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  • 工程部经理

    7.5千-8.5千
    北京-石景山区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 美女多
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、高中以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 其他要求 计算机能力:良好 年龄要求:40-55岁
  • 饼房主管

    4千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、协助厨师长负责饼房日常运营管理,包括产品研发、生产计划、成本控制及质量把控; 2、根据酒店需求设计并制作西点、面包、蛋糕等烘焙产品,确保出品符合酒店标准; 3、制定饼房操作流程及卫生规范,监督执行食品安全与卫生管理制度; 4、负责饼房员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 5、定期分析饼房运营数据,优化原材料采购及库存管理,控制成本损耗; 6、配合餐饮部门完成宴会、自助餐等活动的甜品台设计与出品。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类甜品、面包、巧克力等制作工艺; 2、有饼房管理经验者优先,能独立统筹饼房运营及团队管理; 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有清晰认知,具备较强的执行力; 4、具备创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应酒店行业弹性工作时间安排; 6、良好的沟通协调能力,能与厨房、餐饮等部门高效配合。
  • 饼房厨师长

    8千-1.5万
    郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店标准研发创新甜品菜单,定期更新产品以满足市场需求 3、精确控制食品成本,制定原料采购计划并监督库存管理 4、督导饼房团队操作规范,确保符合食品安全及卫生标准 5、负责饼房员工技能培训、排班安排及绩效考核 6、协调宴会、餐厅等部门的甜品供应需求,保障出品时效性 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、巧克力工艺、艺术装饰及现代甜品制作技术 2、具备扎实的烘焙理论知识及5年以上星级酒店饼房工作经验
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行员工餐厅的标准化操作流程,确保菜品质量、口味及营养均衡; 3、监督厨房团队的工作安排,合理分配任务,提升团队效率与协作能力; 4、定期对厨房设备进行维护检查,确保设施安全、卫生及正常运转; 5、根据员工反馈优化菜单,创新菜品搭配,提升员工用餐满意度; 6、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境符合相关法律法规要求; 7、控制食材库存,减少浪费,合理控制成本并定期提交运营报告。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐或西餐烹饪流程及标准; 2、精通食材采购、成本核算及厨房团队管理,具备较强的组织协调能力; 3、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关健康证或厨师资格证者优先; 4、具备创新意识,能根据员工需求调整菜品结构,提升用餐体验; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、具备良好的沟通能力,能与各部门有效协作,解决突发问题。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店销售部门的日常行政工作,包括文件整理、数据录入、合同管理等; 2、协助销售团队处理客户咨询、预订及跟进工作,确保客户需求得到及时响应; 3、协调酒店内部各部门(如前厅、餐饮、客房等)与销售团队的沟通,确保销售政策的顺利执行; 4、定期整理销售数据并生成报表,为销售策略调整提供支持; 5、参与销售会议并做好会议记录,跟进会议决议的执行情况; 6、协助销售团队完成市场推广活动的策划与执行; 7、维护客户档案,定期更新客户信息,确保数据的准确性和完整性。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够高效处理客户需求; 2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基本的数据处理能力; 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作精神; 4、能够适应快节奏的工作环境,具备一定的抗压能力; 5、有酒店行业或销售相关工作经验者优先,但无经验亦可接受培训; 6、具备基础的英语读写能力者优先。
  • 嘉兴 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、负责酒店前期筹备工程设计规划,并能提出相应建设性方案;前提项目洽谈及咨询是能提出专业意见并落地。 2、完成酒管公司工程部制度体系建设,负责各成员酒店工程审计并监督日常工程运营管理。 3.、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 4、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 7、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8、完成领导安排的其它工作。 岗位要求 1、大专以上,8年以上同岗位工作经验。有酒店筹备工作经验,熟悉酒店前期工程设计和规划及酒店运营改造。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事部经理

    8千-1.2万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合酒店卫生标准; 2、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及卫生管理制度,定期检查执行情况; 3、管理管事部员工,包括排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工工作效率和服务质量; 4、负责餐具、清洁用品及设备的采购、库存管理,控制成本并确保物资供应充足; 5、协调与厨房、餐厅等其他部门的沟通协作,确保餐具供应及时、设备运转正常; 6、定期检查清洁设备的使用状况,安排维护保养,确保设备安全高效运行; 7、处理管事部突发问题,如设备故障、人员调配等,确保部门工作顺利进行; 8、完成上级领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验,熟悉酒店清洁消毒流程及标准; 2、了解餐具、厨具及清洁设备的维护保养知识,能独立解决常见问题; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升团队协作效率; 4、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作,确保工作高效完成; 5、注重细节,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、具备成本控制意识,能合理规划物资采购及库存管理; 7、身体健康,能适应倒班工作制。
  • 阿坝州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    · Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all systems are working and installed properly, and serves as the primary contact for servicing the computer hardware · 监督和管理酒店的所有计算机硬件设施的运行,确保所有系统的正确安装和使用,是酒店电脑硬件设施的主要联系人。 · Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required · 确保所有系统均具备维修保养合同,并按照要求进行日常的预防性维护工作。 · Continually keeps informed of IHG-approved systems and technology that may contribute to improve hotel efficiency, including, but not limited to · 应不断了解洲际酒店集团批准认可的那些能夠提高酒店的运营效率的信息系统及技术, 包括但不限于: o Computer Hardware systems and devices including PC LAN technology. o 计算机硬件系统及设施,包括计算机局域网技术 o Software operating and utility systems. o 计算机软件应用系统 o Front Office and Accounts Receivable Property Management Systems. o 前厅部和应收账款酒店管理系统 o Interfaces to and from Front Office Property Management Systems and other Systems. o 与前厅部管理系统和其他系统的接口技术 o Back Office Accounting Systems. o 办公区的财务管理系统 o PC and LAN based Office Automation products. o 与计算机和局域网技术有关的的办公自动化产品 o Internal and External Electronic Mail / Facsimile / Scanner software and communication tools. o 内外部电子邮件、传真、扫描软件及其它通讯工具 o Holidex Plus / Priority Club / Six Continents Club / Frequent Flyer Corporate databases. o Holidex Puls 预订系统,优悦会奖励计划,六洲俱乐部和常飞计划的公司数据库 o Point Of Sale Systems. o 售货点销售系统 o Guest and Administration Voicemail. o 客人和行政管理的语音留言系统 o Call Accounting. o 电话计费系统 o PABX systems. o 内部电话机交换系统 o Cabling. o 布线技术 o Hub / Switch Management Systems. o 集线器和交换机管理系统 o Electronic Door Locking Computer System. o 电子门禁系统 o Computer Virus protection. o 计算机病毒防护 o Hotel IT Security and Firewalls o 酒店信息技术的安全和防火墙技术 · Provide a monthly written progress report to the Director/Manager of Finance and Business Support, with copies to department heads · 每月向财务及业务支持总监或经理及其它相关部门主管领导提供书面工作进展报告 · Maintain an up-to-date list of all computer hardware · 保持最新的计算机硬件产品清单 · Manages the configuration reports, job control languages, program files and data files on the computer system(s) to ensure maximum operating efficiency · 管理计算机系统配置报告、程序控制语言、程序文件及数据文件,确保系统最高效地运行 · Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report eg; through systems measurement facility/utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions · 监督软件的运行状态,通过系统测评技术,记录系统故障及错误,形成系统运行报告,并解决相应问题 · Installs and tests corporate approved program changes to the hotel computer system(s) · 将公司批准的软件安装到酒店计算机系统上并予以测试 · Investigates and reports software problems to the vendor, or to the Regional, Area or Corporate Office · 调查并向供应商,集团区域或地区办公室汇报所有的计算机软件的问题 · Understand all standard and IHG customized features and functions of the Hotel front office system, point of sale system, and call accounting system, including, but not limited to system security, system reports, manager functions, system utilities and user functions · 了解以下洲际酒店集团系统所有的标准和特色功能:酒店前台系统,售货点销售系统,电话计费系统,包括但不限于系统安全、系统报告、管理功能和用戶功能。 · Responsible for designating selected individuals for each IHG approved system that he/she will train so that these individual can train the users · 负责指派专人员参加洲际酒店集团批准使用的系统的培训,该批人员将对系统的具体使用者进行培训 · Trains the selected hotel staff to take on the major responsibilities during his/her absence · 培训选定的酒店员工在本人缺勤的情况下可履行主要工作职责 · Establishes documents, test and communicates appropriate disaster recovery emergency procedures to follow when the hotel computer system(s) are inoperable · 制定、测试并传播酒店计算机系统瘫痪状态下的应急补救措施。 · Ensures that all computer media saves and back-ups are completed, documented and stored per IHG specifications · 确保按照洲际酒店集团的要求记录、保管、备份所有系统信息 · Maintains uncompromising data and physical security standards · 坚决执行信息数据的安全标准 · Controls the key/lock for computer room and ensures that the computer room fire protection, temperature control, and power requirements meet the IHG security specification as described in the IHG security system · 按照洲际酒店集团的安全标准,控制机房钥匙,机房温度,确保电力供应并作好消防安全工作 · Administer all user ID’s, passwords, and the most sensitive system utilities, secures all · touchy resources and critical libraries · 管理所有的用户名、密码和保证敏感系统和机要信息资源的安全 · Under the direction of the Director/Manager of Finance and Business Support, administer all back office user ID’s, passwords, security parameters and the most sensitive utility · 在财务及业务支持总监或经理的指导下,管理所有办公区的用户名、密码、安全参数和敏感机要的资源 · Maintains technical and user documentation, systems reports, newsletters and announcements in a neat, orderly and secure fashion · 整齐有续且安全的保管技术及用户资料文件、系统报告、新闻简报及通知 · Completes and distributes activity reports, program trouble reports, and enhancement list · 完成并分发系统工作报告、错误程序报告及系统升级列表 · Keeps informed of the latest, updated, changes, enhancement, and development in the hotel computer field by subscribing to periodicals and attending seminars, workshops or conferences held by IHG, computer companies or vendors · 通过订阅期刊,参加供应商,电脑公司或洲际酒店集团举办的研讨会或技术交流会,获取酒店计算机系统领域最新的发展信息 · Performs special project/other duties as assigned by the Management, include but not limited to serve as a back-up in performing Financial Reporting to corporate office during the absence of Director/Manager of Finance and Business Support · 完成管理层指派的其它特殊工作,包括但不限于在财务及业务支持经理缺勤时履行财务报告的职能 · Performs basic changes to programs control languages using screen edit utilities, operating control languages statements and screen design aids · 运用计算机屏幕编辑工具、运行控制语言及屏幕设计辅助工具对程序控制语言进行基本的更改 · Conduct “Self-Audit” of systems, security and emergency procedures according to the Hotel and Financial System Security Manuals and materials supplied by the Regional Manager of IT. · 按照酒店的财务系统安全管理手册要求对系统、安全性及应急措施进行自我审查 · Follows-up on all outstanding points from the latest EDP audit of his/her hotel · 根据最新酒店审计检查报告,跟进所有未尽事宜 · Serves as the primary associate with all computer-related outside vendors · 负责与系统外部供应商接洽 · Informs department heads when new features or changes to the system affect their department · 通知相关部门主管领导关于其部门信息系统的变化或新的功能特征 · Notifies department heads on current computer related issues, new releases, MIS trends, viruses etc. · 告知相关部门主管领导最新的计算机相关事宜,如信息发布、信息管理系统发展趋势、计算机病毒等 · Coordinates purchase of program applications or enhancements to meet specific hotel needs only if these applications are not covered by existing standards prescribed by the corporate office · 在系统应用程序不能满足酒店现行标准的情况下,协调采购应用程序软件或对其进行升级以满足酒店运营需求 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of department’s budget · 与上级一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Working knowledge of local area networks and Microsoft Windows · 具有局域网和微软窗口软件的使用知识 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Good writing skills · 良好的写作技能 Qualifications – 学历 · Bachelor’s degree in Computer Science, Information Technology or related field. · 具有计算机,信息技术或相关领域学士学位 Experience – 经验 · 3 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    郑州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、处理突发事件。 【岗位要求】 1、有国际品牌前厅部经理工作经验 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程,确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、根据酒店定位策划季节性菜单及特色餐饮活动,提升宾客用餐体验 4、协调餐饮部门与其他部门的合作,高效完成宴会、会议等团体用餐需求 5、定期培训厨房员工专业技能,优化团队工作效率与出品稳定性 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验,具备西餐/融合菜系专长者优先 2、精通厨房成本核算与库存管理,持有食品安全管理员证书 3、熟悉HACCP体系及厨房设备操作规范,能应对高强度工作压力 4、具备创新意识与市场敏感度,能根据客群需求调整菜品结构 5、优秀的团队领导力与跨部门沟通能力,能用中英文进行基本工作交流
  • 前厅部经理

    8千-1.5万
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    前厅部经理 【岗位职责】 1. 管理前厅部门事务,努力达到总体宾客满意度。确保所有大使遵守酒店所有的政策、标准、程序和规章,有能力操作前厅的所有职能。 2.  时刻保证了解酒店的客房状况,可卖房数和出租率,确保相关信息准确无误;与客房部保持联系,以便处理客人的特殊需求、酒店满房等相关问题。 3. 接待重要客人,给客人提供信息和帮助;检查前厅部所有交接班本,了解相关的客人信息和客户需求;定期检查酒店的大堂区域。 4. 有效的处理客人的投诉,关注客户满意度;月度汇报客房数据以及各平台评分。 5. 确保所有员工严格遵守仪表仪容标准;建立员工表现和发展计划的回顾;确定被发展人员得到更深一层的发展和职业规划;建立良好的培训制度,从而使工作更有效率。 6. 严格遵守酒店的标准和程序;确保所有前台员工完成增销培训并最大化的增加客房收入。   【岗位要求】 1. 掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 2. 良好的英语能力,熟练掌握与人沟通技巧。 3. 良好的管理技能。 4. 良好的组织以及解决问题的能力。 5. 良好的财务知识。 6. 2年在国内酒店的同等职位工作经验;具有酒店管理专业或相关专业的优先考虑。 【薪资区间】:8000-15000
  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在总经理领导下,具体行使工程部门的管理、监督、协调服务职能 2、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理; 3、定期组织人员对于项目的设备设施维护工作进行质量检查,总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划; 4、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用; 5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算; 6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境; 7、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训; 8、负责部门内的日常管理工作任务; 9、完成上级领导交办的其他工作和任务。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 2、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转; 3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 北京-延庆区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 宁波 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    中餐行政总厨要负责彩中厨房及宴会厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 工作职责: 1.同各部门经理及厨师长协商制作菜单。 2.根据酒店的标准监督所有的烹饪。 3.生产特殊的食品及有创造性的配料。 4.同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。 5.同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求。 6.同宴会厅经理协商有关特殊宴会,必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。 7.保持产品外观及卖相一贯及经常修订。 8.每天检查自助餐厅的食品、持续不断的按照标准出食品及自助餐,同各厨师长讨论如何更换菜单。 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.8年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及维修工作,确保所有设施设备正常运行 2、制定并执行预防性维护计划,降低设备故障率,延长设备使用寿命 3、管理工程部团队,合理分配工作任务,监督工作进度与质量 4、处理突发性设备故障,及时组织抢修,最大限度减少对酒店运营的影响 5、控制工程部预算,优化能源消耗,降低运营成本 6、负责酒店装修、改造项目的现场监督与验收工作 7、定期检查消防系统、电梯系统等关键设施,确保符合安全标准 8、建立完善的设备档案和维护记录 【岗位要求】 1、2年以上酒店工程管理或相关领域工作经验 2、熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维护方法 3、具备较强的团队管理能力和组织协调能力 4、能够独立处理突发设备故障,具备应急处理能力 5、了解相关安全法规和行业标准 6、工作认真负责,具备良好的沟通能力和服务意识 7、持有相关职业资格证书者优先考虑
  • 无锡 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    · 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 · 准确记录并管理叫早服务。 · 根据客房情况和是否可用接受预订。 · 充分了解酒店产品包括:酒店设施,套餐,每日促销活动。 · 核对所有预期到达的预订,以确保信息准确并及时更新。 · 与相关部门合作,对客人进行呼叫。 · 将所有条目记录到电话单上。 · 协助客人处理国际长途和号码查询。 · 尽量称呼客人的姓名 。 · 如有需要,对工作人员进行呼叫。 · 遵守保护客人隐私的原则 · 满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况。 · 每日记下工作日志。 · 提供电话费单据。 · 熟悉当地电话表以及常拨号码。 · 严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 · 向主管汇报总机设备出现的问题。 · 保持工作环境的清洁。 · 及时处理客人的所有问询和要求。 · 熟知酒店的消防、救生和安全系统。 · 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 · 保管酒店相关信息。 · 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。
  • 采购主管

    7千-7.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    工作认真负责,对酒店采购流程熟悉,熟悉单体酒店和酒管公司采购各项工作。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    1.Cleans and tidies crockery and kitchen equipment. 清洗和维护厨房设备。 2.Ensures the kitchens are kept clean.  确保厨房整洁。 3.Checks the washing equipment is in good working order and informs his/her superior of any problems or anomalies.    检查清洗设备是否正常工作,如有损坏,及时报告给上级领导。 4.Respects the supplier's instructions for use of washing-up products.                                                           按照说明书上的方法来使用设备。 5.Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out.  管理库存的洗涤产品,当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 6.Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.       规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 7.Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.    帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 8.Ensures that breakages are administered so as to provide constant feedback to the operation as a tool to reduce breakages and losses. 确保对破损进行高效管理,向运作部门提供不断的反馈,作为减少破损及丢失的工具。 9.Strictly adheres to the established operating expenses and ensures that all costs are controlled. 确保所有成本被控制在已制定的部门运营预算内。 10.Participates in the formulation of Annual Operating Budget in determining projected operating expenses, operating equipment and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 协助制定年度运营预算,确定预期的运营费用、运营设备及固定资产需求,以配合年度业务计划的完成。 11.Ensures that minimum brand standards have been implemented. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 12.Establish a good food safety culture through the collaboration of all departments to ensure the implementation of food safety standards. 在各个部门的协作下建立良好的食品安全文化,确保食品安全标准得以执行。 13.Establish food safety standards in accordance with national regulations. 按照国家规定设立食品安全标准。 14.Train all employees who come into contact with food and enforce food hygiene standards. 培训所有与食品接触的员工并执行食品卫生标准。 15.Ensure that food hygiene standards are implemented in the hotel, supervise the procurement of raw materials, the control of food temperature, personal hygiene, the storage of raw materials and the food production process. 确保食品卫生标准在酒店得以执行,监督原材料采购,食品温度的控制,个人卫生、原材料的储存及食品的制作过程。 16.The organization conducts safety training to enable employees to understand the dangers existing in their work. 组织进行安全培训,让员工了解工作中存在的危险。 17.Ensure that all safety policies are implemented, formulate and supervise safety inspections, and minimize the possibility of accidental injuries. 确保所有的安全政策得以执行,制定并监督安全检查,将意外伤害的可能性降到最低。
  • 西厨厨师长

    7千-1.3万
    温州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责:  1、负责并管理厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题,使厨房各环节的工作正常运转。 2、了解和熟悉食品原材料的进货,起货成率,进价售价等,合理控制食品成本。 3、全面检查菜品质量,杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品,钻研和创造新的味型,以满足食客日益提高的口味和需要。 4、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪容仪表、出勤情况以及遵守店纪店规情况。,指挥出菜的节奏。 5、根据当天厨房的接待任务,合理安排厨房员工,准备足量的菜品,团结协作圆满完成各项任务; 6、完成上级指派的其他任务。
  • 总经理

    2万-3万
    南京 | 8年以上 | 本科

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1.负责酒店经营管理,带领团队完成各项经营目标。 2.指导销售部,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划并组织实施。 3.优化制度和服务规程,贯彻落实,促进管理绩效提升。 4.分析财务报表,完成各项财务预算指标。 5.优化服务品质标准,打造一流服务口碑。 6.基于酒店定位,打造奢华品牌形象。 7.打造优秀管理团队,增强团队凝聚力。 【岗位要求】 1.本科及以上学历,相关管理专业。 2.高端酒店工作8年以上,3年以上国际品牌联号酒店管理经验。 3.至少有2家及以上国际品牌酒店总经理任职经历。 4.熟悉酒店各部门服务及管理流程,市场营销管理背景优先。 5.善于管理和经营团队,事业心强,有良好沟通、协调能力及服务意识。 6.具有较强的领导能力和组织协调能力,具有战略制定与实施能力,敏锐的市场感    知及客户开发能力。 7.具有敬业精神,正直、公正、廉洁自律; 【薪资范围】: 20000-30000
  • 行政总厨

    2.5万-3万
    南京 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 年度旅游
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    行政总厨 【岗位职责】 1. 负责所有厨房的营运和符合酒店标准和程序的最高质量的食物的提供。 2. 确保酒店内所有食物,无论烹饪过的或没烹饪过的,都有由行政总厨设定的一致的质量标准。 3. 确保高档次菜肴的准备在预算范围内,这样才可保证菜肴运营的收益。 4. 行政总厨拟定菜肴计划,主管和协调厨师们和其他厨房员工的工作。 5. 熟悉关于定价,质量和交易的竞争性运作;按照采购程序和规范购买原料和存货,按照储存控制程序处理和储存货物。 6. 维持卫生标准和习惯,定期组织卫生培训。 7. 协助市场营销的计划和实施,定期创新新的产品。 8. 管理为客人提供高质量的服务确保,满足客人的需要和合理的要求;建立和维持有效的客户关系。 9. 不断的提高酒店的产品和服务发展销售和促销战略。 10. 完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 11. 高中毕业以上学历,专业的厨师及技术服务学校毕业。 12. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系,熟练及出色的厨房技能。 13. 至少5年以上五星酒店主管级,及3年以上行政总厨的工作经验。 14. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示制定适当的标准。 15. 良好的沟通能力,积极主动的工作态度及很强的适应能力。 【薪资区间】:25000-30000
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理,包括器械维护、场地清洁及设备安全检查,确保健身环境整洁有序。 2、为会员提供专业的健身指导与咨询服务,协助制定个性化健身计划,并监督其正确使用健身器材。 3、定期检查健身设备运行状况,及时报修故障设备,确保设施安全可用。 4、接待来访客户,解答相关咨询,办理会员卡及课程预约等手续。 5、协助组织并执行健身课程、活动或促销项目,提升会员参与度与满意度。 6、维护健身中心秩序,及时处理突发事件或客户投诉,确保良好的服务体验。 【岗位要求】 1、热爱健身行业,具备基础的健身知识及器械使用常识,有相关经验者优先。 2、具备良好的服务意识与沟通能力,能够耐心解答客户问题并提供专业建议。 3、身体健康,体能良好,能够适应一定强度的体力工作。 4、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神。 5、能适应弹性排班制度,包括周末及节假日轮班。
  • IT主管

    6千-8千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 节日福利
    • 入职五险一金
    • 带薪技能培训
    • 免费一日四餐
    • 免费Wifi
    • 实习生北京游
    • 包吃包住
    • 节假日、双休
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司IT系统的日常维护与管理,包括硬件设备、网络系统、软件应用的安装、调试及故障排除; 2、管理公司内部网络及服务器,优化网络性能,保障数据安全与备份; 3、协助各部门解决IT相关问题,提供技术支持与培训; 4、负责公司IT设备的采购、维护及资产管理,控制IT成本; 5、参与公司信息化项目的规划与实施,推动数字化转型; 6、监控网络安全,防范潜在风险,及时处理安全事件。 【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件、网络设备及常见办公软件的维护与管理; 2、具备基本的服务器管理能力,熟悉Windows/Linux系统操作; 3、了解网络安全知识,能独立处理常见网络故障; 4、具备良好的沟通能力与团队协作精神,能高效解决各部门IT需求; 5、学习能力强,能快速适应新技术与新工具; 6、有酒店行业IT运维经验者优先; 7、能承受一定的工作压力,具备较强的责任心与执行力。
  • 黄山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专学历。 2、具有十年以上酒店工作经验,拥有酒店一线(餐饮部、客房部)运营经验,三年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证,能够独立开车。
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 竞争力的薪酬
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 免费食宿
    • 国内外培训
    • 节日礼物
    • 年度奖励金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 7、在员工中实现个人形象和守时。 8、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。 9、点单时向客人推荐菜单项目。 10、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 11、使用申请以维持库存水平。 12、安排每周排班表。 13、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 14、实施培训方案和计划。 15、较强的餐饮酒水知识。 16、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 17、餐饮总监可能安排的其他工作。 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5年餐饮运营经验。 3、至少2年同酒店、同岗位的工作经验。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
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