Specific Duties具体职责 Handle all duties according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. 根据酒店规章制度及内部的标准及规则处理所有事宜 Be knowledge about daily hotel operations, check daily even sheet, bulletin boards and be up to date with all changes, new procedures and events.了解酒店日常运营；检查每日事件表，布告栏；及时更新所有变化及新的程序及事件 Get a daily briefing about extra ordinary events to effectively deal with all foreseen situations on a daily basis.从每日例会中得到基本的事件信息，以便于更有效的解决每日可预见的事宜 Have knowledge about room rates, packages, discounts and promotions and know how to handle each.了解房价，包价、折扣及推销等信息并知道如何处理 Have knowledge about guest rooms, locations, amenities, features and all other services offered by the hotel.了解酒店客房，位置，设施，家俱及其它提供的服务设施 Strictly follow all cash handling and banking procedures to check out all customers efficiently. 严格按照现金及银行卡使用流程为客人办理离店手续 Operate MARSHA and OPERA well and able to use key card system, trouble shoot basic guest key lock issues. 良好的操作MARSHA及OPERA系统及使用门卡系统 Perform guest registration and room assignment and accommodate special requests of all customers.办客人办理入住、房间分配及满足有特殊需求的客人的住宿要求。 Know how to follow hospitality guidelines.了解如何遵守酒店业方针 Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings.按照标准使用恰当的电话礼仪及在三声内接听电话 Know how to operate safety deposit box.了解如何运作保险箱 Ensure the cleanliness of the front desk and back office area at all times. Utilize spare time for cleaning. 确保前台及后台区域的干净整洁。利用空闲时间整理 Assist all guests in problems and questions as required. Ensure that all guest problems are resolved by using Marriott Learn Model. 协理处理客人的问题及客人的要求。确保所以客人的问题都是使用万豪Learn模式                                                                                                                                                           Take action to participate in hotel incentive program. Familiar with hotel sale strategy. 积极参与酒店的激励计划，熟悉酒店销售策略。 Be flexible in regarding to work schedule. Have a solid understanding of hotel operations. Assist fellow associates when necessary to get all jobs done on time.灵活掌握工作流程，了解酒店运营，必要的时候协助同事按时完成工作 Use OPERA/MARSHA password with discretion; Log off the terminal when leaving the area.正确使用OPERA/MARSHA的密码；离开工作区域时及时退出 Ensure proper charge is posted to guest credit card when check out; provide guest with a zero balance invoice. 确保在客人离店时将余额准确的退回到客人的信用卡里；提供准确账务的发票 Bank out at the end of each shift by following the blind dropping procedure strictly. 每个班次结束时，严格按照程序进行结账及投账。Report any unusual occurrence or requests to manager immediately.及时向经理汇报任何不寻常的事情或要求 At all times strive to represent Marriott in the most professional manner.任何时候都力求用非常专业的方式代表万豪 Be disciplined at all times, stand alert and tall at the front desk, greet guests immediately and offer assistance before the guest needs to ask. Focus your total attention to the customers.随时严格要求自己，在前台工作时保持高度警惕。 Be familiar with AM, PM and overnight daily check list to ensure smooth daily operations.熟悉早班，中班及夜班的检查清单，确保每天的正常运营

岗位职责 1 为客人预订客房，满足客人的各种需求 2 完全了解酒店客房类型和设施，例如水疗设施、餐厅等。 3 通过客史为客人提供最适宜的房型。 4 需要时，就客人所需与相关部门进行沟通 (通过系统对预定进行查询和更改) 任职要求 1 熟悉电脑 2 具有良好的中英文表达能力

厨师

【岗位职责】 1.协助财务总监/经理做好部门员工管理，检查各会计人员日常工作； 2.负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符； 3.审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼； 4.组织编制和审核会计凭证； 5.审核总账、明细账的一致性； 6.负责各类税费核算及缴纳； 7.编制会计报表; 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务或相关专业，需持初级或以上证书； 2、品牌酒店同岗位3年以上工作经验； 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能； 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程； 5、具有很强的财务，税务策划能力； 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强；

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1. Maintains and updates information recorded on planning and schedule board 保持和更新计划和日程公告板上的信息。 2. Prepares payroll reports. 准备工资报表。 3. Prepares monthly rosters and Attendance. 准备每月排班表和考勤。 4. Prepares Purchase Requests. 填写采购申请单 5. Keeps all filling up-to-date 按日期将文件归档。 6. Handles all incoming and outgoing correspondence. 处理所有进出文件。 7. Maintains and updates room history records. 保持和更新房况记录。 8. Answers telephone and handle requests. 接听电话，处理问讯。 9. Is responsible for lost & found. 负责失物招领。 10. Is responsible for storeroom control. 对仓储控制负责。 11. Attend all key briefings and training sessions 参加所有重要简报会和培训会议

岗位职责 1.协助饼房厨师长完成与饼房相关的工作（以包房为主） 2.根据客人的要求准备出品 岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

负责酒店自助餐及相关服务工作

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作，确保接待、入住、退房等流程高效顺畅； 2、督导前台员工服务标准执行，定期培训并优化服务流程，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，维护酒店声誉； 4、审核每日房态、账目及报表数据，确保财务信息的准确性与完整性； 5、配合销售部完成房间预订及团体接待任务，协助达成营收目标； 6、排班考勤管理，合理调配人力，保障前台24小时有序运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台工作经验，其中至少1年同岗位管理经验； 3、熟练使用西软等酒店管理系统及办公软件； 4、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及突发事件处理技巧； 5、英语口语流利，能熟练接待外籍宾客；（加分项） 6、工作细致负责，具备团队领导意识与客户服务敏感度。

【职责内容】 职责说明： 协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。 职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业，大专及以上学历毕业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责： 1.主持安保部日常工作，确保酒店资产及财物、客人、雇员及财物的安全。组织对酒店各个部位进行日常巡逻和安全检查； 2.执行酒店管理公司安全管理及指导手册的规定。执行重庆市、消防、治安等方面法律规范,并对员工进行培训； 3.负责酒店消防事务并拟订防火、盗窃、破坏和其它灾害事故的预案； 4.与有关政府机构、国家安保部门、公安部门、消防部门等进行业务联系、工作协调和配合； 5.协调、 解决、处理客人有关安全方面的问题或投诉； 6.指导和协助各个部门进行安全管理、建立健全安全制度并检查其执行情况。向管理层提出并排除事故或火灾隐患。 岗位要求： 1.2年以上国际品牌酒店同等工作经历或5年以上工作经历； 2.大专（含）以上学历； 3.具有较强的计划、组织、沟通、领导能力。

1.和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础 2.确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法 3.管理餐厅部门的收入和利润最大化 4.充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发 5.有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查 6.良好的口头及书面沟通能力 7.至少3年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 8.酒店管理专业毕业 9.餐饮服务丰富经验 10.注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

1. 完成警卫领班交办的任务。 2. 巡视岗警卫岗位职责： 2.1按规定路线、顺序巡视，做到四勤（勤查、勤看、勤听、勤问）发现可疑情况及时通报。 2.2巡视期间遇客人主动打招呼、问好，并热情积极提供服务。 2.3巡视期间无关人员进入客房区域，应主动上前问明情况，礼貌劝离，对重点部位，可藏异物的角落仔细检查，注意听各房间内是否有异常声音，闻是否有异味，注意发现可疑人、物，如发现犯罪分子，应采取妥善措施并及时上报。 2.4注意查看各部位消防安全设施是否完好，如有问题及时上报。 3. 大堂岗警卫岗位职责： 3.1观察团队出入酒店情况，及时通知其他岗位加强监护，防止侵害宾客人身财产事件的发生。 3.2注意发现有无可疑人员进店，如发现立即上前询问，劝离或通知中控室重点监控。 23：00以后严格执行查验房卡制度。 3.3注意观察外包单位员工携物外出情况。 4. 大堂、餐厅等公共区域岗警卫岗位职责： 4.1负责公共区域安全，对大堂吧、收款台、餐厅等部位进行重点巡视，注意发现可疑人，保证正常工作秩序，热情主动为客人提供服务。 4.2熟知公共区域人员设备情况。注意发现安全隐患，监控可疑人，阻止其进入客房区。密切注视楼层情况，如发现闲散人员和房门未关等情况，应及时通知楼层巡视和领班，确保入住客人的安全。 4.3如遇突发事件，如打架斗殴、酗酒闹事，应通知大堂经理及领班，尽力保护客人及员工的安全，保护好现场，控制事态的扩展，缩小影响，保证酒店正常经营。 4.4夜班时注意发现从事各种违法乱纪行为的可疑人员，能够认定的坚决哄离，如无法确认的应采取主动上前礼貌询问或密切监控、盯守等办法，努力消除一切不安全因素。 4.5 23：00后礼貌查验客人房卡。 4.6与其他部门员工密切配合，积极消除不安全隐患，保证酒店正常经营秩序。 5.员工通道、物品进出通道警卫岗职责： 5.1注意发现员工出入口可疑情况，禁止任何人将易燃易爆及其他危险品带入酒店，发现情况及时向警卫主管汇报。 5.2员工上、下班高峰期，应严格履行凭证出入、无证登记的出入管理制度，兼管看护打卡设备，有故障及时通知人事部。 5.3熟知各部门经理签字样本，查验携物外出单，如手续不全，物品暂时扣留，上报警卫主管处理。 5.4监督员工带进的个人物品登记备查，核准后放行，严格控制食品带入店内，员工在店外饮酒后严禁入内，禁止在岗人员随意出入酒店。 5.5店外人员来店洽谈业务或离店人员办理有关手续时，须先与有关部门联系同意后，填写会客单，方可入店。 5.6货物进出员工通道时，警卫负责监督检查货物出入情况，严格履行供货商进入酒店的相关规定。 6、需有中控相关证书。

【岗位职责】 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 2、为宾客结算就餐账单，并根据付款方式的指示，宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、为宾客提供每天的外币兑换服务。 5、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 6、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 7、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，形象气质佳，普通话流利。 2、熟练操作计算机，收银系统可入职后参加培训学习。 3、为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，沟通能力佳、为人灵活。 4、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 5、有良好的职业操守。

岗位职责 1 、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期保养维修，确保整个工作设备的正常运行。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划 。 3、组织处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。 4、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 5、负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 6、负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 7、领导管理工程安保团队，审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。 8、完成公司或领导安排的其它事项。 岗位要求 1、高中以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

按照部门的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 确保在餐厅营运时，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。

1.Perform secretarial services to the F&B and kitchen department and maintain a smooth internal administration of the department.履行餐饮厨房秘书的工作职责和对部门内部的管理。 2.Maintainsmooth and open communication with all outlet chefs and Manager and other departments.维持各部门厨师长和餐厅经理与其它部门的沟通。 3. Ensuring all incoming correspondence are forwardedto the respective Managers upon immediate receipts.确保将接到的信息立即转达给各个经理。 4.Handlingall incoming and outgoing telephone calls for the Director of Food & Beverage & Executive Chef.帮助餐饮总监和行政总厨处理所有打进和打出的电话。 5. Mustfocus on constant improvement of Training Manuals and SOP‘s.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.Writeswork orders for all section of the Food & Beverage Department, delivers toEngineering department stamps time) and follow up with the completion of workorders.负责书写餐饮部各部位的维修单并将其送至工程部，跟进维修工作的完成。 7.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 8.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm andseizing opportunities to learn new stills or knowledge in order to improve yourpersonal performance.具有积极合作的精神，以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 9.To be flexible, responding quickly and positively to changingrequirements including the performance.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 10.To maintain high team focus by showing co-operation and support tocolleagues in the pursuit of team goals.具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。

1、按照下达的任务单，组织制作各种产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好制作质量关。 4、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 5、完成厨师长交派的其他工作。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日宴会及餐厅上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 指导客房部的日常工作，保持和提高客房和公共区域的高清洁标准，以及对客人的礼貌服务，制定客房部所有员工的技能分析手册，管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商，为其控制的所有区域制定清洁标准，制定工作规则和实践以满足这些标准，制定培训计划，员工发展的方法和程序。 在下属的协助下，监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作，平衡员工工作时间，以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算，与管理层和相关部门协商，制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房，确保保持清洁标准，巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域，确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通，以便对客房进行维修和维护，并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商，并在短时间内返回销售，每天举行与楼层主管进行简报，提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息；每月召开一次客房部沟通会议，讨论员工反馈；纠正错误以进行改进；传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议，就酒店运营的建设性改善交换意见，并随时向下属汇报管理层的决定，签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查，建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品，负责客房床单和餐饮床单库存，监督和安排盘点，监督洗衣房的日常运作，为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服，维护布草房、制服和室内布草维修服务，不断观察室内布草、制服和清洁设备，避免滥用，最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子，床罩，窗帘，客房布草和食品饮料布草等，监督部门技能培训计划，并负责必要时修订相关手册，与销售人员或外部顾问会面，以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统，可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专学历或同等学历，5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验，在每一项个人职责方面都有良好的表现

岗位职责 1.负责与其它部门的信息收发传递。 2.熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致。 3.负责管理钥匙，呼机的分发。 4.负责员工的签到考勤。 5.妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品。 6.按程序登记宾客的遗留物品。 7.向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障。 8.做好各项工作交接及明确记录。 岗位要求 1.中专学历或同等以上文化程度。 2.有1年以上客房工作经验。 3.熟悉酒店客房专业知识，可合理的为宾客解决问题。 4.女性为宜，身体健康，声音甜美 。 5.参加过相关专业培训。

岗位职责 1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。 4.检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量。 5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与周转。 6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8.与相关各部门配合，进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 岗位要求 1.能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力。 2.较强的组织能力，反应灵活，善于处人际关系。 3.工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力 4.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历，良好的领导能力和管理技巧。