【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、毛巾、补充客房用品等，确保客房整洁、舒适； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用； 3、按照标准流程处理退房及续住房的清洁工作，保证高效完成客房清扫任务； 4、负责客房区域的垃圾清理及分类处理，保持公共区域卫生； 5、协助前台处理客人的合理需求，提供优质的客房服务； 6、遵守酒店的安全与卫生标准，确保工作环境符合相关规定。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备团队合作精神，能服从工作安排； 4、有品牌酒店客房服务经验者优先。

岗位职责： 1.全面负责酒店的工程和安保工作； 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上做好节能降耗工作； 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力； 4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力； 5.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

岗位职责 1.协助制定宴会厅的市场推销计划，分析宴会厅业务情况，确保经营预算和目标的实现； 2.制定宴会厅的各项规章制度并督导实施； 3.控制宴会厅的经营情况，在宴会期间，负责对整个宴会厅的督导、巡查工作，审核宴会厅的营业收入，做好结账控制工作； 4.负责大型宴会的洽谈、设计、组织与安排工作，发展良好的客户关系，亲自督导或者参与重要接待活动； 5.全面掌握预订与重要接待活动，主持召开餐前例会与相关会议； 6.督导员工正确使用宴会厅的各项设备和用品，控制餐具损耗，合理管控低值易耗品的使用，落实成本核算与节能降耗； 7.每日巡视，检查中层管理者及基层员工的工作情况与服务质量； 8.配合资产盘点，落实设施设备保养、安全、卫生等要求； 9.督察食品安全与环境卫生，包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生； 10.组织开展宴会厅培训活动，提高员工业务水平； 11.与厨师长保持良好的沟通协作，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房； 12.积极征询客户意见，处理客户投诉； 13.负责与相关部室的工作协调，处理突发事件； 14.完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求： 1.5年以上相关工作经验 2.尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3.工作自觉主动、负责任 4.性格开朗，能从容应对压力 5.具有良好的团队合作精神 6.出色的沟通及表达能力 7.英语熟练

【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪，包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法； 3、协助厨师长开发新菜品，参与菜单设计与成本控制； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理管理食材使用，避免浪费，协助库存盘点与原料验收； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，如备料、设备维护等。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法及调味原理； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 3、对食材特性有基本了解，能根据季节调整烹饪方式； 4、有责任心，注重细节，对菜品品质有高标准要求； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

职 务：前厅部经理 所在部门：前厅部 直接上级：总经理 职位概述： 1）负责安排实施按照华住酒店集团及城际品牌管理标准及要求进行各项管理工作； 2）负责安排实施完成按照城际品牌会员办理、服务体验、第三方网评、内控等指标任务工作； 3）负责安排实施华住酒店集团及城际品牌安排的培训并跟进部门的培训工作； 4）督导前厅部的整体工作。 工作职责： 1）督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务； 2）确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉华住会，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照； 3）协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，特别是财务部、销售部、工程安保部之间的信息交流； 4）负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护； 5）计划并实施对所管区域的定期检查； 6）保持前厅部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准； 7）每周召开工作例会，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度； 8）协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入最大化； 9）完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标； 10）编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告； 11）负责对城际品牌会员办理、服务体验、第三方网评、内控质检及各项KPI指标要求的培训； 12）负责对各项KPI指标完成情况的跟进与监督。 技能要求 1）拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户，员工和第三方交往的能力； 2）具有良好写作技能； 3）熟练使用微软办公软件； 4）具有解决问题，推理、激励、组织和培训能力； 5）充满活力和拥有实现目标的热情； 6）在管理队伍中具有很强的领导技能来实现目标； 7）管理复杂关系的能力； 8）拥有追求最佳效果的热情。 学历要求 1）酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书。 年龄要求： 1）年龄28-35岁。 经验要求： 1）至少3年以上的四星级或以上星级（含同类型国际联号品牌）一线部门经理管理工作经验； 2）至少2年以上华住酒店集团旗下酒店品牌（桔子水晶、漫心、全季、桔子、美居、美伦等）总经理助理或值班经理管理工作经验。 其他要求： 1）具有良好形象，有进取心，良好的书写和口头表达能力； 2）具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳，有较强的抗压能力； 3）无不良嗜好。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清洁、维护及服务标准执行； 2、制定并优化公共区域服务流程及管理制度，确保环境整洁、设施完好，提升客户满意度； 3、监督和指导保洁团队的工作，定期培训员工服务技能及安全操作规范，提高团队工作效率； 4、协调与其他部门的沟通协作，及时处理公共区域的突发事件或客户投诉； 5、负责公共区域物资的采购、库存管理及成本控制，确保合理使用； 6、定期检查设施设备运行状况，提出维修或更新建议，保障酒店整体形象。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、物业管理或相关领域工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉酒店公共区域管理流程及清洁标准，了解基础设施维护知识； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力及服务意识，能妥善处理客户需求及突发情况； 6、无学历及年龄限制，愿意接受酒店行业工作节奏者优先。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行员工餐的标准化操作流程，确保食品安全与卫生符合国家相关法规 3、合理安排厨房人员工作，协调各岗位分工，提升团队工作效率 4、定期调研员工用餐反馈，优化菜品结构，提升员工满意度 5、负责厨房设备维护保养及食材库存管理，避免浪费 6、完成上级交办的其他餐饮相关工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业技能，熟悉大锅菜制作及员工餐运营模式 2、3年以上餐饮行业工作经验，有团餐或酒店员工餐厅管理经验者优先 3、持有有效的健康证及厨师职业资格证书 4、具备良好的成本控制意识，能独立完成食材预算及成本核算 5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应早晚班工作安排，吃苦耐劳，责任心强

岗位职责： 1. 保障总经理的日常办公服务工作。 2. 负责酒店各类文件、单据上呈总经理审批及发放管理，做好公文管理及公文转签。 3. 协助总经理、主任的日常公关、外联及接待工作。 4. 管理总经理的工作日程表，做好各类事项提醒。 5. 负责各类文件的打字和复印，信件、函电的接收与传达。 6. 做好会议室管理工作，协助组织日常会议，准备会议纪要，督查督办，做好会上各项工作落实情况跟进反馈，准备反馈记录。 7. 负责MOD值班管理。 8. 协助办公室制度管理、拟定及解读。 9. 负责办公室相关费用票据、日常办公用品管理。 10. 负责办公室档案及证照借阅管理。 11. 做好保密工作。 12. 完成领导班子及主任临时交办的各项工作任务。 岗位要求： 1. 1年以上同岗位工作经验 2. 了解和掌握行政职能，具备良好的人际交往能力，敏锐的洞察力与判断力； 3. 具备良好的语言、文字表达及数据分析能力，书面和口头表达能力强，能熟练撰写会议纪要及各类汇报文件、演示文稿； 4. 熟悉企业管理和接待服务工作，掌握国家的政策与法令； 5. 能够熟练运用操作各种办公设备及软件，熟悉办公室相关流程，掌握各种公文处理流程及各类公文写作，熟练掌握英语听说读写； 6.身体健康，无不良嗜好；  7.有强烈责任感和良好的职业操守，工作态度端正，爱岗敬业，主动性强，讲求效率，工作完成度高，服从管理，具有良好的职业道德，踏实稳重，工作仔细认真；  8.理性客观、善于思考、乐于学习、细致缜密、开朗大方、亲和力强，有较强的服务意识和抗压力。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理工作，确保部门工作高效有序进行； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规章制度，提升部门工作效率； 3、监督和管理餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理，确保符合卫生及安全标准； 4、协调与其他部门（如餐饮部、厨房等）的沟通与合作，确保物资供应及时、设备运转正常； 5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识； 6、定期检查设备运行状况，提出维修或更换建议，确保设备正常使用； 7、控制部门成本，合理规划物资采购与使用，避免浪费； 8、处理突发事件及客户投诉，确保问题及时解决并反馈改进措施。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能够有效带领团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的设备维护及物资管理知识； 6、能够适应酒店行业的工作时间安排，包括节假日及轮班制。

【岗位职责】 1、全面统筹西餐厅运营管理，制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程，监督服务品质与出品质量，确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略，定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件，建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训，制定绩效考核方案，提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作，优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动，配合酒店整体营销策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮管理相关专业 2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通西餐运营全流程管理，熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的成本管控能力，熟悉餐饮成本核算及利润分析方法 5、出色的团队领导能力，能有效管理15人以上服务团队 6、英语听说读写流利，能熟练使用餐饮管理系统 7、形象端庄，具备高端餐饮服务意识 8、持有WSET品酒师或相关餐饮专业认证者优先考虑

工作职责： 1、按照上级的要求，带领西厨房员工完成厨房的各项工作，保障酒店的正常运转，达到预期目标； 2、严格按照工作规程和质量要求，把好菜点质量关，保证每天制作的菜点达到规格、质量和数量的要求，符合出菜的速度，并加强厨房小票管理； 3、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度，把好食品卫生关，保证厨房环境整洁，食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求，杜绝食品中毒事故； 4、熟悉和掌握货源、食品切配加工和储备情况，负责检查货源和切配加工的规格、质量、调料、干货实行定额管理，严格抓好领货手续，防止货源变质和短缺。 5、建立与餐厅的联系制度，密切相互的配合与协作，收集和听取客人的意见和反映，随时了解市场动态和客人口味变化，适时更换菜单，增加菜点花色品种。 /6、 抓好成本控制和坚持日清日结毛利率核算，掌握各种食品原料的价格，加强对食品原料和各类物料及水、电、煤气耗用的管理，严格控制各类菜点的毛利标准，合理调理售价，努力减少浪费，提高毛利率，堵塞各种漏洞。 职位要求： 1、具有高中以上或同等文化程度，28－45周岁。 2、具有从事厨房八年以上工作经验，三年以上亚热档（偏中式炒锅）主管工作经验。 3、 熟悉中、西餐各岗位烹饪方法，独立完成热菜档口的出品工作。 4、受过系统的酒店业务培训，熟悉酒店及本部门运作。 5、掌握酒店安全消防知识，熟知相关的法律法规。 6、熟知餐饮服务行业，能及时了解和把握本行业的发展动向。

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助部门负责人，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为部门负责人提供协助支持。 2、准备每周/月报告至部门负责人。 3、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 4、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 5、维护酒店形象。 6、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 7、参加酒店促销活动。 8、确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 9、必要时主动组织文本材料。 10、符合酒店标准，政策及程序。 11、负责撰写酒店宣传文案。 12、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 13、完成上级交代的其他任务。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的程序及政策

Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer      profile. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis. 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities. 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities. 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures. 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible. 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender  process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost. 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage  under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting. 进行预测工作。 Stock control. 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics      through point of sale system. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation      and management of the Department's budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 有国际联号酒店工作经验者优先

【职责内容】 踏实能干

1、负责人员招聘 2、各部门考勤核对，考勤表制作 3、人员入离职、转正、合同续签办理 4、员工生日会，团建等活动组织 5、月报，文化PPT制作 6、会议纪要 7、领导交代的其他事情 任职要求 1、3年以上工作经验 2、善于沟通，抗压能力强 3、入职酒店，接受单休

1、制定并执行酒店人力资源战略和计划，确保其与酒店的战略目标和业务需求相符合。 2、负责员工招聘、培训、绩效管理、薪资福利等方面的策略和计划，并推动其落实。 3、监督和支持员工发展和职业规划，为员工提供必要的培训和发展机会。 4、建立和维护良好的劳动关系，处理员工投诉和纠纷，确保员工对公司的忠诚度和满意度。 5、负责部门内各项管理，包括预算计划、重点方向等重点管理。 6、负责对内外的联系，对内实际汇报并落实工作；对外界积极主动接待联系。

工作地点：集团旗下四家酒店，上饶市城区一家，德兴市一家，横峰县一家，玉山县一家，根据面试情况及实际工作需求，合理安排工作地。 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取较高的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【工作地点】深汕特别合作区 深汕湾格兰云天国际酒店

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 2、监督酒店所有餐饮区域的运营，协调各部门工作，提升整体运营效率 3、分析市场趋势和客户需求，策划并推出符合酒店定位的餐饮产品及促销活动 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉，提升客户满意度 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识 6、定期向上级汇报餐饮部运营情况，提出改进建议并落实执行 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上餐饮管理工作经验，其中至少3年以上星级酒店或高端餐饮会所工作经验 3、熟悉餐饮运营流程、成本控制及食品安全管理相关法规 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间 6、对市场趋势敏感，具备创新思维和商业意识，能独立策划餐饮营销方案

工作内容： 1.制订饼房产品计划，具有创新意识，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁。 3.负责每天饼房的运作，包括但不限于甜品、面包和蛋糕等的制作。 4.确保厨房员工随时提供优质的服务。 5. 有效控制成本，以增加效益。 任职资格： 1、至少5年以上奢华酒店品牌或高端餐饮的相同或相似岗位工作经验。 2、熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3、具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。 4、至少一家国际品牌酒店筹开工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 3、根据季节和市场变化调整菜单，创新菜品以满足客户需求，提升餐饮竞争力； 4、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 5、负责厨房设备维护及安全管理，确保设备正常运行； 6、培训、考核厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房管理流程； 2、有较强的菜品研发能力，能根据市场需求创新菜品； 3、具备优秀的成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理； 4、良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队协作效率； 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，具备较强的风险防控意识； 6、能适应高强度工作压力，具备较强的应变能力和问题解决能力； 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅部门的日常运营管理工作，包括包厢（含早餐）等区域的运营管理与监督； 2、制定并执行餐厅服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括人工成本、易耗品成本、能耗成本等，提升部门盈利能力； 4、策划并组织各类餐饮促销活动，提升酒店餐饮品牌影响力及营收； 5、研究客户的消费需求和变化，创新升级餐饮优质服务项目，给宾客创造良好的用餐氛围； 6、监督食品安全与卫生管理，确保管辖区域现场管理符合4D标准； 7、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工培训、绩效考核及团队激励； 8、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 9、与其他部门（如出品、前厅、客房等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。 ； 10、上级领导交代的临时性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上星级酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 4、精通成本控制及预算管理，具备良好的数据分析与经营决策能力； 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作； 6、身体素质良好，能适应弹性工作时间及高强度工作压力； 7、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维与营销策划能力。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验一年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

工作内容： 1、云贵菜+中餐西摆（客单价700元）； 2、菜单设计，完成SOP、BOM表； 3、对出品、制作流程、食品安全负责； 4、持续创新，推出特色、季节性产品； 5、定期试菜、新品研发； 6、厨房人员管理，技术培训。 任职资格： 1、中餐出身； 2、会做创意菜，融合菜，摆盘艺术性强； 3、做过客单价400+经验； 4、有米其林、黑珍珠、烤物、omakase、融合菜、云贵菜经验优先。