岗位职责：   1、 在总经理的领导下，全面负责餐饮部的整体运作经营及日常管理，主要包括：西餐管理、自助餐管理、宴会管理、会议管理、中餐管理、大堂吧管理、部门人员管理、财务指标管理、卫生管理、设施设备管理、服务及出品质量管理等；   2、 负责建立健全餐饮会议部的组织系统、运行机制、服务标准、操作规程及各项规章制度并落实执行；   3、 贯彻落实酒店营销和财务政策及制度，提升顾客满意度，使公寓收益最大化；  4、 编制并组织实施部门一切业务经营计划、工作计划等，带领部门人员完成各项工作任务；   5、 负责客户关系管理与维护，包括负责VIP客户与KA客户的管理与服务、征询客户意见与建议、处理客户重要投诉等；  6、 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立山之葉良好品牌形象。   岗位要求：   1、 28-45岁，男女不限，大学专科以上学历，酒店管理、旅游管理、企业管理类相关专业，具有5 年以上高端服务公寓或星级酒店餐饮工作经验，3年以上同岗位工作经验；  2、 熟悉高端服务公寓或星级酒店餐饮部运作及管理规范，具有总揽餐饮各分部的行政管理水平；   3、 具有良好的沟通表达、组织协调、团队领导能力，有良好的团队管理经验，分析能力及创新能力强, 思路清晰，文字表述能力优秀；  4、 具有良好的职业素养与职业形象，具备丰富的宾客服务阅历、良好的服务意识、强烈的工作责任心与敬业精神；   5、 具有高端服务公寓或星级酒店筹开经验者优先。

岗位职责 1、负责员工制服、布草的缝补、制作及改制。 2、负责保管好布草和员工制服，循环地使用棉织品，防止霉烂、虫蛀等情况的发生。 3、定期进行盘点工作，并详细记录。定期申报因报损而减少的棉织品补充数。 4、按时按质地完成缝纫工作。 5、本着精打细算、节约成本的目的，尽力做好酒店员工制服及棉织品的缝补改制工作。 6、负责缝纫机的清洁保养工作，保持工作场所的整洁。 岗位要求 1、精通裁剪和成衣制作，有1年以上的裁剪、缝纫制作经验。 2、懂得基本缝纫技术，吃苦耐劳，责任心强。 3、身体健康，精力充沛。 4、工作认真负责、细致踏实。

岗位职责 您的职责是熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。工作主动、热情、认真，责任心较强。身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 4、养成严明清正的工作作风。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、英语口语流畅优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

负责酒店西点，主要会以面包为主（每日三款吐司，5种餐包，2款软欧），甜品一季度出3-4款 需要有责任心，有随机应变的能力

一、岗位职责: 1、全面负责厨房日常及管理工作。 2、严格执行《食品卫生法》的相关规定以及厨房卫生制度，保证食品安全，防止食物交叉污染，杜绝发生食物中毒事故。 3、熟悉和掌握货源，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺。 4、掌握每天餐饮部接待情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个环节的工作，到现场指挥、督促检查落实岗位责任制。 5、合理使用原材料，控制菜式的出品、规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本。 6、根据不同的季节和重大节日，推出时令新菜式，增加花式品种，努力钻研推陈出新增强菜式的变化，以促进销售。 7、听取客人意见，了解销售情况，不断改进和提高食品质量。根据餐厅的特点和大多数客人的饮食习惯，制订菜单和菜谱。 8、掌握厨房设备、设施、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 二、任职资格: 1、40岁以下，高中及以上学历，身体健康、精力充沛，有相关后厨管理的工作经验; 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，对烹饪有深厚的理解和热情; 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

欢迎并感谢每一位客人的到来，面对微笑，目光接触，及友好的问候，尽可能称呼客人的名字。

按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 完全了解Micros电脑系统的各方面。 按照客人消费的项目计算账单费用 按要求执行收银员职能。

团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

岗位职责 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专学历，财务或相关专业。 2、1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

更新每日值班记录。 根据水疗及健身中心副理的需求准备月报周报 确保水疗及健身中心的运作符合酒店市场策略，执行酒店行为指南。 协助准备并更新本部门的运营手册。 协助水疗及健身中心副理制定和实施业务政策和程序。

为所有运行设备、消耗品、盘点物品设立库存制度并严格执行。 协助控制消耗品库存量并仔细操作设备。 将工作中的主要问题向洗衣房经理汇报，包括数量差异、洗衣前发现送洗衣物上存在的缺陷、渍迹等。 确保衣服分类干洗、水洗，分别包装。 检查客衣是否出现因洗涤造成的破损，渍迹，脱色或饰物丢失，并补救。 确保工作环境和设备的清洁，在日常运营中与客房部和其他相关部门保持联系。 协调维修保养事宜并填发维修保养单以确保洗衣房所有设备均得到适当的维护。 确保所有员工与客人建立和谐的关系。

检查并确认房态表。 完整且准确的填写客房清洁情况记录。 检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账。 报告房间的缺陷。 报告丢失和损坏的物品。 清洁并整理客房。 更换布巾。 清洁洗手间和储藏室。 清洁走廊及周边区域。 清洁并摆放推车。

熟悉酒店餐饮的产品知识和服务特点，积极向目标客户促销餐饮产品以及相关会员/权益卡和季节性产品。 确保始终履行品牌承诺，并提供特佳的客户服务。 如果需要，在小型会议宴会中，充当会议宴会服务领班，特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 在会议宴会开始之前，与厨房和酒水部会面并联络，了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通，确保宴会的顺利进行。 与客人保持良好的关系，以维护良好的客户关系。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保希尔顿服务标准得到有效落实 3、处理餐厅突发状况及客户投诉，及时解决问题并做好后续跟进 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与产品知识水平 6、协助餐饮部经理完成经营指标，分析营业数据并提出改进建议 7、监督餐厅卫生清洁工作，确保符合食品安全及卫生标准 8、参与制定并执行餐厅促销活动方案 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本餐饮知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能够有效调动团队工作积极性 5、工作细致认真，具有高度的责任心和服务意识 6、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日值班 7、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有新媒体相关的工作经验者优先； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

岗位职责： 1.服从领班的工作安排； 2.按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作； 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁； 4.负责退客房的检查和报账工作； 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置； 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作； 7.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修； 8.负责及时上报，处理突发事故。 岗位要求： 1.年龄45周岁以下，工作细致； 2.服从性好，普通话较好，能够接受倒班； 3.身体健康，工作勤劳朴实。

岗位要求： 1 .具备公共域的清洁及设备维修的专业知识 2.能正确使用设施设备 工作内容： 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养; 2.正确使用清洁剂及清洁工具; 3.负责营业区域的清洁; 4.保证客用卫生间的清洁水平:

一、总体职责 负责酒庄内各区域的清洁卫生工作，确保酒庄环境整洁、优雅，为顾客和员工提供一个干净舒适的空间。 二、具体职责 1. 客房保洁 每日对客房进行清扫，包括但不限于地面、墙面、家具、窗台等处的灰尘清理。 更换客房内的床上用品，如床单、被罩、枕套等，并保证其整洁无损。 清洁卫生间，包含马桶、洗手池、淋浴间等设施，保持无污渍、无异味。 补充客房内的洗漱用品、毛巾等客耗品，确保数量充足且质量良好。 检查房间内的电器设备是否正常运作，如有问题及时上报。 2. 餐厅保洁 负责餐厅用餐区域的餐桌、椅凳、地面的清洁工作，确保餐前餐后都处于干净状态。 清理厨房的工作区域，包括操作台、灶具、排油烟机等设备表面的油渍和食物残渣。 对餐具进行清洗消毒，保证使用安全卫生。 维护餐厅外围环境整洁，例如门口台阶、停车区域等。 3. 办公楼区域保洁 定期清扫办公楼内的走廊、办公室、会议室等地，除去地面灰尘和垃圾。 清洁办公桌椅、文件柜等办公家具，保持外观干净。 负责公共卫生间、茶水间的卫生管理，确保无积水、无异味。 照顾绿化植物，适时浇水修剪，营造良好的工作氛围。 三、任职要求 1. 基本条件 年龄在25-45之间，身体健康，无传染性疾病。 具备一定的保洁工作经验者优先考虑。 2. 技能要求 熟悉常用清洁工具和清洁剂的使用方法。 具有良好的服务意识和团队协作精神。 能够按照标准流程完成各项清洁任务。 3. 态度与素质 工作认真负责，细致耐心。 遵守酒庄的各项规章制度，服从上级领导安排。 保持积极乐观的工作态度，适应高强度的工作节奏。 四、工作时间和薪酬福利 工作时间：兼职、全职，具体班次根据酒庄运营安排及面试结果确认。 福利：提供免费工作餐、住宿

岗位职责： 1、服务  使用适当问候语欢迎并接待所有光临宾馆的客人；  每日查看抵店客人报表，了解当日情况，如：回头客，贵宾，VIP客人等；  帮助客人完整、正确填写入住登记手续；  引领、陪同VIP客人、需要协助的客人到房间 ；  确保在客人到达之前准备好所有房间的赠品、物品并送至客房；  关注客人的咨询并及时做出解释；  收集并更新客人的喜好；  帮助客人确认航班并随时告知最新航班消息；  在客人抵/离店时帮助客人运送行李；  时刻遵循各项财务程序和规章制度；  确保回收所有已退房间的钥匙，并妥善放好；  确保所有客房钥匙的安全性； 2、培训  积极参加宾馆组织的各项培训 3、沟通  每天查看交班本，并跟进未完成事宜  积极组织并参与部门内各项活动  确保及时更新各种信息，做到上下沟通 4、营收  协助销售宾馆内推广活动  确保完成散客收入预算  推动宾馆满房 5、卫生安全  确保工作场所干净整洁  确保时刻保持个人卫生  发现行为可疑的人，要立即报告上级领导  有效地管理客用保险箱  熟悉宾馆消防安全程序 6、其他  完成上级领导安排的其他工作 岗位要求： 1、身高：165以上，年龄：22-35周岁，学历：本科以上学历 2、熟练应用office办公软件如word、excel等。 3、普通话标准流利，语言表达能力强。 4、有宾馆前厅部接待工作经验，接受夜班； 5、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 福利要求 五险一金、带薪休假、法定节假日、生日福利，年终奖

前台接待实习生 前台接待岗位职责： 1. 对客人的要求及投诉尽最大努力答复与解决，遇到不能解决的问题及时向上级报告。 2. 确保入住登记单详细、准确、清晰、符合规定。 3. 通知有关部门关于到店房、换房、VIP 房和特殊安排房等情况。 4. 准确控制房态。 5. 详细记录交班事项，如有重要事件或需下一班继续完成的事情都应详细记录，并在交班时签名。 6. 确保所有的寄存包和留言和发送，存放记录存档无误。 7. 遇特殊情况，如客人不按期到达，延长住房日期提前离店，客人投诉以及其它紧急事件，处理不了的及时上报上级领导或相关人员。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、XXX学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。