广。 4. 各项标准的制定、检查、执行，严格遵守食品卫生、消防安全、出品控制、顾客满意度和品牌标准的要求，包括但不限于：督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实。 5. 保障门店经营秩序和良好的顾客沟通，积极主动地征询宾客意见，妥善及时地处理宾客投诉，同时迅速对门店的管理运营问题加以整改。 6. 按时准确完成餐厅各项数据统计、指标反馈和分析，制定相应的措施计划并实施。 7. 严格落实财务各项管控制度和预算管理要求，合理控制餐厅营运成本，制订价格策划；做好采购、库房管理、盘点等工作。 8. 负责餐厅各项设备的检查、日常维护、管理，确保餐厅的卫生清洁和消防安全。 9. 组织完成菜品、饮品的研发和创新，策划和实施经营活动方案。 10. 对厅面、吧台、厨房等实行全面管理，确保餐厅正常运转，严格把控产品和服务出品标准，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备、服务布置、收吧收档、库房采购管理等工作。 11. 负责员工的面试、选拔、培训、班次管理等团建和员工关怀工作。 12. 参加公司会议和品牌培训，做好上传下达。 13. 完成领导交办的应尽工作职责和相关工作安排。 二、职位要求   1. 男女不限，年龄30-45岁，无明显纹身、无传染性、精神类疾病，持有健康证；性格开朗，情绪稳定，乐于交流，沟通表达能力优秀。 2. 大专及以上学历，专业不限，必须具备100平米以上餐厅店面运营管理经验3年以上。 3. 具备一定的文字能力和电脑常规软件的应用。 4. 熟悉食品行业安全法规、餐厅管理和服务标准流程。 5. 熟练使用POS、ERP及外卖后台系统，具备基础财务知识。   6. 具备良好的职业道德和素养，抗压能力强，能以身作则带领10–20人团队。 7. 通过品牌方职业资格培训和考试，持续在考核中能够获得从业资格。

·        协助执行并执行人力资源部相应年度目标计划并确保落实完成。 ·        确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 ·        建议并参与审核、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 ·        协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实。 ·        通过高效和合理的管理，为酒店的财务目标做出贡献。 ·        参与制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 ·        提出建议并参与制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制，鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。 ·        负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理。 ·        培养人力资源部员工专业技能及素养，确保其具备高效工作的技能。 ·        协助推进有效的员工沟通和反馈渠道，营造开放式沟通企业氛围。 ·        帮助人力资源部的其他员工为酒店其他员工（内部顾客）以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 ·        协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 ·        确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 ·        协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 ·        代表酒店参与某些工会协商或者相关活动，并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 ·        协助人力资源总监与酒店业主维护良好的关系。 ·        监督酒店的招聘和挑选程序，为部门总监或经理提供有效招聘方案。 ·        与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 ·        与营运部门密切配合，有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本。 ·        参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训，以及费用的支付。 ·        为酒店员工工资福利体系简历提供建议，确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力。。 ·        协助学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 ·        定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 ·        指导各部门经理进行团队人员及绩效管理，打造有凝聚力的高效团队。 ·        在希尔顿愿景，使命，价值观的背景下，积极打造企业文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化。 ·        熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 ·        确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 ·        保证工作区域及员工区域的安全及卫生，如员工餐厅、倒班宿舍等。 ·        督导员工餐厅厨师长工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生经理(如有)或营运总监的管理及指导下达到卫生标准。 ·        对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境，执行宿舍安全卫生检查制度，并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以期推进蓬勃发展文化。 ·        如有必要 ，酒店管理层有权在员工的聘用期内更改或补充她/他的职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划及财务分析等； 2、建立健全财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效运行； 3、监督酒店日常财务核算，审核财务报表，确保数据准确性和及时性； 4、统筹资金计划，优化资金使用效率，防范财务风险； 5、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及可行性分析； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保合规经营； 7、领导财务团队，制定培训计划，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计、金融等相关专业，持有中级会计师及以上职称优先； 2、8年以上财务工作经验，其中3年以上酒店行业财务管理工作经验； 3、熟悉国家财税法规及酒店行业财务运作模式，精通财务分析及成本控制； 4、具备出色的财务管理能力、风险控制意识及团队领导能力； 5、责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 6、熟练使用财务软件及办公软件，具备较强的数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅楼面的日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层； 4、负责楼面排班、考勤及员工培训，提升团队服务技能与工作效率； 5、检查餐厅设施设备及环境卫生，确保符合公司标准及食品安全要求； 6、配合管理层完成销售目标，推动菜品及酒水推广活动； 7、定期汇总服务数据及顾客反馈，提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务经验，有领班或管理岗位经验者优先； 2、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场协调与应变能力； 3、良好的沟通能力与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、负责协调和督促部门做好夜间的各种工作； 2、协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件； 3、及时记录当天夜间工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交部门领导。 【岗位要求】 1、大专以上学历，良好的英文基础； 2、良好的语言沟通与表达能力；

As the operational leader of our All-Day Dining (ADD) restaurant, you will oversee the venue's daily operations to deliver exceptional dining experiences. You will lead the team in executing high-standard service procedures, optimizing operational efficiency, controlling costs, and maintaining the restaurant's brand image and service quality. You will also be responsible for the management of the hotel’s room service operations and ensure that room service is carried out in an efficient and professional manner. 作为我们全日制餐厅的运营负责人，您将全面监督餐厅的日常运营，为客人提供卓越的用餐体验。您将带领团队执行高标准服务流程，优化运营效率，控制成本，并维护餐厅的品牌形象和服务品质。同时，您还将负责管理酒店的客房送餐服务运营，确保客房送餐服务高效且专业地开展。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

【岗位职责】 1、全面负责食堂项目的日常运营管理，包括人员调配、成本控制、食品安全及卫生监督等工作； 2、制定并执行食堂运营计划，优化服务流程，提升就餐满意度； 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作，确保食材质量与成本合理； 4、定期分析经营数据，提出改进方案，完成公司下达的业绩指标； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 6、负责团队培训与管理，提升员工服务意识与专业技能。 【岗位要求】 1、45岁以下，管理相关大专及以上学历，有大型团餐项目（央企、政府）管理经验， 2、具备较强的组织协调能力及团队管理经验，能高效统筹食堂运营事务； 3、熟悉餐饮行业标准及食品安全法规，持有健康证及相关证书者优先； 4、具备成本控制意识，擅长数据分析与流程优化； 5、责任心强，能适应高强度工作，具备处理突发事件的应变能力。

【岗位职责】 1、根据酒店人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 【岗位要求】 1、大专以上学历，1年以上酒店人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少6个月以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧； 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力； 5、英语至少CET4。

【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年，会 面点 的优先考虑。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

职位要求:   1. 年龄22-35岁，身高160 cm 以上，品貌端正； 2. 扎实的按摩，美容，护理技术，持按摩，美容师证书； 3. 有美甲经验优先考虑； 3. 良好的个人沟通能力, 待人友善热情； 4. 能进行简单的英语会话会优先考虑； 5. 会扦脚者优先考虑；

【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理，包括员工排班、服务流程监督及现场突发事件处理，确保服务质量达标 2、培训及指导服务员，提升团队专业技能与服务意识，定期组织岗位技能考核 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理，落实公司5S标准与食品安全规范 4、处理顾客投诉与建议，建立客诉响应机制，优化客户满意度指标 5、配合后厨、仓储等部门协调运营，确保餐前准备与高峰期服务衔接顺畅 6、执行门店营销活动，完成月度营业额目标，收集并反馈市场动态信息 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务岗位经验 2、熟悉前厅服务全流程，掌握基础餐饮系统操作（如POS机、排队叫号系统） 3、较强的团队管理能力 4、抗压能力强 5、具备基础英语沟通能力

【岗位职责】 1、负责酒店薪酬体系的建立、完善及日常管理工作，确保薪酬制度的合理性和竞争力； 2、定期进行市场薪酬调研，分析行业薪酬水平，为薪酬调整提供数据支持； 3、核算员工工资、奖金、补贴等，确保薪资发放的准确性和及时性； 4、处理薪酬相关的日常咨询及问题解答，维护员工薪酬档案； 5、配合财务部门完成薪酬相关的税务申报及社保公积金缴纳工作； 6、优化薪酬管理流程，提高工作效率，确保符合公司政策和法律法规要求； 7、完成上级交办的其他薪酬相关工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉薪酬管理相关法律法规及操作流程，具备一定的薪酬核算经验； 2、具备良好的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件进行数据处理； 3、工作细致严谨，责任心强，具备较强的保密意识； 4、具备良好的沟通协调能力，能高效处理员工薪酬相关问题； 5、学习能力强，能适应快节奏的工作环境； 6、有酒店行业或相关领域薪酬管理经验者优先。

【岗位职责】 1、协助制定年度MICE收入计划。 2、协助制订与MICE收入计划相关的工作计划，以确保收入计划目标得以实现。 3、对现有的和可能性的市场/趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 4、与当地的、英国国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持5、联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、旅游批发商等保持联系。 6、设计并实施特别项目，通过如下手段取得更高的效率：      提高平均房价      增加入住率      增加淡季的业务量      增加当地餐饮和宴会的销售 7、管理大客户 8、监管团组业务的销售和服务。 9、协调所有促销材料的制作。 10、进行市场调研并提供指导 11、监视竞争对手的活动 12、与地区和公司的销售队伍保持紧密联系，确保酒店得到公司适当的考虑、指导和支持。 13、计划并实施前往主要市场地区进行销售。 14、参加大型旅游活动，促进酒店的销售工作。 15、制作每月销售报告及预测。 16、会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度 17、组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动 18、和上级领导一起进行人力规划和管理需求 19、和上级领导一起进行编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准 2、完成备餐、烹饪及装盘工作，合理安排工作流程 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食品成本及原材料损耗 4、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生及安全标准 5、协助厨师长开发新菜品，定期更新季节性菜单 6、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备成本控制意识，能合理管控食材库存 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

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