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  • 客服

  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
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    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.接收并确认所有的房间预订。 2.接受通过电话,信件,传真等方式的预订并发回确认. 3.回答关于酒店服务和设施的询问;回答房价和房间类型的询问。 4.在部门里创造高效率。 5.回答关于预订的投诉并把问题向预订主管汇报。 6.按顺序把预订分为几类,例如贵宾,商务公司,团队和散客等。 7.在接到通知后修改确认,例如修改预订,取消预订,如需押金等书面确认。根据计算机内的详细 8.信息确定确认书是否正确。 9.准备下一天的预订信和贵宾名单,交叉检查并在每晚交至前台经理及市场总监。 岗位要求: 1.大专或以上学历; 2.热爱酒店服务行业,有亲和力及耐心; 3.熟练操作电脑办公软件,学习能力强。
  • 厨师长

    7千-9千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    职位概述 1、参与厨房运作并保持卫生标准的管理; 2、为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物; 3、保持足够的供应,并根据希尔顿欢朋早餐标准计划和安排早餐菜单; 4、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责: 1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; 2、全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 3、熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 4、完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; 5、培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作; 6、发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 7、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求; 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 9、根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 10、具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; 11、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 12、保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 13、主动听取客人意见,不断改善出品质量; 14、保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 15、参加相关的例会及培训; 16、确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 17、服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责; 18、具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; • 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; • 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; • 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。 资格要求 • 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; • 中专以上学历或同等实践经验者。 • 两年酒店餐饮厨房管理或餐厅运营的工作经验。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有粤菜炒锅经验2年以上,服从管理,有责任心,团队合作意识强
  • 昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 国际品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。熟知部门标准工作程序。履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。随时留意会计政策和工作程序的变化 。随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及万豪酒店集团忠实方案。处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理协助 。熟悉万豪酒集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家万豪酒店集团成员酒店进行提前预订 。尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。按照万豪酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。力争保持酒店的高标准,特别注意万豪酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 岗位要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。能够读写英语熟练使用微软办公软件和前台OPERA系统具有高中学历或酒店行政管理,酒店管理或相关的职业证书。拥有1年宾客服务相关工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具备良好的外在形象,身高163cm以上,气质优雅大方,仪态端庄得体,能够展现公司专业、亲和的形象风貌。
  • 餐饮总监

    1万-2万
    延边 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 乐园游玩
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理工作,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,维护酒店品牌形象; 3、负责餐饮成本控制,制定预算并监控执行,确保成本控制在合理范围内; 4、策划并组织各类餐饮促销活动,提升餐厅营业额及市场竞争力; 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队; 6、与厨房、采购等部门紧密协作,确保食材供应及菜品质量符合标准; 7、定期分析经营数据,提出改进方案,推动餐饮业务持续增长; 8、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式; 2、出色的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、精通餐饮成本控制及预算管理,具备较强的数据分析能力; 4、对市场趋势敏感,能够独立策划并执行营销活动; 5、优秀的沟通协调能力,能够与各部门高效合作; 6、具备较强的抗压能力及应变能力,能够妥善处理突发情况; 7、对餐饮服务标准及食品安全法规有深刻理解; 8、工作积极主动,责任心强,注重细节及执行力。
  • IT经理/副经理

    6.5千-7.5千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 5、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 6、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有2年以上高端星级酒店IT主管经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、熟悉酒店所有运营系统,包括但不限于Cambridge、 Opera、Delphi、财务、餐饮、采购、人事等。 4、熟悉酒店down机操作流程,熟悉酒店数据备份标准和要求。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告,按照营业收入核对存入的现金,每天应收账款的流动。此外还要负责确保营业收入每天被记录并报告,并执行与收入程序相关的管理制度。 岗位要求 1.具有收入审查或应收账职位或类似职位的工作经验 2.具有会计或相关职业证书,或相关专业毕业生 3.熟练使用办公软件
  • 嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅各种文稿的打印、发送,文件材料的领取; 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作; 3、负责前厅办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作; 4、负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理; 5、负责收集关信息,向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度,熟练掌握英语; 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快; 3、具有高度责任心和良好的职业道德; 4、身体健康,相貌端庄; 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 总经理助理

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 双休
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务,包括文件起草、会议安排、行程协调等,确保工作高效有序进行; 2、负责总经理办公会议的记录与整理,跟进会议决议事项的落实与反馈; 3、协调各部门之间的沟通与协作,推动公司重要决策的执行与落地; 4、参与公司重要项目的策划与推进,提供数据分析与支持,协助总经理制定战略规划; 5、处理总经理交办的临时性任务,确保及时、准确地完成; 6、负责总经理的对外联络与接待工作,维护良好的内外部关系。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力与执行力,能够高效处理多任务并行的工作场景; 2、优秀的沟通与表达能力,能够清晰传达信息并协调各方资源; 3、具备较强的文字功底,熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等); 4、思维敏捷,逻辑清晰,能够独立分析问题并提出解决方案; 5、具备良好的职业素养与保密意识,能够适应高强度工作压力; 6、有酒店行业或相关管理岗位经验者优先,但不强制要求。
  • 九江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西冷厨房的日常运营管理,确保食品出品质量符合酒店标准; 2、监督并指导西冷厨师团队的工作流程,优化操作规范,提升工作效率; 3、制定西冷菜品的研发与创新计划,定期推出符合市场需求的新菜品; 4、严格把控食材采购、储存及使用环节,确保食品安全与成本控制; 5、协调与其他厨房部门及前厅的沟通协作,确保出餐及时性与服务满意度; 6、负责西冷厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体技能水平; 7、落实酒店卫生及安全管理制度,确保厨房环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉西冷菜品的制作工艺及标准; 2、有较强的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 3、具备良好的成本控制意识,能够合理规划食材使用及库存管理; 4、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 5、具备一定的创新能力,能够根据市场需求调整菜品结构; 6、遵守酒店规章制度,具备良好的职业素养和团队合作精神。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 3、 熟悉西软软件系统。 4、工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 5、精力充沛,身体健康。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.    检查采购申请,并考虑定货交付时间、标准化、数量折扣以及采购预算等问题。 2.    协助酒店内的任何部门制定其材料要求,并利用具竞争力的投标。 3.    对目前购买的材料进行价值分析,尽量在保证质量的情形下节省成本。 4.    通过确定潜在供应商以及登门拜访经销商,检查和管理目前的供应商名单。 5.    管理与供应商的关系。
  • 黄山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有十年以上酒店工作经验,拥有酒店一线(餐饮部、客房部)运营经验,三年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证,能够独立开车。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、有招聘经验优先。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 房务经理

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的日常运营管理工作,包括客房、园林、公共区域等区域的协调与监督; 2、制定并执行房务部的工作流程、服务标准及管理制度,确保服务质量符合酒店要求; 3、统筹安排房务部员工的工作任务,合理调配人力,优化工作效率; 4、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作,确保客房状态达到运营标准; 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 6、负责房务部成本控制,包括物资采购、库存管理及能耗节约; 7、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 8、与其他部门(如工程、餐饮等)保持高效沟通,确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验,熟悉前厅及客房运营流程; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并维护团队稳定; 3、注重细节,对卫生、服务品质有高标准要求; 4、具备良好的沟通协调能力及应急处理能力; 5、能适应弹性工作时间,包括节假日及紧急情况的值班安排; 6、有成本管控意识,擅长资源优化与效率提升; 7、无学历或年龄限制,但需具备务实、负责的工作态度。
  • 前厅部经理

    8千-1.5万
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前厅部经理 【岗位职责】 1. 管理前厅部门事务,努力达到总体宾客满意度。确保所有大使遵守酒店所有的政策、标准、程序和规章,有能力操作前厅的所有职能。 2.  时刻保证了解酒店的客房状况,可卖房数和出租率,确保相关信息准确无误;与客房部保持联系,以便处理客人的特殊需求、酒店满房等相关问题。 3. 接待重要客人,给客人提供信息和帮助;检查前厅部所有交接班本,了解相关的客人信息和客户需求;定期检查酒店的大堂区域。 4. 有效的处理客人的投诉,关注客户满意度;月度汇报客房数据以及各平台评分。 5. 确保所有员工严格遵守仪表仪容标准;建立员工表现和发展计划的回顾;确定被发展人员得到更深一层的发展和职业规划;建立良好的培训制度,从而使工作更有效率。 6. 严格遵守酒店的标准和程序;确保所有前台员工完成增销培训并最大化的增加客房收入。   【岗位要求】 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2. 良好的英语能力,熟练掌握与人沟通技巧。 3. 良好的管理技能。 4. 良好的组织以及解决问题的能力。 5. 良好的财务知识。 6. 2年在国内酒店的同等职位工作经验;具有酒店管理专业或相关专业的优先考虑。 【薪资区间】:8000-15000
  • 餐饮主管

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 祝寿家长会假
    • 高温补贴
    • 包吃包住
    • 补充商业保险
    • 绩效奖金
    养老服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责养老社区餐饮部门的日常运营管理工作,确保餐饮服务高效、有序进行; 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,监督食品质量、卫生安全及服务品质; 3、协调厨房与餐厅团队的工作安排,合理分配人员,优化服务效率; 4、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 5、处理餐饮服务中的突发事件及客户投诉,确保问题及时解决; 6、控制餐饮成本,监督食材采购、库存管理及损耗控制; 7、根据老年人饮食需求,协助设计营养均衡的菜单,确保膳食健康与多样化; 8、定期收集并分析住户反馈,持续改进餐饮服务质量。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及食品安全规范; 2、较强的团队管理能力,能有效协调与激励员工; 3、良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理客户需求与突发情况; 4、对老年人膳食营养有一定了解,有养老机构或酒店餐饮经验者优先; 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    六安 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要有连锁经验
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备,做好维护工作 7、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出 【岗位要求】 1、2年及以上同岗位工作经验,有国际酒店业经验者优先 2、对烹饪充满热情,可以愉快和亲善地与客人打交道 3、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新 4、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质 5、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力,为各项运营流程的发展献计献策
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 带薪生日假
    • 完善的培训
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位概述 负责所有与洲际俱乐部相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 工作职责 财务回报 确保采取时刻销售的态度并对在饭店内所有销售机会保持销售意识。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 随时留意会计政策和工作程序的变化。 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 员工团队 确保高水准的饭店产品知识和对本地的了解。 遵守所有公司信用政策以保证能获得期望的所有收入。 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 随时保持洲际俱乐部工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 宾客体验 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 所有顾客询问和请求以礼貌且高效率的方式处理。 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 企业责任 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 熟知部门标准工作程序。 确保维持行政楼层和楼层提供始终如一的高水准。 提供并维持行政楼层的高标准个性化化服务。 严密协调客房服务,客房送餐和等所有与行政楼层运作和服务相关的其他所有部门。 详尽检查为预期到达客人预先分配的房间,对于已入住房间也应确保一切是井然有序,物品得到适当的补充。 确保酒廊,客房,套房以及楼层保持良好并保持最佳状态。 进行每天行政酒廊的餐饮运作,确保提供一如既往的高标准和质量。 监控顾客反馈并且在必要时告知行政楼层经理。 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理。 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.随时保持警惕,保护好客人在泳池游泳的安全。 2.熟悉游泳池,懂得游泳卫生消毒知识。 3.积极主动了解客人的需求,及时有效地处理客人的问题。 4.积极配合主管不断更新并改进各个区域的娱乐项目。 5.关爱同事,建立良好的工作环境。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.熟悉娱乐服务和成本管理,了解康体服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4.有较好的文字和语言表达能力。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店经营管理工作,对门店业绩、服务及品质负责。 2.协助集团在当地的项目拓展工作。 任职资格: 1.熟悉当地市场及政府资源,有旅行社、团队等资源。 2.对中高端酒店营销、服务及团队管理有独到经验。国际联号品牌酒店销售管理人员有限考虑。 3.业务拓展能力强,结果导向型领导。 4.积极主动、务实、有激情、有担当。
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