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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    岗位职责: 1.协助厨务部门更好的与各个餐厅完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2.提供及时、有效的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。 3.遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态,做好日常保养,发现问题及时上报处理,保证生产安全操作。 8.按厨师长分工,完成大型宴会、活动的菜品制作任务。 任职资格: 1.具备至少三年以上酒店厨房的工作经验,中厨炒锅方向优先。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-22
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    1、有一定工作经验 2、主要负责员工餐炒制
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责: 1、熟悉网络设备安装与维护; 2、需要持有电工证,中专以上学历 3、有酒店或餐饮经验者优先; 4、20-50岁,综合薪资3000-5000; 应聘人员一经录用,按规定购买社保,享受生日福利、节日礼物; 享有所有法定假日。凡工龄1年以上的员工(以入职时间计)享受5天带薪年假、3张价值688元/人的福利餐券。 我们将为你提供广阔的发展平台和晋升空间! “The Bridge”期待你的加盟。 职位福利:绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责: 1、负责门店水电气的安装与维护; 2、熟悉网络设备安装与维护; 3、了解厨房设施设备及空调的维护; 4、中专学历以上; 5、有酒店或餐饮经验者优先; 6、30-50岁,综合薪资4000-5000; 应聘人员一经录用,按规定购买社保,享受生日福利、节日礼物; 享有所有法定假日。凡工龄1年以上的员工(以入职时间计)享受5天带薪年假、3张价值688元/人的福利餐券。 我们将为你提供广阔的发展平台和晋升空间! “The Bridge”期待你的加盟。 职位福利:绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补
  • 员厨主管

    4千-5千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    职位要求: 1.制定员工餐厅与厨房的各项管理制度及就餐程序。 2.负责员工餐厅与厨房的员工任免、奖惩、考核、合理配置各班组人员。 3.确保员工餐厅及食品卫生符合规定标准,及时解决食品质量、食品卫生等方面存在的问题。 4.对员工餐成本进行有效的控制,并与财务部成本办公室和采购部协调,分析解决员工餐成本方面存在的问题。 5.监督食品加工制作过程的质量及卫生标准。 6.收集员工关于食品质量方面的投诉及建议。 7.完成上级交代的其他工作事项。
  • 楼层服务员

    3千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、中专及以上学历。 2、有客房工作经验优先。 3、身体健康,相貌端正。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责: l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给餐厅领班,引导客人至前台买单; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责 l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给餐厅领班,引导客人至前台买单; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    工作职责 确保行政楼层接待处、休息室、餐饮区域、会议室清洁、有序,供应充足、正常运营。  监察行政楼层的服务质量,以确保符合标准。  指导和协助服务人员的日常工作,确保客人始终得到礼貌的接待及充分的注意和重视,最大程度提高客人满意度。 监督确保会员、常客、贵宾的礼遇标准有效执行。 与行政楼层客人互动以获得反馈,确保早餐、下午茶、鸡尾酒服务高效、礼貌,令客人满意。  确保更新和维护客人的历史记录,以实现个性化的关注和服务。  主持每日班前会,就当天的优先事项提供信息。 亲自处理客人的投诉并立即提出解决方案。  积极为行政楼层寻找增加收入的机会。  及时为下属更新酒店设施和服务、日常活动、VIP客人、宣传活动、酒店和餐厅、文化和体育活动等信息。   定期检查前台备用金和现金交接记录。实施指导/咨询,如果有必要,当违反规则/标准时,实施纪律程序。   定期检查房间账目情况。 最大化的发展会员。 对行政酒廊的成本情况进行编写、分析和控制。 实施合理的排班,确保员工的出勤符合预期的业务量。  监控并记录员工日常工作表现,根据人力资源行政部的安排,对员工进行表现评估。   持续监控规则与标准的执行情况,在违反规则和标准时进行纪律处分。  鼓励员工在与客户接触时做出决定,并确保员工意识到自己的责任和既定的权限限制。  根据需要出席例会。   协助部门领导制定培训需求并制定培训计划,确保培训按期执行。    根据既定培训计划亲自开展/促进培训活动,确保对员工进行适当的培训,使员工具备必要的技能,以最高效率履行职责。 参加定期的培训活动。 与其他部门沟通,为客人提供额外或专门的服务。 确保所有员工在任何时候都了解失物招领程序,始终按照规定的程序进行。    充分掌握应急程序知识,确保所有员工在任何时候都了解紧急程序。   监督并确保区域内设备的正确维护,确保及时向相关部门报告故障或维修缺陷。 完成管理层安排的其他工作。 任职要求 学历背景:大专以上学历。 工作经历:3年以上高星级酒店前厅督导工作经验。  良好的英文沟通、书写能力。 熟练运用酒店PMS,熟练运用office办公软件。 具有良好服务意识和沟通协调能力。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。  具备良好的品德,作风正派。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 公寓式宿舍
    • 提供工作餐
    • 上五休二
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1.依据已定立的标准摆放餐桌。 2.确保所有器皿、餐具、餐巾和台布的清洁达至标准。 3.执行餐厅营业前之一切筹备工作。 4.确保能为客人介绍酒店的产品。 5.确保食物和饮品送至客人之时能保持适当之热力温度及吸引力。 6.熟知餐牌上所有的食品,包括每日之精选食品、特别推荐食品及饮品等。 7.按照每日工作任务表,完成当天的工作任务。 8.按照上级的要求,完成其他交办的工作事项及职责。 岗位要求 1.普通话流利。 2.身体健康,热爱餐饮行业。
  • 收益经理

    1.5万-2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 领导亲切
    • 环境舒适
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1、分析短期和长期预测,分析集团库存和价格趋势,包括入住率、目标、产品线和战略销售目标。 分析和监控营销渠道、重点及其他客户的生产。 2、支持酒店并保持所有主要分销渠道的价格平等。 3、根据需要更新所有分销渠道,并限制价格或库存。 4、接收所有确定的和初步协商的团体预订,并向市场销售总监和总经理提供每项预订将如何影响入住率、平均房价和客房利润的合格分析。 5、探索并提供不同市场组合,在不增加成本的情况下刺激额外收入。 6、每周通过各类渠道对竞争进行监控和分析,以确定销售策略和新兴趋势。 7、每周召开一次收入管理会议,对当前120天的预订期进行评估,以确定合适的价格和可用性控制。出了上周的结果与决策的概要,并引导对未来问题的讨论。 8、负责维护任何有助于收益管理的软件程序。 9、监督和评估针对预订部、销售部或会议服务的内部激励计划的有效性。然后向市场销售总监及总经理提供清晰的回报分析。 岗位要求: 1.至少两年以上品牌酒店收益经理岗位工作经验,国际联号酒店优先考虑。 2.具有良好的同行业酒店的销售信息收集及收益分析能力。 3.熟练掌握收益管理原理和实践,了解酒店行业的最新趋势。 4.具有一定的英语听说读写能力。
  • 北京-大兴区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    TheBellboy is directly responsible for the day-to-day operations of the Conciergewhilst on duty. On a broader scale the Bellboy is to ensure that all of hotel'sguests and visitors are greeted, attended to and assisted with a level ofservice that is professional, friendly and genuine. The Bellboy is also toensure that guests and visitors are made to feel comfortable and welcome and"at home" on arriving and departing the Hotel. 在当班期间,行李员要负责礼宾部日常的工作。从更广的角度讲,行李员要向所有酒店的客人和来访者问候,提供友好迅捷的专业的服务。行李员还要使所有抵达、预离的客人和来访者受到热情的欢迎,要使他们有宾至如归的感觉。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理主厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、监督食材验收、储存及使用,控制食品成本与损耗 3、负责厨房设备维护与清洁卫生管理,严格执行食品安全规范 4、参与菜单研发与菜品标准化制定,定期更新季节性菜单 5、培训并指导厨房员工操作技能,提升团队工作效率 6、排班管理与人力调配,确保各时段厨房高效运转 7、处理突发运营问题,及时解决客诉相关厨房事项 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底,熟悉各类厨房设备操作 2、高星级酒店厨房协管经验 3、掌握食品成本核算方法,有较强的成本控制意识 4、持有有效的健康证及食品安全相关证书 5、能适应早晚班轮换制度,承受高强度工作压力 6、具备团队管理经验,擅长沟通协调与跨部门协作 7、对食材品质有敏锐判断力,注重菜品创新与呈现细节
  • 宴会主管

    3.8千-5千
    汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.检查每日活动订单和工作日志,确保宴会的顺利运作; 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理盘点; 3.配合宴会经理协调宴会活动; 岗位要求: 1.有效的人际关系技能,良好的沟通能力及良好的工作计划能力; 2.有团队合作能力及组织能力 3.注意细节,主动热情
  • 汕头 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【负责中厨房、宴会厨房打荷管理】 岗位职责: 1.在厨师长的带领下出品宴会餐并保证质量。 2.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 3.检查每日的所有食物。 4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6.履行厨师长指派的其他职责。 任职资格: 1.熟悉酒店餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店出品的相关经验者优先。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 纯高尔夫景观
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 帅哥多
    • 全球员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    •Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.   负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 •Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity   随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 •Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 •Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures  熟知部门标准工作程序。 •Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 •Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 •Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 •Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 •Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 •Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 •Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 •Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 •Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 •Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 •When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 •Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 资格和技能要求 技能要求  •Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Able to read and write English 能够读写英语 •Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Qualifications – 学历 •Bachlor School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有大专学历或酒店行政管理,酒店管理或相关的职业证书。 Experience – 经验  •1 year experience in guest / customer service, or an equivalent combination of education and experience.   拥有1年宾客服务部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 湖州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、初中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康,精力充沛。
  • 员餐炒锅

    4千-5千
    济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    工作职责: 1、 熟悉员工餐厅菜品烹饪工作。 2、 保证各款菜肴的正常出品。 3、 负责各类菜肴的出品质量。 4、 协助主管负责员工餐厅各类人员的培训及管理。 5、 严格按照食品卫生要求进行出餐。 6、 确保员工满意度达标。 任职资格: 1、身体健康,作风正派。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-23
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受全国外派。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-25
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    岗位职责: 1. 提供专业的清洁服务; 2. 清洁餐厅、电梯、酒店大堂、办公室、洗手间等公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 20岁以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 有五星级酒店公共区域清洁员经验; 4. 能接受轮班及通宵班。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历,有较强的服务意识 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 作为餐厅服务员,您将应以最高标准完成以下任务: ·        在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 ·        持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·        微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        服务时对所有客人尽职责。 ·        在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·        将服务客人放在首位。 ·        在工作过程中始终体现职业素质。 ·        避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·        向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        高中毕业或相关同等学历。 ·        一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 ·        开朗及外向性格。 ·        可以长时间的工作。 ·        积极的工作态度。
  • 万宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
  • 餐厅领班

    4.5千-4.9千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 环境优美
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位要求 1. 保持对所有新入职的员工的入职培训及培训计划,并坚持对现有员工的再培训以保持指定的服务标准。 2. 将客人的投诉降到最低,但是如果发生,立即采取补救行动。 3. 确保所有客人都得到礼貌的问候并无任何延迟地将客人安排到合适的座位上。 4. 确保送餐部的所有电话被快速的接听,并致以礼貌的问候,所有的点餐都被正确全面的记录下来。 5. 确保餐厅一次性用品、布草、服务用品盘点和采购。 6.熟练使用电脑。 7.配合餐厅主管管理餐厅客用品、控制成本 8.完成领导交办的其他工作。
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