菜品制作与展示：负责在明档区域进行菜品的现场制作和展示，根据顾客点单及时、准确地烹饪各类菜品，确保菜品质量和出餐速度。 食材管理：负责明档区域食材的领取、储存和保管，确保食材新鲜、安全，无浪费现象。 设备维护：负责明档区域烹饪设备、工具的日常使用、清洁和维护，确保设备正常运行。 卫生清洁：保持明档区域的环境卫生，包括操作台面、展示区域、地面等的清洁，遵守食品卫生标准和操作规范。 顾客沟通：与顾客进行必要的沟通，解答顾客关于菜品的疑问，根据顾客反馈及时调整菜品口味和制作方式。

工作职责： 1、负责区域内开发，协调相关资源，开拓并维护各类开发渠道，完成城市开发计划； 2、盘点市场存量目标酒店情况、分析所辖区域的物业信息，挖掘适合的潜在物业； 3、积极协调项目设计、经营考察、主动推进业务签约； 4、按流程要求实施项目签约，协助对接业主，完成签约后续各种协调事宜； 5、维护投资人合作的长期的良好关系，扩大集团在市场上的影响力和知名度； 6、参与完成各类品牌招商展会等活动； 7、完成开发总监交办的其它工作。 任职资格： 1、大专及以上学历，具有半年以上招商、项目开发工作经验； 2、有中高端连锁酒店开发经验优先，广东具备酒店行业加盟业主人脉及相关物业资源者优先； 3、良好的表达能力、沟通协调及商务谈判能力和良好的团队协作意识； 4、有强烈的事业心和责任感，较强的抗压力。

岗位职责：   1、积极拓展新的合作渠道，与各类潜在合作伙伴进行沟通洽谈，建立合作关系，签订合作协议，不断扩大酒店产品的销售覆盖面； 2、与合作渠道保持密切联系，定期沟通，及时了解市场动态和客户需求，协调解决合作中出现的问题，维护良好的合作关系；  3、监控各渠道的销售情况，分析销售数据，评估渠道绩效，根据评估结果调整合作策略和资源分配，确保渠道销售的高效稳定；  4、结合酒店的营销计划，与各渠道共同制定针对性的市场推广方案，如联合促销活动、特色产品推荐等，提高酒店在市场上的知名度和美誉度； 5、为渠道提供酒店产品资料、宣传素材等营销支持，协助渠道进行产品推广和销售，提升酒店产品的竞争力； 6、 收集和整理渠道客户信息，建立完善的客户档案，了解客户需求和偏好，为酒店的产品优化和服务改进提供依据； 7、处理客户投诉和反馈，及时协调酒店内部相关部门解决问题，提高客户满意度，维护酒店的良好形象。 8、定期收集、分析渠道销售数据，包括预订量、销售额、客户来源、价格趋势等，为酒店管理层提供准确的市场信息和决策支持。 任职要求： 1、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 2、精通沟通和谈判技巧，兼备项目策划和市场分析能力； 3、有高奢酒店/商场等同岗位工作2年； 4、年龄：22-30岁，净身高：女性160cm以上，男性172cm以上，形象气质佳； 5、大专及以上学历。

一、岗位职责 客房管理。 二、任职要求 1、学历：高中或中专以上； 2、专业：英语、酒店管理或相关专业； 3、外语：具备简单的英语口语交流能力； 4、工作年限：具有1年以上高星级酒店客房工作经验； 5、素质：有一定的应变能力及较强的人际沟通能力和团队合作精神； 6、其他：普通话标准流利，了解酒店服务的基本知识，能够操作各种清洁设备和用具。

1、学历：高中或中专以上 2、专业：工程、机械或电工、电子相关专业 3、职称：持有上岗资格证者为佳 4、工作年限：不限，具有2年以上高星级酒店设备维修管理经验优先 5、素质：应急应变能力强，精通三种专业技术以上，工作积极主动、认真负责，有吃苦耐劳精神，在工作中能处理疑难故障 7、其他：精通一般的水电、空调维修工作，熟练掌握专业维修技术，工作积极主动，认真负责。有吃苦耐劳精神，在工作中能处理疑难故障。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括选料、清洗、切配、腌制、调味、装盘等工作； 2、根据酒店菜单和季节变化，研发新式凉菜，确保菜品口味独特、造型美观； 3、严格把控凉菜制作流程，确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业规范； 4、定期检查凉菜原料库存，合理控制成本，避免浪费； 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率； 6、保持凉菜间环境整洁，工具设备维护良好。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味方法； 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，具备食品安全意识； 3、能够独立完成凉菜制作，有创新意识，能根据需求调整菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、有团队合作精神，服从厨房管理安排； 6、有相关工作经验或专业培训经历者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、协助确保员工按照品牌标准提供服务。 2、确保高质量的菜品介绍，最大限度地提高盈利和客户满意度。 3、协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 岗位要求： 1、从事中餐服务3年以上的相关工作经历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有责任心。 3、有较好的语言的表达能力、反应灵敏。

Plan and execute sales strategy, finish the budget with sales manager 与销售经理一起计划并执行销售策略，完成预算。 Sell all hotel facilities. 销售酒店的所有设施。 Conversion of sales leads 转化销售线索。 With senior staff to handle customer or potential customer business. 与高职位员工一起处理客户或可能成为客户的业务。 According to the monitoring data reception and refused to set up business. 根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。 The environment makes guests are familiar with on-site inspection activities. 执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 Keep regular phone sales model. 保持定期的电话销售模式。 To participate in the meeting. 参加例会。 Required to report and record in the sales work. 按要求汇报销售工作和战绩。 To participate in the customer visit. 参加客户拜访。 Assist sales manager to distribute materials and direct mail advertising. 协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 Suppliers and business, conference and exhibition planner, visitors or conference and exhibition travel agents, travel agents, airlines, companies, government departments and other closely related with the hotel business establish and keep in touch. 与业务供应方，会展策划人，游客或会展旅行代理，旅行社，航空公司，公司，政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 Work in accordance with the needs of the business. 依照业务需求开展工作。

岗位描述： 1、贯彻落实各项流程及规章制度，按照部门培训计划，跟进培训效果； 2、熟悉食品卫生要求，实施餐厅卫生计划及餐具消毒计划，每日检查各区域的餐前准备； 3、巡检餐中服务标准，餐后收尾工作。做好现场控制，处理各项突发事件，妥善处理员工投诉； 4、参与每日部门工作例会，进行日常员工工作分工； 5、核对餐厅物资的申购及领用，审核每月物资进销存报表； 6、协助经理完成部门服务及运营的各项指标。 7、督导、培训各项设施设备正确使用；对餐厅进行成本管理控制； 8、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作； 岗位要求： 1、有1年以上西餐厅主管经验。有万豪旗下酒店同岗位工作经验优先。 2、热情礼貌，管理团队意识强，可合理安排工作，解决客人投诉。 3、身体健康，相貌端正。

岗位职责 1、负责厨房餐具厨具的清洗工作，保证清洗的质量； 2、将餐具分类放置于消毒柜中，开餐前进行消毒； 3、保证洗手池台面、员工餐厅的卫生工作； 4、处理厨余垃圾。 岗位要求 1、男女不限，身体健康； 2、踏实肯干，认真负责。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准 2、制定并执行西餐热菜菜单，根据季节和市场趋势调整菜品结构 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房操作符合HACCP要求 6、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐速度和整体运营顺畅 7、处理厨房突发情况，及时解决运营中出现的问题 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、有较强的厨房管理能力和团队领导经验 3、了解西餐食材特性及搭配原则，具备创新菜品开发能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 6、有成本控制意识和食品安全管理知识 7、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程符合公司政策和行业标准； 2、根据各部门需求制定采购计划，优化采购成本，控制预算，确保采购物资的质量和及时供应； 3、开发并维护供应商资源，建立稳定的合作关系，定期评估供应商绩效，确保供应链的高效运转； 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保条款合理，规避潜在风险； 5、跟踪市场行情，分析价格趋势，为采购决策提供数据支持； 6、协调仓储、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅； 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交货等，确保酒店运营不受影响； 8、定期汇总采购数据，编制采购报表，向上级汇报采购情况及成本控制成果。 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备一定的市场分析和谈判能力； 2、具备良好的成本控制意识，能够独立完成采购计划并优化采购成本； 3、具备较强的沟通协调能力，能够高效对接内部需求与外部供应商； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力； 6、有酒店行业采购经验者优先，无经验者可接受系统培训； 7、诚信正直，具备良好的职业操守，能够严格遵守公司采购制度。

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理规划库存，减少浪费； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率； 5、检查厨房设备运行状况，确保设备正常使用，及时报修维护； 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的冷菜备餐及出品工作； 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、3年以上西餐冷菜工作经验，1年以上同岗位管理经验； 2、熟悉西餐冷菜制作工艺及摆盘技巧，具备菜品创新能力； 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证； 4、具备较强的团队管理能力，能够有效协调及激励团队成员； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏； 6、具备良好的沟通能力，能与各部门高效协作。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题； 4、维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备； 5、协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统； 6、执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作； 岗位要求 1.持电工上岗证等相关证件，1年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、了解客情，熟悉零点几宴会菜单，负责检查开餐用各类餐具、盘饰品的准备情况。 2、负责检查打荷台内外的清洁和各类餐具的摆放整齐工作。 3、负责安排开餐前各类原料预加工及盘饰品的制作准备工作。 4、开餐时指挥安排炉灶各菜系菜肴的分发和协调工作，严格控制出菜顺序和起菜速度。 5、严格执行专菜专做的工作原则，以确保菜肴出品质量。 6、负责监督切配岗出品的质量、数量和炉灶岗菜肴出品的质量，严把菜肴质量。

1、自觉遵守财务制度、采购管理制度，不索贿行贿，在平等互利的前提下开展工作。 2、在财务总监的领导下，主持采购部的工作，确保采购任务的顺利完成。 3、根据业务部门的需要和酒店库存情况，编制物资采购计划以及季度、月度具体实施计划。 4、严格遵守采购制度，审核各部门物资采购计划，以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采购工作。 6、根据财务制度规定，负责酒店采购合同的签订。 7、调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和变化情况，确保酒店物资的正常供应。 8、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。 9、督促采购员开展市场询价工作，及时掌握市场信息，定期进行市场价格信息、供货质量汇总，及时向财务总监汇报。 10、熟练掌握供应链系统的基本操作，组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作，会同餐厅厨房，确定各种原料的价格。 11、督促采购员将采购物品按规定办理入库验收手续，及时结账、报账。 12、选择、评审、管理供应商，建立和更新供应商档案。同时，建立良好的购销关系，定期与供应商沟通，及时调解矛盾。 13、建立采购合同台账，并对合同执行情况进行监督。 14、做好采购资料的整理、归档和保存工作。 15、完成财务总监临时交办的其他工作。

1.根据时间和需求安排不同的厨师工作。按照万豪的标准准备所有的食品。 2.教育厨师卫生法规，保持卫生管理和标准。 3.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康、安全和卫生标准的规定。 4.保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导，保证食品安全，并控制成本。 实际招聘岗位：西厨房厨师/西厨房领班

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

酒店安保班子负责人，要求：1、有保安领班工作经验，优秀的保安员或退伍军人优先考虑；2、身高173以上，形象端正；3、服务意识和工作责任心强。