【岗位职责】 服务技巧：具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够以专业、热情和耐心地迎接和咨询客人，引领客人入座，并能合理为客人安排座位； 餐饮知识：对餐饮服务、菜品和饮食文化有一定的了解，能够解答客人关于菜品、特殊要求和推荐的问题； 弹性和应变能力：能够适应繁忙的工作环境和高峰期的压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策； 知识和信息掌握能力：熟悉餐厅的服务流程、预订系统、餐厅设施等，并能够准确和有效地提供客人所需的信息和帮助； 团队合作：能够与其他员工和团队成员合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调； 【岗位要求】 女士身高164cm以上，有良好的仪容仪表，拥有整洁专业的形象； 高中以上学历，性格开朗乐观，服务意识强，反应灵敏，语言表达能力强，善于沟通； 粤语流畅、有相似工作经历工作者优先。 【福利待遇】 8小时轮班工作制，月休4天，免费提供食宿； 入职即购买五险一金； 入职满一年拥有带薪年假7天； 提供岗位技能培训，助力快速融入团队。 【餐厅概况】 丹桂轩是丹桂轩控股集团旗下的中高端粤菜品牌，于1995年成立，至今开业已有三十年，共有8家门店，分布遍布深圳、澳门、北京。 创立以来，丹桂轩以「崇尚自然，追求真味」的产品理念为核心，坚持为顾客提供「优雅环境、优质出品、优良服务」的三优体验，是享誉深圳地区的粤菜老字号品牌。

1、与客人进行积极的互动，提升客人满意度； 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 3、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 4、定期更新产品，积极推广；提升餐厅销售额； 5、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情； 6、尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量； 7、合理高效地安排员工工作，积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、3年以上餐饮服务管理工作经验者优先考虑； 2、熟悉餐饮服务流程，掌握培训技巧及销售技巧； 3、有对公司、旅游、国际会议的基本了解，以及对酒水销售的知识； 4、形象气质佳，能用英语流利沟通交流。

岗位要求 1.工作态度积极主动。 2. 有酒店相关方面经验优先。

岗位职责： 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求： 1.具有高中及以上文化程度，退伍军人优先。 2.处理事情迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配。 3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 岗位要求 1.具有良好的外表和开朗的性格； 2.有一定的英语水平； 3.具有较强的沟通能力。

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 2.熟悉西式面包及甜品制作，有一定的创新意识 。

管理厨房日常运营，如：宴会、冷菜和零点等的管理 管理初加工厨房、西厨早餐自助餐的日常运营 在需要时能够帮助出自助餐、特殊要求菜品和宴会出品 合理分配员工工作 成本计算，确保产品质量新鲜度，按照标准执行 承担所有区域（水果加工房、海鲜肉类加工房、干货区和特定冰箱）的清洁、消毒工作。 确保管辖区设备（刀具、冷库、冻库）安全运行 监管管辖区的备餐工作。 和员工相处融洽，必要时给予员工意见和鼓励，在出菜高峰期做指导。 填写本部门领货单和叫货单。 保证厨房清洁、消毒和整洁。 监管分配的准备工作，包括培训和答疑食物标准等。 副厨不在时，承担其责任。 了解本地食品安全标准规范，包括冷藏、冷热菜供应温度等。 确保食物合理贮藏，周转、标识，遵守先进先出原则。 能够处理备餐和交接事宜。 合理回应酒店的紧急事件。 执行酒店分配的其他任务。 能不断为零点、套餐、自助、小吃和临时点餐设计新菜肴、沙拉、装饰、冷热菜摆盘等。对菜品摆盘和新设计保持警觉度和风向标，并培训员工遵守。 在日常运营中需要其他产品和器具时，请和肉房、饼房、管事部密切合作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专学历，从事设备管理工作1年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

Job Description Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  Supervise cash handling and banking procedures Prepare daily banking and cash flow reports Supervise the maintenance of service equipment Assist with menu and wine list creation Supervise outlet service 工作职责 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 监督服务设备的维护保养。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅的服务。   Qualification Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 任职资格 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

热菜档口-西厨主管 岗位职责 1.在厨师长的带领下完成出品，并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店相关经验者优先。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。

班次友好：没有早早班，没有大夜班 岗位职责 1.负责餐厅全面统筹、安排及日常管理工作； 2.制定各个服务岗位服务标准，并检查各岗位执行标准是否符合要求； 3.做好餐饮接待活动的人员安排、方案落实； 4.处理顾客投诉，针对顾客心理正确解决问题； 5.制定培训计划并对所有接待人员定期培训。 岗位要求 1.同等岗位经验至少2年以上，熟悉餐厅的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

烧腊 / 上什 - 中厨主管 岗位职责 1.在厨师长的带领下完成出品，并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店相关经验者优先。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。

1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责账务处理。 6、参与经营物资的采购。

一、岗位职责 1、负责为客户提供专业的面部护理、身体护理、SPA按摩等服务，确保服务流程规范、手法专业； 2、严格遵守卫生标准，工作区域的清洁消毒，确保服务环境安全卫生； 3、定期参加公司组织的技术培训，不断提升专业技能与服务品质； 4、协助店内其他日常工作，如产品陈列、库存盘点等。 二、岗位要求 1、热爱美容养生行业，具备服务意识与职业素养，有相关工作经验者优先（无经验可培训）； 2、掌握基础的面部/身体护理手法，熟悉SPA操作流程（公司提供岗前培训）； 3、沟通表达能力强，能耐心倾听客户需求并提供专业建议； 4、注重个人形象与卫生，工作细致认真，具备团队协作精神； 5、能适应排班制工作安排 三、福利待遇：        包吃住+三个月后可缴纳社保+每月聚餐等

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域报修事项，快速响应并解决各类工程问题 3、定期检查水电系统、空调系统、消防系统等关键设施，做好维护记录 4、协助完成酒店小型改造项目的施工与监督工作 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合安全规范 6、管理维修工具及设备，保持工作区域整洁有序 7、配合完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备基础的水电、木工、泥瓦等维修技能，能独立完成常见维修任务 2、熟悉常用工具设备操作，了解酒店设施系统基本运行原理 3、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神 4、身体健康，能适应倒班工作制，具备应急处理能力 5、持有相关职业资格证书（如电工证等）者优先考虑 6、有酒店工程维修经验者优先，无经验可接受培训上岗

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，有一定的运营基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

  负责前台宾客业务，处理各类宾客需求，协助接待团队完成接待任务，有上进心，具备一定的抗压心理素质。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、负责餐厅整体工作 2、严格按照酒店规定程序管理餐厅运作 3、负责统计各餐厅每月的报损率，定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购 4、认真做好大型会议工作的各项流程 5、负责本部门员工班期编排，管理 6、做好每月营收报告、总结报告。 岗位要求 1、认真负责，积极进取。 2、大专及以上学历，具备良好的英语能力。 3、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心，有责任心。 4、有星级酒店管理经验者优先考虑。

岗位职责 1. 管理厨房设备使用前的准备工作。 2.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3.监督厨房设备的清洁和存放， 监督厨房的清洁工作。 4.管理废品的清除，管理厨房布巾的处理工作。 5. 保持厨房的卫生，清洁厨房和设备。 6.管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 7.与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 8. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 9. 必要时主持每日例会和其它会议，获得最佳的效果。 10.确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 11.联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 12.配合会计部门员工进行盘点库存。 13.联系工程部员工安排预防性的维护维修。 14.完成上级领导交办的其他相关工作任务。  岗位要求 1.中专级以上的文化程度或同等学历。 2.五年以上星级酒店工作经验，2年以上同岗位工作经验。 3.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 4.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 5.有较强的责任心,工作认真踏实。 6.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责市场销售部日常行政事务处理，包括文件整理、资料归档、会议记录及部门内部协调工作 2、协助销售团队处理客户订单、合同管理及销售数据统计工作 3、维护客户数据库，定期更新客户信息并协助进行客户关系管理 4、协调部门与其他部门的沟通对接，确保信息传递及时准确 5、负责部门日常办公用品的申领、保管及分发工作 6、协助部门经理完成各类报表制作及数据汇总分析 7、处理部门邮件往来及电话接听，做好信息记录与转达 【岗位要求】 1、形象气质良好，具备良好的职业素养 2、具备基础的办公软件操作能力（Word/Excel/PPT等） 3、具备良好的沟通协调能力及团队合作意识 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 5、具备基础的数据处理和分析能力 6、有酒店行业相关工作经验者优先考虑 7、具备基础的英语读写能力者优先

与现有的客户及有潜在的客户不断保持联系 辨别并有效、高效地处理销售业务 代表酒店并参加国内及海外的促销活动 对产品及销售发展提出有创造性的观点 通过与计划的客户面谈完成客户关系管理任务及销售目标 销售拜访期间， 根据公司及分部的指南进行交叉销售 掌握所负责的市场领域及竞争情况并提交相关报告 准备并更新客户管理报告，确保所有跟进的工作按时得到落实 积极地将产品信息向所负责的市场分发并创造市场份额的意识 在指定的市场，和市场销售总监/销售总监参加策划以及销售活动的实现 积极参加销售会议并提交报告 协助策划及协调销售活动  协助所有促销材料的准备工作 管理客户数据及保持所有客户的最新信息 给其它员工提供建议与支持  当要求完成酒店市场营销目标时需要执行的相关任务 遵守酒店雇员手册的内容 不断分析、评估并提高个人的业绩。 执行由市场营销总监所安排的其它工作