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  • 客服

  • 厨师长

    7千-9千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    职位概述 1、参与厨房运作并保持卫生标准的管理; 2、为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物; 3、保持足够的供应,并根据希尔顿欢朋早餐标准计划和安排早餐菜单; 4、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责: 1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; 2、全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 3、熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 4、完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; 5、培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作; 6、发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 7、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求; 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 9、根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 10、具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; 11、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 12、保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 13、主动听取客人意见,不断改善出品质量; 14、保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 15、参加相关的例会及培训; 16、确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 17、服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责; 18、具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; • 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; • 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; • 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。 资格要求 • 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; • 中专以上学历或同等实践经验者。 • 两年酒店餐饮厨房管理或餐厅运营的工作经验。
  • 行政总厨

    2万-3万
    天津-河东区 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 美味的工作餐
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    • 丰富员工活动
    • 全球就业机会
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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 盐城 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、负责酒店内萌宠的日常饲养、清洁及健康管理工作,确保宠物生活环境的卫生与舒适; 2、定期观察并记录宠物的饮食、活动及健康状况,发现异常及时上报并协助处理; 3、制定并执行宠物喂养计划,包括饮食调配、营养补充及特殊护理需求; 4、协助开展宠物互动活动,为客人提供宠物相关的咨询与陪伴服务; 5、维护宠物用品及设备的清洁与安全,确保其正常使用; 6、配合兽医进行宠物的定期体检、疫苗接种及疾病预防工作; 7、遵守酒店宠物管理规范,确保宠物行为符合公共区域的安全要求。 【岗位要求】 1、热爱动物,具备耐心和责任心,能够细心照料各类萌宠; 2、了解常见宠物的生活习性、喂养知识及基本健康护理常识; 3、具备良好的观察力和应变能力,能及时发现并处理宠物异常情况; 4、身体健康,无宠物毛发过敏史,能够适应与宠物密切接触的工作环境; 5、具备团队协作精神,能与其他部门有效沟通,确保宠物服务与酒店运营协调; 6、有宠物饲养、宠物店或饲养2年以上经验者; 7、能够适应弹性工作时间,包括节假日或早晚班的轮班安排; 8、工资面议。 联系电话:18905117211姜总
  • 西厨炉头

    7千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    1.负责按照标准食谱和客人的要求,熟练、准确地烹制各种西餐热菜,确保菜品的口味、色泽、质地等符合高质量标准,对菜品的色、香、味、形、质严格把控。 2.开餐前做好原材料的加工工作,包括对肉类、海鲜、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等预处理,确保食材的新鲜度和可加工性。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。发现设备故障或异常情况时,及时报告并协助维修。 4.协助上级领导对厨房团队进行管理,如指导和培训新员工,监督员工的工作表现,对员工的工作进行合理分配和调度等。 5.按照要求完成厨房的各项报表和记录,如食材使用记录、设备维护记录、卫生检查记录等。 6.检查食材的质量和新鲜度,对于不符合要求的食材及时向上级汇报,并协助处理,保证菜品的食品安全。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 优惠员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    JOB OVERVIEW 职位概述 · To manage sales activities in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·  Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 · Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 · Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 · Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 · Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 · Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 · Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 · Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 · Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 ·  Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 · Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 · Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 · Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 ·  Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 ·  Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 · Implement direction from Director of sales and Director of Sales and Marketing 按销售总监和市场销售总监的指示执行相关工作。
  • 销售经理

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
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    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 调酒师 Sommelier

    5.5千-6.5千
    襄阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    · Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner. · 快速和专业的迎接所有客人,为客人点餐。 · Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders. · 为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目;点单时向客人推销。 · Perform pre- and post-shift side-work.  Stock service station.  Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks. · 工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。 · Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures.  Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures. · 在客人帐单上进行记录,登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。 · Clear and clean tables in a prompt and efficient manner.  Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary.  Empty trash and ashtrays. · 高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物,桌椅,墙壁,窗户,镜子和地面。清倒垃圾。 · Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable. · 协助吧台侍应生准备水果和装饰品;必要的话,协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。 · Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable. · 监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量;将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管理层;在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。 · Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction.     · 警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。 · Perform other duties as assigned · 完成分配给的其它工作。
  • 房务经理

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的日常运营管理工作,包括客房、园林、公共区域等区域的协调与监督; 2、制定并执行房务部的工作流程、服务标准及管理制度,确保服务质量符合酒店要求; 3、统筹安排房务部员工的工作任务,合理调配人力,优化工作效率; 4、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作,确保客房状态达到运营标准; 5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 6、负责房务部成本控制,包括物资采购、库存管理及能耗节约; 7、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 8、与其他部门(如工程、餐饮等)保持高效沟通,确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验,熟悉前厅及客房运营流程; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并维护团队稳定; 3、注重细节,对卫生、服务品质有高标准要求; 4、具备良好的沟通协调能力及应急处理能力; 5、能适应弹性工作时间,包括节假日及紧急情况的值班安排; 6、有成本管控意识,擅长资源优化与效率提升; 7、无学历或年龄限制,但需具备务实、负责的工作态度。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责管理员工福利和薪酬。 2.及时更新员工档案。 3.负责保管和更新人事档案存档体系,确保归档的系统性和档案内容 的保密性。 4.关心员工职业发展,生活困难,以及其他工作相关的问题。 岗位要求: 1.大专以上学历,从事酒店人力资源工作2年以上工作经验。 2.具备英语听说读写能力。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.条理清晰、执行力强。
  • 桂林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验五年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 万能工

    4千-5千
    乌鲁木齐 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准; 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准; 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行; 4.确保团队严格遵守时间; 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率; 6.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力; 7.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系; 8.确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工; 9.负责团队的季度评估和团队纪律; 10.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变; 11.和其它部门建立关系; 12.准备每周班次表; 13.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系; 14.管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴; 15.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告; 16.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告; 17.实施部门会议; 18.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面; 19.设计客人和VIP客人的记录并且维护; 20.计划和实施每日,每周和每月的清洁计划; 21.为家具和设备提供卫生及好的工作状态; 22.监督和保持餐饮部的预算,收入。 岗位要求: 1.英文和其它语言的沟通能力; 2.全面的餐饮部运营知识; 3.5年相关的工作经验,3年主管级经验; 4.良好的管理技能; 5.持有商业的敏锐感; 6.积极主动和精力充沛; 7.领导才干,和团队有良好的沟通; 8.优秀的书面和口语的英文能力; 9.整洁干净的仪容仪表。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    · Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 · Provides functional assistance and direction to all departments · 向所有部门提供功能性支持和指导 · Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 · Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel · 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 · Responds to guest needs and resolves related problems · 就客人的需求做出反应并解决相关问题 · Supervises and directs Reception and Reservations personnel · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 · Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 · Ensures VIPs and IHG rewards club guests receive special attention · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 · Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 · Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行 · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 · Provides input for Front Office meetings · 为前厅部会议提供信息 · Promotes inter-hotel sales and in-house facilities · 促进店际销售及推销酒店内的设施 · Checks billing instructions and monitors guest credit · 检查结帐说明并监督客人信用情况 · Analyses and approves discounts and rebates · 分析和批准打折相关事宜 · Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control · 分析房价差异报告以保证控制客房收入 · Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation · 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS) · Fully conversant with all hotel emergency procedures · 熟知酒店紧急情况所有处理程序 · Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales · 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算
  • 楼层经理

    6千-7.5千
    鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或X年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 预定主管

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照电话接听SOP高效、正确处理客人来电。 2、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。  3、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。  4、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。  5、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。  6、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。  7、协助预订部经理处理日常工作和培训。  8、完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.普通话清晰,英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。
  • 上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通机电设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好各机电设备的运行及安排好值班,在保证服务水准的前提下,合理控制能耗。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的知识,须持有电工高、低压操作证。 2、熟悉机电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、能够阅览工程图纸。
  • 阿坝州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1.在厨师长的领导下,出品热菜并保证质量; 2.协助厨房团队完成自助早餐的菜品制作和备餐; 3.检查库存质量和数量,合理安排使用食品原料; 4.执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生; 岗位要求: 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求; 2.有过大型餐饮备餐的相关经验; 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作; 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保酒廊员工为当日到店及离店的客人做好准备; 2、处理客人投诉; 3、确保客人有很好的沟通,收集客人的喜好,完成客人沟通报告; 4、确认贵宾、常规客人和常住客人,并提供个性化的服务与帮助; 5、必须遵守酒店的收银政策和备用金合同的准则。 6、 【岗位要求】 1、掌握前厅部工作知识且十分熟悉日常运行; 2、良好的沟通技巧; 3、良好的组织以及解决问题的能力; 4、良好的英文表达和沟通能力; 5、较强的主动服务意识。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    • 五险一金
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    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1. 负责粤菜为主的客餐/学生餐制作,精通中式炒锅操作, 擅长大锅菜与精致小炒 2. 每日食材验收、切配及标准化烹饪,保障菜品色香味俱全 3. 维护厨房设备清洁,执行食品安全与卫生标准,服从安排,工作态度好。 4. 任职要求年龄25-40岁,持有效健康证及厨师资格证(粤菜相关证书优先)
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1.负责各类风味凉菜的制作,包括中式、西式、日式等不同风格的凉菜。 2.负责凉菜食材的采购、验收和储存管理,确保食材的新鲜度和质量。 3.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,确保凉菜制作过程的卫生和安全。 4.负责凉菜制作设备的日常维护和保养,确保设备的正常运行和安全使用。 5.以热情、专业的态度为客户提供优质的凉菜和服务,解答客户的疑问和咨询。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 风味打荷

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1.负责根据要求,准备各种食材,包括清洗、切配、腌制等工作。确保食材的新鲜度和质量符合要求。 2.负责将菜肴进行摆盘和装饰,使其具有美观的外观和吸引力。 3.负责保持厨房工作区域的清洁和卫生,包括工作台、炉灶、地面等,及时清理垃圾和污渍,保持厨房环境整洁。 4.协助进行烹饪过程中的一些简单操作,如翻炒、搅拌、调味等。 5.负责管理厨房的物料,包括食材、调料、餐具等,确保物料的充足供应,避免短缺影响工作进度。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 风味炉头

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1.负责按照风味餐厅的菜单和客人的要求,熟练、准确地烹制各种风味菜肴。 2.掌握各种烹饪方法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,确保菜品的口感、色泽、质地等符合高质量标准。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的整洁和卫生。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 中厨水台

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终绩效奖
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1.负责对各类海鲜、鱼类、禽类、肉类等食材进行初步处理,如宰杀、清洗、去鳞、去内脏、去毛等,确保食材干净卫生,为后续烹饪做好准备。 2.负责水台区域的设备维护和保养,如水池、水龙头、刀具、砧板等,确保设备的正常运行和卫生。 3.保持水台区域的清洁卫生,及时清理垃圾和污水,防止异味和细菌滋生;对处理后的食材进行分类存放,避免交叉污染。 4.协助采购部门进行食材的验收和储存,确保食材的质量和新鲜度。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉后厨工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 上海 | 经验不限 | 中技

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 京府菜厨师

    1.2万-1.4万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 根据北京佳兆业铂域行政公寓的既定政策和程序,依照本部门对食品的质量标准要求和标准菜谱, 协助厨房负责人进行食物的 预备, 出品和摆设等工作。 1. 需具备星级酒店工作经验,负责京府菜以及东北菜的加工和炒制工作,要求精细出品。 2. 负责控制能量消耗,特别是水、电、燃料、石油气等可控制成本,适当利用及存放厨房供应品。 3. 负责保持厨房工作区域物品的摆放整齐及卫生清洁。 4. 负责本部门所有厨房设备的正确操作, 维护且有良好的工作状况。 5. 负责新菜品样本的研发以及制作,并协助制定标准食物烹调配方; 6. 负责所烹饪食品的质量,包括:质感、味道、气味、香味及色泽的把控。 岗位要求: 1. 3年以上京府菜厨师经验,精通粤菜系所有菜品及东北菜。 2. 面试通过后,需预约时间试菜。 3. 五险一金,每天8小时工作时间,每周双休,提供食宿,试菜后定薪。 4. 试菜菜单:京菜2道,北方菜2道。
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