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  • 中厨凉菜主管

    6.5千-7.5千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安 全生产,保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材 料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时 也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化 验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平:口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出; 对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1.财务管理、会计、金融相关专业; 2.具有1年以上财务负责人工作经验; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-18
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    外企员工餐厅经理 周末和节假日休息 缴纳上海五险一金 任职资格: 1、会英语 2、酒店背景最好(宴会厅背景) 3、会熟练用电脑做paper work
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-17
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    负责酒店所有设施设备的有效运行,负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。管理工保部,为酒店的客人和员工提供安全正常的环境。 管理保安与工程部门的日常运营。 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见 ·        通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划,确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩,以保证工作按照既定计划执行 ·        负责工程设备维护保养的总成本控制,制定、提交并执行部门成本预算 ·        与酒店高层一起,参与控制资本支出项目计划,确保资金按照公司要求进行预算分配 ·        计划、执行并监督能源管理计划,制定节能目标,保管能源使用记录,定期汇报节能目标的完成情况 ·        通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动,使员工建立起环保节能意识 ·        按照洲际要求,定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目 ·        通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理,提高酒店的经营利润 ·        评估、控制并记录能源消耗情况,实施并不断更新节能运行系统 ·        通过确保向宾客提供智选的工程技术服务,实现客人满意度标准 ·        确保客人的安全和舒适度,向客人提供礼貌、提供智选的专业服务 ·        定期学习各类安全法律法规,确保遵守各项相关法律政策及消防处理规程 ·        确保关于酒店的各类检查工作按照管理当局的要求顺利进行,所有的检查记录、文件应妥善保管 ·        确保酒店符合所有的规范要求 ·        通过选拔、培训和人力开发工作,建立一支合格专业的工程维修队伍 ·        在部门内部定期进行工作范例分析,评价员工的工作绩效 ·        对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见,根据实际运营状况进行必要的更新,确保其正常的使用 ·        通过实施并管理预防性维护计划,保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行  ·        持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况 ·        确保预防性维保计划得以执行并定期更新 ·        积极参与酒店的质量保证体系,提高酒店较高标准的质量控制 ·        密切监督外包合同的实施情况,审核外包合同单位的资质,确保其具备成本效益并达到技术服务水平 ·        确保所有工作按照合同,租赁、服务协议的相关规定执行 ·        确保员工和外包人员均按照要求高质量的完成工作,确保施工安全; ·        同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通,建立酒店的良好声誉和协作关系; ·        协调并组织本部门的日常运营工作,包括计划和控制 ·        承担制定和执行部门工作标准的管理工作 ·        值勤时,定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动,保障消防通道畅通。 ·        监督紧急情况演习,应急预案培训及实施; ·        检查并分析所有报案记录并制定行动计划 ·        保持所有保安人员的纪律性 ·        确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 ·        协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 ·        定期召开能源会,分析酒店能源的合理性; 人力资源管理方面的职责 与财务经理及行政管理合作,确保本部门员工高效率地工作。具体职责如下: ·        计划未来所需的员工配置 ·        按照劳动法和酒店要求,制定高效的员工工作排班表 ·        在考虑酒店需求的情况下,适当批准休假 ·        按照公司要求进行人员招聘 ·        准备新员工的具体入职技能培训计划 ·        保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准,并监督其得以执行 ·        对工程部员工的培训需求进行分析,并确保相关的培训计划得以设计并执行,以便满足相应的培训需求 ·        按照公司要求进行正式的员工绩效考核并分析考核结果 ·        保持最新的员工档案记录并批准休假等人事工作 ·        向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评惩罚,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·        定期与员工进行交流,保持良好的员工关系 财务方面的职责 与财务经理一起开展相关的财务工作,制定并管理部门预算。具体职责如下: ·        在酒店整体预算构架下,制定并管理具有量化目标,能够有效控制成本的部门预算 ·        管理部门费用支出 ·        编制财务工作报告 ·        向酒店高层提供制定酒店固定资产更新和落实计划 技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与客户,员工和第三方交往的能力。 ·        良好的写作技能 ·        熟练使用微软办公软件 ·        具有解决问题、激励、组织和培训的能力 ·        在管理团队中有很强的领导能力,从而推动目标的实现 资格条件 ·        工程及保安相关的工作背景,理解生命安全,防护性维修及资产保护,最好具有保安工作经验。 学历 ·        大专以上学历或相关实战工作经验 经验 ·       5年的工程部工作经验,并有2年的管理经验,或与此等同的教育与工作经验结合的背景 ·       经营类型和程度应视运营的规模和复杂性而有所不同
  • 公寓管家

    6千-8千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、 主要负责门店日常运营管理工作,如物品配备预算与采购,各项设备设施的安全排查等; 2、 监督、检查门店的运营标准,员工日常工作任务指令的下达,确保接待工作的有序进行; 3、 结合项目地的具体实际,提出合理的新意与营销计划,达成门店空置房源出租工作; 4、 及时有效解决住户需求,处理住户报修、投诉等日常服务工作,做好运营突发事件的处理; 5、 维护客户关系,组织住户活动,提升住户满意度,维护和协调周边关系。 任职资格: 1、工作年限:2年以上工作经验优先; 2、性格特征:善于沟通,工作积极,有一定抗压能力,执行力强,较强服务精神; 3、工作经验:有公寓管理、物业管理、酒店管理、连锁服务管理等经验的优先考虑。
  • 珠海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-16
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    岗位职责 1.负责珠海横琴鸿居酒店筹备酒店人力资源工作 2.酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 3.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 4.办理新员工入职录用的各种手续。 5.办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 6.收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 7.办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 8.制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。。 6.能熟练操作计算机。
  • 厨师

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率及菜品口感稳定; 6、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求,确保设备正常使用; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中式或西式烹饪技法; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度,注重细节; 4、无重大健康问题,持有健康证优先; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受培训; 6、工作态度认真,责任心强,能接受弹性排班及节假日加班。
  • 初级会计

    3.8千-5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    工作职责:1、负责集团旗下酒店新项目及翻新项目的统筹管理工作;2、重点负责酒店工程项目产品策划、新装饰材料选用及工程造价控制、工程管理等工作;3、协调设计、施工、采购、成本等部门资源,优化项目流程;4、负责酒店工程日常运维管理相关工作。任职资格:1.具有系统扎实的酒店工程项目管理实践经验,能统筹协调解决酒店工程项目管理问题,具有连锁酒店集团或房地产开发企业酒店项目筹建管理经验者优先;2、对酒店工程项目装修新材料的运用、产品研发或工程造价管控有一定实践经验者优先。
  • 酒店管培生

    4.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 1、入职后第一年将在前厅、餐饮、房务等部门轮岗学习,后期根据双向选择进行定岗; 2、以管培生身份入职,负责酒店服务类工作,并定期开展专业培训学习,快速成长为职场能手。、 (工作地点:千岛湖自由洲际殿、湘湖逍遥庄园、湘湖自由庄园、纳德大酒店、纳德世家、润泽园、若水(鄯善)酒店,根据双方意向就以上酒店进行选择。) 本岗位由通惠康养旅股份公司总部直招,招聘后分配至旗下各酒店。 岗位要求: 1、本科及以上学历应届生,酒店管理、旅游管理、餐饮、市场营销等相关专业优先; 2、热爱酒店服务行业,志在通过一线轮岗学习成长发展成长为酒店管理人员; 3、欢迎能吃苦,有韧劲、学习能力强、有团队合作精神的年轻人加入我们团队。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、全面负责学校饭堂厨房管理工作,包括菜品研发、烹饪技术指导、成本控制厨房设施设备管理以及厨房卫生管理等; 2、负责拟定饭堂菜单,按时、按质、按量提供餐食; 3、协调各班组厨师工作,合理调配人员,根据技术特长安排岗位; 4、制定并严格遵守饭堂的规章制度,确保消防、卫生检疫以及食品安全等; 5、需根据季节和师生口味调整菜单,定期更新菜品; 6、监督食材的采购与使用,降低食材损耗; 7、负责下属部门厨师的技能培训; 8、及时处理突发事件及投诉,做好多方迎检工作。 【任职要求】 1、中专及以上学历,持有厨师证优先; 2、5年以上饭堂或员工食堂厨房管理工作经验,熟悉员食堂出餐运作流程; 3、熟悉食品安全法规; 4、具备良好的领导和团队管理能力。 注:该岗位工作地点为广州从化学校饭堂 双休、购买五险一金、提供食宿
  • 台州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 海港城市
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历以上,同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。3、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    发布于 07-11
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    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事高酒店工作10 年以上,具有3年以上同等岗位管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 出纳

    4千-5千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店管理公司及项目公司各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历,2年以上酒店或酒店管理公司行业财务工作经历。 2、持证上岗,了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。 地点:重庆邮电大学
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    为客人和员工高效率地提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 协助助理副厨师长在工作区域高效地工作,确保操作运行平稳。 协助自助餐的装饰和装饰品。   Prepare food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. Assists Chef de Partie in effectively and efficiently running the working area; ensures smooth operation. Assist with Buffets decoration items and show pieces.
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1. 厨房运营管理 - 协助行政总厨制定西厨房(含饼房)的运营标准、菜单研发及工作流程优化 - 监督西餐及烘焙部门的日常生产,确保出品质量、摆盘标准及食品安全 - 管理厨房设备、原料库存,优化采购及成本控制,减少浪费 2. 饼房(烘焙)专项管理 - 主导或协助饼房的产品研发,包括面包、甜点、巧克力、盘饰甜点等 - 确保烘焙产品的标准化生产,保持稳定的风味、质地和外观 - 关注行业趋势,定期更新甜点菜单,提升宾客体验 3. 团队管理与培训 - 负责西厨房(含饼房)厨师团队的技能培训,提升整体技术水平 - 制定排班计划,合理分配工作任务,确保高效协作 - 培养烘焙专项人才,建立稳定的技术梯队 4. 成本与食品安全控制 - 监控食材成本,优化烘焙及西餐原料的使用率,控制预算 - 严格执行HACCP食品安全管理体系,确保符合卫生标准 - 定期检查厨房设备维护情况,确保安全生产   5.最好有西饼房背景
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上,星级酒店工作经历这优先。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 服务员

    4千-5.5千
    常州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、负责客房或其他指定区域的日常服务工作,包括但不限于清洁、整理等; 2、按照酒店服务标准,为客人提供优质、高效的服务,确保客人满意度; 3、协助处理客人的投诉或特殊需求,并及时向上级反馈; 4、保持工作区域的整洁与卫生,确保符合酒店卫生与安全标准; 5、参与酒店组织的培训活动,提升服务技能与专业知识; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、年龄35-45岁,身高160-165,形象端正,具备良好的沟通能力与服务意识; 3、能够适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 4、有酒店行业工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、工作认真负责,具备团队合作精神,服从管理安排。
  • 炒锅副厨师长

    1.4千-1.4千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    工作职责 1.协助编制中厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理,根据酒店安全规定,协助本部门的食品安全工作。 2.确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要。 3.监督并确保厨房部门的顺利高效运作,每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。       4.执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 5.监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。       6.严格遵守酒店的规章制度,确保厨房卫生时刻符合标准,完成上级安排的其他工作。 工作要求 1.超过3年同岗位工作经验 2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识 3.具备创新菜式研发能力 4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力
  • 饼房厨师

    5千-6千
    重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    1、准备所有的配料并制作各种甜品/面包/蛋糕/点心等; 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 3、确保所有操作都符合食品安全卫生管理标准; 4、协助厨师长拟定饼房的成本及控制毛利率; 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、有饼房和面包房的技能和技术; 3、有星级酒店工作经验优先。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-17
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    职位描述  一、团队管理:负责客房团队管理、培训、工作计划制定、排班、任务分配,确保高效工作,提升团队水平和服务质量。   二、客房运营:管理客房清洁、维护;执行清洁标准;检查卫生;监督用品配备更换;控制消耗成本;安排维护修缮;处理设施故障。   三、库存管理:负责库存管理;建立盘点制度;定期盘点;采购用品;控制成本质量;确保供应稳定。   四、客户服务:关注客户需求;处理反馈投诉;配合部门提供优质服务;提高满意度;收集意见优化流程。   五、成本控制:控制部门成本(人力、物资、能源);合理规划降低成本;提高效益;成本分析改进;支持预算。   六、安全管理:落实安全制度;加强防范措施;检查安全设施;应急处理预案;培训演练;保障安全。   任职要求:   一、教育背景:大专及以上学历,相关专业优先。   二、工作经验:8年以上高端酒店/公寓客房管理经验,熟悉运营流程,团队管理能力。  三、专业技能:掌握清洁维护服务知识;成本控制安全管理能力;熟练办公软件;库存管理软件操作。   四、综合素质:团队协作领导能力;激励管理团队;沟通解决问题能力;认真负责细致耐心;时间管理应变能力;注重细节品质;以身作则;客户导向意识;贡献品牌建设。
  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    餐饮运营总监 招聘要求: 1、年龄:32-40岁;女身高1.6米以上;男身高1.72米以上;形象气质较佳,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业专科以上学历; 2、具有5年以上中高端社会餐饮门店及准5星以上酒店餐饮部总监\运营总监岗位工作经验,熟悉并深度理解高端餐饮服务场景与运营逻辑;具备丰富的大型宴会(500人以上)和高端商务接待(VIP 客户、政企接待等)策划与执行经验; 3、擅长高端客户的开发、维护与接待,具备较强的沟通协调能力、超强的服务意识和灵活的应变能力。能精准洞察高端客户需求,妥善处理客户投诉与突发状况,为客户打造极致且个性化的服务体验,建立稳定的高端客户群体; 4、精通五星级酒店餐饮及高端社会餐饮的服务流程、菜品研发与品控标准。能严格把控服务、菜品、环境等各环节细节,确保餐饮部的运营符合行业高标准,持续提升客户满意度; 5、擅长员工培训与团队管理,能独立制定全面的培训计划(包括服务技能、菜品知识、营销技巧、职业素养等)并有效落地实施。具备优秀的团队领导能力,能激发团队成员的潜力与积极性,打造高绩效的运营团队; 6、具备深厚的餐饮行业营销功底,有成功的营销团队管理经验。熟悉各类营销渠道,包括新媒体平台(微信公众号、短视频平台、小红书等)的运营与推广,能制定精准有效的营销战略和推广方案,提升品牌知名度和市场占有率,实现营收增长; 7、热爱餐饮服务行业,工作充满激情,具有正确的价值观、良好的职业操守和高度的责任心。具备极强的抗压能力、出色的适应能力、卓越的执行力和战略思维,能有效应对复杂的市场环境和经营挑战。 薪酬待遇: 1、月薪 12000-15000元+ 个人提成+业绩超额奖金,条件优异者薪资可面议。 2、提供五险、免费住宿和工作餐、各类团建活动、节日福利以及其他公司规定的福利待遇。 3、公司为员工提供完善的职业发展通道和广阔的晋升空间,定期组织专业培训和学习交流活动。
  • 总工程师

    9千-1.1万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和财务总监一起给酒店负责人相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域团队所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有国际连号酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
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