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  • 客服

  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责要求 1、按SOP标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。 任职要求: 1、年龄55岁以下,初中以上学历,身体健康,仪表端庄。 2、有酒店公区保洁经验优先,PA清洁工具使用熟练。 3、有责任感,能吃苦耐劳,具有服务及安全操作意识。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-21
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    主要以披萨,小吃,意面,沙拉,全日餐为主。 【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保设备正常运转并及时报修 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪流程及标准 3、掌握西餐基本烹饪技巧,能独立完成常见西餐菜品制作 4、具备团队合作精神,工作认真负责,能承受一定工作压力 5、对西餐文化有基本了解,有创新意识和学习能力
  • 湛江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.Supervisesand coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. 监督和协调西厨房厨师和员工在食品准备方面的活动。 2.Supervisesand manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employeepositions well enough to perform duties in employees' absence. 监督和管理西厨房员工;管理西厨房所有日常操作;充分了解员工的职位,在员工缺席的情况下履行职责。 3.Ensurescompliance with food handling and sanitation standards. 确保符合食品处理和卫生标准。 4.Achievesand exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 完成并超越目标,包括业绩目标、预算目标、团队目标等 5.Developsspecific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. 制定具体的目标和计划来优先安排、组织和完成工作。 6.Comprehendsbudgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assistin the financial management of department. 了解预算,运营报表和工资进度报告,以协助部门的财务管理。 7.Managesday-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting theexpectations of the customers on a daily basis. 管理日常运营,确保质量,标准和满足客户的日常期望。 8.Improvesservice by communicating and assisting individuals to understand guest needs,providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. 通过沟通和协助员工了解客人的需求,提供指导,反馈和必要时的个人指导来提高服务水平。 9.Assistsas needed in the interviewing and hiring of employee team members withappropriate skills. 根据需要,协助面试和雇佣具有适当技能的员工团队成员。 10.Participatesin the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. 参与员工绩效评估过程,提供必要的反馈。 【岗位要求】 1.Highschool diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage,or related professional area. 高中或GED文凭;4年烹饪、餐饮或相关专业领域工作经验。 2. 2-yeardegree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and RestaurantManagement, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage,or related professional area. 2年制大学烹饪艺术、酒店和餐厅管理或相关专业毕业;2年以上烹饪、餐饮或相关专业领域工作经验。
  • 前厅经理

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 17:00
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保部门按照既定的理念顺畅运作,并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、掌握客房预订情况,跟进重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、按照酒店程序要求为客人办理入职及离店手续,礼貌而高效地处理客人和员工问询,处理宾客有关投诉。 4、确保严格遵守收银及信用卡程序,确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 5、与客人保持良好的宾客关系。 岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 财务经理

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 17:00
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    • 投递简历
    岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握财务部工作的各个环节和程序 4、掌握酒店财务管理基础知识,财务板块处理周到、细心。 岗位职责:1.全面负责所属酒店的财务管理工作,贯彻执行国家经济政策、财经纪律和财经制度,监督考核酒店有关部门的财务收支和财产管理情况及预算执行情况,保护公司财产。负责管理财会、采购、仓库、电脑等部门,统一管控制酒店的钱、财、物,对酒店司的财务状况负责; 2.严格执行公司财务制度,负责组织、建立健全和严格实施本单位内部财务管理制度、岗位责任制、经济责任制,建立良好的财务工作秩序,并对其工作负责; 3.负责组织酒店全面经济核算工作,监督资金管理、成本管理、利润管理、财产管理及采购管理,组织酒店经济活动分析,指导增收节支,为管理方提供决策依据; 4.负责组织、拟定财务内部的组织机构、部门职能,各级人员的岗位职责、工作程序,监督各级人员的工作,检查员工纪律,负责各级财会人员的思想教育、制定各级人员培训计划,提高财务部全体员工的业务素质,并实施所属员工的任务奖惩方案;5.参与经济合同谈判、签订并监督执行; 6.组织酒店各部门编制财务收支、成本费用等经营计划和预算,审核各部门的计划和预算及预算外重大收支项目,报公司审批后,负责各项经营计划的协调平衡,落实完成预算的措施,对执行情况提出修改意见; 7.审核收益报告和利润分配报告,监督执行税收法规,负责协调酒店同地方财政、银行、税务、保险机构等有关部门的关系和联系; 8.按公司财务制度规定,组织编制会计报表、统计报表及财务分析报告,定期向公司报告酒店的经营情况。按规定时限及时编制财务预算和决算。向店总反应公司经济活动和财务收支情况,正确及时提供管理信息; 9.负责财务部日常行政管理工作,控制酒店的采购数量、库存、发放等工作,确保所有进货价平物美,库存适量和物尽其用; 10.负责酒店电脑系统维修保养、更新和管理工作,确保电脑系统正常运作。 完成领导安排的其他工作
  • 厨师长

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 17:00
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    • 投递简历
    岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握餐饮厨房部工作的各个环节和程序 4、确保所有食品按照高标准,高质量出品。 岗位职责: 1.负责整个厨房的日常管理和全面的技术管理工作,抓好下属的工作; 2.负责监督厨房准备的所有食品的质量,不断的检查食品的味道、温度及外观; 3.制定菜单及食品促销活动,配合酒店营销工作; 4.根据季节的变化,不断推出创新菜点; 5.定期出新菜,对菜肴出品质量负有绝对责任; 6.督导厨房各岗位,节约用料,开源节流,将成本毛利控制在规定的范围之内; 7.厨房间的所有下脚料,边角料要充分利用开发新品,不得另外处理; 8.负责做好厨房间设备保养工作,确保正常使用,下班前检查所有的水.电.气等开关是 否关闭,确保设备安全; 9.监督宴会、自助餐、冷餐会、酒会、团体包餐的准备工作及起菜的全过程,监督食品质量,充分满足客人对食品方面的要求; 10.控制食品出品的标准。监测收获的食品质量和数量。负责把好所进物品的质量.价格. 分量验收关。杜绝伪劣物品进厨房; 11.按照卫生标准与管事部共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生; 12.督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准; 13.与餐饮前厅部密切协作,及时有效地为客人提供安全、可口、健康的菜肴,掌握宾客 对菜品的意见和建议,提高菜品的水平和质量; 14.做好下属员工的业务技能培训工作,保持良好的团队协作精神,及时提拔优秀的员工; 15.与酒店各部门团结协作,及时解决和处理部门出现的相关问题,以保障部门工作顺利 进行; 完成上级分配的工作。
  • 酒店厨师长

    1万-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:45
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店厨房的全面管理,确保菜品质量与安全标准: 2.领导并指导厨师团队,提升烹饪技艺和服务水平: 3.根据市场趋势和顾客反馈,创新菜单,优化餐饮体验: 4.有效控制食材成本,保证高效利用库存,降低浪费。 任职要求: 1.精通各类本地特色菜肴和西餐的烹饪技术: 2.具备出色的团队领导能力,能够激励团队成员: 3.良好的沟通协调能力,能与供应商及管理层有效合作; 4.注重细节,具有高度的责任心和食品安全意识。 酒店在苏州工业园区,环境优美,包吃包住,要求有酒店厨师长经验的,无酒店经验不考虑哈,速来投递吧
  • 西厨厨师长

    1.2万-1.5万
    芜湖 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督西厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 中餐厅主管

    4.2千-4.8千
    泰安 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识,有宴会厅或餐饮服务经验者优先。2、熟悉宴会厅运营流程及服务标准,能够独立策划和执行各类宴会活动。3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性。4、良好的沟通能力与客户服务意识,能够妥善处理客户需求及投诉。5、工作细致认真,具备较强的抗压能力,适应高强度工作节奏。6、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基础数据分析能力。
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:06
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    • 投递简历
    1. Planning, budgeting and execution of the hotel are advertising campaigns in liaison with the company’s official advertising agency. 与集团官方广告机构联系,计划、制定并执行酒店的预算和推广活动。 2. Coordination and implementation of communication plan for the hotel activities and promotions in coordination with various revenue-earning departments in the hotel (i.e. sales, food and beverage, spa etc.) 与运营部门协调并执行与酒店活动和促销推广计划(如销售,餐饮等)。 3. Development of good relations with the media (print, broadcast, etc.) and implementation of the hotel’s publicity campaign. 与媒体建立良好的关系(出版物、广播等)并执行酒店的市场宣传活动。 4. Management of a complete, targeted database and direct mail campaigns to promote hotel business. 管理完善的、有针对性的酒店资料库,并可通过其直接推广酒店生意。 5. Overall supervision of production of hotel printed materials to ensure compliance with Conrad Standard Guidelines. 全面监督酒店所有印刷产品,以确保与康莱德品牌标准一致。 6. Work with Conrad web marketing to ensure contents of Conrad Hotel pages are updated at all times. 与康莱德电子商务团队合作,确保康莱德酒店官网的信息及时更新。 7. Monitoring and control of expenses based on approved Sales & Marketing budget. 根据商务部的预算监控开支。 8. Coordination and implementation of various hotels projects in liaison with other hotel department s and/or outside organizations/ government bureaus. 与酒店其他部门、外界组织以及政府部门联络,以协调并执行酒店方案策划。 9. To ensure press releases are sent to all local & regional newspapers and magazines on all happenings/ events in the hotel. 及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。 10. To coordinate with all activities concerning publicity in film shooting, photo shooting, interviews by local & overseas media etc. 协助国内外媒体的摄影、摄像和采访。 11. To maintain stock inventory of an updated photo library and press kit. 及时更新图库以及媒体宣传资料。 12. To be responsible for the preparation, planning and executive of the hotel’s public relations activities plan. 负责酒店公关活动的准备、计划以及执行工作。 13. Maintain update profiles of the hotel’s key personnel. 及时更新公司领导层资料。 14. Regular communication & entertainment with the local press. 与本地媒体保持沟通和宴请。 15. Responsible for coordinating the management of e-commerce. 负责统筹电子商务管理工作。 16. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,在员工任职期间,部门有权更改或补充该职位描述。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及成本控制 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保高品质的用餐体验 3、监督食品出品质量与摆盘标准,定期与厨房团队沟通改进菜单 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设 6、分析经营数据,制定销售策略提升餐厅营收 7、管理餐厅物资库存,控制损耗率在合理范围内 8、配合酒店营销部门策划并执行主题餐饮活动 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程及标准 2、出色的现场管理能力与危机处理意识 3、精通餐饮成本核算及利润控制方法 4、具备优秀的团队领导力和跨部门协调能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    经验:1-3年 薪资详情: 薪资范围:6000-7000元/月发薪日期:15日 职位底薪:6000-6200元/月 提成方式:销售额提成; 职位详情: 订货管理/连锁餐饮店/餐饮行业经验/员工培训/餐饮储备店长/连锁餐饮店经验/库存管理/员工招聘/考勤/排班 1、完成店长交代的各项工作任务。 2、对餐厅服务区实施全面管理,确保为顾客提供优质服务。 3、积极落实公司下达的工作任务和各项营业指标。4、督促、管理和落实对员工的培训,确保服务区员工有良好的服务技能和工作态度。 5、主持班前例会,负责跟进督促服务区的餐前、餐中、餐后各项工作。 6、抓成本控制,做好节流工作。 7、协助店长做好服务区人员招聘、培训、管理、排班、定岗、考勤、奖惩,保证服务区正常运转。 8、负责申购、盘点服务区物品管理,防止浪费、短缺。 做好顾客满意度关注,了解顾客需求,及时妥善处理顾客投诉,如遇重大事件或突发事件及时上报上级并积极协助解决。 要求:河北本地人
  • 蚌埠 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    全面负责各餐厅的日常管理和组织工作,了解餐饮市场的现状及发展 趋势,了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况,关注经营收益,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益
  • 昆明 | 经验不限 | 初中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店公共区域的清洁及维护工作,确保环境整洁美观。 2. 定期进行公共区域设备的保养与维护,如吸尘器、清洁工具等。 3. 熟悉各类清洁工具及清洁剂的使用方法,确保高效且安全的清洁作业。 4. 及时反馈公共区域内的设备损坏及异常情况,并配合工程部进行维修维护。 5. 严格遵守酒店清洁标准及卫生规范,确保符合酒店卫生标准。 6. 协助完成酒店活动前后的场地清洁及布置。 7. 关注环保节能,合理使用清洁用品和资源。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,身体健康,能适应体力劳动; 2、有清洁经验者优先考虑; 3、具备基本的清洁工具使用知识,愿意学习新的清洁技能; 4、工作认真细致,责任心强,能独立完成分配的任务; 5、具有良好的服务意识与团队协作精神,服从工作安排;
  • 宴会厅主管

    4.2千-4.8千
    泰安 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括活动策划、场地布置、设备检查及服务流程监督,确保活动顺利进行。 2、协调宴会厅与其他部门(如餐饮、厨房、客房等)的沟通与协作,确保活动需求得到高效落实。 3、制定宴会厅服务标准与操作流程,定期培训团队成员,提升服务质量与客户满意度。 4、监督宴会厅物资管理,包括餐具、布草、设备等,确保库存充足且使用规范。 5、处理客户投诉与突发情况,及时解决问题并反馈至相关部门,维护酒店声誉。 6、协助上级完成宴会厅预算制定及成本控制,优化资源使用效率。 7、定期分析宴会厅运营数据,提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识,有宴会厅或餐饮服务经验者优先。 2、熟悉宴会厅运营流程及服务标准,能够独立策划和执行各类宴会活动。 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性。 4、良好的沟通能力与客户服务意识,能够妥善处理客户需求及投诉。 5、工作细致认真,具备较强的抗压能力,适应高强度工作节奏。 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基础数据分析能力。
  • 美工

    5.5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 中专

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    • 央企酒店
    • 亚运接待酒店
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 双休8小时制
    • 包吃包住
    • 节日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计; 2.为酒店提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持; 3.各个渠道维护酒店形象,负责活动的摄影及照片的剪辑; 4.联动度假区做好各项互动宣推工作。 【岗位要求】 1.能开具个人无犯罪记录证明和征信报告; 2.中专及以上学历; 3.2年以上酒店同岗位管理工作经验; 4.具有履行岗位职责所必需的专业知识、工作经历和管理能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:11
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    • 投递简历
    丰富的饼房和包房的工作经验 良好的产品和专业知识 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向餐饮部经理提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人餐饮使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的餐饮销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.在活动安排单,每日菜单,预测的基础上估计当前和每日酒店食品消耗要求。 2.积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 3.监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物。 4.与其他厨师主管密切合作;参与其他特色餐厅的活动。 5.为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 6.检查厨房各个地方,冷藏间,设备和工具的状况。确保: 7.随时备有充足的食品供应 8.厨房遵守卫生规定 9.工具和设备正确的处理,维持和使用 10.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。  11.协助培训,安排和监督厨房的员工;确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。 12.与员工建立并保持良好的工作关系。 13.计划菜单,考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。 14.监督烹调和厨房其他人员的工作,协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 15.确保遵守酒店成本管理规章制度。 16.保持厨房卫生整洁,达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 17.向上级领导报告所有不安全或故障的设备。 18.完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序。 19.执行被分派的相关任务和特殊项目。 岗位要求: 1.身强体健——有时您需要抬起或推/拉 50磅(23公斤)的大件物品,还可能需要弯腰和双膝着地 2.能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 3.弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  4.遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该高于最低年龄限制,并能流利使用当地语言 5.善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力 6.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 13:24
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    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,预定)。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 【岗位要求】 1-3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 成本主管

    6千-6.5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:10
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    1、  月末盘点存货情况。 2、  随时了解市场行情,能及时提供成本信息,为各部门降低成本想办法。 3、  定期与采购部及餐饮部市价,有效控制进价。 4、  不定期抽查货物及核实积压情况。 5、  严格控制进出仓的管理及验收标准,防止松懈和出差错。 6、  根据酒店需要,做好各类业务的成本测算。 7、  组织固定资产及低耗的定期盘点清查工作。 8、  熟悉资产的全面管理。 9、  熟悉仓库CHECK系统。 条件:       1、财务相关专业,本岗工作经历2年以上。      2、有较强管理、沟通、协调及团队协作意识。      3、熟悉财务核算流程,熟练运用财务软件及办公软件。      4、为人正直、有较强工作责任心。
  • 黄山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成营收目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大投诉及突发事件; 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购管理,定期分析经营数据并提出改进方案; 4、统筹部门人员排班、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队; 5、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作,确保运营顺畅; 6、落实酒店卫生、安全及消防标准,确保符合行业规范及政策要求; 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 3、较强的成本意识和数据分析能力,擅长预算制定与成本管控; 4、具备敏锐的市场洞察力,能根据客户需求调整经营策略; 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力及突发事件处理经验; 6、持有餐饮管理相关证书或接受过系统培训者优先。
  • 砧板主管

    4千-5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    5. 岗位职责 1、 制定本班组工作计划,并组织落实。 2、协助总厨做好本班组员工队伍建设工作。 3、配合厨房培训计划定期组织和鼓励下属厨师参加培训与学习,提高工作能力。 4、督导本班组厨师日常工作顺利进行。 5、督促厨师按工作标准操作规范使用各设备和用具,并随时检查其运转情况和卫生状况, 发现故障及时向上级汇报并联系工程部维修。随时检查下属各岗的出品质量,督促厨师保质保量高效完成出品任务。 6、 以身作则,参与岗位工作,必要时示范操作,进行业务指导。 7、巡视各岗,保证业务流程通畅。 8、负责本班组出品质量与成本控制。 9、负责本班组清洁卫生状况:确保有关的设施与用具及环境的清洁、环境区域与设施清 洁卫生及食品原料新鲜、卫生。 10、处理班组各种意外事故和非常事件。 11、努力学习各提高砧板技艺,钻研、开拓新产品。
  • 弱电工

    3千-4千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    中专及以上学历,必须有电工证,并在有效期内,熟悉低压电工常识,有线路、设施设备维修经验,年龄45岁以下。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、食品安全及卫生标准符合酒店要求; 2、根据宴会预订需求,合理规划厨房人力、物料及设备资源,高效完成宴会餐食制作任务; 3、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程,定期组织技能培训,提升团队专业水平; 4、负责宴会菜单的设计与成本控制,优化食材采购及库存管理,降低运营成本; 5、协调与宴会服务部、采购部等其他部门的沟通协作,确保宴会活动顺利执行; 6、及时处理厨房突发问题,包括设备故障、人员调配或客户特殊需求等; 7、定期检查厨房设备维护情况,确保设施安全运行,符合消防及卫生规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及宴会厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪流程及宴会菜品制作标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理突发事件的应变能力; 3、了解食品安全法规及FSAA,持有健康证及相关职业资格证书者优先; 4、具备成本控制意识,能通过菜单设计、食材利用等方式优化厨房运营成本; 5、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合,适应高强度工作节奏; 6、对菜品创新有热情,能根据市场需求或客户反馈调整菜单内容。
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