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  • 茂名 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据集团发展粤西区发展战略,组织制定短、中、长期人力资源工作规划,制定一整套人力资源管理制度并组织实施; 2、建立和完善人力资源管理体系,制订并组织实施人力资源管理制度(包含招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等; 3、全面负责粤西区人力资源部门日常工作及部门员工的管理、指导、培训及评估; 4、加强公司人力资源的预测和统筹工作,根据各项目的经营状况和市场情况,合理调整组织机构、人员结构和工资福利待遇; 5、擅长各类中高级人才的甄别和选拔,负责公司核心团队和业务团队核心骨干的打造,在公司内部推动核心人才梯队培养计划;完善粤西经营事业群人才储备和梯队建设。 职位要求: 1、2年以上同岗位经验,有文旅、酒店相关行业从业经验优先; 2、熟悉基本人事及劳动法律法规,熟练使用各类办公软件; 3、具有较强的语言和文字表达能力、沟通协调能力,亲和力好、有一定的抗压能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点、下午茶茶点及其他简单的食品。 2.对西饼房出品质量进行控制,并对员工进行指导和培训,保证出品的稳定性。 3.根据酒店要求,进行产品研发和调整,适应酒店各类活动需求。 4.对西饼房每日进货及原材料的管理和把控。 岗位要求 1.  大专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验半年以上 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。 其他要求语言能力:中国普通话-一般年龄要求:20-35岁
  • 饼房厨师

    3千-4千
    南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验一年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监、行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科
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    • 人性化管理
    • 每月服务费
    • 集团培训
    • 交通便利
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Explores valueable media trades where appropriate    发展与沟通有价值的媒体 2. Serve as hotel’s representative on major civic or community programs    作为酒店代表积极参与各类社会公益活动 3. Organizing Public Relations events where applicable and advised by Superiors    组织公关相关方面的推广活动 4. Monitors awareness ofcompetitor activities and use information when developing strategies 充分了解竞争对手的情况,根据市场需要不断革新公关策略
  • 广州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1. 确保酒店的计算机系统的硬件和软件均已完善记录,且妥善维持该等硬件和软件,并确保该等硬件和软件的可靠性。 2. 确保在软件和硬件出现任何问题的情形下,备有完善的程序,并立刻进行处理。 3. 确保信息技术系统的物理安全和逻辑安全。 4. 培训现有/新来的员工(仅限使用者)。 5. 协助酒店内的任何部门制定其信息技术材料需求,并为其需要提供适当的解决方案。 6. 定期检查计算机系统,搜索未授权程序、不适当的设置或安全设置中的漏洞。 7. 发展、完善与信息技术供应商和维护供应商的关系。 8. 完成与信息经理有关或无关的职责。 9. 当被管理层指定履行任何其它职责时,应随时准备好并负责履行该等职责。 10.严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11.参与所辖部门人员招募工作,确保所辖部门人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从,对候选人业务技能考察结果负责。 12.承接酒店人员管理策略,制定和监管所辖部门员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 13.监管和审核所辖部门运营人员的安排计划,确保合理分配人力,保障运营同时使人力效能最大化。 14.执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 15.制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 任职资格要求: 教育水平和专业资格 1. 全日制大专以上学历,计算机相关专业。 相关从业经验 1. 五年以上相关岗位工作经验,含两年以上同岗位工作经验。 专长和技能 1. 熟悉掌握电脑系统软、硬件的技术规范、工作原理以及系统维护技术。 2. 熟悉掌握计算机常用网络技术和网络维护方法。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 安庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健身中心整体运营负责; 2、上传下达及协调工作; 3、组织康乐设施设备的管理; 4、人员管理 【岗位要求】 1、3年以上工作经验; 2、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训;有较强的沟通能力、组织能力、协调能力; 3、持有教练证优先录用
  • 舟山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 月休四天
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 津贴补助
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 餐饮主管

    8千-1万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 总工程师

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。 3、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 岗位要求: 1、了解掌握政府的要求和技术标准。 2、能够对工程部的员工进行培训。 3、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 4、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Prepares market list, indicating type of food items quality and quantity 填写采购单,注明食物的名称质量和数量 2. Receives function sheet from Banquet Manager and schedule preparation of food 根据宴会经理的预订单及附表准备食品 3. Checks and approves time schedules prepared by the different chefs 根据时间和需求安排不同的厨师工作 4. Ensures that all foods prepared are served according to international hotel standards 按照国际饭店的标准准备所有的食品
  • 天津-滨海新区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。管理,协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有烧腊食品的制作。 2、负责烧腊、冷菜食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有15年及以上社会酒楼厨房方式烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、户籍:广东人
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机接线等业务模块的统筹协调; 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,监督执行情况,确保服务质量符合品牌要求; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决运营问题,提升客户满意度; 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队; 5、分析经营数据(如入住率、平均房价等),提出营收提升策略并推动落实; 6、协调与客房、销售、餐饮等部门的协作,保障酒店整体运营顺畅; 7、管理前厅物资及设备,控制部门成本预算。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关专业知识,熟悉前厅部各岗位操作流程; 2、优秀的服务意识与应变能力,能妥善处理各类宾客需求及突发状况; 3、较强的团队管理经验,擅长员工培训与激励; 4、熟练使用Opera、Fidelio等酒店管理系统及办公软件; 5、普通话流利,英语基础沟通能力优先; 6、抗压能力强,适应倒班工作制。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责客房部的整体经营和运作; 2、负责拟定本部门的各类设施设备保养计划、物料消耗计划,合理控制成本; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、负责拟定或修订客房部各岗位职责及操作规范,负责本部门员工的培训、考核工作; 5、负责本部门制定工作计划,对员工的日常工作进行指导、监督和管理; 6、督导客房中心迅速、准确地为客人提供各类服务,处理好客人投诉,保证本部门向宾客提供优质的服务。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 餐饮经理

    8千-1万
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、等区域的运营协调与监督; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化经营效益; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力; 5、培训、督导餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识,打造高效团队; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户关系; 7、与厨房、销售等部门紧密协作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队执行力; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定合理的经营策略; 4、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合,解决运营问题; 5、对市场趋势敏感,具备创新思维和活动策划能力; 6、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力及应变能力; 7、热爱餐饮行业,注重细节,追求卓越服务品质。
  • 安顺 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    1、依照酒店标准确保餐饮部成功运作并独立盈利; 2、确保餐饮部运作符合酒店策略,执行酒店规章; 3、监督部门营运手册的准备和更新工作; 4、确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务; 5、对经营业绩进行战略分析以便于得到准确而有意义的预测; 6、以主要的业绩表现指数为基础,对成本进行预先管理控制。
  • 邯郸 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.   负责管理本班组的工作,检查班组工作任务落实情况,发现问题及时处理并向总厨师长汇报改进意见,保证各环节的工作正常运转。 2.   根据客情预报,负责当天及明日原材料的检查落实工作,填写采购申请单及领料单,验收一品的数量和质量,以保证圆满完成各种大小宴会及零点的工作任务。 3.   全面检查冰库、冰箱的食品库存量,对剩余食品或国旗的食品原材料及时处理或上报总厨师长综合利用。 4.   虚心听取宾客的意见和要求,不断提高菜点质量,设计新颖菜点,满足客人需求。 5.   负责本点员工的培训工作。 6.   与各班组沟通协调,团结协作,做到人尽其材,各尽所能。 7.   完成总厨师长交办的其他工作。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按要求制作菜式并保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成中厨冷菜菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品中厨冷菜
  • 酒店店长

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店店长 承担酒店的日常领导和监管职责,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,提升酒店在当地的知名度。日常工作: 制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度; 制定、执行并监督接班人计划,为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效; 根据公司规则和政策监督人力资源相关行动;制定年度营收预算,对销售人员进行销售任务分配,制定价格策略; 通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算,达成预期的运营目标; 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台,提升营收,扩大市场份额; 主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位; 保证符合酒店服务的所有标准要求以及许可协议授权内容,提升酒店品牌知名度; 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务; 确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求;负责酒店的外联事务; 担任公关代表,提升酒店在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务;制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量; 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。任职要求 5至10年的酒店管理经验, 熟悉本地市场。 优秀的团队领导能力。 优秀的沟通能力,具备管理复杂关系的能力。
  • 酒店总经理

    2万-2.5万
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    平价酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在董事长的领导下,全面负责各店面运营及管理工作。 2.组织制定公司战略,发展规划,经营方针,经营目及管理目标,确保年度经营目标的实现。 3.审批各店各部门年度目标计划,酒店财务预算,重大投资等事项。 4.召集、主持周、月、年度经营会议,检查督促工作进展情况。 5.负责公司员工队伍建设,审批公司中层及以上管理人员的聘任,晋升晋级,岗位调动和解聘。 6.组织建立公司内部良好的沟通渠道,协调各店各部门关系。 7.负责品牌建设实施方案。 8.领导公司各项管理体系正常运行,顺畅。 9.领导公司企业文化建设,树立、完善和强化公司的价值观。 10.组织开展公司的社会公共关系活动,树立良好的公司形象。 11.代表公司参加重大业务、外事和其他重要活动。 任职要求 1.本科以上学历,年龄限制在30-45岁(特别优秀者可放宽年龄和学历要求)。 2.有五年以上星级或连锁酒店(如华住集团、亚朵集团)管理经验。 3.懂OTA运营、精通成本管控、有筹备新店工作经验。 4.有良好的营销能力、团队建设与解决问题的能力。有较强的领导力,号召力和沟通协调能力。 要求本人乐观、正直、积极、有较强的团队建设和人才培养能力,有事业心,能积极完成酒店业绩目标。
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    南阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求.根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;并激励、培训本部门的员工。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.制订详细的年度营销计划,提交部门总监及总经理批准。并按季度对计划进行调整,负责控制计划的实施,从而保证计划在年终时得以落实, 2.负责销售部的全面工作,合理安排全体销售人员的工作并明确规定其职责: 3.负责监督销售人员日常拜访、电话销售、销售报告、销售统计工作及酒店产品的推销工作; 4.负责监督销售人员客户档案的管理及年度工作绩效的考评工作。 5.在市场销售总监的指导下领导团队完成销售任务。 6.努力拓展酒店市场,带领部门员工不断发展酒店潜在客户,以保证酒店客源市场的不断补充。 7.了解竞争酒店营销状况,掌握有关竞争对手的产品、价格及推销活动情况。 8.与市场销售总监一起参加行业活动,及接待重要客人。
  • 总经理

    1.5万-2万
    广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据公司提出的工作要求,制定项目经营管理目标与工作方针,根据公司业务规划,制定项目的市场营销策略及各项营销计划并实施监控;全力完成公司下达的营业收入; 2.全面负责项目日常经营和管理工作,落实项目经营和管理指标; 3.主持或组织项目的各项会议,听取各方意见和建议,掌握项目经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题; 4.严格执行公司制定的各项制度规范,保障项目高效运营; 5.负责项目外部关系的建立和维护工作; 6.监督项目设备设施维修保养工作和项目安全管理工作; 7.建立、健全项目的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 8.指导培训工作,培养人才,提高整个项目的服务质量和员工素质; 9.与区市省等职能部门和相关企业保持良好关系,能迅速落实各项工作; 10.完成公司领导安排的其他工作。 任职资格: 1.本科及以上学历; 2.5年以上酒店管理岗从业经验; 3.具有丰富的酒店项目运营理论知识、管理知识及实践经验,善于管理和经营团队; 4.熟悉国企运营体系以及管理和操作流程; 5.具备较强的执行力、沟通协调能力和创新能力,具有亲和力和强烈的团队服务意识; 6.有较强的组织领导、具较强的经营管理能力,人际交往和社会活动能力,具有判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    职责一:统筹管理酒店,餐具,厨具,设备的清洁消毒保养及库存管理工作 职责二:建立并完善管事部操作流程与标准监督,确保卫生符合安全规范 职责三:全面负责管事部日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划与预算方案 职责四:负责部门员工排班培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识 职责五:控制部门物资消耗成本,优化清洁剂,易耗品等物料的采购与使用方案,配合餐饮部完成重大接待活动的后勤保障工作,处理突发应急事件 具备条件: 1.具备三年以上五星级酒店管事部经理工作经验具备开业筹备经验者优先 2.精通食品安全管理体系,持有食品管理员或相关资质证书者优先 3.较强的成本控制意识与数据分析能力,能独立编制部门预算报表 4.具备优秀的团队管理能力,有大型宴会接待能力 此岗位工作地点为:深圳国际交流中心(福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧)
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