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  • 北京 | 3年以上 | 大专

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 07-23
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    岗位职责: 1、运营管理 制定并执行餐厅年度经营计划和预算方案,确保完成公司下达的营收和利润指标。根据景区淡旺季及游客流量变化,灵活调整经营策略。 全面负责餐厅的日常运营工作,包括人员排班、物资采购、库存管理、设备维护等,保障餐厅的正常运转。 监督餐厅服务质量,确保员工提供热情、周到、高效的服务。 2、菜品管理 与厨师团队紧密合作,根据景区特色、游客口味偏好及市场需求,制定和更新菜单。定期推出新菜品,提升菜品的吸引力和竞争力。 严格把控菜品质量和食品安全,建立完善的菜品质量监控体系。 分析菜品销售数据,了解顾客对菜品的反馈,及时调整菜品口味、分量和价格,提高菜品的满意度和毛利率。 3、客户服务 处理顾客投诉和建议,及时、有效地解决顾客问题,确保顾客满意度。建立顾客反馈机制,收集顾客意见和建议,为餐厅改进服务和菜品提供依据。 加强与景区其他部门的沟通与协作,共同提升景区整体服务水平。 4、团队管理 建立健全餐厅管理制度和工作流程,规范员工行为,提高工作效率。监督员工执行制度和流程,确保餐厅运营的规范化和标准化。 任职要求: 学历与专业:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 工作经验:具有 3 年以上餐饮管理工作经验,有景区餐厅或酒店餐饮管理经验者优先。熟悉餐饮行业的运营模式和管理流程,具备丰富的餐饮服务和管理知识。 福利:五险一金
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度,确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 岗位要求 1、有2年以上客房工作经验或相关经验。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 管家部经理

    7千-9.5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    我们寻找一位热爱旅行与酒店文化的内容创作者,你将通过视频、图文等形式,展现大鹏可域酒店独特的滨海度假体验、当地文化故事及品牌服务理念。负责酒店品牌微信公众号、小红书、抖音、视频号等平台的内容制作及运营,并配合线下主题活动策划及宣传推广。 岗位要求: 1.熟悉新媒体平台运营规则,具备独立完成内容制作与发布的能力。 2.结合大鹏新区的山海特色,输出符合品牌调性的原创内容。 3.挖掘本地社群资源,合作策划线上线下联动内容,提升用户互动与粘性。 4.擅长摄影、短视频拍摄及后期剪辑(熟练使用PS、剪映等工具)。 5.有民宿、酒店或文旅项目运营经验者优先; 加入我们,用你的创意讲述可域酒店的独特故事! 注:简历请附个人作品(如文案、视频、运营账号案例等)。
  • 采购经理

    4.5千-5.5千
    合肥 | 1年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-24
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    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则.
  • 礼宾员

    3千-4千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-24
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    1、配合部门负责人组织新增门店前期运营筹备及开业支援工作; 2、负责服务品质管理、运营服务体系搭建与运营; 3、组织监督管理各项目的市场推广及销售目标的达成; 4、管理并监控酒店的日常运营,包括客房、餐饮、宴会等工作; 5、负责配合各项目的日常运营管理,提供项目技术服务支持; 6、负责配合个项目的品质管理工作,提升顾客满意度。 7、负责收集整理同行业市场数据,就各项目年度经营指标提供行业数据支持。 8、协调各部门之间的沟通协作,提高整体运营效率; 9、拓展市场渠道,提升品牌知名度和美誉度。
  • 强电主管

    6千-7千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    养生/护理 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从上级的工作安排; 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作; 3、做好高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电; 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用; 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底; 6、定期检查移动及半移动电具的安全; 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、有高压进网许可证,高中学历,有从事强电相关工作经验; 2、具有机电维修,维护和建筑维护知识和技能; 3、了解电脑基础知识和应用软件知识; 4、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录; 5、具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正; 6、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识; 7、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 日审

    4千-4.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 审核转帐、托收帐单是否按有关规定或协议,保证数据正确、单据齐全无误。 2. 审核各营业点收款员开立的帐单是否与订单一致,订单、减免单的手续是否符合规定要求,客人帐单合计数与收款员收入明细表是否相一致。 3. 对所有帐务进行试算平衡,编制当日“营业收入日报表”并于次日晨会前报运作部经理及有关领导。 4. 编制“超限客帐一览表”,报上司处理。 5. 处理夜间离店客人的结帐,外币兑换工作。 6. 做好在审核中发现的问题及处理方法的记录,并及时上报。 7. 每日将餐厅的帐单分为现金收入、住店收入两种形式分别存档。审核现金人民币收入是否与实交。   8. 现金数额相符,发现问题及查找,并通知有关部门纠正。 9. 审核前台收入调减、杂项收入和客人借款。对于客人借款要审查其原由是否正当,是否有前厅经理签字认可,房号是否准确无误,打出总金额,上交运作经理。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 集团免费房
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    1.有消防设施操作员中级证。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 9.至少有两年在五星级酒店保安部主管的工作经验。
  • 机修工

    4千-4.2千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。 10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3、具有中专毕业学历,从事维修工作1-2年以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 宴会经理

    1万-1.2万
    厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 可染发
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    1. Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 负责管理每天的日常运作,以满足并超越客户和业务需求,并同时检视服务标准和经营程序。   2. In a professional and stylish manner, ensure the smooth operation of BQT and maximize the quality of W experience. 用专业和时尚的风格,确保宴会厅的运营顺利以及增大W 的体验质量。   3. To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high talent morale. 实现及达到部门的各项目标:客人的满意度,财务的指标,培训和鼓舞员工的士气等。   4. Plan and supervise the day to day operations in order to contribute to the enjoyment of our guests’ lifestyle experience. 计划和监督日常作业,以提供我们对客人享受WOW般的体验。   5. Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards and control to ensure they are consistently applied. 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保英才贯彻运用。   6. Develop and implement objectives for the team in line with the hotel objectives. 制定和建立与酒店目标一致的团队。   7. Participate in the selection of talents. 参与筛选英才。   Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
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    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督员工餐厅的清洁与消毒工作,确保环境整洁、符合食品安全规范。 2、管理餐具、厨具的清洗、消毒及存放,确保设备正常使用与维护。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 冷房领班

    3.5千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 职业发展
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    • 互助会
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保出品质量符合酒店标准 2、完成西餐菜品制作,包括早餐、自助餐及零点菜单 3、根据成本控制要求合理规划食材使用,减少浪费 4、维护厨房设备,确保工作区域符合卫生安全规范 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础,熟悉各类西式烹饪技法 2、能独立完成西式凉菜、沙拉、水果等经典西餐菜品制作 3、有团队协作意识,能适应早晚班轮换工作制 4、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
  • 前厅经理

    9千-1.1万
    江门 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准。 制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,优化服务效率,提升客户满意度。 监督并指导前厅员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平。 处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,维护酒店声誉。 协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅。 负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源。 监控前厅部的营收情况,协助完成预算目标,控制运营成本。 定期分析客户反馈及运营数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 具备酒店管理或相关领域的专业知识,熟悉前厅部各项业务流程。 优秀的沟通协调能力和团队管理能力,能够有效领导并激励团队。 较强的客户服务意识,能够妥善处理客户投诉及突发事件。 具备良好的数据分析能力,能够通过运营数据发现问题并提出解决方案。 工作细致认真,责任心强,能够承受高强度的工作压力。 熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件。 要求有国际品牌酒店前厅工作经验5年以上,至少3年以上管理经验。
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.5万
    芜湖 | 10年以上 | 中技

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • IT经理

    8千-1.2万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理,包括硬件设备、网络系统、软件应用等,确保系统稳定运行 2、制定并执行IT管理制度和操作规范,优化IT工作流程,提升工作效率 3、负责酒店信息系统(PMS、POS等)的部署、维护及故障排查,保障业务连续性 4、管理酒店网络安全,定期检查系统漏洞,实施数据备份与恢复方案 5、协调供应商解决技术问题,评估并引进新技术方案以支持业务发展 6、为酒店各部门提供IT技术支持与培训,解决员工日常IT使用问题 7、编制IT预算并控制成本,管理IT资产及耗材采购 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用信息系统(如Opera PMS、Micros POS等)者优先 2、具备扎实的计算机网络知识,能独立完成局域网搭建与维护 3、掌握Windows/Linux服务器配置管理,了解虚拟化技术 4、具备良好的故障诊断能力,能快速定位并解决各类IT问题 5、具有较强的沟通协调能力,能跨部门协作并推动项目落地 6、工作细致负责,具备较强的抗压能力和应急处理能力
  • 贵阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.     根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。 Evolves working methods in line with brandphilosophy.   工作方式符合品牌理念 Develops team spirit and motivation by creating agood working atmosphere.    通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。 Organizes and supervises the work carried out bycommis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.          管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 Informs the team about cost optimisation and thereduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to ahigh standard.              培训厨师,厨工及实习生,以提高其工作标准。 Attends meetings and briefings for kitchen talent.  参加厨房的会议及例会。 Have good working relationships with the other hotel departments.  与酒店其他部门保持良好的合作关系。 Is actively involved inmeeting the department's targets.       积极参加部门会议并达到部门目标。 By following the cookinginstructions to the letter.            严格遵照烹饪说明完成工作。 By avoiding waste andloss of food items.                避免食物的浪费和损失。 By respecting theprocedures and internal audits applicable in the hotel.     尊重酒店内部审计流程。 Helps conductinventories.   协助进行库存盘点。 Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.          始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines forthe equipment used.  严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备。 Applies the hotel's security regulations (in caseof fire etc).  适用于酒店的安全条例(以防火灾等) Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    1. 统筹负责餐饮服务的行政管理工作,确保餐饮部顺利运作; 2. 制定并确保实施餐饮经营的所有计划; 3. 负责实现餐饮部的营业收入指标和利润指标; 4. 制定与餐饮相关的制度和服务标准; 5. 制定并管理餐饮部的预算,开展促销活动。增加销售额,控制成本及提高利润; 6. 建立并维持有效的内部沟通和会议结构,以确保维护团队合作和提高产量; 7. 筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 8. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 9. 在维持高效运作的情况下,能够及时对营运情况做出报告; 10.监督和指导团队员工的日常工作,与员工和同事间建立良好的合作关系,形成良好的团队精神和士气。
  • 招聘主管

    6千-8千
    长沙 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品,搭建战略人才供应链; 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环,为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作; 4、定期统计分析招聘数据,基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案,提升招聘效率; 5、招聘体系的建设与完善,把控和优化招聘流程; 6、对内赋能,通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,至少2年以上招聘经验; 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法; 3、有使命感,对企业和每一位候选人负责; 4、优秀的沟通表达能力,思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班; 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及顾客需求; 3、制定并优化西餐厨房的工作流程及操作规范,提升厨房整体工作效率; 4、负责食材的采购计划及库存管理,确保食材新鲜且成本合理; 5、定期对厨房设备进行维护检查,确保设备安全运行; 6、负责厨房团队的技能培训及绩效考核,提升团队专业水平; 7、配合酒店其他部门完成餐饮活动的策划与执行。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效协调团队完成工作任务; 3、具备菜品创新能力,能够根据市场需求调整菜单; 4、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关健康证明; 5、具备良好的沟通能力和抗压能力,能够适应高强度工作环境; 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。
  • 弱电主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 职位要求 1、25岁以上。 2、大专以上。 3、具有3年以上的工作经验。 4、适应翻班及加班工作,有良好的实践经验。 5、工作认真负责、仔细。 6、必须有低压电工证。
  • 沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Swimming Trainer is responsible to ensure the smooth operation of the activities and maintenance of equipment in Fitness Centre
  • 餐饮部经理

    9千-1.1万
    江门 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度。 监督食品卫生、安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理。 负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务效率。 分析经营数据,制定营销策略及促销方案,完成部门营收目标。 处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 与其他部门(如市场部、房务部)协作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 有5年以上酒店餐饮工作经验,3年以上管理经验。 优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力。 较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定合理的经营策略。 良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作。 对食品安全、卫生及相关法律法规有清晰认知。 具备较强的抗压能力及应变能力,能适应高强度工作环境。 热爱酒店行业,服务意识强,注重细节与品质。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、维护及服务质量达到酒店标准。 制定并执行客房部的工作计划、预算及成本控制措施,优化部门运营效率。 监督客房清洁、布草管理、设备维护及库存管理,确保物资充足且符合标准。 培训、指导及考核客房部员工,提升团队专业技能与服务意识。 处理客户投诉及特殊需求,确保客人满意度,维护酒店品牌形象。 与其他部门(如前厅、工程、餐饮等)协调合作,保障酒店整体运营顺畅。 定期检查客房卫生、设施及安全状况,确保符合行业规范及酒店要求。 落实节能环保措施,推动可持续发展理念在部门内的实施。 【岗位要求】 具备酒店客房5年以上工作经验,3年以上管理经验,有同岗位工作经验优先。 熟悉客房部运营流程及标准。 优秀的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升工作效率。 较强的沟通协调能力,能够妥善处理客户投诉及跨部门协作事务。 注重细节,对清洁卫生、服务质量及客户体验有高标准要求。 具备成本控制意识,能够合理规划预算并优化资源使用。 适应弹性工作时间,能够应对突发情况并快速解决问题。
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