岗位职责： 1.在中厨房或西厨房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3.遵守FSAA制度。。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 任职资格： 1.烹饪学校相关专业。 2.具备有与本职位相配的中餐、西餐烹饪知识。 3.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.可接受电话或视频面试。 5.实习时间至少6个月，可接受毕业转正。

岗位职责 1. 热情友好地主动问候和迎送客人，并随时给予指引和提供门岗服务； 2. 按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并做好记录； 3. 引领入住客人到房间并主动介绍酒店及房间的设施设备； 4. 负责客人的行李寄存、登记和领取，按规定记录； 5. 负责行李车的日常清洁和保养； 6. 接听礼宾台电话，应客人的不同需求提供服务； 7. 报纸、邮件以及其他物件的派送； 8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，一至两年相关工作经验者优先； 2. 有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物； 3. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。

1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

1、形象良好。 2、有耐心、开朗、灵活。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常行政事务的处理，包括文件整理、资料归档、会议记录等； 2、协助餐饮部管理人员制定工作计划、排班表及各类报表的统计与汇总； 3、跟进餐饮部物资的采购申请、库存管理及领用登记，确保物资供应及时； 4、协调餐饮部与其他部门的沟通与协作，确保信息传递准确高效； 5、处理餐饮部员工的考勤记录、请假申请及日常事务咨询； 6、参与餐饮部活动的策划与执行，包括促销活动、节日庆典活动等； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历或具备文秘方面的专业知识； 2、工作细致认真，责任心强，懂得电脑操作，打字熟练； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门顺畅协作； 4、能够适应酒店行业的工作节奏，有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先； 5、性格开朗，服务意识强，具备团队合作精神。

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1、 高中学历，或相关院校毕业生。有救生员证书 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位要求 空缺岗位：各部门实习生 1、有意向在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，实习期至少6个月及以上（全职实习） 2、性格开朗，具有较好的沟通能力 3、工作热情主动，责任心较强

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、精通机械维修，空调维修 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责西餐厅饼房各类西点、面包、甜品的制作与出品，确保产品品质符合酒店标准； 2、根据每日运营需求，合理准备原材料，控制成本，减少浪费； 3、维护饼房设备及工具的清洁与保养，确保工作环境符合食品安全及卫生标准； 4、协助研发季节性新品及特色甜点，提升顾客用餐体验； 5、配合餐厅运营需求，及时完成临时性任务，如宴会、活动的甜品供应。 【岗位要求】 1、具备西点、烘焙相关基础知识，有饼房工作经验者优先； 2、熟悉各类西点、面包、甜品的制作工艺及流程； 3、工作细致认真，具备较强的食品安全与卫生意识； 4、能够适应早晚班及节假日排班，具备团队协作精神； 5、对烘焙行业有热情，愿意学习新技术及创新产品。

Duties & Responsibilities: To ensure that all Food & Beverage Outlets and Kitchens comply with local and Sheraton laws on Sanitation and hygiene. Maintain, clean and service equipment in good condition. Follow set budgeting guidelines in relation to staffing, equipment and chemicals, and ensure a cost effective operation 1. Food & Beverage Department 1.1. Organise Equipment for Food Preparation • Oversee the preparation of kitchen equipment for use • Oversee the equipment needed for Food production for menu items 1.2. Assist in the Presentation of Food • Oversee and Assist the kitchen associates when needed in the   preparation of food for service • Oversee portioning and plating of food when needed 1.3. Receive and Store Goods • Manage the receiving and storage of kitchen goods • Keep control of all china, glassware, flatware and hollowware, and conduct regular quantity stock take 1.4. Clean and Maintain Equipment and Premises • Oversee the cleaning and storage of kitchen equipment • Oversee the cleaning of the premises • Oversee the removal of waste • Maintaining superior conditions of all equipment in the department. Ensuring that silverware is polished / burnished on a regular basis. 1.5. Maintain Hygienic Standards and Practices • Ensure all the staff to carry out tasks according to the SOP • Liaise with the Local Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws • Conduct Hygiene and chemical usage training • Maintain hygienic kitchen and outlet areas • Clean the kitchen and  service equipment • Monitor and Maintain Sanitation & hygiene • Keep all china, glassware, flatware and hollowware, in a hygienic and clean condition. 2. Management/strategic planning 2.1. Take part in Strategic Planning and Development • Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives • Take part in the planning rostering of Staff in all areas as per the business needs. • Analyze sales and marketing data in relation to the department • Participate in the preparation of strategic plans and operation plans. • Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet. • Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 2.2.  Assist with the development of new products and services 2.3. Consider Economic/Political Social Issues Relevant to the Department • Interpret economic data and take into account external economic issues when planning and making decisions • Anticipate economic business level fluctuations • Monitor information and trends in the industry 2.4. Consider Tourism Issues Relevant to the Department • Consider political and social influences on business • Analyze tourism data • Liaise with relevant parties • Identify major environmental quality management systems 2.5. Quality Management Systems 2.5.1. Monitor the implementation of quality management systems 3. Finance Management 3.1. Cost Control • Focus on energy conservation in the kitchen • Introduce and monitor Control procedures for reducing breakage’s and loss of equipment • Monitor the monthly stocktaking in stores and outlets • Ensure using correct quantities of chemicals 3.2. Manage Financial Matters • Prepare and monitor stock of  Equipment and chemicals • Prepare and manage unit/ outlet budgets • Monitor, analyze and report variations from the budget • Prepare unit/ outlet performance reports • Perform and interpret ratio analysis 4. Purchasing/Stock 4.1. Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Purchasing Manager/Executive Chef & Director of FB • Develop and monitor the implementation of purchasing procedures • Develop purchasing specifications • Assess tenders for goods and services • Negotiate prices and terms of purchase • Prepare budgets for purchases • Establish economical order quantities • Develop stock control procedures 4.2. Supervise Purchasing & Stock control • Monitor the implementation of purchasing procedures • Ensures that par stock of chemicals is always correct and sufficient • Monitor the implementation of stock control procedures • Prepare and interpret stock reports 4.3. Purchasing • Purchase stock/ inventory according to purchasing procedures and specifications 4.4. Stock Control • Handle and store stock according to stock control procedures

实习部门： 餐饮服务（新食谱全日餐厅、乐美中餐厅、北纬22°大堂吧） 餐饮厨房（热菜厨房、冷菜厨房、西饼房） 前厅部（前台、酒廊、总机、礼宾） 岗位职责： 1、根据工作标准、为客人准备和制作食品； 2、保证有效安全的工作和严谨认真的态度； 3、了解菜单和菜品以及掌握对应的配料成分； 4、熟知厨房烹饪流程，对食品安全知识有一定了解。 岗位要求： 1、专业不限有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、掌握基本的烹饪知识（厨房），有烹饪专业学习基础； 3、热爱服务行业，具有良好的对客服务意识、沟通技巧和团队合作精神。 4、能全职实习五个月或以上； 5、良好的形象以及沟通表达能力。 加入中山保利艾美酒店可以享受： ※用餐：免费提供1日4餐员工餐(休息日正常享受)。 ※住宿：免费提供（配有床上用品，网络，洗衣机，空调等）。 ※交通：酒店至宿舍步行10-15分钟路程； ※假期：每日工作8小时，双休，法定节假日另算； ※福利：万豪集团旗下酒店员工价及亲友价； ※发展：完善的万豪培训体系及职业发展项目。 如果你是一个有梦想，有激情，有想法的人，那就来加入我们吧！

岗位职责： 1.  协助西餐厅经理负责管理西餐厅、送餐部的整体运营。 2.  依据酒店政策及规定，制定更新餐厅的服务标准和程序。 3.  处理宾客投诉，确保问题被解决并亲自确认宾客对解决方案表示满意。 4.  负责员工的培训工作，确保部门员工积极主动地为客人服务并征询客人意见，以寻求对服务质量和客人满意度的持续提高。 5.  协助发展新产品和服务、发展营销战略、评价市场营销活动。 任职要求： 1.  精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2.  较强的组织领导能力、沟通能力和实际工作能力。 3.  良好的英文口语能力，及一定的阅读和书写能力。 4.  具备5年以上西餐厅经验或2年以上同岗位管理经验。

1.中专或同等以上学历，有从事西餐服务的实习/工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

天津津旅酒店管理有限公司（国企筹备阶段） 岗位职责： 1. 协助总经理实现酒管公司的经营管理目标； 2. 根据公司总体战略与年度计划，制定酒店板块儿业务拓展工作目标、战略规划及实施方案； 3. 统筹行业资源、积极掌握相关业务信息，进行市场开拓、有效获客、合规展业； 4. 负责商务谈判、独立运作项目，领导团队完成酒店业务拓展的整体绩效目标； 5. 适时反映市场状况及客户需求进行新产品、新业务的开发。 选聘条件： 具备较高的政治素质，具有履行岗位职责所需要的政治理论水平，认真学习习近平新时代中国特色社会主义思想，坚定拥护“两个确立”，坚决做到“两个维护”，坚持国有企业的社会主义方向。同时，具备以下资格条件： 1. 大学本科及以上学历； 2. 8年以上酒店管理等相关工作经历，在集团同等规模企业担任部门副职2年以上，或从事国企相关管理工作3年以上； 3. 年龄50岁以下； 4. 具备正常履职的身体条件； 5. 符合有关法律法规和企业规定的其他资格要求； 6. 特别优秀者条件可适当放宽。

岗位职责： 1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 3、仪容整洁，不擅自离岗。 4、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 5、开餐后，做好餐厅的清洁卫生工作。 6、做好餐后收尾工作。 任职资格： 1、年龄要求:16-25岁。 2、月休6天。 2、身体健康。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：8小时早班： 06:30-14:30/     中班：14:30-22:30

有酒店工作经验优先，工作轻松，团队氛围好，月休 4-5 天，包食宿。 - 熟悉酒店所有公共区域。 - 确保及时完成日常保洁工作。 - 乐于帮助客人，并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 - 安全正确地使用保洁设备。 - 合理保持保洁用品的存货量。 - 协助打扫客房（无保底计件）。

岗位职责： 1. 服从餐厅主管的安排，严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度，按时按质完成上级下达的任务，为客人提供优质与高效的餐饮服务。 2. 负责开餐前的准备工作、开餐中的高质高效服务、开餐结束的收尾工作。 3. 主动征询客人对菜肴和服务的意见，及时解决客人提出的问题，并将投诉上报主管。 任职资格： 1. 初中及以上学历，有同岗位相关工作经验者优先。 2. 身体健康，仪表端正。 3. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，工作主动热情、责任心强。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位职责】 1、负责连锁酒店各岗位的招聘工作，主要店长、店助和部门负责人岗位； 2、根据公司业务发展需求，制定并执行招聘计划，确保招聘目标按时完成； 3、通过多种渠道（如招聘网站、社交媒体、校园招聘等）发布职位信息，筛选简历，安排面试； 4、与用人部门保持密切沟通，了解岗位需求，优化招聘流程，提升招聘效率； 5、负责候选人面试评估、背景调查及录用通知的发放，确保招聘质量； 6、定期分析招聘数据，总结招聘效果，提出改进建议； 7、维护和拓展招聘渠道，建立人才储备库，满足公司长期人才需求。 【岗位要求】 1、对酒店行业有基本了解，熟悉酒店各岗位职责及用人标准； 2、具备较强的沟通能力和人际交往能力，能够高效协调内外部资源； 3、具备良好的逻辑思维和分析能力，能够独立解决招聘过程中的问题； 4、工作细致、责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件及招聘系统，具备基本的数据分析能力； 6、接受短期出差。

岗位职责： 1、负责分管公司人员的考勤跟进及问题解答； 2、负责分管公司人员的入转调离、调薪、请假、薪资审批等流程的催办及检查； 3、负责分管公司人员的绩效奖金核算或提成补贴计算准确性的抽查。 4、负责分管公司人员的薪资核算与发放答疑； 5、负责分管公司的社保公积金网申平台增减员操作及客户端缴纳、账户管理、个税申报、年度清册。 要求： 1、连锁酒店薪酬岗位工作经验 2、40岁以下。 3、能接受全国各地短期出差

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划，确保与公司整体业务目标一致； 2、负责招聘与配置工作，包括但不限于发布招聘信息、筛选简历、组织面试、背景调查及录用决策，确保各部门岗位需求及时满足； 3、完善公司薪酬福利体系，定期进行市场薪酬调研，制定具有竞争力的薪酬方案，并监督执行； 4、建立并优化绩效考核体系，组织实施员工绩效考核，协助各部门完成绩效目标设定与评估； 5、负责员工关系管理，处理员工投诉、纠纷及劳动争议，维护良好的劳动关系； 6、制定并实施员工培训与发展计划，提升员工专业技能与综合素质，促进员工职业发展； 7、负责公司企业文化建设，组织员工活动，增强团队凝聚力与员工归属感； 8、确保公司人力资源政策符合国家法律法规要求，及时更新相关制度并监督执行。 【岗位要求】 1、对人力资源管理有浓厚兴趣，愿意在该领域长期发展，具备较强的学习能力； 2、熟悉人力资源管理六大模块（招聘、薪酬、绩效、培训、员工关系、人力资源规划），有相关实践经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作问题； 4、具备较强的逻辑思维与分析能力，能够独立解决复杂的人力资源问题； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 7、对餐饮行业有一定了解或兴趣者优先考虑。