【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握Opera系统知识，能处理日常服务环节中所涉及到的各方面的问题。

招聘集团旗下酒管公司岗位【业绩支持岗（经理）】 工作职责：  工作职责：  1.负责收集、汇总、整理运营数据，进行数据统计和报表制作，为业务运营分析提供数据支持。  2.快速响应并整理细化业务侧的数据需求，为产品改进和运营管理提供数据支持，提出合理化建议。  3.定期输出周、月、季报等日常业绩分析报告，跟踪产品体验和业务运营情况，对异常数据进行深入分析。  4.定期进行销售数据分析复盘，评估销售方案、渠道和促销活动的效果，制定优化策略。  5.对接财务侧及业务侧的数据需求，提供数据标准、数据口径等方面的支持和优化建议。  6.负责直销渠道预订体验调研与需求梳理，不断完善直销渠道功能、UI、信息展示及用户预订体验。  7.协助部门负责人与境内外OTA渠道进行商务沟通谈判，建立合作框架规划，制定相应管理机制。  8.负责分销渠道运营数据的定期收集与监测，按周、月、季度进行回顾与梳理，输出运营分析和提升报告。  9.负责与单体酒店及分销渠道对接，处理单体酒店及渠道反馈的各类问题。  10.负责维护已经达成合作的外部渠道合作关系，深挖渠道优质资源，提升渠道业绩产出。  任职条件：  1.大学专科及以上。  2.有国有企业、集团化公司、酒店行业相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、1年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责 1.准备酒店早餐及早餐备料。 2.餐厅零点菜肴的材料准备、制作和烹饪，保证食品卫生安全。 3.对到货食品材料的验货及核对，确保食品的质量和安全。 4.按照市场情况、时令季节和客人需求定期推出新的菜式和品种。 5.负责厨房日常卫生工作管理。 6.控制相关成本。 7.对员工进行菜式知识培训。 8.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 9.完成领导交办的其他工作。 资质要求 1.至少有三年以上餐饮业厨房管理经验，对食材成本、原物料、厨房设备、品管控制有相当的管理经验； 2.熟悉厨房各区块流程和作业要求，了解餐饮管理相关规定； 3.擅长中、西式烹饪料理； 4.了解食品卫生法； 5.有较强的组织和管理能力，良好的沟通协调能力； 6.有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强； 7.良好的团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话的接听、转接及留言服务，确保电话沟通高效、专业； 2、准确记录并传达客人的需求及投诉，及时反馈至相关部门处理； 3、协助处理客人预订、咨询及特殊需求，提供基础信息支持； 4、维护总机设备及通讯系统的正常运行，发现问题及时报修； 5、熟悉酒店各部门职能及服务流程，确保信息传递的准确性； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的语言表达能力和沟通技巧； 2、具备较强的服务意识，耐心细致，能妥善处理突发情况； 3、能适应倒班工作制（含夜班），具备一定的抗压能力； 4、熟悉基础办公软件操作（如Word、Excel等）； 5、有酒店总机或客服相关工作经验者优先，无经验可培训上岗； 6、工作态度端正，责任心强，具备团队协作精神。

职位描述： 1、用户售前咨询，软件讲解，软件演示，跟踪意向用户的软件试用情况，解决相关疑问，促进或者完成软件产品销售工作； 2、协助代理商完成软件的安装、调试、实施、培训、服务、维护等技术支持工作； 3、完成客户软件安装、调试、实施、培训、服务、维护等技术支持工作；项目现场实施服务，解决客户应用问题，搜集、解决客户应用需求，独立进行系统部署、业务操作培训、初始化工作。独立完成中小型项目实施工作或完成大型项目的部分实施工作。 4、解决代理商或者客户在软件使用过程中出现的技术问题； 5、协助开发部完成软件的测试、技术支持文档的撰写等工作； 岗位要求： 1、大专以上学历，计算机相关专业毕业，计算机、软件行业一年以上从业经验； 2、语言表达清晰，具备亲和力、理解力和应变能力，工作态度认真； 3、有行业管理软件销售、安装、培训工作经验者优先 4、熟悉酒店管理软件及酒店行业经营的优先。 5、工作认真、负责，有良好的团队合作精神，良好的分析能力与沟通技巧。适应出差。 工作地点：广州

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取相应的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位要求 负责管理所有在线平台，包括IHG网站内容、OTA内容、携程等，以增加收入和转化率。 您的日常工作 确保遵循所有IHG临时促销活动 提供竞争对手产品信息，包括价格、促销和优惠 利用客户互动和公开可用的工具来监控竞争对手与酒店及客户组合相关的活动，并按照酒店程序与关键利益相关者分享相关信息 就不断变化的市场条件，包括竞争和市场趋势向管理层提供反馈 在销售电话和销售会议中，适当时让销售总监参与 向其上级报告遇到的任何问题和其他相关信息 参加和参与培训课程，并在适当情况下，根据需要组织日常简报和其他会议 在所有OTA账户中建立网络关系 处理和管理客户的查询或问题 积极主动地负责所有IHG推广，以提升宾客体验 确保在提供的销售系统中准确及时地更新所有相关活动的准确记录，以便将来参考和控制 更新账户和联系人资料，附加账户计划，确保信息“实时”以便采取行动 提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉 岗位要求 市场营销、商业或酒店管理学位，以及1-3年酒店或相关服务行业的销售经验。 深入掌握销售原则和技巧 有效的沟通和谈判技巧 对酒店产品、价格和营销计划有深入了解 优秀的电脑操作技能 能够与客户和其他利益相关者建立牢固的关系 销售系统方面的知识和经验

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修； 2.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养； 3.配合做好所有水系统设备的维修保养； 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养； 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志； 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度； 2.有同岗位工作经验1年以上； 3.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作； 4.具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、负责西厨房（西冷/西热）日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、制定西餐菜单，研发新菜品，定期更新菜单以满足客户需求； 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜且符合食品安全标准； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生规范； 6、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务流程顺畅； 7、处理厨房突发问题，及时调整运营计划以应对高峰时段或特殊需求。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识，熟悉西冷/西热菜品制作流程及标准； 2、有较强的厨房管理能力，能高效安排团队工作并优化操作流程； 3、具备创新意识，能根据市场趋势及客户反馈调整菜品； 4、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门有效合作； 5、注重细节，对菜品质量、卫生及安全有高标准要求； 6、能适应高强度工作环境，具备处理突发情况的能力。

岗位职责： 1. 为酒店客人提供优质的服务，按照标准操作程序处理到达和离开的客人行李； 2. 熟悉酒店功能、服务及运营，准确回答客人的疑问； 3. 轮班期间管理酒店主门。 岗位要求： 1. 英语良好及国语流利； 2. 具有良好的沟通技巧； 3. 具有有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店相关工作经验者优先考虑； 4. 可接受轮班及通宵班工作。

岗位职责：  1. 接受餐厅培训及安排，严格遵守服务流程及卫生要求； 2. 以热情，贴心和专业的态度为每位客人提供食品或饮品相关服务。 岗位要求： 1. 形象气质优秀； 2. 具备国际品牌五星级酒店餐饮服务工作经验者优先； 3. 国语标准，英语及广东话可沟通者优先； 4. 良好的宾客服务意识，可接受24小时轮班或落场班工作。

【岗位职责】 在北京华侨大厦睿世酒店的政策和程序下，主管客房部， 公共区，健身房，游泳池域及洗衣运营，确保达到质量标准，提供独特的宾客体验、赋品牌以生命。 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率。 维持适宜的库存水平，控制单位客房的消耗品与人力成本。 员工团队: 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助大清洁项目。 宾客体验: 负责客房部与洗衣房服务质量。安排客房,健身房,游泳池和公共区域常规检查，确保家具、客房、设备、布草、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护，确保宾客感到满意。 满足普通宾客、贵宾、常客和会员提出的特别要求。 对宾客的投诉予以回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，确保宾客对此感到满意。   企业责任: 及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保（如：循环使用容器、节约清洁剂等）。 需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 服从集团企业决策。 指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。 在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历，两年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现。 薪资面议

岗位职责 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务筹划及资金管理等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规高效； 3、监督公司预算执行情况，定期分析财务数据，提供经营决策支持； 4、统筹税务申报及税务优化工作，协调与税务、银行等外部机构的关系； 5、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力及工作效率； 6、参与公司重大投资、融资项目的财务评估及风险控制。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则、税法及相关法律法规； 2、具备较强的财务分析能力及数据敏感性，能独立完成财务报告及经营分析； 3、具备良好的沟通协调能力，能高效对接内外部相关方； 4、具备团队管理经验，能够带领团队完成财务目标； 5、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、熟练使用财务软件及办公软件。

行政副管家职责描述 作为行政副管家，协助行政管家监督和管理客房部的整体运营，确保客房服务的高效和高质量。 主要职责 一、客房管理 1.协助监督客房服务员的工作，确保所有房间按时清洁。 2.制定并执行客房清洁和维护的标准操作程序。 3.定期检查客房的清洁和维护情况，确保符合酒店标准。 4.处理客人关于客房服务的投诉和请求，提高客户满意度。 二、培训与发展 1.协助制定并执行客房服务员的培训计划，提升工作效率和服务质量 2.定期进行员工绩效评估，提供反馈和改进建议。 3.激励和奖励优秀员工，建立积极的工作氛围。 三、运营优化 1.协助分析客房运营数据，提出改进措施，提高效率。 2.优化客房清洁和维护流程，减少工作时间，提升客户体验。 3.监控客房用品的库存和消耗，确保供应充足。 四、行政事务 1.协助编制和管理客房部的预算，控制成本。 2.定期审查客房用品和设备的采购需求，确保供应充足且经济合理。 3.处理客房部的日常行政事务，如考勤、请假等。 任职资格 一、学历情况 1.酒店管理或相关领域的学士学位。 二、工作经历 1.至少 3年以上的客房服务经验，其中至少 1年在管理层。 2.有国际五星级酒店工作经验者优先。 3.有开业筹备经验者优先。 三、专业技能 1.熟悉客房清洁和维护的标准和流程 2.具备良好的组织和协调能力。 3.能够适应轮班制工作，具备良好的体力和耐力。 四、领导能力 1.具备良好的组织和领导能力，能够激励团队成员 2.能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 五、服务意识 1.秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2.具备较高的道德意识和精推的数据分析能力。 六、外语能力 1.第二外语为英语(具备工作所需水平)

岗位概述 负责确保酒店的电脑系统正常安装和运行，系统安全性措施到位，计算机硬件保养良好，系统利用率最大化，安装的新系统用以提高酒店的效率和增加利润，同时坚持符合酒店的规范与要求。 任职要求 技能要求- 部门预算。 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有局域网和微软软件的使用知识。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 良好的写作技能。 学历要求- 具有计算机，信息技术或相关领域大学专科以上学历 工作经验- 3年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责/职位描述 确保公共区域的高度清洁并随时检查  1.同楼层服务员开例会，发放清洁用品.安排当日工作  2.  加强业务管理技巧的学习，勤检查、勤督促、严格要求下属执行岗位责任制，礼貌礼节及仪容仪表，不断提高卫生质量，落实奖惩制度，提高工作效率 3. 勤巡查，发现问题及时汇报及进行处理，协调好和其它部门的工作，发扬团结互助精神 4. 查阅相关工作资料，工作日记，了解工作问题，做好上传下达及相关解释工作    5. 计划编制每月员工上班轮班表，做好人力物力的计划使用，控制部门成本. 做好工作用具的发放及回库工作，负责好本部门清洁机械的保养、维护工作    6. 做好本部范围内的消防安全检查工作，消除事故隐患，对部门员工的工作安全负责  7. 按照酒店标准进行对客服务。

岗位职责： 1. 掌握客情，及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作； 2. 协助厨师长定期进行菜品创新； 3. 负责安排食品原料的申领与加工； 4. 定时检查冰箱和工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理； 5. 督导维护和保养厨房设备； 6. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求： 1. 有相关厨房工作经验，扎实的基本功； 2. 有一定的菜品创新意识； 3. 责任心强，良好的团队协作精神。

§  确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. §  参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequency of menu. §  审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. §  指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 Directs food apportionment policy to control costs. §  监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 Devises special dishes and develops innovative recipes. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。