Assist in Managing Daily RestaurantOperations      协助管理餐厅日常运营 1.Assist the Restaurant Manager in formulatingand executing the restaurant's operational plans and budget. 协助餐厅经理制定并执行餐厅的运营计划。 2.Supervise the daily work performance ofrestaurant staff to ensure service quality and food quality meet hotelstandards. 监督餐厅员工的日常工作表现，确保服务质量和菜品质量达到酒店标准。 3.Coordinate work among various departmentswithin the restaurant to ensure smooth information flow. 协调餐厅内部各部门之间的工作，确保信息流通顺畅。 Supervise Standard Execution       监督标准执行 1.Ensure that the restaurant's operationscomply with hotel policies and procedures, including food safety, hygiene, firesafety, etc. 确保餐厅的运营符合酒店的政策和程序，包括食品安全、卫生、消防安全等方面。 2.Supervise the implementation of various normslisted in the department's work standards and procedure manuals. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Employee Motivation and Training       员工激励与培训 1.Motivate employees to provide excellentservice and enhance customer satisfaction. 激励员工提供优质服务，提升顾客满意度。 2.Assist the Restaurant Manager in stafftraining to improve employees' professional competence and service levels. 协助餐厅经理进行员工培训，提升员工的工作能力和服务水平。 Marketing and Customer RelationshipManagement       市场营销与客户关系管理 1.Ensures thatall guest and associates deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 确保所有员工向所有其他部门的内部客人提供优质服务 2.Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 保持良好的与客人、员工间的互动及合作 3.Assist the Restaurant Manager in formulatingand executing marketing plans to enhance the restaurant's reputation andinfluence. 协助餐厅经理制定并执行市场营销计划，提升餐厅知名度和影响力。 4.Manage the customer database, analyzecustomer needs, and provide personalized services. 管理客户数据库，分析客户需求，提供个性化的服务。 5.Actively seek cooperation opportunities withcustomers, promote hotel facilities, and increase restaurant revenue. 积极寻求与客户的合作机会，推销酒店设施，提升餐厅收入。 Cost Control and Financial Management       成本控制与财务管理 1.Assist the Restaurant Manager in costcontrol, including expenses for wages, ingredients, beverages, etc. 协助餐厅经理进行成本控制，包括工资、食材、饮料等方面的费用 2.Analyze catering statistics to provide decision-making support. 分析餐饮统计数据，提供决策支持。 3.Ensure that the restaurant's financialrecords are accurate and comply with local laws and regulations. 确保餐厅的财务记录准确无误，符合当地法律法规。 Safety and Hygiene Management       安全与卫生管理 1.Ensure that the restaurant's hygienestandards comply with local health department requirements. 确保餐厅的卫生标准符合当地卫生部门的要求。 2.Supervise employees' compliance with safetyoperating procedures to ensure the safety of employees and customers. 监督员工执行安全操作规程，确保员工和顾客的安全。 Competitor Analysis and Industry Trends       竞争对手分析与行业趋势 1.Regularly conduct competitor analysis tounderstand market dynamics and competitors' strategies. 定期进行竞争对手分析，了解市场动态和竞争对手的策略。 2.Keep abreast of industry trends and providesuggestions for restaurant innovation and improvement. 关注行业趋势，为餐厅的创新和改进提供建议 Other       其他 1.Must be able to flexibly handle varioussituations in restaurant operations and possess problem-solving 需要灵活应对餐厅运营中的各种情况，具备解决问题的能力。 2.Actively participate in team collaboration,work closely with the Restaurant Manager and other departments, and jointlypromote the development of the restaurant. 积极参与团队协作，与餐厅经理和其他部门紧密合作，共同推动餐厅的发展。 3.Abide by hotel rules and regulations, respectemployees' work achievements, and maintain the hotel's good image. 遵守酒店的规章制度，尊重员工的劳动成果，维护酒店的良好形象。 -This jobdescription outlines the core responsibilities and main aspects of the DeputyManager of the Chinese Restaurant and does not encompass all duties orqualifications. In actual work, you will need to flexibly adjust your workfocus and direction based on the specific situation and needs of therestaurant. -此岗位职责旨在描述中餐厅副经理的核心工作内容和主要层面，并非涵盖所有职责或资历要求。在实际工作中，您将需要根据餐厅的具体情况和需求，灵活调整工作重点和方向。

【岗位职责】 1、负责客房部的经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年以上销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

We are looking for a Service Manager - ADD Cold Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的冷菜厨师长人选： As a Service Manager - ADD Cold Kitchen, we rely on you to: 作为酒店冷菜厨师长，需承担以下主要工作职责： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time； 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Be honest and responsible； 2.More than 3 years working experience in kitchen cold dishes； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、为人正直，有责任心； 2、有厨房冷菜相关工作经验3年以上；  3、身体健康，能吃苦耐劳。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得英语，基本电脑操作。 2.性格开朗、工作踏实，具有服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

西餐厅主管 大堂吧主管 宴会厅主管 有相关工作经验者优先考虑，可接受晋升

- 有酒店成本工作经验优先考虑

按照财务工作及岗位内容，完成相应如下但不限于的工作 一、 1、审核酒店所有收入 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、编制每天收益报表。 4、编制收银员现金收溢或缺月报表。 5、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 6、核对每天收到的挂账账单，确保挂账账单的完整性，确保挂账的真实性，正确性。 7、负责对应收账款的催收;与其他部门保持沟通，及时、准确的核销已收回款项; 8、负责应收帐款档案整理及保管工作，并符合会计档案管理要求。 9、记账并审核所有采购订单,收货记录和供应商发票。 10、核实应付账款的每日的入账凭证准确无误。 11、核实由供货商提供的发票。同时准备请款事项。 12、核实应付账款明细账的余额与总分类账的余额是否相符。 13、准备每月的应收应付财务报表。 二、 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与审核；2、定期编制成本报表，监控成本支出情况，确保成本数据的准确性和及时性；3、审核采购订单、入库单及供应商发票，核对成本数据的真实性与合理性；4、协助制定成本控制方案，提出优化建议，降低酒店运营成本；5、参与库存盘点工作，确保账实相符，并对差异进行分析与处理；6、配合财务部门完成月度、季度及年度成本核算与财务分析工作；7、完成上级领导交办的其他与成本核算相关的任务。

1. Assists the Banquet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助宴会经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 2.Is a hands-on manager and is present at all times in the Banquet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为，特别是在工作繁忙期间。 3.Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 4.Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 5.Work closely with Catering Sales department to ensure receives enough information for banquet service before action.，and attend morning BEO meeting with culinary and catering team and discuss the events for the day and following day for each type of the day. Every Friday review the events over the weekend inclusive all following Monday. 与宴会销售部紧密配合，确保在工作之前拥有足够宴会的信息。

【职责内容】 薪酬标准  底薪（4500-7000）+提成+五险一金+提供住宿+节假日福利+年终奖金+工龄津贴=6000-20000 工作时间: 早班：10:00-19:00   晚班：13:00-22:00 做六休一，周一至周天选休 节假日轮休，加班4小时可调休半天，9小时可调休一天 您曾从事的行业可以是： 1、专业美容美体、spa行业 2、健康养生行业 3、月子会所 4、医院的产康科室 5、奢饰品销售 6、4星级及以上酒店 7、其他熟悉美业行业  任职资格: 1、年龄26-35岁 2、男女不限 3、品貌端正，形象气质佳 4、工作经验2年及以上 5、能把握客户心理引导销售 6、大专及以上学历 岗位职责: 1、根据客户具体情况，给客户定制相应适合的套餐； 2、接待客户，提供客户咨询，了解客户诉求，解答客户疑惑； 3、客户护理疗效跟踪，为后期续卡打好铺垫，促进成交； 4、协助店长管理门店基本事宜：员工培训，考核，作息，卫生，检查等 杭州目前5家分店（可分配）： 1、下城区武林广场1号杭州大厦B座6楼cocodemer产后修复专家 2、下城区武林广场1号杭州大厦D座4楼cocodemer产后修复专家 3、萧山区通惠中路218号金马饭店B座4楼cocodemer产后修复专家 4、西湖区文二西路551号1楼A21cocodemer产后修复专家 5、江干区景昙路9号杭州大厦501城市广场3楼cocodemer产后修复 其余可分配的工作地点有： 宁波、绍兴，上海、南京、苏州、无锡、北京，广州，深圳等

岗位职责： 1、主要进行市场推广，开发新客户，拓展与老客户的业务，建立和维护客户档案；维护与客户良好的关系； 2、根据顾客需求及自身产品特点，为顾客提供全面的解决方案； 3、协调公司内部资源，提高客户满意度，执行公司的各项销售政策，并完成销售目标； 4、负责客户关系的维护及后期的跟踪 岗位要求： 1、中专以上学历，市场营销等相关专业，性格开朗，抗压力强，对工作有激情，擅长挑战高薪工作； 2、反应敏捷，较强的市场洞察力、表达能力和执行力； 3、有医美行业市场开拓工作经验或在美容及医院市场工作经验者优先 岗位待遇： 1、成熟培训，多元化晋升机会，透明公正公开的考核制度，广阔的发展空间； 2、3500-4000底薪＋提成＋福利＋奖金＋出差补助＋国内外旅游＋优秀员工表彰活动，综合月薪8000——10000以上； 3、享有法定节假日，社会保险，带薪年假，节日及生日福利； 4、公司关注员工的发展，为每个层级的员工制定了发展规划，多方向发展； 5、积极向上的企业氛围，快乐工作，快乐生活。

【职责内容】 岗位职责： 1、根据企业战略和年度经营规划，制定集团人力资源战略，进行的组织变革与调整、确定各个职能，配合集团战略的实施； 2、推进人力资源体系建设，建立了健全集团各项人力资源制度和流程；建立和完善集团岗位管理机制，编制岗位职责，推进科学人员配比， 3、负责组织各岗位梯队人才建设，构建完备的人才储备机制； 4、根据集团需求进行人员招聘，满足集团人才需求； 5、完善企业大学机制，构建人才培训系统，打造学习型组织，培养和造就强有力的团队； 6、负责建立绩效管理体系及日常绩效计划的制定、实施、考核、结果运用工作，促进集团管理水平提升；定期召开绩效会议，对绩效结果进行分析； 7、根据集团发展，对薪酬、福利、奖励进行诊断，提交诊断报告，从而建立合理的分配机制； 8、负责建立完善员工档案体系、劳动合同体系、社会保险体系等日常工作机制； 9、定期进行员工满意度调查，发现问题，及时进行汇报反馈，建立和谐的劳动关系； 10、上级领导交办的其他事务。 任职资格： 1、人力资源管理或相关专业统招本科以上学历； 2、五年以上行政人事管理经验，三年以上人力资源总监或人力资源部经理工作经验； 3、了解现代企业人力资源管理模式和实践经验积累，对人力资源管理各个职能模块均有较深入的认识，熟悉国家相关的政策、法律法规； 4、很强的计划性和实施执行的能力；有亲和力，很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心； 5、具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力。 6、具有丰富的人脉和人力资源储备信息。 7、有销售经验或美容经验的优先。

【职责内容】 1.协助院长做好医院管理工作。 2.对接各部门，做好上传下达工作。 3.协助服务客户，配合压单。 4.制定各部门工作任务等。 5.领导安排的其他工作等。

【岗位职责】 1、参与制定公司营销战略，负责企划板块的工作计划与执行； 2、参与公司品牌建设和管理工作，策划组织并执行品牌推广相关方案； 3、负责主持项目或产品的营销策划、平面制作、宣传推广等工作； 4、负责品牌媒体公关关系建立与维护； 5、统筹新媒体营销推广计划及日常工作； 6、负责公司大型活动的策划组织。 【岗位要求】 1、大专以上学历，市场营销、新闻传播、广告学、工商管理等相关专业； 2、有5年以上营销策划、品牌推广、广告营销等相关岗位的工作经验； 3、有较强的文案功底，能独立完成市场活动策划方案的编写与实施； 4、思维敏锐，创意能力强，具备良好的逻辑思维能力和分析策划能力； 5、有较强的独立工作能力和团队合作精神。

岗位职责： 1、负责营销策划部的全面管理工作。 2、负责每月部门费用的预算、结算和报批工作。 3、负责对部门下属的人员进行培训、指导、提升、考核、管理和监督。 4、负责与酒店其他部门的沟通与协调。 5、收集有关行业的信息，掌握市场动态，分析销售和市场发展状况，提出书面报告及针对性意见。 6、责收集整理归纳客户资料，对客户群进行分析。 7、负责制订营销策划方案和销售计划，负责营销活动的策划、组织以及实施。 8、负责酒店产品品牌形象策划以及品牌管理。 9、参与酒店新产品拓展的调研工作、主持完成产品的市场定位及策划报告，独立撰写前、中、后期策划方案以及撰写广告宣传所需的各类文案并独立呈报。 10、监督所辖范围内的市场营销活动，广告策划、宣传和设计工作。 任职要求： 1、熟练操作相关办公软件。 2、具有5年以上策划管理工作经验。 3、具有活动的策划和执行能力。

岗位职责 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 2、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有促销活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5、熟练前台各项专业业务和技能，为宾客提供周到及专业的服务。 6、熟练掌握酒店产品信息及周边各类信息，提供准确的问讯服务。 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 8、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 9、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 岗位要求 1、中专以上文化程度，会基础英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 *薪资为基础薪资，绩效提成另算 酒店免费提供地上员工宿舍、一日三餐、法定假三薪、生日礼物、带薪年假、传统节日福利

【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的准备工作，及确保各类餐具干净无污渍； 2、掌握和运用礼貌语言，负责接听宾客电话； 3、熟练掌握专业技能，标准服务用语及操作流程，听取宾客的意见，及时向上级反映； 4、 完成上级领导交办的其他工作事务。 【岗位要求】 1、身体健康，能吃苦耐劳，具备良好的服务意识； 2、有一定的责任心，性格活泼开朗； 【上班班次】 班1:   05：30-14：30； 班2：14：00-22：30； 班3：08：30-14：00   17：30-20：30。 【福利待遇】 提供食宿，购买社保，生日礼金，结婚礼金，年终奖，绩效奖金， 带薪年假； 薪资最终可根据个人能力而定

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责/职位描述 Oversees and directs all aspects of the hotel operational departmentswhich include: Front Desk Service, Food & Beverage/Kitchen, Housekeeping,Engineering, Security, Fitness Centre and other relevant operating departments.  Ensures these departments are well run byfocusing on the following aspects: Maximization of revenues and profits,minimization of operating costs, implementation and follow up of servicestandards/team member training.  Ensureshighest levels of customer satisfaction. 负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅，餐饮/厨房，客房，工程，安保，健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：收入和利润的最大化，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。 To support the overall strategic management of the hotel by establishingeffective working relationships with senior colleagues:  in particular, the GM, DBD, FC& HRD. 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 Fully contribute to the design of the hotel’s business strategy. 全力关注酒店的经营战 Actively participate in the keymanagement issues in the property (Capital projects,refurbishment,    training, customer service). 积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） Ensure that costs are controlled in a detailed and structured manner.Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans (Cost per occupiedroom, food cost; beverage costs; payroll including overtime; other expenses;other outsource labor or services).具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 To manage all the direct reports (e.g. Chef, F & B Outlet Managers,Housekeeper, Front Desk Manager, Banqueting Manager, Chief Engineer) in aprofessional and motivating fashion.用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。（如：厨师，餐厅经理，管家，客户经理，宴会经理，总工程师） Prepare yearly budgets in conjunction with GM/CD/FC/HRD for- revenue;FF&E; manning; capital expenditure; costs and expenses.与GM/CD/FC/HRD共同制定年度预算 – 收入，固定资产，人员，大额项目，成本和花费。Review and approval of all expense accounts for Operations Team.审核和批准营运部门的所有花费。

·      Perform other related duties& special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 ·      All talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 ·      All talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时人才须签署酒店内相关其他责任。 MainComplexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 ·      To supervise and controloutlet cashier talent 监督和管理所有收银员。 ·      To discharge his/her duties inan effective and efficient manner. 认真高效地履行其职权范围内的责任和义务。 ·      To manage all daily cash andcheque collection (from cashiers, bill collectors etc) with strict respect ofhotel policies and to formally reconcile collected amounts with systemgenerated reports on a daily basis. 严格按照酒店政策，从收银员和票据收款员处收回每日的现金和支票收入，并认真核对所收回的金额与系统报告的收入金额是否一致。 ·      To perform daily foreigncurrency exchange with the officially appointed money changer and check andreconcile all foreign exchange submissions and calculations performed by FrontOffice and the POS. 处理日常与官方规定的兑换商进行货币兑换，并认真核对前台和POS （销售点系统）提交的外币兑换报告。 ·      To prepare and perform dailybanking of all cash and cheques collected. 负责将每日的现金和支票收入及时存入银行，并办理相关的银行手续。 ·      To prepare on daily basis theGeneral Cashier Report reconciling the daily collection of cash and the amountbanked. 完成总出纳报告，在总出纳报告上记录对日常收集到的现金金额和存入银行金额的核对。 ·      To maintain all in-housefloats at an appropriate level required by operations and to randomly spotcheck the float count done by outlet cashiers. 维持酒店内部备用金的正常运转，及时补充收银员备用金由于付款而减少的金额，随机抽查备用金，并做出书面报告。 ·      To monitor the daily hotelforeign exchange rates displayed and update all rates as per hotel policy. 监管酒店的日常外汇兑换汇率，并根据酒店政策及时更新汇率 。 ·      To balance petty cashdisbursements in the petty cash float and to ensure the timely reimbursement totalents within hotel policy. 使用零用备用金支付小额现金支出，严格按照酒店相关政策及时补充小额现金需求。 ·      To ensure the safeguard of allcheques and cash received in his/her custody. 保证其职责范围内的现金和支票的安全。 ·      To be ready and responsiblewhen assigned to perform any other duties as designated by higher management. 执行上级领导安排的其他工作和任务。

职责概要： 1.擅长设计自助餐的菜品及组合，根据酒店经营需要调整策略。 2.保证厨房的高效和成功的营运，严控制成本，采购订单检查，运营原材料品质，宴会活动，客评及财务目标。 3.控制指导，检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 4.注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。 5.监督高效，高效和盈利的厨房运作，确保在整个厨房始终保持高标准的食品生产和摆放。 职位要求: 1.必须有关于自助餐、西餐和中餐菜系以及员工餐出品的详细了解和知识。 2.必须亲身实践，并有能力展示很好的厨房操作技能。 3.为所有食品准备工作设定有效的标准。 4.至少2年西厨房副厨师长工作经验。 5.会操作OFFIC办公软件。 5.在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。