砧板 1.55岁以下，男女不限，有3年以上中西餐厅厨房的相关工作经验。 2.熟悉各类食材的特性，根据不同菜品需求，对食材进行恰当的处理，如分档取料、腌制入味等。 3.具备精湛的刀工，能熟练运用各种刀法，如切、片、斩、剁、劈等。 4.熟悉粤菜各类菜品的特点、制作流程和切配要求，能根据菜单准确准备食材。 冷菜 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6.完成上级交代的其他工作。 中菜 1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.确保正确地控制食品份量、服务、以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较好的出租率，获取良好的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、负责线上平台的管理和维护。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责内外区域的日常安全巡逻，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全； 2、监控各区域的安防设备（如摄像头、门禁系统等），发现异常情况及时上报并采取应急措施； 3、协助处理突发事件（如火灾、盗窃、纠纷等），按照应急预案执行相关操作，维护现场秩序； 4、对进出人员、车辆进行登记与检查，防止无关人员进入敏感区域； 5、配合其他部门完成临时性安保任务，如大型活动安保、VIP接待等； 6、保持与当地公安、消防等部门的沟通联系，协助完成相关安全检查工作； 7、填写并提交每日值班记录，确保工作内容清晰可查。 【岗位要求】 1、身体健康，无犯罪记录，能适应倒班工作制（含夜班）； 2、具备基本的安全防范意识，能熟练使用消防器材及安防设备； 3、责任心强，反应敏捷，具备处理突发事件的能力； 4、服从管理，有团队协作精神，能严格遵守酒店规章制度； 5、退伍军人或持有保安员证者优先考虑； 6、无学历及工作经验限制，公司将提供岗前培训。

岗位职责 1.认真执行保安部总监的指示，主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验.

1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、根据酒店经营目标，进行有关的市场计划分析，制定部门工作计划，完成工作报告； 3、掌握房态和客房出租情况，与销售部共同制定提升客房收益方案； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的对客关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、对部门各项服务标准进行更新及培训 7、确保良好的宾客体验，实时有效宾客满意度提升计划。 6、完成上级交办的其他工作。 7、有洲际酒店集团相关岗位经验者优先。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 2、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

岗位职责： 1.负责客房部的整体经营和运作； 2.分配督导员工工作，制定工作计划； 3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 7.组织编制工作程序及工作考评； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.熟练掌握客房管理、客房服务流程和质量标准； 3.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力、文字表达能力和信息管理能力； 4.可接受工作地点调配。

岗位职责： 1、负责简历筛选、电话面试、安排面试及录用通知； 2、面试人员接待对接面试官； 3、跟踪新员工入职培训； 4、完成招聘相关报表并对数据进行分析，改善招聘工作； 5、收集分析招聘渠道，独立管理渠道； 6、完成上级分派的其他任务。 任职要求： 1、专科及以上学历，人力资源等专业优先，其他专业对人力资源专业有意向亦可，26届、27届、28届实习生亦可； 2、招聘相关实习经验，了解人力资源管理 各项实务的操作流程； 3、较强的学习能力，工作中能经常融会贯通，工作踏实、细心、责任心强，良好的沟通、协调能力，有团队协作精神； 4、熟悉使用相关办公软件，良好的语言及文字表达能力，有一定的电脑文档工作能力； 5、有事业心，能承受一定的工作强度和压力。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购计划、成本控制及厨房人员排班； 2、监督并确保所有西餐菜品及早餐的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求； 3、研发创新西餐菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力； 4、负责厨房设备的维护与保养，确保符合卫生及安全标准； 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通合作，确保运营顺畅； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，5年以上西厨房工作经验，其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通西餐烹饪技术，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等），具备扎实的菜品研发能力； 3、具备优秀的厨房管理能力，包括成本控制、人员调配及团队建设经验； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明； 5、身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，责任心强。

【岗位职责】 1、跟进要求，负责酒店开业筹备前期酒店的网络规划，机房建设，酒店应用系统、网络设备服务器、办公电脑的选定。  2、审核酒店信息系统设计方案，根据实际需求及集团标准提出可行性建议。依据弱电系统图纸，确定办公网络和 AP点位，楼层交换机的分布规划。 3、酒店运营后负责日常网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 4、其他突发事件处理。 【岗位要求】 1、计算机相关专业，至少5年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、有国际国内高星酒店筹备经验优先； 5、工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

【岗位职责】 直接向行政总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。保证所有的厨房正常工作。检查厨师的仪容仪表及个人卫生。确保所有采购食品的质量。建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上。接受过专业技术训练。有丰富的技术及行政经验，熟练掌握西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求； 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 3、监督餐厅食品安全、卫生及设备维护，确保符合行业标准及酒店规定； 4、分析经营数据，优化成本控制，协助制定营销策略以提高餐厅营收； 5、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、参与排班管理及员工绩效考核，协助团队建设与人才梯队培养。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上西餐厅管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程； 3、具备优秀的服务意识与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 4、精通食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先； 5、较强的数据分析能力与成本控制意识，熟悉餐饮营销策略； 6、形象端正，具备良好的沟通协调能力及抗压能力； 7、英语口语流利者优先。

职责描述： 1.负责运营方案的落地执行，及时复盘总结分析问题，根据数据调整运营动作； 2.负责社群产品知识和热点话题等相关内容的推送，负责社群话题的引导和用户答疑，通过运营手段提升社群活跃度，推动群成员互动，不断提升用户粘性； 3.负责社群用户的日常管理和维护，不断优化和完善社群运营操作流程； 4.根据公司要求完成社群拉新指标，以结果为导向。 任职要求： 1.了解新媒体运营和社群运营技巧及要点优先，同时欢迎应届生及实习生应聘。 2.熟悉企业微信和微信的相关运营规则，了解社群运营的基本技巧和要点； 3.逻辑性强，思维活跃，能够快速抓捕热点信息； 4.对文字敏感，具备一定的文案输出能力，能够结合产品特性及用户属性，输出可行的用户销转文案； 5.学习能力强，对新鲜事物感兴趣，能够快速学会使用运营工具，擅长和用户线上聊天。 运营实习生    工作日薪酬：130-140元/天   不包食宿

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安保管理制度、应急预案及操作流程； 2、统筹酒店消防、治安、突发事件的处理，确保酒店财产及客人、员工的人身安全； 3、组织安保团队日常培训与演练，提升团队应急响应能力及专业素养； 4、定期检查酒店安防设施（监控、消防器材等）的运行状态，确保设备完好有效； 5、协调与公安、消防等政府部门的对接工作，落实相关法规要求； 6、分析酒店安全隐患，提出改进方案并监督整改落实； 7、处理客人或员工的安保投诉及纠纷，维护酒店正常运营秩序。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及风险预判能力，熟悉酒店安保工作流程； 2、掌握消防、治安相关法律法规，持有消防设施操作员或安保经理资格证书者优先； 3、具备优秀的团队管理能力，能有效组织、培训及考核安保人员； 4、执行力强，能高效应对突发事件，具备冷静处理紧急情况的素质； 5、良好的沟通协调能力，能与各部门及外部单位紧密配合； 6、接受24小时应急响应工作模式，适应轮班或值班安排。 【酒店简介】 南京明宇豪雅 & 凯悦嘉轩酒店 ，双品牌旗舰综合体 ，将于2025年10月盛大启幕 ！      南京明宇豪雅酒店&南京凯悦嘉轩酒店由明宇商旅与凯悦酒店集团强强联袂打造的双品牌标杆项目，坐拥3.39万平方米建筑体量，雄踞南京玄武区红山路核心区位。 双品牌以差异化定位协同运营：      明宇豪雅：服务高端商务与奢华度假客群，传承东方礼遇哲学         凯悦嘉轩：专注年轻商旅与活力社群，践行现代高效服务理念   酒店共有 426间精致客房，豪雅客房37㎡起，全景落地窗尽揽玄武湖/钟山风光 ；1400㎡无柱宴会厅+600㎡序厅+250㎡智能会议室群，配备8K LED与全息投影系统 ； 近1000㎡艺术长廊，打造文化艺术展示新窗口 ；3大主题餐厅（怡品堂/和清亚洲料理/全日制餐厅），总面积逾1800㎡ ；1200㎡泳池+480㎡24 小时健身中心（凯悦指定健身品牌器械）。 酒店地址：江苏省南京市玄武区红山路12号

岗位职责： 1.确保酒店客房及楼层整洁干净                         2.清洁并整理客房 3.礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问                  4.报告房间的损坏，丢失和损坏的物品                   5.检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账 岗位要求： 1.具有酒店相关工作经验优先

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、计划安排好酒店员工工作餐。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的暂住证、体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历。 2、有酒店行业经验

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

Assistant Manager中西餐厅/特色餐厅副经理

岗位职责 1、全面负责蒸锅间的日常运营及管理工作； 2、主理各类蒸制菜品及炖品的制作工艺； 3、确保蒸制菜品火候精准、出品稳定； 4、负责蒸制区域的设备维护与保养； 5、研发时令蒸品及创新炖品； 6、管理蒸制区域的人员调配及工作安排； 7、严格执行食品安全与卫生标准； 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑； 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑； 3、热爱烹饪、喜欢研究美食，有良好的职业操守和卫生意识。

岗位职责： 1. 贯彻地提供礼貌而专业的服务 2. 根据具体情况和不同的洗涤标准安排的衣物洗涤次序 3. 遵从每一个独立洗衣模式，计对不同颜色衣物运用不同洗涤模式 4. 按照衣服的标示进行熨衣程序 5. 因应客户要求，跟进须特别处理的服装，如无缝，小心纽扣等 6. 于表格上记录处理完的衣服的数量 7. 务求达到良好的洗衣质量 8. 用仪表测量不同布草的速度标准，确保运用合适的熨烫速度 9. 确保所有洗涤衣物于指定时间内送回到客房     岗位要求： 1.   具有相关工作经验优先

岗位职责 Responsible for planning and organizing banquet operations and for the smoothness of service of all banquets and functions held at the hotel as well as supervising and training banquet personnel so as to provide courteous and efficient service. 负责宴会人员安排以及宴会部在酒店的正常运行，同时要给予员工培训来提高服务质量. To oversee the complete service of food functions taking place in the banquet areas. 负责全部的宴会场地，并确保圆满完成宴会服务 To be punctual, efficient and above all, courteous.  Assumes at all times, a pleasing and helpful attitude towards all guests and fellow employees. 准时，高效，有礼貌。在任何时候都要给予宾客及员工帮助和快乐。 To strive to give excellent service.  To watch for arriving guests, making a point to greet them in a friendly manner.  To always relay customers' comments or instructions regardless of how small they may seem to the Banquet Service Manager. 努力工作提供完美服务，留意到来的客人并友好的欢迎他们的到来。每时每刻记录客人的疑问或者是要求，最小的事情也需要让宴会经理知道。 To check and assure that no equipment is used for any purpose for which it is not intended either by house rule or custom. 检查所有器具不被随意的使用，必须按照酒店的规章制度。 To inform the staff of the menus of each function as well as specific setup required and make sure that they are performed as prescribed. 通知员工每个宴会的菜单以及特别的需求，并确保他们是按照要求来做。 To implement last minute changes as dictated by the Banquet Service Manager 配合完成宴会经理的临时安排。 To setup and coordinate all the details for each individual function as prescribed and outlined by the Banquet Service Manager. 跟宴会经理沟通每个宴会设台的细节。 To ensure that the function rooms are properly prepared at least one hour before the required time and that all staff are ready. 确保每个宴会在开始前一小时都完成，所有布置都是按照需求来的。 To control the setup of the Event to reduce breakages and damages of equipments 在设台中应该要控制宴会厅中器具的破损。 To check the tidiness and cleanliness of the banquet storerooms and all the function rooms. 检查宴会部所有仓库和宴会厅的房间保持干净整齐。 To work very closely with the Banquet Service Manager and  carry out the daily duties which are given。  工作中密切配合宴会服务经理开展工作。 To hold regular meetings with banquet staff to discuss various aspects of service and complaints. 每天和员工要有例会，讨论服务中的各种因素及投诉问题。 To check weekly function forecasts with Banquet Sales and to prepare staffing and equipment required. 从宴会办公室内检查每周的宴会厅所有的宴会及人员的安排和器具的安排。 To check table arrangement for functions according to the event order. 检查宴会厅中所有的摆设是否根据宴会单的需求 To carry out any other duties as and when required by Banquet Service Manager. 能够完成宴会经理所安排的任务 To establish training programme for Banquet employees. 建立培训系统给宴会厅的员工 To interview employees for periodic performance evaluation. 周期的给员工一些工作中的评估 To compile log book for Manager's notification and note possible comments for rectification. 准备好日常工作中的记录本给宴会经理来检查或纠正 To take over Banquet Service Manager duties in his absence. 在宴会经理不在的情况下负责整个宴会部的运营 To have knowledge of costing. 要有成本控制方面的专业知识。     To have knowledge of all types of function setup. 要有所有宴会厅房间的台型布置的专业知识 Execute the project responsibilities in the hotel project team(s). 加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责。 Ad hoc assignment from the hotel management 完成酒店管理层交代的其他任务。 岗位要求： At least 3 years work experience. 至少三年的工作经验 Ability to communicate in English. 英语沟通能力 To have well knowledgeable of serving Chinese and Western cuisine. 具有很好的中式及西式餐饮服务的专业知识。 To have well knowledgeable of setting up cocktail reception, meeting, seminar, etc. 具有很好的鸡尾酒会，会议，研讨班等形式设台的专业知识。