岗位职责： 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 3.协助管理员工。 4.参与食物的质量控制，提高菜品的味道。 岗位要求： 1.有良好的沟通能力 2.工作细致、认真负责 3.服从领导的工作安排 4.学历不限

职责义务： 1. 协助制定销售以及促销市场的计划 2. 针对目标市场，建立常用拜访会议模式 3. 与酒店其它部门保持密切联系以确保销售活动的高效性及正常的沟通

·          执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 ·          保持设备间的清洁卫生 ·          掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 ·          处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 ·          维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 ·          协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 ·          根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 ·          记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 ·          参加关于设备正确使用及维护的员工会议 ·          按照规定的时间执行设备维修计划 ·          每日进行工作日报，记录当天完成的工作 ·          根据酒店要求，遵守相关规定和仪容仪表要求； ·          做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清； ·          积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作 ·          其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员

实习部门包括： -财务部 -中餐厅/西餐厅/大堂吧/ -前台/总机/礼宾/行政楼层 -中厨房/西厨房 【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责酒店早餐厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员排班等工作； 2、制定并执行早餐出品标准，确保食品质量、卫生及安全符合酒店要求及行业规范； 3、监督厨房团队的工作效率，优化工作流程，提升早餐服务品质及客户满意度； 4、定期研发新菜品，结合季节性和市场需求调整早餐菜单，保持创新性与竞争力； 5、负责厨房设备的维护与保养，确保设备正常运行，避免因故障影响早餐供应； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保早餐服务与酒店整体运营无缝衔接。 【岗位要求】 1、具备丰富的早餐厨房管理经验，熟悉中西式早餐制作流程及标准； 2、精通食材采购、成本核算及库存管理，能够有效控制厨房运营成本； 3、具备较强的团队管理能力，能够高效组织并激励厨房团队； 4、熟悉食品安全与卫生法规，持有相关健康证明或职业资格证书者优先； 5、具备创新意识，能够根据市场需求及客户反馈调整菜品结构； 6、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏。

主要职责: 1、全面负责度园区的经营管理(包含但不限于景区、客房、餐饮、宴会等)，建立、健全园区的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化运行。 2、执行集团总部下达的各项决议，保证符合品牌和服务的所有标准要求以及管理内容，提升客户体验度及花田里品牌知名度。 3、负责制定园区的经营预算，实现园区的营业收入指标和利润指标。 4、监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作，从而使营业收入，通过对市场变化的预测和计划，最大程度的获取收入及利润。确保策略性的拓展市场机会，以及制定战略性的销售方案。 5、负责做好园区与政府企事业单位及相关机构的公共关系，树立花田里的良好形象。 6、指导培训工作，培养人才，提高整个园区的服务质量和员工素质，提升员工满意度和归属感。 任职要求: 1、8年以上大型酒店管理的工作经历，其中担任至少3年以上五星级酒店总经理。 2、专科及以上学历,酒店管理、旅游管理专业为佳。 3、深刻理解酒店行业的趋势、市场需求和竞争情况。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

岗位要求： Position Qualifications: 1.Complete the work according to the requirements of each department. 按各部门要求完成工作。 2.Mainly in the FO, HSKP, F&B, KIT and other departments. 主要是在前厅，客房，餐饮，厨房等部门。 3.Aspire to a career in the hotel industry. 立志在酒店行业发展。 4.Have a hard-working spirit. 拥有吃苦耐劳精神。 5.Good English is preferred. 英语良好为佳。

岗位职责 1、对食品及饮品有深刻的了解，遵照餐厅的经营方针工作，按规定的职务程序为客人服务； 2、热情款待客人，保持台面的整洁； 3、按实际营业要求做好餐前准备工作，把餐具和其他物品保充足够； 4、熟悉餐牌、酒水牌和每日供应等； 5、按餐厅规定做好各项收市工作；  6、 时刻注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 岗位要求 1、中专及以上学历，有1-2 年的餐饮服务经验； 2、男身高170cm及以上，女身高160cm及以上，身体健康，仪表端庄； 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，有较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的管理和筹备工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作规范及工作流程，确保出餐效率与菜品质量符合标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队的人员调配、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、定期检查厨房设备维护及卫生状况，确保符合食品安全与卫生法规要求； 6、根据客户反馈及市场需求，调整菜品结构，提升餐饮服务满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上中高端餐饮或酒店厨房管理经验，具备厨师长或副厨师长任职经历； 3、精通中式烹饪技艺，熟悉浙菜、粤菜或其他主流菜系，具备创新研发能力； 4、熟悉厨房成本核算、食材采购及库存管理流程，具备较强的成本控制意识； 5、具备优秀的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作； 6、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 7、责任心强，能适应高强度工作，具备良好的抗压能力与沟通协调能力。

 餐厅经理

负责协助厨师长管理所在厨房的运转。 保持与厨师长的良好的沟通， 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责管理厨师， 保证菜品的色、香、味、形， 达到菜品的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识， 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训初级厨房工作人员以达到酒店的标准。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。 包括所有食品的正确保存。 配合领导完成BSA的相关检查。

岗位职责 1. 作为业主方核心代表，深度参与酒店全周期运营管理，包括日常运营监督、成本管控、服务质量提升等工作； 2. 协调酒店各部门及外部合作方，确保运营流程高效执行，及时解决运营中出现的问题； 3. 负责撰写运营分析报告、项目进度汇报等文件，为决策层提供数据支持与专业建议； 4. 协助推进酒店筹建或升级改造项目，参与前期规划、资源对接及落地监督； 5. 根据业务需求，配合完成跨区域项目考察、出差调研等工作。 任职要求 1. 经验：35周岁以上，具备3年及以上酒店运营管理经验，熟悉前厅、客房、餐饮等核心模块；持有酒店筹建经验者优先； 2. 技能：具备优秀的文字表达能力，可独立完成方案、报告撰写；持有C1及以上驾照，具备3年以上实际驾驶经验； 3. 能力：具备出色的沟通协调与问题解决能力，适应高强度工作节奏； 4. 其他：男女不限，能接受不定期出差，工作责任心强，有团队协作精神。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、处理事情要迅速，果断、准确。 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位描述： 1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务； 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率； 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施； 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况； 5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施； 6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系； 7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备； 8、做好餐厅安全和防火工作； 任职资格： 1、大专以上学历，35岁以下，形象气质佳，有3年以上餐厅管理工作经验； 2、熟悉餐厅的运作及经营； 3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 有较强的管理能力和责任心。

1. 监督、指导并参与所带班次的各项接待服务工作，保证按照工作程序和标准为客人提供优质、高效的服务。 2. 准确控制房间状态，与客房、餐饮等部门做好相关资料与信息的沟通。 3. 及时检查下属员工的接待、服务工作，发现问题及时纠正。解答并处理下属员工处理不了的疑难问题。 4. 对下属员工和新员工进行培训，并及时有效地提供帮助指导。 5. 协助预定部做好客史资料的档案管理工作。协助财务处理好账目问题工作。 6. 检查前台各种印刷品、客用品、文具用品的供应情况，保证各部位运转正常。 7. 负责本班次的卫生、安全、消防工作。 8. 完成上级指派的其他任务。

工作职责： 1、统筹全日制餐厅（含早餐、午餐、晚餐及特色主题餐饮）的日常运营，确保服务流程高效、标准统一； 2、协助餐饮经理制定年度预算，通过精准营销及成本管控实现营收目标； 3、分析经营数据及宾客满意度调查，制定改进计划并跟踪落实； 4、策划并执行季节性主题餐饮活动，增强品牌吸引力； 5、制定并优化服务流程，提升宾客用餐体验； 6、主动与宾客互动，收集反馈并快速响应需求，提升客户满意度及复购率； 7、负责餐厅员工的招聘筛选、培训、排班及绩效管理，营造积极协作的工作氛围； 8、监督食品安全、卫生标准及设施维护，严格遵循酒店SOP及当地法规要求； 9、确保员工遵守安全操作规范（如食品储存、过敏源管理）； 10、监督餐厅设备、餐具及布草的维护管理，确保设施完好率100%。 任职要求： 1、酒店管理、餐饮或相关专业大专以上学历； 2、年龄要求：30-40岁； 3、语言要求：粤语-良好，英语-良好； 4、5年以上国际品牌酒店全日制餐厅管理经验，广佛区域品牌酒店工作经历； 5、精通餐饮服务标准、食品安全法规及成本控制方法； 6、出色的沟通能力与危机处理技巧，能高效协调跨部门合作（如厨房、宴会部）； 7、熟练使用Opera、Micros等酒店管理系统及Office办公软件； 8、具备创新思维与市场敏感度； 9、抗压能力强，适应弹性工作时间（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房日常清洁工作，包括操作台、厨具、餐具的清洗与消毒，保持厨房卫生整洁； 3、协助主厨完成菜品制作，包括简单烹饪、摆盘及出餐工作； 4、能够独立完成员工餐、客房简餐等制作； 5、按要求管理食材库存，协助验收食材并做好分类存放，避免浪费； 6、遵守厨房安全操作规范，正确使用厨房设备及工具，确保工作安全； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习烹饪技能，有相关经验者优先； 2、具备良好的卫生意识，能严格执行厨房清洁及食品安全标准； 3、身体健康，能适应厨房高温环境及站立工作，吃苦耐劳； 4、具备团队合作精神，服从工作安排，沟通能力良好； 5、工作时间灵活，能适应排班制（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常管理与协调，确保菜品出品质量和效率； 2、监督打荷人员的操作流程，确保符合食品安全及卫生标准； 3、协助厨师长进行食材的验收、储存及合理分配，避免浪费； 4、安排打荷人员的工作班次，合理调配人力，保障厨房高效运转； 5、定期检查厨房设备及工具的使用情况，确保其正常运行； 6、负责新入职打荷人员的培训与指导，提升团队整体技能水平； 7、及时处理厨房突发问题，确保菜品按时、按标准完成。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程及标准； 2、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 4、具备良好的沟通能力，能与厨师团队及其他部门有效协作； 5、了解食品安全及卫生规范，严格遵守相关操作要求； 6、有相关岗位管理经验者优先考虑。

Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This includes setting tables, setting the buffet, having all equipment ready for service and ensuring you have been briefed by your supervisor for the shifts activities. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，与厨师交流餐厅预定的详细情况。 Greet all guests that walk past your outlet & offer them menus to view when appropriate. 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 Understanding relevant OH&S legislation & the implications on the operation of the department 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 Ensuring that safe and healthy working practices are observed throughout service. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 Food & Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。

1.负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转（包括复印机、空调及打卡机等）； 2.热情接待客人，办理入住及退房手续，做到微笑服务，与各部门相互配合，保证酒店的正常运营工作，服从领导的安排，积极完成各项工作， 任职资格： 1、年龄18—35岁，身高1.60以上； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5、普通话准确流利； 6、具备一定商务礼仪知识。

带领审计员工完成每天的审计工作。必要时和财务经理一起讨论和完善收入审计程序。交流和跟进所有与程序不符的差异情况。核查餐厅点单系统，账单，信用卡，抛账和税金，并且将完成的报表分发出去。检查完成周报并发送出去。执行归档保存所有的审计文件。 帮助管理层招聘，培训，安排，评估，疏导，训练和激励员工。依据公司政策与程序，确保仪容仪表干净整洁，安全保护机密信息，保护公司资产，保护客人和同事的私人隐私，积极及时且专业的解决客人需求，使用清晰和专业的语言与人谈话，全面准确地检查书面文件，用恰当的礼貌接听电话，积极发展和维护与他人建立的友好工作关系，支持团队达到共同目标，对其他同事关注的问题倾听并做出适当回答。执行主管安排的其他合理工作。

岗位职责 1、此岗位有早班和夜班。 2、熟练业务和技能，搞好对客服务。 3、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4、负责为宾客办理入住登记手续。 5、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 岗位要求 1、大专及以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、相貌端正，身体健康。 4、能接受夜班。