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    4千-6千
    嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    1、执行前台主管的指令,安排当班员工的工作,并按规定的服务程序与标准检查前台服务员的工作,确保服务质量。 2、仪容仪表,礼貌用语符合酒店要求; 3、检查前台日常工作所需的纸张、文具用品的库存及消耗情况,保证工作正常运转。 4、掌握饭店出租率,随时掌握房态。 5、关注VIP的接待工作,确保优质服务。 6、按规定的程序与标准做好客房钥匙的管理与服务。 7、按公安局的有关规定及饭店服务的程序与标准,做好宾客的登记入住手续,及时上传PSB。 8、及时处理特殊情况,如宾客不按期抵达,延长住宿日期,提前离店及其他问题,若问题较大应及时报告上级,立即处理。满足客人的一切合理要求。 9、及时有效的处理客人投诉,并及时上报部门主管。 10、完成主管交办的其它工作。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 江苏 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【实习生福利】 1、提供餐厅服务、厨房、前厅部等相关部门的实习岗位。 2、每天工作8小时,做五休二。 3、实习津贴2500元/月+提成+班次津贴。 4、提供食宿(足不出户酒店内住宿,房间内有WIFI、空调、洗衣机)。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱酒店行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神;
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.按规定接听电话,记录客人的要求并尽快完成。 2.在处理客人要求的过程中须始终保持礼貌的态度,在与客人交流的过程中,积极对待并提供更进一步的服务。 3.通过协调后给客人以答复,并且后续跟进以确保客人对处理结果满意。 岗位要求 1.良好的中英文沟通能力。 2.有意向从事酒店前厅部工作。
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 07-28
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    厨房二锅岗位职责 直接上级:副厨/厨师长 岗位职责: 1.协助上级做好出品、卫生质量工作,协调协助打荷、占板工作的各项事宜。 2.了解当天预定情况,根据预定需求,进行前期加工准备工作,保证上菜顺畅。 3.规范用具、设备、家私的摆放,灶台卫生保持整洁,下水道保持干净. 4.杜绝使用过期食品和有害健康的食品添加剂.做到健康饮食. 5.协调打荷、占板的备货及上菜工作,发现问题及时沟通纠正,保证出品按标准执行。 6.按菜品对食材的要求制作出品,不合格的食材坚决不用。
  • 徐州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等; 2、提供专业的客户服务,解答客人咨询,协助解决客人在住店期间的问题与需求; 3、准确处理现金、信用卡等支付方式,确保账务清晰无误; 4、维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合高星酒店标准; 5、与其他部门(如客房部、餐饮部)保持高效沟通,确保客人需求得到及时响应; 6、熟悉酒店各项服务及设施,主动向客人推荐酒店增值服务及会员计划; 7、处理突发事件或客人投诉,及时上报并协助解决; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话标准,具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神; 4、能适应倒班工作制(含夜班),工作细致耐心,抗压能力强; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统(如绿云)者优先。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰富的培训
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    • 工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、检查员工仪容仪表及出勤情况,合理调配人力; 2、监督并检查员工按照操作文件的内容进行操作,保证日常操作的规范性; 3、制定前台工作计划,并按时提交工作总结; 4、掌握当日VIP及团队情况,并督促下属做好接待工作; 5、收集顾客意见并及时反馈; 6、落实酒店各项规章制度及政策,并向员工传达; 7、管理好前台备用金及所有固定资产; 8、制定培训计划,负责培训新员工及实习生; 9、考核评估下属,提出奖惩意见 岗位要求: 1.文化程度:大专以上学历文化程度。  2.语言能力:具备良好的语言组织和表达能力、熟练的外语说写能力。  3.酒店经验:5 年以上五星级酒店前台工作经验,万豪前台工作经验优秀。  4.专业知识:熟悉酒店电脑管理系统,熟知前台接待、收银、订房操作程序。 5.善于处理人际关系,办事稳重、塌实,有强烈的责任意识。
  • 培训经理

    8千-1.2万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。 使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 确保在以下方面有效的执行培训计划: 新员工入职 培训培训师 宾客服务培训 技术性职位的专门培训(部门规范程序证书) 监督管理技能培训 管理层发展 消防和生命安全培训 销售技巧 员工再培训 监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 保存酒店全部的培训记录。 与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 参加部门的培训课程,评估表现。 利用洲际酒店集团的基本测量标准监测培训计划的成果,并进行相应的修改。 协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 为上级经理和总经理编制月度培训报告。 与洲际酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。 同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 为行政管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 按照地区人力资源总监和总经理的指示为本地区的工作效力。 为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 负责员工活动的策划、组织、实施。 负责筹划酒店员工期刊。
  • 总出纳

    3.2千-3.8千
    济南 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    1.全日制本科以上学历,国家认证学士学位 2.会计学、财务管理、审计等财务专业 3.熟练掌握Excel、PPT等办公软件 4.持有C1或C2驾照,熟练驾驶小型车辆 5.35岁以下,形象气质佳 6.积极主动,诚实守信,严谨且抗压强
  • 监控员

    3千-3.8千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 团队激情活跃
    • 管理规范
    • 广阔发展平台
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 实习生

    2.6千-2.7千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 夜班津贴
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:53
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    • 投递简历
    实习空缺: 餐饮服务实习生;
  • 楼面主管

    6.5千-8千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 公司福利: 1、月休4天,入职即购买五险一金。 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟。 3、设有全勤奖。 4、工作满一年享5天带薪年假。 5、各类节日福利、生日礼品发放。
  • 合肥 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-27
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    • 投递简历
    早餐厅服务员,上班时间6:00-15:00 工作内容:酒店早餐碗盘收拾
  • 酒店美工

    4.5千-5.5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-28
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    1.负责酒店内所有平面设计任务 2.建档工作:保存酒店所有促销宣传资料以及在国内外刊物上刊登的酒店新闻和促销广告资料备查 3.准备酒店出版物或广告的版面设计编排并提交市场传讯经理。 4. 在重要宴会或特殊活动期间负责拍照,并存档工作,以备公关之用 5. 不断更新酒店设施和服务的照片 6. 协助准备中文发行物的相关资料 7.协助存档中英文剪报 8. 保存并管理各种黑白或彩色胶卷,或者幻灯片 9.负责公关相片的存档工作 10. 协助联系中国区域内的媒体 11. 工作态度主动自觉、负责、可以信赖 12. 安排协助营运部门或行政部门完成酒店的特殊任务 13. 设计和制作美工作品并获取市场传讯经理的批准 14.确保最后设计成品上线使用 15. 更新所有酒店刊物、促销资料以及美术设计工作 16. 与其他有美工制作需求的部门保持紧密的工作关系
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    • 投递简历
    Prepare food for staff according to standard menus. 根据标准菜单,为员工准备和制作食品。 Keep working area, storage area, fresh-keeping and freezer clean and tidy. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁度。 Receive goods accurately and ensure adequate stock. 准确地收货和保证充足的库存。 Ensure proper and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 全面的餐饮部运营知识。 3年餐饮部相关的工作经验,2年主管级及以上经验,良好的管理技能。 持有商业的敏锐感,积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通 整洁干净的仪容仪表。
  • 楼层主管

    3千-4千
    徐州 | 经验不限 | 学历不限

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    §  Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual §  监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。   Communication 沟通交流 §  Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc §  有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等. §  Works with Superior on manpower planning and management needs §  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 §  Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget §  和上级领导一起编制和管理部门预算。   Team Work 团队合作 §  Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships §  与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 §  Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with hotel guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. §  协助行政总厨制定培训方案,按照酒店的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 §  Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division §  配合会计部门员工进行盘点库存。 §  Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs §  联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Physical Tasks 主要工作 §  In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known §  在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 §  During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use §  在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 §  Oversees the preparation of kitchen equipment for use §  管理厨房设备使用前的准备工作。 §  Manage the receiving and storage of kitchen goods §  负责接收和存储厨房物品的管理工作。 §  Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment §  监督厨房设备的清洁和存放。 §  Oversee the cleaning of the premises §  监督厨房的清洁工作。 §  Oversee the removal of waste §  管理废品的清除。 §  Maintains a hygienic kitchen §  保持厨房的卫生。 §  Cleans the kitchen and equipment §  清洁厨房和设备。 §  Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team §  保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 §  Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs §  管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 §  Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation §  管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 §  Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: §  持续行的控制和分析以下各方面: 1.Costs成本 2. Breakage 破损量 §  Quality of support provided to other sections §  为其它部门提供我支持工作的质量 §  Condition and cleanliness of facilities and equipment §  设施设备的状况和清洁度 §  Attendant daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results §  必要出席每日例会和其它会议,获得最佳的效果。 §  Handles administrative works and keeps up-dated files on the Stewarding matters: §  处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件。 §  Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment §  确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。  
  • 收银员

    3千-4千
    济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    【岗位职责】 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时, 核对宾客资料,进行入帐工作。 2、为宾客结算就餐账单,并根据付款方式的指示,宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、为宾客提供每天的外币兑换服务。 5、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上,总数和电脑上的金额相同。 6、根据酒店规定,上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存,由她们转交夜审。 7、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,形象气质佳,普通话流利。 2、熟练操作计算机,收银系统可入职后参加培训学习。 3、为人诚实,责任心强,具备一定的管理能力,沟通能力佳、为人灵活。 4、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 5、有良好的职业操守。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    OB OVERVIEW职位概述 • Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events. Ensure compliance with standards of service and operating procedures. 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: • Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people • Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything • Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests • Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: • 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 • 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 • Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 • Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 • Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 • Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 • Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 • Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 • Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 • Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 • Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 • Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 • Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 • Forecasting 进行预测工作。 • Stock control 有效的控制存货。 • Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 • Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 • Complete other tasks assigned by Superior. 完成上级领导分配的其他工作任务。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct Food and Beverage Supervisors / Food and Beverage Attendants 直接 餐饮主管,餐饮侍应生 Indirect NA 间接 无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 • Restaurant Revenue Target 餐庭营业收入目标 Key Metrics – 主要绩效指标 • Restaurant Revenue Target 餐厅营业收入目标 • Employee Satisfaction Survey 员工满意度调查 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) • Matters pertaining to Restaurant Operations 与餐厅运营有关的事宜 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 • Good writing skills 具有良好的写作技能 • Leadership Skills 具有领导能力 Qualifications – 学历 • Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 • 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 宴会领班

    3千-5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
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    • 工作环境优雅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
  • 楼层领班

    3千-5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 工作环境优雅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主管去管理行政楼层客人的登记与结帐情况,确保服务快速准确。 2、在主管不在的时候,全权负责行政楼层的运作。 3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办,并从客人那里得到反馈。 4、合理安排行政楼层员工的岗位,使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 5、及时地跟办Logbook上未完成的事项。 6、在客人到达之前,合理的为客人安排房间,并且检查一遍,确保房间物品的配置符合标准。 7、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象,尽量使客人的特殊要求得到满足。 8、协助主管组织员工的培训。 9、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解,并提醒他们日常所犯的错误。 10、确保早餐厅和厨房区域的干净整洁,为客人提供高标准的用餐环境。 11、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 12、协助主管减少行政楼层的耗费。 【岗位要求】 1、从事同星级同岗位2年以上工作经验者优先。 2、熟悉前台的各项业务,英语流利。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责。
  • 遵义 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 领导好
    • 年度旅游
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和食品安全符合酒店要求; 3、监督餐饮成本控制,优化采购、库存及损耗管理,提升经营效益; 4、策划并组织餐饮促销活动,提升客户满意度及品牌影响力; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理,提升员工专业素质与服务意识; 6、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系; 7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议; 8、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄26岁以上,大专及以上学历; 2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验,熟悉酒店餐饮运营模式及管理流程; 3、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队协作效率; 4、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够优化经营策略; 5、良好的沟通协调能力,能够妥善处理客户及员工关系; 6、具备创新思维,能够策划并执行餐饮营销活动; 7、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 8、对食品安全及卫生标准有深刻理解,确保合规运营;
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