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  • 客服

  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 【岗位要求】 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
  • 点心厨师长

    9千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心部门及宴会的日常运营管理,包括人员调配、工作安排及出品质量控制; 2、监督点心制作流程,确保符合食品安全及卫生标准; 3、研发新式点心品种,定期更新菜单,提升产品竞争力; 4、控制点心制作成本,合理管理原材料采购及库存; 5、培训及指导点心制作人员,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务流程顺畅; 7、处理客户反馈,优化点心出品及服务质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能,熟悉广式点心及其他中式点心的制作工艺; 2、有一定的团队管理经验,能够有效组织及协调部门工作; 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范; 4、具备创新意识,能够根据市场需求开发新式点心; 5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 6、良好的沟通能力及团队合作精神; 7、有酒店宴会或大型餐饮企业相关工作经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障排除,确保酒店各系统(如电力、空调、给排水、消防等)正常运行; 2、及时响应并处理各部门报修需求,确保维修工作高效完成; 3、协助制定并执行设备维护计划,定期检查设备运行状态,预防潜在故障; 4、负责酒店节能管理,提出优化建议并落实节能措施; 5、配合外包维修单位完成大型设备检修或专项维护工作; 6、做好维修记录及设备档案管理,确保资料完整可追溯; 7、参与酒店紧急事件处理(如停电、漏水等),保障宾客及员工安全; 8、完成上级交办的其他工程相关任务。 【岗位要求】 1、具备基本工程专业知识,有弱电背景经验优先; 2、熟悉常用工具及仪器操作,能独立完成一般维修任务; 3、责任心强,具备良好的安全意识及应急处理能力; 4、身体健康,能适应倒班工作制(含夜班),服从工作安排; 5、具备团队协作精神,沟通能力良好; 6、持有电工证、制冷证等相关职业资格证书者优先;
  • 厨师长

    7.5千-9千
    重庆 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    职 务:厨师长 所在部门:餐饮部 直接上级:总经理 职位概述: 1)参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应, 并根据品牌早餐标准计划和安排早餐菜单; 2)遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责: 1)保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; 2)完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; 3)培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作; 4)发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 5)指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求; 6)根据美居品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 7)根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 8)具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; 9)准备厨房所需的设备和用具; 10)组织准备菜单和自助餐菜品的原料; 11)根据标准的菜谱准备相关的食品服务; 12)重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台; 13)协助定购、验收及存放货品; 14)完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理; 15)负责保障所有设备的正常运行; 16)台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁; 17)清洁厨房操作间,保持华住酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行; 18)处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品; 19)保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则; 20)保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 21)参加相关的例会及培训; 22)严格遵守全部操作设备及配件的标准存货,确保餐饮设施的足够装备。确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用; 23)跟进其他直线领导分配的职责; 24)具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 技能要求 1)完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; 2)根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; 3)具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; 年龄要求: 1)年龄32-50岁。 资格要求 1)酒店餐饮管理或相关专业毕业或拥有餐饮、厨师服务技能证书; 经验要求: 1)至少3年以上的四星级或以上星级(含同类型国际联号品牌)商业烹饪中、西餐行政总厨或主厨管理工作经验; 其他要求: 1)具有良好形象,有进取心,良好的书写和口头表达能力; 2)具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳,有较强的抗压能力; 3)无不良嗜好。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 西厨厨师长

    1.2万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店厨房的日常管理工作,包含但不限于厨房设备设施的管理、厨房日常食材的采购、厨房出品的把控、菜单的设计与制定、团队的管理和培训等; 2. 负责制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;3. 负责控制厨房成本费用,指定烹饪技术的培训计划,提高厨师的技艺; 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 5. 负责厨房日常工作会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平; 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 中专学历以上,8年以上工作经验,2年同岗位工作经验; 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度; 3. 具有较强的市场敏感度,了解市场动态,适时开发新产品; 4. 掌握基本的电脑操作能力; 5. 团队合作能力强,有较强的服务意识和沟通能力。
  • 厨房厨师长

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.保证所有厨房的正常工作; 2.掌握中西餐的详细了解和知识,完成菜单的更新与培训; 3.确保食品的采购质量,制定食品卫生标准,严格监督厨房食品卫生安全; 4.保证按照成本和食品质量控制程序进行,协助成本制定菜单价格。 岗位要求 1.具有至少2-3年以上相关工作经验; 2.具备丰富的烹饪技术和良好的中西餐烹饪知识; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.具有团队精神和一定的抗压能力。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、英文书写及口语流利。 2、良好口头及书面沟通技巧。 3、与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 4、熟悉国家及本地法律。 5、熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 6、具有领导,指导和发展员工的能力。 7、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到设定的目标。 8、具有以身作则的能力。 9、与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 10、具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 11、良好组织及展示技巧。
  • 康乐救生员

    5千-5.5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 年度体检套餐
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责康乐中心的日常运营包括健身房、游泳池并负责相关的咨询和预订。 指导监管健身中心员工的日常工作。 建立并保持健身中心的规定。 清点存货,维持毛巾、拖鞋、面巾纸和其他物品的正确数量。 组织部门防火、紧急救护及救生培训。 做好游泳者的安全管理。 密切关注游泳池内情况,对于各种异常情况,果断迅速地采取有效救助措施。 定期进行业务技术学习,提高业务专业本领。 任职要求: 热爱酒店行业,具有良好的服务意识。 具有救生证。 热爱运动。 有相同岗位1年的经验。 会瑜伽及动感单车技能者优先
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    Can cook Shanghai Food, also manage kitchen Team for Canteen operation, VIP Private Room high experience, ordering (by himself) 工作内容: 1、主要负责外企食堂日常厨房管理,按客户需求出餐,完成公司相应指标。 2、每周制作菜单、订量,有效控制食品成本及库存(需创新)。 3、负责监督检查食品加工过程,保证菜肴出品质量和正常供餐。 4、负责厨房员工的培训工作,帮助提高员工的技能和工作规范 。 任职要求: 1、要求45岁以下,需有相关团餐厨师长管理经验三年及以上。 2、需有创新能力,全面负责餐厅和厨房各项餐饮管理。 3、制定并实施餐饮计划,主持餐厅和厨房正常工作的运行 4、对出餐的客户满意度以及成本负责。 5、具有良好的沟通协调和团队领导能力。 6、有较强的成本控制意识及创新,会使用电脑 。 7、工作态度认真严谨,有较强的组织、安排、应变和带教能力。
  • 工程总监

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、10年以上同岗位工作经验,优先考虑本地人 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.了解如何正确操作各系统及设备,确保酒店正常运作; 2.与酒店各部门合作制定年度成品保护计划,参与保养和维修,对机器设备、管线、零配件更换等进行定期维修和保养; 3.对工程部仓库备件和消耗进行有效的管理,通过台账的形式进行监控; 4.制定本部门培训计划,安排员工学习设备操作指南,制定安全生产制度; 5.监控酒店每日能源消耗情况包括燃料、水及天然气等,对不合理的能源消耗提出专业的整改建议; 6.根据使用情况及时订购所需燃料、燃气、电力,保障酒店正常经营需要; 7.定期对所有设施设备进行检查,对存在的危险和安全隐患及时上报并提出专业的更改意见; 8.参与磋商、签署、核对维修合同条款,确保分包出去的维修工程按双方商定的合同条款和费用执行。
  • 济南 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购计划、成本控制及厨房人员排班; 2、监督并确保所有西餐菜品及早餐的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求; 3、研发创新西餐菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力; 4、负责厨房设备的维护与保养,确保符合卫生及安全标准; 5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通合作,确保运营顺畅; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,5年以上西厨房工作经验,其中至少2年以上厨师长或同等管理岗位经验; 2、精通西餐烹饪技术,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等),具备扎实的菜品研发能力; 3、具备优秀的厨房管理能力,包括成本控制、人员调配及团队建设经验; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关健康证明; 5、身体健康,能适应高强度工作及倒班安排; 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力,责任心强。
  • 防损部经理

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年终奖金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.认真执行总经的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、有度假酒店或筹开工作经验优先。 该职位为为项目储备,项目地点为江苏、浙江等地。
  • 总工程师

    1.2万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责崇明由由喜来登酒店及崇明由由世御两家酒店工程运营管理 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 厨房厨师

    5千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Pastry Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Executive Pastry in supervising culinary operations of a specific kitchen or outlet. 饼房厨师主管负责协助饼房行政总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting HACCP Standards. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef 与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、完成并确保所负责区域的所有工作都达到清洁标准,并符合希尔顿的政策和程序 2、在服务过程中确保宾客隐私得到保护 3、为宾客提供一切可能的帮助,并回应宾客的要求 4、按照标准和程序清洁客房并补充用品 5、在需要时提供夜床服务 6、确保钥匙始终妥善保管 7、保持推车整洁并备足用品 8、维护所有设备处于良好工作状态 9、保持布草房整洁有序 10、如有布草、家具、固定装置或设备的丢失或损坏以及维护缺陷,向楼层主管报告 1.Complete and ensure all work done in assigned areas are to the highest cleanliness     standards and in adherence to Hilton policies and procedures. 2. Ensure that guests' privacies are protected during service. 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests‘ requests. 4. Clean and replenish supplies for guestrooms according to standards and procedures. 5. Does turndown service when required. 6. Ensure master keys are kept secure at all times. 7. Keep trolleys neat and adequately supplied. 8. Maintain all equipment in good working condition. 9. Keep linen room neat and in good order. 10.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment and maintenance      deficiencies to the Floor Supervisor.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善,制定年度培训计划并组织实施; 2、根据酒店各部门需求,设计并开发针对性的培训课程,提升员工专业技能与服务意识; 3、组织新员工入职培训,确保其快速融入企业文化并掌握岗位技能; 4、评估培训效果,定期分析培训数据,优化培训方案,确保培训目标的达成; 5、协调内外部培训资源,管理培训预算,确保培训工作高效开展; 6、推动酒店学习型组织建设,营造积极的学习氛围,促进员工职业发展; 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣,具备较强的学习能力与培训热情; 2、优秀的沟通与表达能力,能够清晰传递培训内容并调动学员积极性; 3、具备良好的组织协调能力,能够高效安排培训计划并落实执行; 4、逻辑思维清晰,能够根据业务需求设计合理的培训方案; 5、熟练使用办公软件(如PPT、Excel等),具备基础的课程开发能力; 6、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的酒店工作环境; 7、有培训相关经验或酒店从业背景者优先,但不强制要求。
  • 前厅部经理

    1万-1.3万
    杭州 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到较好的出租率,获取良好的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、负责线上平台的管理和维护。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京-大兴区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责员工入职、离职手续办理 2、负责酒店日常招聘和招聘对接、跟踪,保质保量完成招聘任务 3、协同部门完成培训工作 4、协同各部门制作考勤 5、日常付款提交 6、会议纪要 7、行政文案编撰和发布 8、档案管理 9、库房管理和定期盘点 10、其他交付的临时性任务 岗位要求 1、大专及以上学历,有酒店行业相关工作经验优先考虑。 2、熟悉酒店各种规章制度及行政知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。 5、有很强的抗压能力。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务管理; 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度; 4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅品牌影响力及市场竞争力; 6、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 8、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先; 2、精通餐饮服务流程及标准,具备优秀的成本控制与营销策划能力; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、对市场趋势敏感,能根据客户需求调整经营策略; 6、工作细致、责任心强,能承受高强度工作压力。
  • 工程部经理

    9千-1.2万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    此岗位为其他项目代招 【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度;XXX年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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