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  • 强电主管

    5.5千-6千
    潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
  • 暖通主管

    5.5千-6千
    潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专学历,从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、文化程度不限;有同岗位工作经验优先考虑。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 楼层主管

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    主要职能: 在管家部副管家的指导下,制定管家部一系列的政策和制度。指导客房服务员的活动以及行为,保证他们对客房和公共区域的清洁和有序的工作。建议和规划有效的客房服务员培训计划。 工作能力: 有管理客房清洁并保持卫生标准的能力。 会整理和折转床的程序。 会使用客房部的工具,并保养好。 会客用品的盘点和清洁。
  • 前台主管

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 房控主管

    4千-5千
    武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日查看非可卖房信息,并关注非可卖房报表。 2、确认VIP、万豪尊贵会员及团队的预订信息和取消预订信息。 3、满足客人(VIP、万豪尊贵会员及团队)入住前的房间预订需求。 4、确保手机办理入住和退房能按时完成。 5、协调、维护好和其他部门的关系,以保证前台工作的正常运营。努力作为部门的服务榜样并在业务上指导其他同事完成日常工作。 【岗位要求】 1、在房间允许的情况下,根据客人的要求和喜好安排房间。 2、提前为团队的客人准备并与销售部一同协调好房间安排的相关事宜。 3、重复检查预订信息、固定房号并打印日常报表。 4、重视相关信息的保密工作,保护客人的隐私、安全。 5、通过和客人的对话了解他们的需求。 6、和其他同事一起努力完成团队共同目标。 7、条件允许的情况下为预到客人更换房间。 8、及时记录房间状态信息并告知客房部(例如:提前离店、延迟退房、预到换房)。 9、协助前台和相关同事交流并告知有客人正在等待房间。 10、协助前台与客房部协调沟通可供入住的房间信息,并告知客人的喜好。 11、每日检查非可卖房信息并再次确认状态,并与客房部确认恢复正常房态的时间。 12、确保前台房价信息与预订部一致。 有同岗位经验者优先考虑。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 厨师

    5.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.在上级领导下,烹制各类西餐出品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持其清洁卫生,下班前要检查是否关好煤气、水电等开关,以免发生事故。。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.熟知厨房菜单及配料成分。 6.团队协作,主动灵活待客,顾客至上。 7.与员工建立并保持良好的工作关系; 8.清洁并整理工作区域。 岗位要求: 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.有热菜相关工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    工作描述Job Description 1. 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 Provide courteous and professional service to hotel guests; Assist VIP guests to check in and check out. 2. 管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 Manage the baggage room to ensure that all baggage are labeled and securely stored in appropriate locations. 3. 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 Responsible for all special events and announcements about hotel services. 4. 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 Ensure that all equipment in the working area is in good working condition. 任职资格 Qualification 1. 大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 College degree or above, more than 3 years working experience. 2. 身体健康,品貌端正,形象气质佳。 Health, good appearance, good image and temperament. 3. 优秀的组织管理能力。 Excellent organizational and management skills. 4. 优秀的交际能和沟通技巧。 Excellent interpersonal and communication skills.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    工作描述Job Description 1.与各个部门保持好的关系。 Keep good relationship with different departments. 2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.实施有效的新员工培训计划。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任职资格 Qualification 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的领导技能。 Have good leadership skills. 3.具有英语听说读写能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    工作描述Job Description 1.配合其他部门进行加工制作;协助列出材料价格以便完成工作。 With other departments to manufacture. Assistance to the listed price of materials in order to complete the work. 2.工作中执行顾客满意标准;严格执行防火和人身安全规定。 Implementation of customer satisfaction standards in work. Strict implementation of fire prevention and personal safety requirements. 3.保证酒店维修所需物品充足。 To ensure adequate hotel maintenance required items. 4.完成公司领导交办的其他工作。 To follow up other tasks which assigned by superior. 任职资格 Qualification 1.掌握专业维修木器,油漆,墙纸,地板和石器技能。 Skilled in the repair of  carpente, paiter, Wallpaper, flooring, and stoneware. 2.能够阅读图纸。  Able to read blueprints. 3.熟悉当地建筑条例。 Familiar with the local building regulations.
  • 南京 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    工作内容: 1.确保服务员按照标准与程序完成任务 Ensure all the service attendant to carry out the task according to the S&P 2.遵守酒店的规章制度尽可能的超越客人期望 Comply with hotel rules and regulations to exceed guest expectations as much as possible 3.监督付款情况和每日的结帐工作 Monitor payment status and daily closing 4.监督设备的维护工作 Assist with the maintenance of equipment 5.监督员工行使职责 Supervise the performance of employees 6.监督餐厅服务 Supervise restaurant service 7.协助会议团队 Assist conference team 8.根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 Adjust cutlery and glassware to suite meal choic 9.熟悉酒水知识 Good beverage knowledge 10.酒水服务知识 Good knowledge of Well know the beverage service 11.准备并为客人提供饮料和酒水 Prepare and serve drinks to guests 12.管理采购/存货控制与采购经理/宴会经理配合 Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Manager      13.按照存货控制程序处理和储存存货 Handle and store stock according to stock control procedures 工作技能: 1.具有酒店会议和餐饮方面的知识 Knowledge of hotel conference and catering 2.良好的服务能力 Good service ability 3.不断改进品质的能力 Quality improvement skills 4.领导小时工的能力 Ability to lead PT 5.一年以上其他五星酒店同职位的工作经验 At least one year working experience in the same position in other five-star hotel
  • 烟台 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导,在前台向客人提供最高水准的、高效的、礼貌的、专业的服务。
  • 无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,管理好部门。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 7、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 8、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 9、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 10、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 11、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 12、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 13、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 14、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 15、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 17、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 18、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 19、遵循酒店品牌标准。 20、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 21、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 22、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 23、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、大专以上,英语良好,国际酒店经验优先 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责行政酒廊的日常运营工作 2.与酒廊客人建立良好的公共关系 岗位要求 1.大专学历或同等文化程度。熟练运用opera系统,具备行政酒廊工作经验或同等级别酒店前厅部工作经验优先考虑。 2.热爱酒店工作,具备良好的沟通与协调能力 3.流利的英语口语和听力能力 4.具备一定的应变能力
  • 客房主管/领班

    6.5千-7.5千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据公司总目标,制定详细酒店客房拓展计划并落实执行; 2.负责招聘酒店客房所需人员,管理公司客房团队; 3.负责团队日常管理,业绩指标考核,定期与领导沟通业绩达成情况; 4.负责该区域客房项目的开发,积极拓展和维护该区域合作方良好合作关系。 岗位要求: 1.从事客房1-2年,有一定的人脉及经验; 2.熟悉行业动态,熟悉市场情况; 3.优良的市场开拓能力,具有团队精神; 4.较强的责任心、耐心、客户服务意识、应变能力。
  • 洗衣房主管

    7千-7.5千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    工作内容: 1. 确保洗衣服务及时送至客人。及时确保所有报告准备完成。确保按照标准正确使用化学济 洗涤衣物。确保洗衣区的物料齐全。及时解决客人关于洗衣方面的问题和投诉; 2. 督导洗衣服员按照酒店的标准工作; 3. 管理外部布草和内部布草,制服,客衣的相关工作; 4. 在洗衣房经理休息的时候负责洗衣房的运转; 5. 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解; 6. 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低; 7. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质 量,避免事故; 8. 维持客房布草和制服的质量; 9. 向洗衣房经理,或工程部汇报有关设备故障的问题。 任职要求: 1.男、女不限,年龄不超过48周岁,高中及以上学历或同等文化程度; 2.具有2年以上同星级酒店工作经验; 3.具有本岗位专业知识,持有洗衣师证书; 4.身体健康,相貌端正; 5.监督所有对客洗衣、布草服务,确保酒店员工提供干净,整洁的工服。
  • 餐厅服务员

    4.2千-4.4千
    深圳 | 经验不限 | 高中

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    高尔夫 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 遵从服务标准,熟悉服务流程; 2. 服从分配到不同岗位及轮班工作; 3. 保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客; 4. 按照实际营业需要,做好餐前各项准备工作和餐后收尾工作; 5. 按照上级人员指示,负责定期对设施餐台及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐; 6. 熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向客人推销菜式; 7. 正确规范为客人点单; 8. 盛情款待及注意客人的需求及个性喜好; 9. 随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至客人餐台,菜品及饮品上桌时正确配备餐具; 10. 及时将客人意见或投诉报告上级; 11. 向客人介绍会所其他服务设施; 12. 做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品; 13. 负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点; 14. 通过参加培训,不断提高服务素质; 15. 与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房工作; 16. 服从根据订餐情况,弹性化的作息时间; 17. 服从工作安排,需要时顶替凉亭岗位工作; 18. 用餐结束后,提前准备好账单给会员签字挂帐或结帐。 岗位要求 1.高中及以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 楼层主管

    4千-5千
    厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 厨师领班

    4千-4.2千
    珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年终奖
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责  1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。  2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。  3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。  4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。  5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。   岗位要求 1、为人正直,有责任心。  2、有多年厨房热菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    • 管理规范
    • 丰富的活动
    • 人性化管理
    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-20
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    【岗位职责】 1、负责综合部日常事务性工作;负责中心各种文稿的打印、发送,负责中心文件材料的领取。 2、认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及中心各项规章制度。 3、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 4、负责办公室的日常管理工作,负责受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记等工作。 5、负责中心会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 6、负责收集和撰写有关信息,及时向领导提供信息参考和建设意见。提请领导应尽快办理的有关工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1. 确保酒店所有收入都能被及时、准确地录入,并能正确的分类。 2. 编制每日收入报表,并分送给各部门负责人。 3. 检查并审核前一天账单。 4. 复查每天所有的现金退还账单,确保押金单的齐全和具备客人的签字。 5. 核对系统中总的现金结算数与总出纳日报中的现金实收数一致。 6. 每月核对与第三方的收入分成。 7. 审核所有销售宴会积分,审核与收入相关的付款申请。 8. 编制日收入报表,确保数据归类的正确性,完成后及时地分发给各部门领导。 9. 完成月末收入的关账程序,将收入分类账归入总账中。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、协助财务代表处理日常财务工作,包括但不限于账务处理、凭证录入、发票管理等; 2、负责财务数据的整理、核对与分析,确保数据的准确性和完整性; 3、协助编制财务报表及财务分析报告,为管理层提供决策支持; 4、配合完成月度、季度及年度的财务结算与审计工作; 5、协助处理银行对账、税务申报及其他相关财务事务; 6、维护财务档案及电子文档,确保财务资料的合规性与安全性; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务知识,熟练运用财务软件及办公软件(如Excel、Word等)的操作; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的数据敏感性和逻辑分析能力; 3、具备较强的学习能力和团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 4、良好的沟通能力,能够与各部门有效协作; 5、大专及以上学历,至少1年相关岗位工作经验.
  • 大堂吧主管

    4.5千-5.5千
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    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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