Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Director of Food & Beverage to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage private dining room bookings. ·         管理包房预定。 ·         Customised menus for private dining room and dining hall guest ·         为包房及餐厅客人制定菜单。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Implements the FSMS policies in the restaurant. ·         落实餐厅的FSMS政策。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助主管或餐厅经理对客订座，并合理分配； 2. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料； 3. 检查餐厅设施及服务用品是否完好，做好设备维护保养工作； 4. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 5. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，与宾客交谈，回答宾客提出的问题； 6. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销； 7. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向主管或餐厅经理汇报。 8. 记住常客姓名，接受电话订座，具备电话谈判技巧。 9. 完成上级交代的其他任务。 任职资格： 1.大专或具有同等学历优先。 2.经过餐饮服务培训，具有两年以上同岗位工作经验。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 薪酬福利： 1.薪资 4-5k 3.提供食宿； 2.五险一金、全勤奖、高温补贴、年节福利。

一、岗位职责： 1.根据酒管公司运营管理模式，统筹整体运营管理工作，包括房务管理、餐饮管理、厨政管理、工程安全管理、质量管理等。 2.运营体系建设:根据行业发展趋势及经营业态属性建立酒管公司运营管理体系并逐步完善标准化建设工作。 3.客户体验设计:通过服务触点及服务关键时刻分析，完成产品的服务体验设计，打造客户峰值体验及服务标签。 4.品控舆情管理:梳理品质管控维度量化质量管理逻辑，建立酒管公司全面质量管理制度，确保舆情关键指标的达成。 5.运营成本管控:明确运营核心成本及管理率值，提出成本管控实操方法论并落地项目现场管理，在保证客户服务及体验的前提下做好合理化运营成本管控，从收支两线出发形成管理闭环。 6.运营平台管理:协助完成运营管理平台搭建、落地工作，逐步落地完善成本管理系统、质量管理系统、项目筹开系统的运营实践，赋能项目现场管理。 二、任职条件： 专科及以上学历;具备品牌连锁酒店集团运营管理岗位经验或高星级酒店副总经理及以上岗位的工作经历不少于3年。善于与人沟通，有良好的文字处理能力和语言表达能力，具有较强的计划，组织和协调能力，能较好地处理人际关系;

1、负责客户电话、邮件及线上租房需求咨询； 2、负责现场带客户看房工作，解答客户疑问； 3、办理预订、签约、入住、账务、退房等业务，控制每日房态； 4、查看入住客户押金情况，及时跟进和预警押金不足，整理所有相关账务单据； 5、制作、保管和发放客房钥匙卡、门禁卡、电梯卡，协助客户办理停车位； 6、管理客户资料，收集客户意见，处理客户投诉，协助组织客户活动，与客户建立良好关系； 7、开具工程维修单，跟进工程进度及客户回访； 8、维护公安旅业管理系统，按行业标准定期接受政府部门监管； 9、负责客户资料、往来文件的保管、存档及查阅； 10、服从客服经理（主管）工作安排，完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1.学历及专业：全日制大专以上学历，专业不限。 2.工作经验要求：1年以上工作经验，相关酒店或服务公寓工作经验优先。 3.专业知识与能力要求： （1）有较强的主动服务意识，耐心细致； （2）普通话标准，沟通能力较强； （3）能够及时解决客户提出的问题和要求，提供高效服务，能够解决一般客户需求及投诉； 4.通用能力要求： （1）待人热情，善于交流； （2）有较好的团队协作能力。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、汇报房间内是否有损坏物品及需要维修的问题 5、汇报房间遗失物品，检查客人遗留物品 6、为客人收洗衣并送至洗衣房 7、完成楼层主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应高强度工作 2、正直诚信，热情好客

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息等。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

- 1年以上客房部主管工作经验，3年以上五星级酒店工作经验 - 工作认真、负责、有耐心 - 良好的与部门经理和团队的沟通技能 - 良好的对客服务技能 - 基本的英文交流技能

【岗位职责】 1、负责客人引导、点菜、传菜、餐中服务，桌面清洁。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、 遵守公司制度和工作安排 4、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 5、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中或以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正，着装整洁，服务礼貌。 【福利待遇】 1、薪资：25元/时，每两周结算一次。 2、月休4天，法定三薪。 3，包食宿

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 2、五官端正。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，工作不得少于2年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

[岗位职责] 1、场所灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、 XX及以上学历，有相同岗位工作经验X年以上 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、 较强的酒店产品推销能力。 4、 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

备注：本岗位实行上六休一，按照休息日加班给予200%的加班费。如果有两个工程部相关证书，将额外给予每月500的双证补贴。 【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位概述： 协助行政管家管理客房部日常运作。 岗位职责： 1.   管理和控制所有客房运行管理，分配和监督主管的工作并在需要时提供帮助。 2.   负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 3.   确保所有工作遵循客房部程序并确保酒店程序被遵守。 4.   检查预抵VIP的房间。 5.   处理客人投诉，并要向行政管家报告。 6.   根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 7.   有效控制和分析预算的变动等。 专业知识与技能： 1.   具有良好的关于客房部楼层，PA，以及洗衣房基本运作方面的专业知识。 2.   具有良好的管理才能。 3.   良好的口语及书写能力。

岗位职责：  1、全面负责酒店的经营管理工作；  2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；  3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标；  4、负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划；  5、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标；  6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作；  7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象；  8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更；  9、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。  岗位要求：  1、专科及以上学历，酒店、旅游管理等相关专业；  2、高端酒店行业同等职位至少3年工作经验； 3、具备五星级酒店酒店经理/驻店经理及以上从业经验；  4、熟悉酒店各部门服务及管理流程；  5、善于管理和经营团队，事业心强；  6、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位要求：       1、有厨房砧板岗位和打荷岗位工作经验。       2、工作态度端正，做事认真仔细；       3、服务上级领导安排的各项工作；       4、能吃苦耐劳。

  负责酒店的安全保卫工作，负责酒店的客人、员工及其财产安全。  根据标准运作程序，保护酒店和客人的安全。  对各主要出入口进行控制，禁止无关人员进店。    巡逻检查房门和可疑人员，发现问题及时报告主管。  维持车辆正常秩序。  对应急事故作出反应，并及时处理。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.协助酒店管理层负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3.要负责处理宾客的问题和投诉; 4.要负责重要宾客的迎领工作; 5.解决当班期间发生的安全问题; 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上; 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳; 精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力; 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 4.注重细节，工作有责任心，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

SCOPE范围 To be efficient and diplomatic in allsituations involving any aspect of F&B where the reputation or image of thehotel is represented; 以高效和老练姿态的展现在任何体现酒店餐饮方面的声誉和形象的场合 To assist in preparing and implementing menus andspecialty dishes for all outlets, permanent control of food technology,maintaining standards of food purchasing, preparation, quality, hygiene,sanitation and decoration. To assist in organizing and managing daily kitchenoperation, dishing costs and organizing food and stewarding storage. 协助各厨房准备和执行菜单及特色菜肴，提供食品技术监控，维护食品采购、准备、质量、卫生、消毒和装饰上的标准。协助厨房日常运营，菜品成本和食品和管事部库存的组织及管理工作 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责 Helps to direct, control and co-ordinate theactivities of all chefs and kitchen attendants, engaged in preparing andcooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth food service at alltimes. 协助管理，控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时，要始终保证有效，有利及流畅的食品供应 Develops attractive menus, creates standard recipecards with pictorials according to hotel’s policy. 制作具有吸引力的菜单，并根据酒店政策制作带有图解的标准化食谱 Inspects storerooms, refrigerators and freezersdaily to ensure no wastage. 每日对库房，冰箱和冻库进行检查，确保没有浪费 Controls costs by minimizing spoilage, utilizingfood surpluses and portion controls. 行成本控制，将食品腐败降至最小化，对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 Is responsible for the quality and quantity of foodreceived from the markets and stores. 检查直购和库房提货的质量和数量 Is always looking for costs saving andenvironmental ideas. 要不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 Operates all outlets at an acceptable food andstaff cost. 控制所有厨房的食品和员工成本在合理范围内 Maximizes employee productivity, in order tominimize payroll costs. 将员工生产力达到最大化，薪资成本最小化 Monitors all kitchen operating costs, takecorrective action, to reduce expenses. 监控厨房内的运营成本，在有必要时采取纠正性的方式减少开支 Makes twice monthly visits to markets, for productand price research. 每两个月做一次市场调查，了解产品和价格市场行情 Ensures that all food is prepared and servedaccording to the standard set by the Kempinski hotel. 确保所有食品根据凯宾斯基饭店设定的标准进行准备和供应 Produces and checks cooking and presentation offood. 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 Makes sure standard recipes are used, and food ispresented according to pictorials. 要根据标准化食谱的使用，以及根据图解摆放食品 Makes sure that all kitchen machines, fridges, equipmentand utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areasassigned to him in regards to sanitation and hygiene, to prevent contaminationof any kind. 要确保所有厨房机器、冰箱、冰柜、设备、用具，始终保持干净和良好的  工作状态。要保证所负责区域的环境卫生，预防任何形式的感染 Ensures the kitchen complies with health and safetystandards as to prevent accidents. 要确保厨房始终处于安全的状态，预防事故的发生 Holds Head Chefs and SousChefs’ meeting and attends all necessary meetings. 主持各厨房厨师长会议并参加所有需要出席的会议 Ensures lines of communication within the outletkitchen are effective. 确保信息流通的工作在厨房内有效进行 Maintains interdepartmental communication to avoidfrictions of any kind. 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 To identify market needs and trends. 掌握市场需求及动向 Monitors and analyses menus and products ofcompetitive restaurant. 关注并分析竞争餐厅的菜单和食品 Develops menus “specials” with meet the needs oftarget market and adhere to the operating concept for the restaurant. 制作迎合目标市场的“特殊”菜单并坚持餐厅的经营理念 Plans and implements effective sales plans and foodpromotions. 规划并执行有效的销售计划和食品推广 Actively greets regular guests and VIPs and takesattention of their personal needs. 主动问候常客和贵宾并且关注他们个人需求 Plans and implements effective skills andcommunication training programmers in conjunction with the Human ResourcesDepartment and Departmental Trainers.  计划并执行有效技能和沟通的培训项目，紧密地结合在人力资源部和部门培训师之间 Maximizes employee productivity and morale, whilstconsistently maintaining discipline following hotel guidelines and local legislation. 将自己和团队的道德生产力最大化，始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 Motivates all staff adhere to grooming andpresentation standards. 确保所有员工达到仪容仪表的标准 Reports all accidents, health and safety hazards. 及时汇报所有事故，健康及安全风险等问题 Develops or updates the kitchen operation manual. 制作并更新厨房部运营手册 Maintains all hotel records and forms as prescribedby local hotel management and policies. 维护酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 Is in charge of food requisitions, orders andinter-kitchen transfers. 负责处理食品需求，点餐及厨房内部转帐 Instigates maintenance requests if necessary, andcheck on completion. 必要时提出维修需求，并检查完成情况 Responsible for the Duty Roster, Staff Leave andAttendance Record. 负责排班表，员工休假及考勤记录 In summary, it is not the intention to list all theresponsibilities pertaining to this position, but to highlight the most importantaspects 综上所述，对于此职位的所有相关职责并没有全部列出，但是所列明的部分为最重要的方面 Work related experience相关工作经验 Minimum 15 years kitchenexperience 至少15年厨房部工作经验 Minimum 5 years inkitchen management role, preferably with an international 5* hotel chain 最少5年厨房管理职位，最好为5星级连锁酒店 Experience in astandalone F&B operation is beneficial 具有独立的餐饮运营经验者优先 Banqueting experience isnecessary and a la carte as well 需具有宴会和零点工作经验 Familiar with northern cuisine 熟悉北方菜系 CORE COMPETENCIES 主要知识与技能 具有在复杂语言环境沟通及工作的能力: Local language -excellent oral and written skills where necessary 本地语言 - 需具备良好的口语及书写能力 English - excellent oraland written skills 英语 - 良好的口语及书写能力 Additional language -beneficial 会其它语言者优先考虑 Great communicationskills 良好的沟通能力 Outstanding leadershipskills 杰出的领导才能 Very good cooking skills 出色的烹饪技术 Able to organize a largeculinary team and operation 管理大型厨房团队及运营的能力 Ability to workindependently, thrive under pressure in challenging circumstances and come upwith proactive, rational solutions 独立工作，在具有挑战性的环境下抵抗压力，及提出积极和理性解决方案的能力 Excellent written andverbal communication skills English and Chinese 中英文良好的书写和口语沟通的能力 Ability to establish andretain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors 与酒店员工，客户及供应商建立并保持有效工作关系的能力 Excellent organisationaland time management skills 优秀的组织及时间管理技巧 Applies a professional,confidential and ethical approach at all times 任何情况下都能展示出，专业，自信及敬业的素质 Works in a safe, prudentand organised manner 以安全，谨慎及系统的方式进行工作 Knowledgeable of foodsafety and HACCP regulations 对食品安全及HACCP方面的知识丰富 Work close together withExecutive Chef 与行政总厨工作关系紧密 Guide hygiene manager 指导卫生经理的工作 TECHNICALCOMPETENCIES 技术能力 Computer literacy adapted to the field of culinary: 具备厨房部所需的电脑技能: Ability to operatecomputer and office equipment 操作电脑及办公室设备的能力 Proficiency in MicrosoftOffice 熟练掌握微软办公软件

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10年以上，具有酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

1.认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2.具有服务意识、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；  3.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5.服从领导指挥，善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能； 7.接受实习生和应届毕业生（和正式员工相同待遇及福利，享同等晋升机会）。 补充说明： 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.身体健康，仪表端正。

1.营业额管理：参与管理销售行动计划，用收益率管理原则进行存货管理，和参与市场的竞争分析。 2.团队管理：管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 3.成本管理：根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 4.资产和安全管理：了解物业设备和安全方面的操作，并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资 产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财 务计划以提高生产效率和投资回报率。 5.销售关系：根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 6.现金流程管理：管理发票，现金的收取和支付和收回帐款。 7.对内和对外关系的管理和沟通：在各个场合代表公司的职业形象，确保和外部各方面的积极关系的建 立和维护，包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公 司的期望。 8.标准和程序管理：运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 9.确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 10.和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 11.定期担任物业值班经理。 12.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 13.完成上级领导交办的其他工作。 14.完成设定及认可的主要工作指标。 资质要求： 1.酒店、旅游或经济管理类专业毕业；3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验； 2.丰富的运营管理知识和财务知识； 3.熟悉当地的法律法规等规章制度；熟悉酒店财务管理，包括收益管理，市场营销计划； 4.良好的中英文听、说、读、写沟通能力（掌握多国语言者优先）； 5.有开放的思想和眼界（例如，积极创新做有别于传统酒店行业的事情）；工作思路清晰，行事稳重干练； 6.高度的工作热情，极强的工作责任心； 7.良好的团队合作精神和沟通协调能力，能承受较强的工作压力 8.熟练使用Word, Excel, PowerPoint； 9.具有出色的沟通、表达能力以及公关技巧； 10.具备优秀的领导管理能力。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。