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  • 全日餐厅领班

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    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    职责描述: 1、协助全日制餐厅主管工作,做好主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 2、按照本班服务内容做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划。 3、保持对客区域整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损; 4、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 5、检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告当值经理。 6、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求,参与并做好服务工作。 7、如有客人遗物,应及时上报经理并上交。 8.负责按照国际专业服务标准培训全日制餐厅员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务 9、完成上级交办的其它工作任务。 任职资格: 1、高中以上学历,1年以上星级酒店全日制餐厅服务经验; 2、性别不限,年龄20-35周岁,身高165cm-1.75cm; 3、有较高的职业素养; 4、熟悉餐饮及全日制餐厅服务流程和服务标准; 5、熟悉餐饮服务系统知识,熟悉食品安全及相关国家政策和法律法规。
  • 员餐厨师

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    发布于 07-10
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    职责描述: 1、受员工餐厅主管领导,服务好本酒店员工,热爱本职岗位; 2、遵守酒店规章制度,坚守本职工作; 3、刻苦钻研本岗位的各项专业操作技能,不断提高自己的技术水平; 4、执行和完成主管分配的工作; 5、 做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 6、了解当日员工餐厅供应菜食品种,按照服务标准为员工出售饭菜; 7、做好相关后勤工作,如成品菜肴的再整理及器具的摆放等工作,搞好个人卫生包干区卫生; 8、工作完毕,清洗炉台、生产工具和做好包干区卫生,以保证下次开餐工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 9、下班前认真检查,关好门窗,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全; 10、及时向员工餐厅主管报告所听到的酒店员工的各种合理的饮食需求; 11、服务周到,责任心强,态度和蔼,公平待人; 12、完成员工餐厅主管安排的其它工作。 任职资格: 1、中专以上文化程度,或相关专业毕业 2、有1年以上酒店厨房工作经验 3、有一定的沟通能力,能吃苦耐劳
  • 服务中心文员

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1.岗位职责 1.1 部门经营管理 1.1.1 遵守酒店及部门的各项规章制度,执行服务中心的各项制度及操作规范; 1.1.2 督促并保证楼层无房差; 1.1.3 根据当日订房情况指导楼层清理房间; 1.1.4 负责查询旅游、天气等相关资讯以便提供给客人及酒店其他部门。 1.2 部门团队建设 1.2.1 做好交接班工作,完成各种工作报表及工作日志; 1.2.2 按要求参与员工培训,确保完成培训任务努力学习,并不断提升业务技能。 1.3 对客管理 1.3.1 快速高效的处理客人需求及酒店内部信息的传达,并做好跟进; 1.3.2 严格执行电信保密制度,维护客人利益。 1.4 设施物资管理 按操作规范做好各类钥匙、工作手机、客人遗留物品的交接和保管工作。 1.5 安全管理 熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措 施,保证住客及酒店、员工人身财产安全。 1.6 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1 自然条件:女性,18 岁以上,形象良好,声音甜美。 2.2 文化程度:大专以上学历。 2.3 工作经验:1 年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 2.4 语言能力:普通话流利,客房英语会话熟练。 2.5 业务素质:熟悉酒店电脑管理系统、电话交换机系统,熟悉服务中心的运作,能熟练操作 电脑,熟练掌握操作技能及规范。 2.6 思想素质:热爱酒店服务,具有良好的职业道德和强烈的服务意识,能吃苦耐劳,有亲和 力,处事灵活又不失原则,善解人意,观察敏锐,心细认真,耐心周到,向客人提供“让每个 客人满意,使更多客人感动 ”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
  • 张家口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-10
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    ·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·         熟知部门标准工作程序。     ·         Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·         履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·         为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·         熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ·         处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 ·         Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·         执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ·         在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·         全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard ·         力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。
  • 南通 | 5年以上 | 大专

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    岗位职责: 1.宴会厨师长要负责中餐厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 2.在预算范围内提供高质量食品并保证利润; 3.计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作; 4.通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支; 5.监督和准备每日的摆设,以确保所有服务区域都已准备就绪,在服务中检查每样提供给客人的每样菜品; 6.保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致,包括日期、适当的储存、更换等; 7.遵循酒店的政策保持基本食品的卫生。每日检查储存区域,保持所有区域高度的卫生。 岗位要求: 1.大专以上学历,持有烹饪专业资格证书;具有相关管理能力; 2.5年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 3.掌握厨房各部门的岗位职责和工作程序; 4.工作认真负责、有责任感。沟通、协调及分析能力强,团队合作意识强。
  • 南通 | 3年以上 | 学历不限

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    工作职责 1. 协助厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。 工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 3年以上厨房管理工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    工作地点:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 【岗位职责】 1、保障酒店设施设备的不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、负责安保部的消防安全培训及安保工作的正常安排。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 美工/设计

    6千-8千
    昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-09
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    工作地点:大理&西双版纳 职位:集团美工/设计 【岗位职责】 1、完成悦莲莊酒店集团旗下酒店设计和制作工作。 2、定期审查集团酒店公共区域和印刷品质量。 3、负责集团酒店一切活动、新闻报道及菜品等摄影工作。 4、完好保存酒店照片库及资料库并进行分类归档。 5、协助销售部、餐饮部及其他部门完成节日、纪念活动、营销活动、会议广告设计及海报。 6、负责指南、宣传册、广告画面、菜谱、请柬、明信片、画册、纪念品等设计制作。 7、根据品牌标准,制作健服中心和市场推广的宣传印刷品和设计。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,美术/广告设计相关专业,2年以上同岗位工作经验。 2、具有高品质的设计,有较强的视觉把控能力。 3、熟练掌握PS/CAD/AI等平面设计软件及ofhce办公系统软件。 4、细心仔细、积极主动、具备良好的团队合作精神、抗压性强。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责: 1. 协助行政总厨/厨师长进行西厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能 5. 熟知食品安全管理体系
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责: 1.月末与收入会计对帐,做应收报表。 2.负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作,并将有关资料存档备查。 岗位要求: 1.财会专业(或相关专业)大专以上文化程度。 2.具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 3.工作认真负责,关注细节。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3.认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4.及时完成现金收付记帐凭证。 5.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 岗位要求 1.财会专业(或相关专业)大专以上文化程度。 2.认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 4.具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 5.身体健康,能胜任本职工作。
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    发布于 07-09
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    【岗位职责】 在前厅部经理的领导下,负责所有香格里拉会的会员以及贵宾,在客人有需要的时候帮助他们,并确保所有客人在住店期间得到悉心的照顾。在必要的时候,灵活的与相关部门协调满足客人的需要。 【岗位要求】 态度积极, 热情好客 已客为本 目标导向型人才 自信及良好的沟通技巧 具备一定的领导团队的能力 能用英语与客人交流
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1.完成日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1-3年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    1.通过训练领导和激发团队员工; 2.做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标; 3.致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务; 4.对员工进行相关技能培训包括救生,器械,紧急情况下的一些相应措施; 5.具有良好的口头和书面沟通技巧,具有很强的沟通及人际交往能力和具有良好的组织及时间管理能力。
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专

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    【岗位职责】 1、负责酒店电商平台(包括但不限于OTA平台、官网、微信商城等)的日常运营管理,制定并执行运营策略,提升线上销售业绩; 2、监控和分析电商平台数据,包括流量、转化率、订单量等,定期输出运营报告并提出优化建议; 3、策划并执行线上营销活动,包括促销、优惠券、会员活动等,提升用户活跃度和复购率; 4、与市场部、销售部等部门协作,整合线上线下资源,推动酒店品牌曝光和销售增长; 5、负责电商平台的页面优化、产品上架及内容更新,确保信息准确性和用户体验; 6、跟踪行业动态和竞品动向,及时调整运营策略,保持竞争优势。 【岗位要求】 1、熟悉电商运营流程,具备一定的数据分析能力,能够通过数据驱动决策; 2、具备良好的市场敏感度和营销策划能力,能够独立完成活动方案并落地执行; 3、具备较强的沟通协调能力,能够跨部门协作,推动项目高效完成; 4、工作细致、责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 5、有酒店行业或OTA平台运营经验者优先,但不强制要求; 6、对互联网和电商行业有浓厚兴趣,愿意不断学习和探索新的运营方法。
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、负责管理酒店的培训职能,包括发展合格的部门后备培训师,建立一套酒店培训数据和评估结果系统,确保酒店拥有和任用高素质的人力资源。 2、分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略。 3、使自己了解雅高酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。 4、确保有效的执行培训计划。 5、监督每个部门培训业务计划的进展,确保实现培训目标。 6、保存酒店全部的培训记录。 7、建立培训图书馆,配备书籍,录像,记录和视听资料来协助培训师的培训计划以及员工的个人发展。 8、与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划,确保培训课程方案的制定,以及培训的有效性。 9、参加部门的培训课程,评估表现。 10、协助部门培训师准备和进行部门培训并进行评估。 11、制定和监督为实习生、培训生提供的培训项目。 12、与能够协助提供高级或专业培训的专业人士取得联系。 13、确保部门领导遵守自己的职责为员工提供有关部门规范程序的培训。 14、与雅高酒店集团的培训经理们保持联系,交流经验,交换资源。 15、同从事旅游服务和培训课程的教育机构保持联系。 16、更新培训资源和资料供应商的信息和记录。 17、为酒店管理层和部门领导提供所有内部培训计划的介绍。 18、为按照公司的指导方针进行的正式的员工绩效考核和鉴定提供建议。 19、向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评处分,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效。 20、定期与员工交流思想,保持良好的员工关系。 21、和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    职位描述 1、负责酒店网络平台方案的设计、OTA渠道开拓及上线,与第三方公司维持良好合作关系; 2、对各大OTA渠道政策维护及优化,效果评估、分析、监测以达到酒店产量提升目标; 3、每日监测线上价格走势; 4、能够独立分析各大渠道优势和特点,组织和策划产品推广和计划实施; 5、完成上级领导安排的各项工作等;   岗位要求 1.大专以上文化程度,至少2年以上酒店OTA板块工作经验; 2.熟悉OTA平台运营模式,有相关网站(携程、艺龙、去哪儿、美团等)运营经验; 3.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。 4.具备良好的团队协作能力和高度责任感。
  • 厨师

    7千-8千
    汕头 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    4A景区 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    薪资:7-8k,高温补贴(6-10月)300元/月 学历要求:中专及以上 福利待遇:五险一金、包食宿等 休假情况:月休4天,享有法定节假日等有薪假期 班次时间:08:00-13:00,15:30-18:30 【职责描述】 1.熟练掌握员餐厨房工作流程及做好食品安全卫生; 2.负责每周菜单制作及每天的食材制表下单; 3.负责厨房设施设备的维护保养工作; 4.负责员工餐厅工作人员的管理及排班; 5.负责安排每日员餐出品(三餐,午晚餐为1全荤+2半荤+1素菜)。 【任职要求】 1.中专及以上学历,具有3年以上员餐主厨经验; 2.熟悉综合菜(潮菜、东北菜等); 3.有良好的沟通能力、团队协作能力、抗压能力和执行能力; 4.需有强烈的责任心,确保员餐正常供应。
  • 销售经理

    5.5千-8千
    广州 | 3年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、管理开发好自己的客户,按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 3、协助部门经理做好本市场客户的建立工作保持客户档案的完整。 4、做好客户资料的归档和保密工作,杜绝营私舞弊现象。 5、完成酒店产品的推广和销售任务。 6、在接待团队或者会议过程中要及时跟进,并做总结汇报。 7、其他上级安排的工作。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、良好的人际交往和沟通技巧,独立工作和团队工作的能力。 4、熟悉知识城区域销售市场的优先考虑。 5、掌握应用销售及前台的电脑系统。 6、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。
  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1.始终提供礼貌、专业的服务。 2.正确操作和维护所有电动工具。 3.按照制定计划实施并完成所有维修工作/需要,并保证高质量完成,特别要注意那些与客人有关的工作。 4.确保及时完成工程单和预防性维护任务。 5.对酒店前场、后场和设备间巡逻,保证所有客人和同事的安全、平安和舒适。 6.在公共区域巡逻,检查是否存在火灾危险、不安全情况,或发生设备丢失或不能运行的情况。 7.积极解决客人和员工的维修问题,以及那些能立即解决的问题。对于那些需要专业技能的问题,要及时予以汇报。 8.操作指定的机器/设备或“主要设备”,以便能持续一致地提供运营所需的能源供给。 9.熟悉酒店各系统的运行原理和电脑系统原理,协助IT经理进行远程系统升级和重装。
  • 烧腊主管

    5.5千-7千
    昆明 | 3年以上 | 中专

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店所有烧腊、卤水类出品的质量监督把控,保证出品质量; 2. 熟悉腌、烤、卤等制作工艺,帮助所辖员工提高业务水平; 3. 根据每天的使用量填写采购单,领用所需食品和原料,做好保管,发现问题及时反馈厨师长。 4. 每天检查烧腊间所用的设备、冷藏柜、冰箱等运转情况; 5. 不断学习并且贯彻执行卫生标准,确保工作时间严格遵守卫生条例; 6. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作; 7. 检查菜品温度情况,并且做好记录; 8. 随时保持工作区域干净整洁; 9. 完成厨师长交办的工作。 【岗位要求】 1.具备三年以上烧腊主管相关工作经验; 2.精通粤式烧腊制作工艺(如烧鸭、叉烧、乳猪等),熟悉各类烧腊设备的使用及维护。 3.具备较强的成本控制意识及食品安全管理能力,熟悉厨房5S管理标准。 4.良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备解决突发问题的应变能力。 5.身体健康,持有健康证,能适应高强度工作及早晚班安排。 6.有星级酒店或连锁餐饮烧腊工作经验者优先。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作,外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验三年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 5、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 6、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 救生员

    3千-4千
    广州 | 1年以上 | 中技

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
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