·        Read daily events, to acknowledgeany VIP’s arrivals. 阅读酒店每天的活动，了解所有预抵的重要客人信息。 ·        Must know all menu items, theirgarnishes, contents and preparation methods and be able to relay thatinformation to guests in a polite and concise way if asked 必须熟悉所有菜单上的项目，包括装饰，配料以及制作方法，当客人询问的时候能够礼貌并简洁地为客人介绍。 ·        Present children's menus whenappropriate, and describe specials and alternative cuisine 在适当的时候提供儿童菜单，并描述特色菜和可以选择的菜品。 ·        Serve and clear food and beverageitems in an unobtrusive and professional manner 食品和酒水的服务应不打扰客人并专业 ·        Utilize the POS system to ring upsales, print checks, close checks and complete cash-out procedures 利用POS系统输入销售项目，打印账单，关闭账单和现金程序 ·        Carry trays, bus and reset tables with linen,china, glass and silver 能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器 ·        Maintain good workingrelationships with colleagues, and all other departments 与同事和其他部门保持良好的工作关系 ·        Maintain complete knowledge ofall F&B services, outlets and hotel services/features 熟知所有餐饮服务方面的知识，熟悉各个部门和酒店服务的特点 ·        Perform opening/closing sideduties as assigned and set all tables according to standards 按照规定完成开始结束营业时的工作职责，按照标准摆放桌椅

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、有中级消防证。 2、有同档酒店保安主管工作经验，有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务负责人、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问，高效完成月度工作。 3、协助制定审计工作计划，并组织实施。 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业，大专以上学历，同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉审计的各项工作流程及法规政策，熟悉上市公司/国企关于财务会计、审计的相关政策、法规；熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识，精通审计、财务管理知识等，具备一定的抗压能力。 4、执行能力、计划能力，强烈的责任心、主动性，良好的团队合作能力、学习创新能力，适应能力，较强沟通协调能力、理解分析能力，对人和事物有客观判断性。 该岗位工作地点在杭州萧山区惠学路121号杭州蓝天伯瑞特臻选酒店（地铁2/5号线人民广场站、建设一路站附近）。

【岗位职责】 1、 负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行，并对发生的事故及时做出判断，及时维修，保证设备的完好。 2、 落实设备操作安全规程，确保各种设备正常运行。 3、 做好交接班工作、认真准确填写工作报表。 4、 协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 5、 执行国家有关广播电视播放安全的有关法律及规定。 【岗位要求】 1、 大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、 达到计算机操作中级水平。 3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识，有丰富的酒店广电机房管理经验，能独立承担广播、电视、通讯、消防、监控等系统及设备的管理、指导工作，并能承担对外联络、协调、组织工作。

【岗位职责】 1、协助运营经理管理前台、餐饮楼面工作，确保对客服务质量； 2、督导前台员工执行标准化服务流程，处理客人投诉及突发事件； 3、负责前台排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识； 4、审核每日账目及报表，确保财务数据准确无误； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障对客服务衔接； 6、定期分析前台运营数据，提出优化建议并落实改进措施； 7、维护VIP客户关系，协助策划并执行客户关怀计划。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 3、英语口语流利，能熟练处理外宾接待事务； 4、责任心强，能适应倒班工作制，抗压能力突出。

岗位职责： 1. 掌握客情，及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作； 2. 定期进行菜品创新； 3. 负责安排食品原料的申领与加工； 4. 定时检查冰箱和工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理； 5. 督导维护和保养厨房设备； 6. 完成点心厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求： 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功； 2. 有一定的菜品创新意识； 3. 责任心强，良好的团队协作精神。

【岗位职责】 一、对客接待： 1、高效完成预订、入住、退房手续办理，PMS系统操作熟练、准确度高； 2、准确识别客户定位及画像，针对性做房型推荐及排房安排，提高客户满意度及营收； 3、高标准对客礼仪：微笑服务、高效响应并及时跟踪需求反馈，提高网评数量及质量。 二、精细管理： 1、配合主管做好部门物资管理，每日交接零误差； 2、记录客户需求，及时系统备注并同步、跟踪； 3、系统操作、数据及报表复核检查，保证准确率。 三、收益保证： 1、熟知酒店各板块产品，并做有效推销介绍； 2、主动推销会员卡及付费升级房型；（绩效激励） 3、主动散客销售及转化。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，有星级酒店前台经验者优先； 2、形象佳，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Service Attendant/Hostess/Bartender report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅服务员/咨客/吧员管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 无时无刻为客人提供优质的服务。 3. 有礼貌及高效地为客人效劳。 4. 根据酒店标准摆台。 5. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 6. 担当良好的形象大使。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备基础英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

This position is to arrange the in-house guests' every single order, pay attention to customer satisfaction, ensure the service department work smoothly and maintain a clean and tidy work area organized. In addition, undertake operations and financial responsibilities. 安排好住店客人的每一个点单，关注客人的满意度，确保送餐部的业绩和工作质量能达到公司的预算和目标，保持每一个工作区域干净、整洁和规范。除此之外，还需要担负起部门运作和财务方面的责任。   工作职责/职位描述: 1. 接听住客和来访客人打来的所有电话，他们都可能需要服务或帮助。  2. 协助所有需要帮助的同事，以便满足、超越客人的需要。   岗位要求：  1. 出色的电话礼仪，具备同时处理多个客人点单需求的能力 2. 了解标准的处理账单的程序 3. 具备良好的沟通技巧 4. 在领导不在的情况下，遇到问题懂得如何做出正确的决策 5. 拥有相关岗位的从业经验 6. 具有团队工作协调能力 7. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求 8. 良好的中英文沟通及书写能力

粤菜 餐厅江-由辉师傅主理 5年蝉联米其林二星 Service Attendant/Hostess/Bartender report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅服务员/咨客/吧员管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 无时无刻为客人提供优质的服务。 3. 有礼貌及高效地为客人效劳。 4. 根据酒店标准摆台。 5. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 6. 担当良好的形象大使。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备基础英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.身高1.60米以上，高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 5.具有相关工作经验。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.熟悉预订资料，了解客情。 3.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房登记手续。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3.有较强的抗压能力，接受轮班工作。 4.有亲和力形象气质佳。 福利：五险一金，月休8天

Key Responsibilities 主要职责： 1.Review and verify all contracts/agreements related to the hotel, propose modification suggestions, and ensure compliance. 审核并校验与酒店相关的各类合同/协议，提出修改意见，直至其合规。 2.Ensure normal progress in the contract approval process. 保证合同审批流程中的正常进度。 3.Manage all original contracts/agreements within the validity period and store them by department classification number. 管理在有效期内的所有合同/协议正本，按部门分类编号存放。 4.Collate suppliers documentation for processing. 核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 5.Conduct a monthly inventory of all types of inventory. 每月进行各类库存盘点。 6.Prepares all journal vouchers for month-end closing. 整理准备月末结帐的各类会计凭证。 *同等条件下中共党员优先

1. 让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位酒店员工打造难忘的美食体验 2.爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费 3. 如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报 4.遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境 5.保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 6.需要时协助清洗和其他后厨工作 7.帮助解答疑问或提出建议，为酒店员工提供更好的体验 8.统一着装，展现自豪感 9.在需要全员出动时，能够承担其他临时职责

岗位职责 1、主动、礼貌、热情、高效接待宾客，关注宾客需求； 2、熟悉掌握房型、房价政策、酒店各部门服务功能、服务设施以及当地旅游、娱乐、购物等相关内容，准确为宾客提供相关咨询解答服务； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为宾客办理入住、退房等登记手续； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、女高160cm以上，男高170cm以上，形象气质佳，具有良好的沟通能力，积极乐观； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、高星级或外资酒店同岗位工作经验。（硬性要求，介意勿投）

1.服从厨师长的工作安排，负责菜肴的加工烹制。  2.掌握各种烹调方法，努力钻研烹调技术，积极改革和创新菜式品种，不断提高菜品质量。 3.了解每天的开餐任务及菜单，准备好各种调料和小料，管好料缸的卫生。 4.认真执行操作规程，做到投料准确适时，勾芡上料适度，准确识别油温，掌握火候，出锅及时，装盘成型美观，菜肴色、香、味、型好。 5.搞好食品卫生，保持炉灶和操作用具清洁，尝味用调羹，工作结束时，剩余各种调料用筛子滤过，盛器擦净加盖，个人卫生符合要求，衣着整洁。  6.爱护使用灶具、炊具等设备，注意好保养工作，节约水、电、煤气的耗用量。 *需要线下面试，请方便再投递简历，谢谢！

1. 服从领导安排，做好餐前准备工作； 2. 严格遵从部门的相关规章制度，不违反相关规定； 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作，菜式的品种和口味； 4. 严格执行工作程序，操作程序和卫生要求，努力提高菜肴质量； 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。

1、按照酒店销售团队的要求准备所有的管理性文件； 2、收发销售部所有的通信邮件，维护数据库系统； 3、协助邮递； 4、每周统计校对数据； 5、维持档案系统； 6、更新管理数据库； 7、协助所要求的宣传活动； 8、有礼貌，有效率地处理所有外部客户和内部客户的投诉，并保证所有问题都得到满意的解决； 9、了解酒店的特别推广计划和活动以便在客人有需要时做出回应； 10、保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明； 11、与客户建立并维持良好的关系以便为客人提供更加优越的服务。

 财务回报： • 通过对设备的正确操作及日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 定期对以下项目进行分析： O 破损成本 O 酒店用品及设备的成本 O 每日清洁和设施设备的维护 员工团队： • 浏览员工满意度报告并制定行动计划， 以解决反映在员工调查的中的问题 • 执行年度或半年度员工绩效评估 • 统筹以下事宜从而保证高效运营： O 厨房设备的清洁和储存 O 厨房用品的收纳和储存 O 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 O 废弃物清理 O 厨房布草的保管和维护 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 根据洲际酒店集团酒店指导方针， 协助餐饮部总监和行政主厨开发并实施管事部以及餐饮部员工培训 材料或计划 • 按计划参与培训， 日常例会和其他相关会议 © 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有权。 • 维持并更新管事部相关信息并执行相关行政事宜 • 协助餐饮总监和行政主厨制定部门目标和发展策略以及相关政策和流程 • 及时和采购部经理以及供应商沟通采购需求 • 与工程部沟通， 对机器和设备进行预防性的保养和修理 宾客体验： • 确保所有碗具和设备经常被清洗消毒 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任： • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式， 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的各种工作资料。 3、负责部门的文印打字工作。 4、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，帮助处理日常事务和来访接待工作。 5、负责各类办公用品的领取与发放。 6、汇总每月考勤、考核报表。 7、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 - 熟悉本部门运作的程序、标准和员工宿舍一切设施，协助宿舍主管/经理处理日常工作； - 迅速、妥善处理宿舍违规违纪现象和纠纷，发现可疑之处或安全隐患要及时向主管/经理汇报； - 安排新入职员工住宿及派发用品，清点离职员工的领用物品并做好记录； - 定期检查宿舍各种安全消防设施及通道、出入口是否通畅，发现问题隐患及时处理并向主管/经理汇报，跟进员工宿舍的维修、用品的报损、补充等工作； - 完成上级交给的其他工作任务。 岗位要求 - 50岁-55岁，女性，有酒店客房工作经验者优先； - 会操作电脑，有相关宿舍工作经验者优先考虑； - 身体健康，吃苦耐劳，五官端正，沟通表达能力良好。

1.落实登记入住、退房离店。 2.负责PSB的输入及审核，确保PSB中的客人信息准确无误。 3.确保所收现金和每日报表准确无误。 4.保持对标准预定程序的深入了解。 5.解答客人常见问题，完成上个班次交接的工作。 6.有良好的职业形象和气质，懂得前台的接待礼仪。 7.具有良好的沟通能力，有亲和力、较强的保密意识。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程。 3、制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗，编制物资申购报告。 4、协调厨房与餐厅部门需求，保障宴会及日常运营的餐具供应效率。 5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。 6、检查工作区域卫生状况，确保符合HACCP食品安全管理体系要求。 7、处理突发设备故障，联系工程部进行维修并记录报修情况。 【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮后区工作流程，掌握不锈钢器具保养及大型洗碗机操作经验。 2、具备基础英语沟通能力，能理解设备英文操作说明。 3、持有食品安全管理员证书或卫生培训证明者优先。 4、能适应倒班工作制。 5、具有成本控制意识，擅长通过流程优化减少餐具破损率。 6、身体健康，无传染性疾病，能承受高强度站立工作。 7、有星级酒店管事部工作经验或团队管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验，有万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。