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  • 客服

  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),并及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专以上学历,经过餐饮服务培训,有餐饮服务相关岗位经验者优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、认真负责、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •   Effectively manage the restaurant by ensuring the following:      有效管理餐厅,确保以下几方面: •   Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual      根据部门的标准和程序手册,监督执行的情况 •   Adhere to opening and closing procedures      遵循开档和关档的程序 •   Adhere to bill paying procedures      遵循帐单支付的程序 •   Conduct effective shift briefings, ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc      组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品 •   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers      至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 •   Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts      鼓励和激发员工提供合适的服务
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部日常食材、酒水、调料等物资的采购工作,确保采购物品的质量、数量和价格符合公司要求; 2、根据餐饮部需求制定采购计划,并与供应商进行价格谈判,优化采购成本; 3、定期调研市场行情,掌握食材价格波动趋势,为公司提供合理的采购建议; 4、建立并维护供应商资源库,定期评估供应商资质及合作表现,确保供应链稳定; 5、跟进采购订单的执行情况,确保物资按时到货,并协调仓储部门完成验收工作; 6、处理采购过程中的突发问题,如缺货、质量问题等,及时调整采购方案; 7、完成采购相关单据的整理、归档及数据统计工作,确保账目清晰可查; 8、配合财务部门完成采购款项的核对与结算工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业采购流程有一定了解,熟悉常见食材、酒水等物资的市场行情; 2、具备较强的谈判能力和成本控制意识,能够独立完成供应商对接与采购任务; 3、工作细致认真,责任心强,能够高效处理多任务并确保采购质量; 4、具备良好的沟通协调能力,能与内部部门及外部供应商顺畅合作; 5、熟练使用办公软件(如Excel、Word等),具备基础的数据分析能力; 6、能适应偶尔的加班或外出考察供应商的需求; 7、有相关采购经验或酒店餐饮行业背景者优先考虑。 【福利待遇】 1、提供住宿、工作餐; 2、月休6天; 3、节日及生日福利; 4、带薪年假; 5、购买五险一金。
  • 值班工程师

    5.5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。 6、有相关工程证件
  • 前台

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取***的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 9.协助运营,支援其他部门的工作。 10.配合完成领导交代的其他工作或任务(包括涉及非本岗位的工作内容) 岗位要求 1仪表端正,举止得体,身体健康。 2.普通话标准,综合素质高。有粤语,英语能力优先。 3.电脑操作熟练,有酒店工作经验优先考虑。 4.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识,推销意识和责任感。 5.有亲和力,有责任心,服从安排。 6.具有良好的沟通能力,应变能力强。 7.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 8.能适应三班倒。
  • 财务经理

    1万-1.5万
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    珠海横琴鸿居酒店(筹备酒店) 岗位职责: 全权负责珠海横琴鸿居酒店筹备开业财务部工作。 1、对酒店财务工作进行管理,领导和监督。 2、对高层或管理集团提供长远战略及经营计划,支持酒店行政管理层及部门经理的财务目标。 3、日常经营工作:协助总经理达成酒店经营目标提供专业的顾问及执行工作。 4、管理员工:聘用、培训、指导发展与表现评估,确定关键员工的未来发展及职业规划。 5、与其他部门的沟通:协助各部门经理,确保他们在预计部门经营与财务状况时承担更多责任。 6、与外界有关部门沟通:与银行,税务,工商管理部门保持良好的关系。 7、与业主沟通:与业主保持良好的关系。对酒店,总部财务等要求承担责任。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及运营成本控制 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准,确保顾客满意度达到公司考核指标 3、负责餐厅员工培训与团队建设,定期组织服务技能及产品知识培训 4、监督食品安全与卫生管理,严格执行HACCP体系及当地卫生部门要求 5、分析经营数据,制定销售策略,完成月度营收目标及成本管控指标 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、协调厨房与前厅工作配合,优化出餐流程与服务效率 8、负责餐厅设备设施维护保养,确保运营设备正常运转 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店或连锁餐饮企业餐厅管理经验 3、精通餐饮服务标准及运营流程,熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励10人以上服务团队 5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件,具备数据分析能力 6、普通话流利,英语口语沟通能力良好
  • 厨师长

    8千-1万
    大理州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.制作精致早餐,不同季节调整早餐菜品。 2.每天出品为客人定制的午餐、晚餐,菜品以云南融合菜、季节时令蔬菜。 3.带领团队制作高端晚餐,如野生菌全宴、巴西烤肉、融合西餐出品。 4.带领厨师团队新菜品的研发设计。 5.带领厨师团队的日常运营工作。 6.做好厨房运营的成本控制。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提倛高效优质的服务。 2、定期对员工进行培训,不断提升员工素质、技能和服务质量。 3、负责前厅的日常运营管理、顾客接待管理、客诉反馈整理。 4、要负责重要VIP宾客的迎领工作。 5、加强与客房务、财务等部门的横向联系,促进对客服务工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、监督所有房间的分配,确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时,提供客人可能性的选择。 8、协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传,并在用餐时间,临时接替大堂副理工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有酒店相关酒店职位优择。 3、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 4、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 5、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 6、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 【薪资待遇】 1、包住,购五险一金,每月餐补; 2、月休8天 3、员工生日礼品、季度生日会、节假日礼品、员工体检; 4、酒店一年一次年度旅游
  • 北京-顺义区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     餐厅经理
  • 成本控制主管

    5.7千-6.5千
    北京 | 2年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 福利多
    • 管理规范
    • 晋升空间大
    • 正规国企
    • 投递简历
    任职条件: 1、酒店管理、旅游管理、市场营销等文化旅游相关专业;大专以上学历,2024、2025届毕业生; 2、热爱酒店行业,认可酒店文化;目标坚定,脚踏实地,有韧性; 3、性格外向、反应敏捷,具有较强的沟通能力及交际技巧,亲和力强; 4、学习能力强,具有一定的市场分析判断力以及市场的敏感度。 5、对工作认真负责,执行力较强、富有创新精神,充满激情,逻辑思维能力强 6、抗压能力强,面对挑战可主动灵活地解决问题,有潜在领导素质,勤奋上进 薪资结构:   底薪+绩效+奖金+提成 职业晋升方向:   管培生—领班、主管—经理助理、经理—部门总监 我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星――I’m a star.     I     Innovation 工作创新     M     Motivation 工作动力     S     Smart 综合素质     T     Team work 团队合作     A     Attitude 积极主动     R     Result-oriented 注重结果
  • 宴会厅经理

    5千-6.5千
    晋城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责宴会厅的行政管理和运营管理。使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 5、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目,督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 任职要求: 1、大专以上文化程度;5年及以上酒店餐饮相关运营经验。 2、可以承受相当的工作压力。 3、可以独立完成宴会组织接待相关工作。 4、具备基本的餐饮知识,对于各类型的宴会服务富有经验。
  • 郑州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划与推广,制定并执行年度市场传讯计划,提升酒店市场知名度与美誉度 2、统筹线上线下媒体资源,策划并实施各类公关活动、品牌宣传活动及市场推广方案 3、管理酒店官方社交媒体平台(微信、微博、小红书等),确保内容高质量输出并持续提升粉丝互动率 4、撰写新闻稿件、宣传文案及营销素材,维护与媒体、KOL及行业伙伴的良好合作关系 5、监测行业动态及竞品动向,定期提交市场分析报告,为管理层提供决策支持 6、协调内部各部门资源,确保市场传讯活动与酒店整体运营策略保持一致 【岗位要求】 1、具备优秀的品牌策划与市场传播能力,熟悉酒店行业市场运作模式及传播渠道 2、出色的文案撰写与创意能力,能独立完成各类宣传内容创作 3、精通社交媒体运营及数字营销工具,具备数据分析及效果优化经验 4、优秀的沟通协调能力及跨部门合作意识,能高效推动项目落地 5、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,对市场趋势有敏锐洞察力 6、有成功策划执行大型市场活动的经验者优先
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保前厅部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 协助问候和向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 确保所有前厅部员工熟悉酒店的产品和服务。 协助推行客人认知计划并更新客史数据。 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    更新每日值班记录。 根据水疗及健身中心副理的需求准备月报周报 确保水疗及健身中心的运作符合酒店市场策略,执行酒店行为指南。 协助准备并更新本部门的运营手册。
  • 凉菜主厨

    8千-9千
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中式凉菜主厨: • Prepares hot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency     准备冷热调味料,确保质量和连贯性 •  Prepares and stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous foods and pulses     准备 和储存菜贫,包括:鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 •  Prepares and presents meat dishes, including meat marinades and carves meats     准备肉类,包括腌制肉和雕刻肉 •  Communicates politely and displays courtesy to guests and internal customers     与客人和内部顾客交流时应有礼貌 Provides direction to the kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards     指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 •  Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer     与他们的上级交流意见,如顾客的评论和其他有关的信息 •  Establishes and maintains effective employee working relationships     建立和保持有效的员工工作关系 •  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled     参加每日的晨会和其他会议 •  Attends and participates in training sessions as scheduled     根据安排参加培训课程 •  Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service     提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 •  Cleans and re-sets his/her working area     清洁及重新安排他们的工作范围
  • 深圳 | 3年以上 | 本科
    通信/电信/网络设备 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责:  一、负责餐厅供餐服务管理1.负责餐厅供餐管理:①基于公司政策,制定餐厅属地化就餐管理规定及流程、规则等;②负责出品管理,审核菜单及菜单宣传;③负责现场管理,保障供餐有序顺畅,达成满意度指标。2.负责餐饮活动策划执行:及时发布年度活动日历,规划并合理分配全年活动资源,制定活动方案、预算与计划,主导活动执行落地,确保活动顺利开展,达成满意度指标。3.负责供餐卫生安全:月度例行执行卫生安全检查,推进检查问题整改、跟踪闭环管理,确保年度内0安全事件。4.负责服务评价管理:月度例行开展满意度调查并公示结果,确保评价数据的真实性。受理员工需求及投诉,并做好问题跟踪闭环管理。  二、负责餐厅经营管理1.负责餐厅人力配置管理:负责餐饮团队及成员日常管理(考勤、激励、绩效、招聘等),确保餐饮人员配置合理,团队稳定健康高效.2.负责食材成本管理:遵守食材采购流程,对采购渠道、品类、金额负责,日常采购履行监管,保障食材合规供应。同时做好食材成本管理,通过成本分析指导菜单生成、食材采购和使用。3.负责餐厅经营分析:遵从账务管理要求,组织月度盘点现金账务,及时完成月度账务公示,确保资金安全、账实一致;做好餐厅收入支出管理及经营分析,确保餐厅健康经营。  能力/经验要求:  1.熟练使用办公软件,具备项目管理、食品安全、成本核算及库存管理知识等优先  2.中文+英文/或其它较通用语言(西班牙语、阿拉伯语、法语等)  3.在餐饮的日常工作中能够做好各方利益关系人的沟通与协同,平衡好客户需求与运营效率,调动各方的积极性。  4.熟悉餐饮业务全流程,能洞察属地餐饮业务的需求及痛点,识别主要矛盾,制定餐饮业务规则,做好活动创意策划,并通过数据分析驱动持续改进。  5.通过成本管理、账务管理、收入支出管理及经营分析,不断提升餐厅的经营质量。  6.能够发现、分析、理解和解决 餐饮业务的相关问题  7.具备跨文化管理能力,能够有效激励和发展员工,打造一支稳定专业的餐饮队伍  8.二年以上餐饮管理成功经验优先  9.责任心强,韧性强,具备良好服务意识与创新思维
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前厅实习岗位:前台接待/行政酒廊接待/礼宾/宾客关系大使 【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.按照酒店的要求和标准提供为客人办理入住,退住,指引,咨询等工作; 3.为客人解决及时所需; 4.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 餐饮副总监

    1.5万-2万
    承德 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 监管金山岭&雾灵山项目6个餐厅的前厅&厨房的日常运营,确保服务质量、客户满意度和财务目标的达成。 2. 完成餐饮业务的新餐厅筹开任务,跟进落实筹开计划。 3. 完成餐饮业务各项专项工作(食品成本率、服务质量、投诉处理、季节菜单更新等)。 任职要求: 1. 具有社会餐饮或酒店餐饮3年以上相关管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力。 4. 需兼管金山岭&雾灵山两地餐饮业务,需适应和接受经常性出差。 5. 工作地点Base承德地区,岗位单休,免费食宿。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 万豪员工价
    • 带薪假8天+
    • 最佳雇主企业
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货,避免浪费。 警惕商业竞争行为,并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统,保证没有收入损失。 抓住商机 ,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告,分析服务质量保证客人百分之百满意。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 购买社保
    • 每月关爱活动
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.接收并确认所有的房间预订。 2.接受通过电话,信件,传真等方式的预订并发回确认. 3.回答关于酒店服务和设施的询问;回答房价和房间类型的询问。 4.在部门里创造高效率。 5.回答关于预订的投诉并把问题向预订主管汇报。 6.按顺序把预订分为几类,例如贵宾,商务公司,团队和散客等。 7.在接到通知后修改确认,例如修改预订,取消预订,如需押金等书面确认。根据计算机内的详细 8.信息确定确认书是否正确。 9.准备下一天的预订信和贵宾名单,交叉检查并在每晚交至前台经理及市场总监。 岗位要求: 1.大专或以上学历; 2.热爱酒店服务行业,有亲和力及耐心; 3.熟练操作电脑办公软件,学习能力强。
  • 厨师长

    7千-9千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    职位概述 1、参与厨房运作并保持卫生标准的管理; 2、为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物; 3、保持足够的供应,并根据希尔顿欢朋早餐标准计划和安排早餐菜单; 4、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责: 1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; 2、全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 3、熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 4、完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; 5、培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作; 6、发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 7、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求; 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 9、根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 10、具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; 11、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 12、保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 13、主动听取客人意见,不断改善出品质量; 14、保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 15、参加相关的例会及培训; 16、确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 17、服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责; 18、具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; • 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; • 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; • 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。 资格要求 • 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; • 中专以上学历或同等实践经验者。 • 两年酒店餐饮厨房管理或餐厅运营的工作经验。
  • 工程经理

    8千-1.2万
    茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、熟悉强、弱电设备管理、运行、维护,至少三年四星级酒店以上管理经验; 2、熟悉中央空调机组运行原理,酒店给排水系统布局,消防设备运行等; 3、需持有高低压电工证,电梯管理员操作证等相关证件; 4、对工程基础基建有一定经验,熟悉酒店筹备工作流程且能提供合理建议或措施; 5、熟悉图纸且至少能独立绘制平面图; 岗位职责: 1、落实和执行温德姆集团的政策和标准程序; 2、保证工程部工作符合当地和国家工程规定,并保证规定的职工准则在工作中得到坚持和执行; 3、保证管理层和部门间有良好的沟通以及在工程方面向总经理提供专业的,建设性的意见确保完成饭店的战略目标和计划; 4、与当地执法部门如消防局,卫生防疫站,环保局,广播电视局,煤气公司,供暖公司,电业局,自来水公司等保持良好关系; 5、与当地设备维修承包公司保持和建立良好关系,特别是在发生紧急情况时,能够得到技术支援; 6、协助部门进行员工教育培训的准备与后续工作; 7、制定工程部人员构成,聘任,对员工进行专业培训,完善工作职责,工作标准程序,并每半年进行一次回顾和更新,培养核心人才和做好员工关系; 8、 帮助和增加部门员工的多种技能,增强管理技巧以便激励员工工作情绪和增加内部沟通; 9、按照饭店工程预算合理准备和管理实际工程和设备维修运行的费用; 10、在进行固定资产预算时,向管理层提出建议包括改进,更换和对设备进行升级; 11、管理,控制和跟进工程部运行成本,并分析预算差距及时采取整改措施; 12、建立、执行和完善维修工作程序确保日常维修工作的顺利进行。维修工作程序包括申请、报告、分配、时间安排、跟进、成本计算、沟通/回馈和维修记录保存; 13、发展和建立饭店各大机电系统,公共区域和各种建筑设施的维护计划。保证饭店高效安全运行; 14、保存对各大机电系统和设备进行维护的最新记录; 15、 建立物品采购和跟进程序; 16、 管理好维修零部件、材料的储备,以确保在需要时可以获得合适的材料与零部件。根据用量保持库存的适当比例,需要补仓时应追求价廉物美。仓库管理包括补仓申请、验货、收货、发放和返还。库存物品的购买要根据预算合理安排; 17、发展和建立节能和跟进计划,以便降低运行成本; 18、保证员工充分理解饭店防火和人身安全,以及紧急情况处理程序; 19、 建立和及时更新饭店工程图纸,操作手册和行政管理文件; 20、保证工程部员工品行端正和作出榜样。同时与其它部门保持良好的团队和协作精神; 21、完成管理层安排的其它工作; 22、 参加酒店运行的每日例会,或是由酒店管理层召开的其它相关会议; 23、 与下属,同事及供应商保持良好的沟通; 24、协助其他部门工作,在酒店处于生意繁忙的时候; 25、向总经理提供工程部月报告,包括较大的维修,机械故障及维修保养事宜。
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