岗位概述： 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。 职责义务： 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 操作与安全 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 1.      遵守本部门的标准及程序。 2.      保持高标准的个人卫生及形象。 3.      确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 卫生要求 4.      高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 5.      保证准确收货和充足的库存。 6.      保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 7.      餐加所有相应级别的培训。 8.      保持安全可靠的工作环境。 有效工作 9.      采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 10.  坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。 11.  随时使用万豪集团客人满意标准为客人和员工服务。 12.  在团队内有效工作。

炖汤，蒸菜，煲汤，发干货

岗位职责 1、监督中厨房点心组厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐面点的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查食品的准备情况，存货及成品，合理控制原材料使用，避免浪费； 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上，酒店或餐饮行业工作经验者优先； 2、具备中式点心制作基础技能，熟悉各类点心制作工艺； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，有责任心，精力充沛。

This is an excellent opportunity to be responsible for delivering brand service & operations learning practices and enhancing the effectiveness to uplift hotel service quality and guest love, as well as supporting new learning initiatives and creatively drive program marketing to support IHG global learning strategy and effectiveness. Your day to day Hotel Training Delivery: •Deliver existing & new training programs (virtual / face-to-face training) to hotel colleagues •Ensure learning is embedded by working with Operations team and HR colleagues to ensure effective support, coaching and mentoring is in place. Training Program Design and Implementation: •Analyze learning needs and identify current learning gaps, understand targeted audience groups learning styles and preferences. •Provide logistics and coordination support to learning programs •Revisit programs which have been implemented and make sure programs are updated and feedbacks are incorporated. Digital Learning Program Design & Implementation: •Leverage global digital learning resources and IHG University platform as appropriate and identify areas where localization is required. •Creatively design digital learning campaigns and events to attract, engage, and motivate hotel front-line users to learn and grow on WeLearn platform. Other Projects: •Support global learning strategic project and initiatives and local learning projects. •Design and implement internal marketing and communication activities to promote learning programs and IHG University. •Maintain training standards, catalogues and other supporting tools/documents that are related to IHG University.   What we need from you  •At least 5 years of work experience in training, instruction design or project management; •Working experience in training function, especially hospitality industry background is preferred. •Experience with training delivery, strong training delivery skill is a plus •Ability to design, facilitate and deliver learning programs with impact •Project management skills to scope, plan and deliver project key milestones •Excellent interpersonal, consultative, and communication skills with excellent English proficiency both verbal and written. •Ability to diagnose problems and thoroughly analyze information to guide decision-making. •Prefer to have hotel industry experience and training delivery skills, e.g., certifications of training skills.

岗位职责 1、确保每日收入报表与OPERA /财务系统帐表平衡，核对并使之与实际一致 2、审核酒店所有折扣和各项杂费，确保均符合酒店现行政策与程序；对于违规行为及时发现，及时解决。 3、确保执行中房价、餐饮及其他销售均得到酒店管理层的有效批准。 4、审核客房取消、预订未达等收费项目，确保符合现行的政策与执行。 5、审核前台押金退现流程符合酒店现行政策。 6、如现金收入总数与实际收入有差别，核实每位收银员的长、短款情况并跟进解决。 7、制定酒店各项票据的运作流程，确保有效控制酒店各项有价票据的发放、使用、核销过程。 8.作为店内信用控制，每天检查“信用检查或最高信用额度”报告，以确定信用限度和后续的收款安排。在“最高信用额度”报告中记录应采取什么样的措施来确认客人偿还透支的能力。 9、监控和追讨过期未付款项。通过结构化的形式监控和追讨过期未付款项最好使用电话以便快速得到结果。 10、有效管理控制OPERA中的预收押金账户，确保无呆滞账目。 11、每天检查挂账，确保正确将费用入账并在必要的地方采取正确的行动。 12、准备月末分析（应收账款分析）管理报告，为信用会议提供文件。 13、完成财务部经理临时安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历。 2、三年以上酒店财务工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。

岗位职责： 负责酒店的经营和日常管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成。 任职资格： 1、福建省内优先、全日制大专及以上学历，8年以上五星级酒店高管经验，有很强的星级酒店的销售技巧与管理能力； 2、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规； 3、具备较强的沟通协调和团队管理能力，服务意识、执行力强，富有激情； 4、为人正直，有良好的职业道德和敬业精神，责任心强。 工作地点：福建省泉州市安溪县 备注：月休四天

岗位职责 1. 服从管理，听从餐厅管理人员的工作安排； 2. 按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面及其他用品； 3. 做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具整理，使其符合卫生规定标准； 4. 对餐厅菜单及饮品有深切的了解，遵照餐厅的营业方针计划，按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作； 5. 盛情款待顾客，满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需的食物、饮料送到顾客的台上； 6. 顾客离别后，应尽快清理顾客用过的餐具，并重新摆好台面； 7. 遇到客人有意见或投诉时，如不能解决，应立即报告给餐厅的管理人员； 8. 关心同时，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，发挥自己的作用； 9. 与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务，以更好的保持餐厅运转。 岗位要求 1. 有上进心、 工作主动性强、有礼貌、形象气质佳； 2.  酒店管理、旅游管理专业优先考虑。

全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助厨师长培训下属员工。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 监督厨房的运作，保证使用新鲜的西点。 Frequently verifies that only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 核对商品预定单和接收单。 Checks incoming ingredients ensuring that all merchandise is in accordance with order sheets and receiving records. 根据菜谱和就餐人数定期检查原材料的准备情况。 Ensures orderly handling of all raw products and checks that quantities prepared are according to recipes and plate specifications. 定期检查输送给每个厨房的西点，必须严格遵守酒店厨务部的相关规定。 Frequently tastes bakery and pastry products in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality. 给西点房制订并严格执行卫生条例。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen. 积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.

岗位职责 1.制订饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求 1.中专学历以上。  2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包点心制作，有一定的创新意识 。

品貌端正，态度良好 吃苦耐劳，能够接受夜班 性格开朗，乐于与人沟通交流 流利的英文交流能力 拥有国际品牌五星级酒店前台岗位相关工作经验

岗位职责 1、时刻保持对于同事和主管等有专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 2、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的规划和制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 3、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。听取下属汇报所有的问题并采取适当的行动。 4、遵照制定的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 5、监管下属对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 6、检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转。 7、任何其上级指派的工作。 岗位要求： 1、同岗位经验2年以上，有筹备经验优先。 2、擅长粤菜等地方菜系。

本岗位为餐厅经理 工作职责： 1、负责酒店餐饮区域运营工作，并负责跟踪落实各类相关运营决议； 2、负责客户意见收集及协助企划部进行餐饮产品宣传策划； 3、负责制定下属各部服务流程及标准，运营中负责调改优化流程； 4、负责各下属各部日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作； 5、负责下属部门岗位培训及考核； 6、负责服务部门月度工作计划制定与执行。 岗位要求： 1、年龄：28-45岁，大专及以上学历，潮汕人士优先考虑； 2、对中国的四大菜系熟悉，特别是粤菜； 2、10年以上餐厅接待工作经验，5年以上星级酒店餐厅经验； 3、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准，具有菜单制定能力及培训能力； 4、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力； 5、性格开朗，有团队合作意识，执行力强。

该职位将负责确保客房预定过程及纪录的准确性。通过积极主动的销售及促销手段，实现客房销售收益的最大化。 岗位职责： 1. 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 2. 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 3. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 4. 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通，并在必要的时候反馈给预订部经理。 岗位要求： 1. 大学专科，良好的中英文读写能力。 2. 具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力。 3. 拥有较强团队合作精神。 4. 能在强压下胜任工作。

Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 认知和欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。 Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预见客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。 Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。 Experience working in a luxury or lifestyle-related business/environment would be a highly positive attribute.  有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。  Basic Computer Skills - Uses basic computer hardware and software (e.g., Microsoft PPT，Word, Excel etc.). 使用电脑的技能-能够使用办公软件如PPT，Word，Excel等等。 Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly, and in a way that allows one to solve work-related issues. 数据分析推理-迅速和准确地分析数据来处理工作相关的事务。

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 岗位要求： 1、2年以上酒店PA技工经验； 2、熟悉各类洁具及清洁剂的使用和调配； 3、熟悉大理石清洗及镜面打磨操作； 4、身体健康，吃苦耐劳； 5、态度良好，服从工作安排。 福利待遇： 月休4天、入职购买社保、生日礼金、节日礼品、团队聚餐、年底奖金等

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

准确有效率的保存文件，包括电子版和打印版。 To ensure that an efficient and accurate filing system, both manuals as well as electronic, is maintained at all times. 保存完整的会议部门销售协议，合同和报价。 To maintain completed and supported records of all Events Agreements, Contracts and Quotations for the hotel. 建立快速有效的销售预定追踪系统。 To establish an efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 及时整理，提交和分发日报告/周报告/月报告。 To prepare, compile and distribute the daily/weekly/monthly reports in a timely manner.  快速周到地处理客人及员工询问，出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法，要确保及时必要的跟进 To handle guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems.  If no immediate solution can be found, to ensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 维护与客人及伙伴的良好工作关系 To maintain positive guest and associate interactions with good working relationships. 确保所有指定客户信息在记录中及在电子数据库系统中及时有规律的定期更新 To ensure that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system.

岗位职责： 一、会计&报告 1.定期分析部署的战略和策略的成果，并与酒店团队和酒管公司进行必要的沟通。 2.确保酒店财务预测的准确性符合标准。编制、审核和批准预算和固定资产支出计划。 3.确保符合公司的所有法律法规要求。 4.确保提供的特殊报告和分析项目是合理的，符合行业、酒店和酒管公司的要求，并且符合一般公认会计原则。 5.编制财务报告。 二、审计/控制 1.担任外部审计和内部审计的主要联系人。担任法律和保险事务的主要联系人，并与酒店指定的法律顾问就所有法律事务进行沟通，除非该职责转由总经理承担。 2.管理和归档所有租赁，合同，保险单及政策，以及承担的其他财务工作。 3.为管理层提供适合酒店的保险包括投保范围等的相关意见和建议。 4.协助所有部门制定改善酒店业绩的营运策略。 5.制定并维护反映部门政策和程序、工作流程和绩效标准的详尽的部门业务手册。 6.确保酒店所有营运物质和营运物品根据实际需求储存，并定期盘点库存（例如每月，每季度，每两年一次）。 7.通过培训和职业发展提高财务人员的专业水平。 8.与总经理共同审查并签署所有合同（合同有效期少于一年的销售合同除外），确保所有条款符合当地法律，管理公司政策和明智且合理的商业判断。 9.审查其他部门的书面政策和流程，以避免与酒店的财务目标和管控政策发生冲突。 三、现金管理 1.确保现金管理实务。 2.确保及时处理从总出纳备用金中支付的小额现金请求。 3.确保现金流量足以保证营运部门有效运作。 4.审查并批准所有小额现金报销。 5.审查并批准财务总出纳报告，确保所有收据完整并及时汇入银行。 四、信用&收款 1.监管总经理在区域/总部办公室的批准下建立的信贷和收款流程。 2.批准所有对酒店信贷账的调整。 3.召集财务回顾会议和信贷会议。 4.审查并批准所有回扣，销账和转账。 五、应付账款 （一）应付账款 - 工资单 1.确保在编制和输入系统“员工职级变更表”前，所有“员工职级变更表”的信息得到正式批准。 2.确保所有离职员工的工资结算正确，符合法定要求及其劳动合同。 3.与人力行政部门配合，并对酒店人员进出流程和系统记录进行抽查。 4.管理薪资职能，无论是内部还是外包，以确保员工及时准确地获得报酬。 5.协商和管理员工保险和福利计划。 6.编制定期（例如每月，每季度，每年）员工应负担的个人所得税并及时报税上缴。 7.定期与人力资源部一起进行实际福利与总账预提差异的比较分析。 8.定期地与人力资源部合作，对比分析实际有待支付的员工福利与总账预提的差异（例如 - 假期工资），系统自动核算的情况除外。 9.每月编制当地员工的所有薪资和福利相关账户的月度调节表。 10.审查并批准所有招聘人员薪资，变动和终止。 11.审查并批准员工薪资支付。 12.审查并完成年度税务证明。 13.审查，批准并支付所有法规和法定报告要求的费用。 （例如IR21 - 完税清单，员工预扣税） 14.核实出勤表上记录的常规工作时间和加班时间是否与考勤卡一致。 （二）应付账款 - 贸易应付账款 1.确保在到期前支付所有税款，缴款，许可证费用，利息和管理费用。 2.与总经理共同批准酒店所有支出。 3.确保按时支付所有旅行社佣金。 4.管理并及时更新系统和银行软件上的供应商信息。 5.监督检查手工支票记录簿（如果使用手工支票，应确保支票号码排序正确）。 6.完成薪资系统的年结。 7.在确定所有必要文件都已附上，确认接收商品或服务的质量，数量和价格与附上文件一致之后，审查并批准所有支付凭证、费用报销。 8.根据可用现金的数量，采购的必要性和采购的预算，审查并批准所有采购申请。 9.审查并批准所有旅行社佣金并在核实后予以支付。 10.核实并监督手工支票记录簿，以确保支票号码排序正确。 专业知识技能要求： 1.能够采用新技术和设备来提高工作效率。 2.熟悉互联网和电子邮件应用。 3.能够熟练使用财务相关软件。 4.具备良好的沟通能力、规划能力、协调能力。 5.熟练掌握Excel，Word，PPT的使用。 6.廉洁奉公、诚实可靠，工作认真负责，能够严格按照公司相关规章制度处理问题。 7.熟悉有关雇佣标准，职业健康和安全以及人权的相关法律法规。 经验要求： 1.大专及以上学历优先考虑。 2.五星级酒店同岗位工作经验。 3.中级会计职称。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、具有良好的沟通能力和协调能力。 2、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

任职要求 1、专科以上学历，熟悉国家及公司的消防安全法律法规，精通消防安全知识‌‌ ，了解消防设施设备的工作原理和操作方法。 2、有同等岗位工作经验或在消防、土建从事过相关工作的优先录用‌‌ ‌‌‌3、身体健康，具备正常履行职责的身体条件‌及良好的职业道德和团队协作精神，责任心强，有较好的沟通能力、语言表达能力和组织协调能力‌‌。 4、持有消防设施操作员或注册消防工程师证书及退伍军人或有消防工作经验者优先。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.    对宾客展现友好、干净利落及精神饱满之形象 2.    为预抵宾客准备登记卡确保其提供全部相关信息并正确填写 3.    准确记录VIP宾客预抵、房间更换、退房时间以及特殊安排等 4.    持续更新宾客预抵名单并熟知每日VIP预抵清单、回头客以及套房的宾客 5.    与客房部经理及主管和一道检查全部VIP预抵房间并确保每个环节均符合标准（客房清洁及客用备品） 6.    监管并协助准备前厅部日常报表，包括月度入住率报表、预算以及失物招领及宾客投诉 7.     监管对客服务并通过个人认知以及热情服务确保宾客满意度达到最大化 8.    妥善处理宾客投诉、要求以及问题 9.    记录下所有宾客建议及反馈 10.  熟知酒店设施及相关服务 11.  为宾客提供酒店最新信息及事件 12.  对所有宾客相关信息绝对保密，但若宾客另有要求除外 13.  友好待客，并在其入住期间为其最大程度的提供关心和帮助 14.  确保通过个性化认知以及持续关怀使宾客最大程度感觉满意 15.  检查VIP预抵房间并确保房间内所有客用品已按要求配备 16.  根据酒店运营要求履行被分配的其他相关职责 17.  确保每日对客拜访电话得到执行且记录 岗位要求 1.外资酒店集团同岗位工作经验3年以上 2.熟练的英语听说读写能力 3.大专以上学历 4.具有良好的服务意识以及殷勤好客的服务理念 5.良好的个人形象及言谈举止 6.能做到对北京各个方面的信息了如指掌 7.熟练使用电脑办公软件

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。