1.按照标准程序对所分配的客房进行打扫和补给； 2.保持手推车、布草房的整洁和充分的补给； 3.及时上报布草/家具/固定物/装置的丢失或损害情况。 任职要求： 1.有相关酒店岗位工作经验优先； 2.善于学习，尽快掌握工作知识。 福利待遇： 包食宿，五险一金，带薪年假  每天保底12间  综合薪酬6000-8000

【岗位职责】 1、负责酒店产品的拍摄、修图及视频剪辑、制作等。 2、 负责酒店广告、宣传印刷品和其他项目的版面和设计。 3、提交具有创意的新理念以提高宣传印刷品的整体标准。 4.、协助所有促销活动的发展，协调和执行。在市场传媒经理的总体指导和监督下，遵照酒店政策和程序，促进和维护良好的沟通，以提高酒店的形象和声望，从而为酒店创造利润。 【岗位要求】 1、熟练使用ILLUSTRATOR、PHOTOSHOP设计软件，有平面设计或酒店美工经理经验为佳。 2、了解各种不同纸张及印刷方法对图片设置的要求。 3、具有良好的创意、设计能力，审美能力。 4、大专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验。 5、优秀的语言表达能力。 6、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 7、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 8、个性积极主动，工作认真负责。

Responsible for the service of all catering food and beverage. Direct all catering service efforts toward guest satisfaction, the achievement/maintenance of division stands, and profit maximization.  负责宴会，会议的所有餐饮服务。提供优质的服务以提高客人满意度、部门指标完成度/部门设备标准化和利润最大化。 Maintain organization of meeting and events service areas. 维护宴会服务区的组织性。 Review menu/service （Event Order） with Meetings and Events Operations Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天与经理及主厨回顾菜单及服务. Communicate any additional set-up requirements with head houseman and Meetings and Events Operations Manager. 当有任何变动，需要变换台型、设备时需要向负责的人或经理报告。 Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查； 2.随时掌握楼层客房的入住状况； 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报； 4.配合质检部做好对客房抽查工作； 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总； 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名； 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.2年以上五星级酒店楼层经理经验； 2.熟知客房管理专业知识； 3.有较强的服务意识和责任感。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。2、有国际集团酒店工作经验优先。3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识。

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、中专及以上文化程度；具有同岗位工作经验（机修、暖通为主）。 2、能组织和指挥本岗位工作计划的实施。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、身体健康，精力充沛。

1.每日编制应收日报表，核对挂账公司及旅行社账目明细是否正确。 2.每日核对信用卡及微信支付的金额和实际发生额是否一致，有无漏结或结错及时更正。 3.每日将已产生的应收账款（公司、旅行社、信用卡、微信、支付宝）分别录入相对应的中软酒店管理系统。 4.每日将信用卡卡种使用情况录入信用卡明细表，以便月底和上年同期、上月进行对比分析。 5.每日将应收挂账明细分类做好应收收入表给到收入岗，以便收入审计做每日收入明细。 6.每日收到出纳送来的银行存款进账单，及时录入至大ERP系统，以便应收账款能够及时的核销。 7.每月月初联系各大公司、旅行社核对上月挂账明细，核对无误后按对方要求开具发票并派送。 8.经常联系酒店各个营销人员告知所管辖的公司有无欠款，若有提醒尽快追讨以免产生不必要的应收账款。 9.经常查看酒店寓客账、团队账户、前台待结账户有无欠款并及时追讨。 10.每月月底编制信用卡明细表、应收账款往来单位明细表、预收账款明细表。 11.每月月底及时把当月酒店所有银行入账单及时录入ERP系统，确定当月应收账款余额，调整应收账款往来科目完成当月月结。 12.每周两金报表及说明、月度应收款项减值损失计提及两金相关报表的编报工作。 13.每月外接项目账务核对及清账工作。 14.每月对上月往来款和各业务人员的签认工作及酒店信贷活动分析会材料的准备。 15.年度、半年度往来单位询证函的制作、发放及对账工作。 16.上海洒店已存在的历史遗留往来账的整理及跟踪催缴工作。 17.领导交办的其他任务。

岗位职责 1、 执行营运总监的指令，确保餐厅服务质量。 2、 检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现及行为；检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、 主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟定周期卫生计划。 5、 加强营业中的督导，坚持在客区督导；及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。 6、 热情接待新老顾客，及时满足客人合理需求；并注意收集客户档案及意见，及时上报部门经理。 7、 负责区域营业额，营业费用及劳动力预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。 8、 做好部门工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。 9、 检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。 10、从厨房了解当天出菜情况，布置重点推销菜式。 11、组织与实施餐饮产品的促销活动，督导下属推销餐饮产品。 12、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等；并在餐前会上予以通知 13、对本部门工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任。

岗位职责 1、负责健身中心各项目的经营策划，协助水疗及娱乐中心总监完成销售任务； 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平，保护员工热情及动力； 3、周边市场拓展、合作及外销工作； 4、处理重大宾客投诉，维护酒店利益。 岗位要求 1、相同岗位工作经验； 2、有拓展市场，发展业务的能力； 3、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。

确保日常系统和机电设备的正常运行落实日常其它部门和客人提出的各种维修要求。 Ø 预防维护   Ø 防火安全 Ø 节约能源计划 Ø 安装危险警示   Ø 对下属人才进行培训 Ø 零件和材料控制 岗位职责： Ø 最好是具有全面的技术知识和维修机电系统的技能 Ø 必须持有电工证，最好有10KV高压电工证 Ø 有机械或电力专业证书或相关学历 Ø 至少5年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验

【岗位职责】 1、主持康体部工作。实施各经营项目。提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施，确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作。对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握酒店基础管理知识，掌握成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有组织，指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场，发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。

1、在行政管家的指导下，负责部门每日的运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及相关区域卫生和各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、熟悉清洁卫生技能并能培训新员工

1. 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 8.有一定的技术专长，有相关技术证书优先

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、受过健康和安全控制的基本课程教育。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责：  1、负责西厨热房的日常经营工作，保证出品质量符合规定标准。 ２.组织和督导各种热厨食品的准备和制作工作。 ３.根据订单分配工作，亲自操作或指导制作。 ４.督导检查热厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。 ５.根据厨师长的要求，制作订单的菜肴。 ６.检查原料的使用情况：力争降低成本。 ７.检查设备情况，保证正常运转，防止事故发生。 ８.保证热厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。   岗位要求： 1、身体健康，五官端正 2、2年以上品牌酒店西厨热房Demi Chef工作经验或拥有CDP同岗位工作经验，具备娴熟的西厨热房菜肴烹饪能力 3、良好的服务意识、团队意识和创新意识 4、良好的沟通协调能力

【岗位职责】 1、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命（例如手持式化学灭火器等等）。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、遵循酒店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照酒店准则将偷盗事件的发生率降到最低。。 7、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 8、对酒店进行随机检查，以保证饭店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 9、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 10、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 11、制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 12、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 13、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、协助工程安保部总监或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件，并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、保证所有报告和服务都按时完成。

负责管理客人、旅行代理人、信用卡公司、兄弟酒店、业主，同事和其他应收帐。 管理但不仅仅限于交易核对，附件，发出收款通知和必要的催款信，收集、处理以及分析酒店的应收帐龄。确保所有酒店的每天收入得到控制，提供完整准确平衡的报表。 工作职责： 确保熟悉信用卡的各种制度使信用卡的使用符合标准，帐单和信贷协议也是如此。 确保收回的应收帐帐款体现在每日总出纳报告上。 对所有预付款保持良好的管理和维护，并及时的与应收帐冲抵。 活动结束或客人离店后及时发出帐单或收款通知、月结单、催款信。 发出月结单、收款通知，电话联系或个人拜访客人以确保应收帐款能及时收回。 编制需要的财务会计分录。 阶段性的及在月底对平应收帐余额和总帐应收帐余额。 分析应收帐龄表，并跟进长期的未结帐。 调查并报告给财务总监在夜审运行中的差异。 检查各客房运作报告, 例如房费, 入住率等, 调查并检查相关原始凭证关于比率差异, 内部使用客房及免费房的批准。 调查所有公开食品和酒水项目及价格变化, 与餐厅经理探讨更正措施。 确认餐饮收入有相关凭证支持.如宴会定单，婚宴，旅游团用餐定单。 检查所有内部使用和宴请得到批准和准确记录。 根据管理层的要求编制收入日报，汇总，明细并送达相关部门。 根据要求准备所有相关会计记录和传票。 确保所有运营工作按照集团要求及合规政策执行。 任职要求： 了解Opera系统 会计专业知识包括财务报表编制 良好的英语口语、阅读和写作能力，会说普通话 熟悉微软办公软件

- 2年以上五星级酒店同等职位工作经验 - 具备较强的领导能力和工作责任心 - 具有较强的沟通协调能力 - 熟练的英语书写能力和表达能力 - At least 2 years same position work experience in 5-star hotel - Has strong leadership skills and sense of work responsibility - Has strong communication & interpersonal skills - Excellent command of written and spoken English

岗位职责 Proved a professional, advisory and executive support service to the Director of HR to assist in strategic goals or the establishment. 为协助人力资源总监达到战略目标，向其提供专业化、建设性的行政支持。 Insure efficient utilization of departmental resources. 保证有效利用部门资源。 Analyzes staff turnover ratio and advice and in cooperation with Director of HR. 与人力资源总监共同分析员工流动率并提供建议。 Follow group standard procedures of the appointment of selected personnel. 依照集团标准程序选拔人才。 Perform associated training duties in the absence of the Training Manager. 协助各部门经理保存并理解当前的人力资源政策。 Assist Department Heads in maintaining current knowledge and understanding of contemporary Human Resource Issues 协助筛选所有应聘人员。 Deal effectively with workplace colleagues from a variety of cultures work effectively in a team. 与不同文化背景同事进行有效沟通。 Ensure all reporting and servicing deadlines are met in a timely basis. 保证按时完成所有报告和服务。 Carry out other tasks as directed by your supervisors. 执行由上极交待的其他工作。 Liaison with recruitment agencies and hotel schools 与猎头公司和酒店学校取得联系。 Conduct trainee recruitment. 实习生招聘。 Manage the on-line recruitment through the Hotel Web Site 通过集团网站管理在线招聘工作。 Correct and timely placement of internal and external advertisements 正确及时的发布内部和外部的招聘广告。 Conduct exit interviews and provide feedback on reasons for turnover 执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈。 Ensure Staff and Manager awareness of HR Policies and procedures 确保员工和经理了解人力资源的规章制度。 Assist line managers in the recruitment, induction, training, development, and succession for levels 3- 6. 协助经理3-6级员工的招聘，入职介绍，培训，发展和接班人工作。 岗位要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Knowledge of Local Labour and Employment Regulations. 具有本地人力和雇佣法的知识 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Fluent in written and spoken English. 英文书写及口语流利 Leadership and management skills 具备领导及管理技巧。 Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧 3 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】Responsibilities  1. Arrange work according to forecast, group meal arrangement and VIP number. 根据预测、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2. Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment.  做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3. Make Suggestions to leaders to improve work efficiency, promote sales, and achieve the purpose of increasing source and saving cost.   给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4. Ensures that the maximize restaurant profits achieved.   确保可以最大限度提高餐厅利润。 5. Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction.   确保优质食品和服务使客人满意。 【职位要求】Job Specs  1. College degree or above, good command of one foreign language. 大专及以上学历，熟练掌握一门外语。 2.  At least 3 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少3年以上五星酒店相关工作岗位经验。 3. Very good English skills (written & verbal) Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 精湛的英语口语及书写能力,精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Restaurant Supervisor to join our Food &Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The Restaurant Supervisor reports to the Restaurant Manager. As Restaurant Supervisor you will be responsible for the following duties: The Restaurant Supervisors responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Restaurant Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐厅主管向 餐厅经理汇报。 作为餐厅主管，您将负责以下职责： 餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐厅主管，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责 1、按照厨房服务标准，操作规程开展工作，确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原材料验收。储存，加工，出品制作环节，保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制，创新新菜式，推出时令菜式。 5、合理使用原材料，能源，控制成本，杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康，五官端正；能吃苦耐劳，热爱厨师行业。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2、食物的准备和摆台需要保持一贯的标准。 3、保证正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4、主动负责并完成表格，温度检查表，清洁日志，工作订单，品牌标准。 5、保证食品卫生并且安全，包括食品标签，储藏等。 6、安全并专业的协助员工完成工作委派任务。 7、每月对所有厨房区域进行执行集团卫生检查。 8、有效的控制开支以达到部门预算目标。 【岗位要求】 1、至少3年厨房工作经验 2、高中学历并学习过相关厨房培训