。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、控制并确保所有客房部所必需物品和备品的充足。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门成本及各项费用，制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学毕业以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、有进取心，组织协调能力、应变能力并且具有处理人际关系的能力。 5、良好的道德意识，并且诚实。

工作职责：1. 负责公司各类宣传资料、产品海报、活动页面的设计与制作，确保视觉效果符合品牌形象和市场需求。2. 根据项目需求，进行创意构思，设计并优化用户界面（UI）和用户体验（UX），提升产品美观度和易用性。3. 参与公司网站、社交媒体平台的视觉内容更新与维护，确保内容的新鲜度和吸引力。4. 与市场、产品等部门紧密合作，理解业务需求，将设计理念转化为实际视觉作品，支持营销活动的顺利进行。5. 跟踪设计趋势，学习并应用新的设计工具和技术，不断提升个人设计能力和团队整体水平。任职资格：1. 大专学历，设计、美术、视觉传达等相关专业在读学生，对设计有浓厚兴趣。2. 具备一定的设计软件操作能力，如Photoshop、Illustrator等，能够独立完成基础设计任务。3. 拥有良好的审美观和创意能力，能够根据要求快速产出符合需求的设计作品。4. 在读期间有参与过设计项目或相关实践经验者优先，能够展示个人设计作品集更佳。5. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够积极与他人合作，共同完成项目任务。6. 对新鲜事物保持好奇心，愿意不断学习和探索新的设计理念和技术。

· 积极地寻找获取客人和员工的反馈意见的每一个机会。 · 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 · 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。   · 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并根据所属的酒店向相关的前厅部经理、副经理报告，并从中学习。 · 必要时及时有效的处理客人的投诉，知会宾客服务经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 · 保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 · 确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 · 在忙碌时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 · 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，培训所有员工提前预知客人要求。 · 及时地接听、回答国内外客人的询问，正确地转接电话并向客人提供所需信息。 · 有效的管理酒店内电话，传真，邮件等的交流，让客人觉得受到该酒店的欢迎。 · 提供并确保所有成员为在店客人提供按时的叫醒服务。  · 及时清楚的处理信息，保证客人的隐私。 · 负责领导并管理客服中心，作出相应的决定。 · 确保在工作中一贯地遵循康莱德和希尔顿品牌标准。 · 掌握部门的希尔顿品牌标准的详细内容。按照品牌要求管理客服中心。 · 熟悉电话系统，OnQ PM系统，FCS系统以及Micros系统的操作。 · 有能力向团队解释标准的要求。 · 根据标准，对员工的行为进行评估。 · 监督各个标准的执行情况，定期的对各个标准进行回顾检查。 · 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 · 实施和跟进可被识别的可提高之处。 · 准备排班表和工作计划给员工以完成工作需求。（同时考虑内部的活动和住房率以及外部的会议、促销等） · 与客房部、工程部协调，以确保在施工之后清洁得以跟进。确保跟进程序的实施。 · 积极地和餐饮部和厨房确保送餐服务的质量和效率。  · 全面熟悉应急程序和防火系统。并确保客服中心所有成员完全熟悉此程序。 · 描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。 · 了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 · 提前计划和确保有充足的可用资源。 · 确保各个轮班认真做好交接，以及执行每日的例会。 · 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 · 记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 · 出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 · 明白酒店和部门的目标并实现目标。 · 与团队针对目标进行沟通。 · 建立且同意部门给自己和团队制定的目标。 · 向其他酒店述求团队的需要。 · 促使团队成员之间团结协作。 · 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 · 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的最新的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。这包括了餐厅和酒吧的特殊的会议和促销活动。 · 在客服中心团队中扮演积极角色，有效的沟通，确保达到目标。 · 通过训练领导和激发团队员工。 · 具有商业潜在的高峰和低谷意识。 · 在前厅部经理沟通的前提下，制定且贯彻实施促销行动和员工激励活动。 · 创造一个“全员销售”的环境。 · 使用重点监督和财务指标去评估部门的表现并制定未来计划。 · 完成定期的财务和营运报告。 · 预测潜在的成本。 · 跟进公司的成本控制程序。 · 在不降低标准的前提下，控制成本。 · 把相关的财务信息告知员工和员工沟通。 · 分析和解释与计划不一致的财务差异。 · 制定和改善部门的等级计划。 · 实施每个季度的营运设备盘点。 · 明白部门运营所要求的员工的数量和质量。 · 参与每个分部门的面试和制定有效的招聘政策，针对工作技巧和员工态度对面试结果做出决定。 · 确保在新的员工正式成为雇员之前，已经获取其所有相关信息。 · 计划并确保部门的简介培训得以实施。 · 确保标准的培训和评估得以实施。 · 定期地回顾个人和团队的表现，评估其是否与目标和假设情况一致。 · 发展和改善部门的培训计划已达到业务要求。 · 回顾和评估所有的培训活动。 · 依据法律和酒店的规定，协助前厅部经理与所有的员工和进行年度的评估，并确定个人的培训需求。 · 向员工介绍产品知识，进行相关的培训课程。 · 参加培训员计划和活动，提供系统的培训给刚加入服务行业的员工。 · 明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 · 向员工讲解他们对于健康和安全的职责。 · 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 · 参加酒店与社区的公共服务关系管理。 · 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 熟悉和掌握预定内容，帮助客人预定房间。

1. 统筹管理：全面负责酒店筹建部的工程、技术、成本三大核心板块，建立并优化标准化筹建流程，推动项目高效落地。 2. 战略规划：依据集团发展战略，制定海内外酒店项目的筹建策略与实施计划，合理配置资源，严格把控项目关键节点。 3. 工程管理：全面监督项目设计、施工及验收等各环节，确保符合国际标准与属地法规，尤其注重非洲等新兴市场的特殊技术要求与合规性。 4. 成本控制：主导项目预算编制、招投标及合约管理工作，实施全过程动态成本监控，确保项目投资回报目标达成。 5. 跨部门协同：高效协调设计、运营、法务等内部及外部资源，推动重大技术难题与突发事项的及时解决。 6. 团队建设：搭建高素质、专业化的筹建团队，注重复合型人才培养，持续提升团队跨国、跨文化协作与项目管理能力。 任职要求： 1. 教育背景：本科及以上学历，工程管理、建筑学、酒店管理等相关专业优先。 2. 工作经验：10年以上酒店或房地产行业项目管理经验，且负责过5个以上五星级酒店的筹建管理工作； 3. 有海外酒店项目筹建经验的优先考虑，熟悉当地政策法规、施工标准及跨文化沟通环境，尤其是非洲地区（如赞比亚、坦桑尼亚、加纳、肯尼亚等）。 4. 能力要求： a) 卓越的跨部门统筹、战略决策和资源整合能力，能适应高强度、多任务的工作压力； b) 英语流利（CET-4或同等水平及以上），能作为工作语言进行商务谈判、合同撰写及专业沟通； c) 熟悉国内外主流酒店品牌标准（如万豪、洲际、华住、亚朵等）者优先考虑。 5. 年龄要求：45周岁以下，综合资质优异者可适当放宽。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机接线等工作流程的监督与优化2、制定并执行前厅部服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店品牌标准 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题，提升客户满意度 4、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，建设高效服务团队 5、监控客房销售情况，协同销售部实施收益管理策略，提高客房入住率 6、定期分析前厅运营数据（如客户评价、服务响应时间等），提出改进方案7、维护与酒店其他部门的协作关系，确保跨部门工作流程顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验，至少1年同岗位管理经验 3、熟悉西软等酒店管理系统操作，熟悉前厅各岗位业务流程 4、具备优秀的服务意识与突发事件处理能力，客户投诉处理成功率≥95% 5、普通话标准，英语口语较好，能处理涉外宾客需求 6、年龄20-35岁，形象气质佳，男性身高170cm以上，女性身高160cm以上 7、具备较强的团队管理能力与数据分析能力，能承受高强度工作压力

负责厨房指定区域内人员工作的组织和食物摆设，尽可能有效地增加效率，提高生产力。 Organises and sets up the assigned section of the food and beverage kitchen as efficiently as possible to increase the speed and maximise productivity. 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 根据技能需求培训厨房工作区域内的员工，使他们更好地履行自己的职责。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求到其它的厨房区域工作，确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the sous chef or chef de partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met. 协助保证食品的质量。 Assistsin quality control of items. 协助完善自助餐的卖相。 Setsup buffet presentations.

·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 ·        熟悉自助餐台上的食品。 ·        保持自助餐台清洁。 ·        根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 ·        熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 ·        检查收银设备的准备工作。 ·        与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 ·        保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 ·        对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 ·        微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 ·        为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·        提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 ·        在对所有客人的服务中尽到职责。 ·        满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 ·        经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 ·        在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 ·        严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 ·        在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 ·        帮客人取会外套及背包。 ·        感谢客人的光临并祝愉快。 ·        在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 ·        向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·        餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责酒店酒吧区域的日常运营，包括酒水调制、出品及服务，确保饮品质量符合酒店标准； 2、根据客人需求推荐合适的酒水，并提供专业的调酒建议，提升客人体验； 3、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，确保库存充足且无浪费； 4、维护酒吧设备及工具的清洁与保养，确保工作环境整洁、安全； 5、协助制定季节性酒水菜单，参与新饮品的研发与推广； 6、遵守酒店卫生及安全规范，确保操作符合相关法律法规。 【岗位要求】 1、具备基础的调酒知识及技能，熟悉常见鸡尾酒配方及调制方法； 2、良好的服务意识与沟通能力，能够与客人及团队成员高效协作； 3、工作细致认真，具备较强的责任感和抗压能力； 4、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 5、有相关调酒工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、对酒水文化有浓厚兴趣，愿意不断学习提升专业技能。

岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中或同等以上； 2、有2年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力

岗位职责 根据酒店在线业务的总体目标，协助制定和实施数字营销策略 及时了解当前和未来竞争对手的数字营销活动 定期更新在线分销网站上的酒店和餐饮门店信息，确保与酒店品牌标准相一致 执行社交媒体策略,探索和建立数字平台资源 探索新的网络营销机会，推进客房，餐饮和水疗的宣发 保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 岗位要求 大学本科或以上学历 同岗位电子市场营销或市场传媒工作经验 有社交媒体营销相关经验者尤佳 熟练的英文读写能力

【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入运营部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。

*********此岗位需能使用英语作为工作语言******** 1. 餐厅门店的人员招聘，筛选简历、第一轮面试及安排部门面试、协调统筹、安排入职等 2. 与餐厅经理及各部门负责人保持密切联系，了解餐厅的需求、员工的需求和问题 3. 将问题总结及反馈给到人力资源部经理，并提出相应的解决方案 4. 与HRM保持联系及沟通，汇报日常工作要点 5. 在酒店及餐饮或者相关行业有工作经验者优先考虑 6. 有一定的内在驱动力，积极主动工作，能够接受工作内容的重复性

工作职责：工作职责1. 负责公司日常财务核算工作，包括但不限于审核原始凭证、编制记账凭证、登记账簿等，确保财务数据的准确性和及时性。2. 协助完成月度、季度和年度财务报表的编制工作，如资产负债表、利润表和现金流量表等，为管理层提供决策支持。3. 参与公司税务申报及缴纳工作，包括增值税、企业所得税等税种的计算、申报和缴纳，确保公司税务合规。4. 协助进行成本控制和预算管理，参与预算编制、执行监控及差异分析，提出改进建议，助力公司降本增效。5. 负责公司固定资产的财务管理，包括资产登记、折旧计算、盘点等工作，确保资产账实相符。6. 配合外部审计机构进行年度审计和专项审计，提供必要的财务资料和解释，确保审计工作顺利进行。7. 完成上级交办的其他财务相关工作，如财务分析、财务制度完善等。5. 工作认真细致，责任心强，具备良好的职业道德和保密意识。6. 具备较强的学习能力和适应能力，能够快速掌握新知识和技能，适应公司发展的需要。7. 有会计从业资格证书或相关职业资格证书者优先考虑。任职资格：1. 大专及以上学历，会计、财务或相关专业毕业，应届毕业生优先。2. 具备基本的会计理论知识和实务操作能力，熟悉国家财经法规和会计制度。3. 熟练使用财务软件和办公软件，如Excel、Word等，具备良好的数据处理和分析能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事X星级酒店工作X 年以上，具有X年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核、账务核对、付款申请及系统录入等工作； 2、定期与供应商进行对账，确保账务准确无误，及时处理差异及异常情况； 3、协助编制月度、季度应付账款相关报表，确保数据真实、完整； 4、配合财务团队完成月末结账工作，确保应付账款科目余额准确； 5、优化应付账款流程，提出改进建议，提升工作效率； 6、协助完成年度审计及税务检查中应付账款相关资料的准备； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉应付账款全流程操作，具备基础的财务知识及账务处理能力； 2、熟练使用财务软件及办公软件； 3、具备较强的数据敏感度及逻辑分析能力，能够独立处理对账差异； 4、工作细致、责任心强，能够高效完成重复性工作； 5、良好的沟通能力，能够与供应商及内部部门有效协作； 6、有酒店行业财务工作经验者优先。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

任职要求：酒店财务管理工作经验5年以上，精通税务相关法律法规，在酒店成本控制，数据分析上经理验丰富，擅于倾听及沟通，三观正，有良好的职业道德，有不断学习成长的欲望 。年龄45岁以下。 岗位职责： 一、财务战略与预算管理 · 制定财务战略：根据酒店整体战略目标，制定财务规划和预算，确保财务目标与酒店发展方向一致。 · 预算执行与监控：监督预算执行情况，分析偏差原因，提出调整建议，确保财务资源合理配置。 会计核算与财务报告 · 会计核算：负责酒店的会计核算工作，确保账务处理的准确性和及时性。 · 编制财务报表：定期编制财务报表，进行财务分析，向管理层提供经营状况报告，支持决策。 资金管理与成本控制 · 资金调度：管理酒店资金流动，制定资金计划，提高资金使用效率，确保运营资金充足。 · 成本控制：制定成本控制策略，监督各部门成本支出，分析成本效益，降低运营成本。 二、税务管理与合规性 · 税务筹划与申报：负责税务申报和缴纳，进行税收筹划，合理避税，确保税务合规。 · 应对政策变化：及时了解税收政策变化，调整税务策略，降低税务风险。 三、财务审计与风险管理 · 内部审计：建立内部审计流程，定期检查财务活动，确保财务数据的真实性和完整性。 · 风险管理：识别财务风险，制定防控措施，保障酒店运营安全。 四、团队管理与培训 · 团队建设：管理财务团队，制定岗位职责，进行绩效考核，提升团队工作效率。 · 培训与发展：组织业务培训，提升团队专业能力，促进员工职业发展。 五、对外协调与沟通 · 外部关系维护：与银行、税务、审计等机构保持良好沟通，处理外部财务事务。 · 协调合作：与其他部门协作，提供财务支持，促进酒店整体运营效率。

岗位职责： 1.负责公司人力资源工作的规划，执行招聘、培训、考勤、劳动纪律等； 2.人事程序或规章制度的和各项人事流程的制定； 3.负责制定和完善酒店岗位编制，协调公司各部门有效的开发和利用人力，满足经营管理需要； 4.负责办理入离职手续，负责人事档案的管理、保管、用工合同和各项人事异动的办理； 5.对试用期员工进行培训及考核，并根据培训考核结果建议部门录用； 6.负责公司员工福利、社会保险、公积金、劳动年检的办理； 7.配合其他部门做好员工思想工作，受理并及时解决员工投诉和劳动争议事宜； 8.建立和优化公司培训体系，负责酒店全员的职前和在职培训，提成员工技能； 9.负责各种人事政策的具体实施及检查工作； 10.负责酒店行政后勤管理，做好营运支持. 岗位要求： 1.有酒店及相同岗位工作经验3年以上， 2.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序， 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。

· 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、1年以上，五星级酒店所属区域管理经验，半年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、有万豪工作经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益优化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

· 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。