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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    I. Position Responsibilities 岗位职责 Oversee daily operations of Woobar with innovative service standards监督Woobar日常运营,执行创新服务标准  Lead 15+ staff including bartenders and servers through shift scheduling/coaching管理15人以上团队(含调酒师/服务员),负责排班与培训  Resolve guest complaints promptly while maintaining VIP relationship management及时处理客诉,维护VIP客户关系  Manage inventory (liquor/mixers) with 98% accuracy and cost control targets精准管理酒水库存(误差≤2%)并实现成本控制目标  Collaborate with F&B/Culinary teams for themed event executions与餐饮/厨房团队协作执行主题派对  II. Recruitment Requirements 招聘要求 Natural Qualifications 自然条件 Age 25-35 with 175cm+ height (male) / 165cm+ (female)年龄25-35岁,身高男≥175cm/女≥165cm  Fashion-forward appearance reflecting W's bold aesthetic时尚形象契合W酒店前卫美学 Education & Experience 教育背景与经验 Bachelor's degree in Hospitality Management preferred酒店管理本科优先  3+ years luxury bar supervisory experience (5-star hotel/upscale lounge)3年以上高端酒吧管理经验(五星酒店/精品酒廊)  Specialized Skills 专业技能 Expertise in POS systems (Micros/Squirrel) and revenue analysis熟练操作Micros等POS系统及营收分析  Crisis management ability (e.g., handling intoxicated guests)应急处理能力(如醉酒客人处置)  Character Traits 性格特质 Passionate about nightlife trends and avant-garde entertainment热衷夜生活潮流与先锋娱乐形态 Proven leadership in high-energy environments with emotional intelligence高压力环境下的情商领导力实证
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    - College degree -       大专以上学历 -       Fluent in written and spoken English -       良好的英语书面及口语能力 - Min. 2 years relevant working experience in international hotels -       相关工作经验2年或以上 - Strong sales skills -       良好的销售技巧 - Good service passion and enthusiastic -       具有服务热忱
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、热情迎宾:以最诚挚的笑容迎接每一位踏入酒店的宾客,让他们的旅程从这一刻起便充满温馨与惊喜。 2、行李服务:高效、安全地完成宾客的行李搬运与寄存工作,确保每一件行李都准确无误地送达。协助宾客提拉行李及行李寄存服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。记录未完成的工作交给下一个班次。 4、信息导航:提供专业的酒店及周边地区信息,包括但不限于餐饮推荐、旅游路线规划等,成为宾客的贴心向导。 5、问题解决:面对宾客的各种需求与疑问,能够迅速而灵活地提供解决方案,确保宾客满意度。 6、团队协作:与前厅、客房、餐饮等部门紧密合作,确保服务流程顺畅无阻。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求: 1、高中及以上学历。中文听说读写能力流利,有一定英文基础最佳。 2、175以上,仪表端庄,干净卫生,着装得体。 3、具有前厅相关服务工作经历优先。了解酒店行业基本知识,熟悉当地文化与旅游资源者优先。 4、工作态度积极、作风细致、反应灵活。在快节奏的工作环境中,能够保持冷静,灵活应对各种突发情况。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1、流利的中英文沟通能力。 2、熟悉酒店前台系统Opera。 3、具有服务热忱,有良好的团队合作精神。 4、相关星级酒店工作经验1年或以上优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、记录未完成的工作交给下一个班次。 6、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 洗衣房服务员 1、负责酒店布草(床单、毛巾等)的分类、洗涤、熨烫及整理工作;   2、操作洗衣设备,确保流程安全规范;   3、维护工作区域整洁,协助团队完成日常任务。   【岗位要求】 1、男女不限,持有效残疾人证件,具备基本劳动能力;   2、听从领导安排,能适应团队协作。
  • 文员

    3.5千-4千
    无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、负责部门日常事务性工作;负责各种文稿的打印、发送及文件材料的领取。 2、认真贯彻执行部门政策及各项规章制度。 3、负责办公室的日常管理工作,负责受理来访者接待、考勤登记、接听电话等工作。 4、负责部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集和撰写有关信息,及时向部门经理提供信息参考和意见。 岗位要求 1、大专及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识; 2、懂得电脑操作; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力; 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 救生员

    3.5千-4千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    1、识别和有效应对紧急情况。 2、实施所有水上设施政策、规则和条例。 3、检查设备日程表和报告任何不安全状况或设备报给主管。 4、完整的记录和报告。 5、参加定期在职培训; 6、定期锻炼保持健康水平(强度和耐力); 7、完成主管分配的其他任务; 8、定期清洁和组织清理公共区域及周边地区的池,需要重新放置用品和设施; 9、确保维护足够的库存物资必须有效地执行工作职责,供应不足当通知主管; 10、仓库和池存储区域保持书面记录以达到库存控制的目的; 11、定期检查库存,并指出有缺陷/无法使用材料或向主管推荐分配; 12、经常检查游泳池和周边地区,潜在的安全隐患,问题和维护或修理需要告知相关的联系人; 13、清理地面,坐垫,垃圾,烟缸,及遮阳伞区域。
  • 切配

    3.5千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-07
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    岗位职责: 按餐厅切配岗位的工作流程和规范,做好各类菜品的切配工作; 临时工也可以。 职位要求: 吃苦耐劳、乐观开朗、执行力强、有责任心和上进心
  • 前台接待员

    3.2千-4千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 每天上班后即阅读值班日志,掌握上班未完成事项,并在交接本上签字。 2. 按照登记单上的实填内容,将准确的信息输入电脑。 3. 下班前与上班人员办理交接班手续,详细交待未完成事项,并在交接本上签字。 4. 负责为客人办理入住登记手续,热情地接待客人,协助客人填写登记单,善于用微笑接待宾客,为客人提供高效准确、优质的服务。 5. 值夜班时,负责在早上06:00之前完成夜班的审计工作和相关报表。 6. 负责掌握酒店内进行的所有活动和大事,记住各项活动的名称,时间和地点,有针对性地为客人提供咨询服务。 7. 负责前台资料的归档和整理工作。 8. 负责向客人提供满意的问讯服务,熟知酒店的服务项目,并不失时机,主动地向客人推销酒店的服务项目。 9. 负责工作区域的环境卫生和设备的保养。 10. 完成主管、领班及其他领导交给的工作任务。 11.熟悉物业相关的收费标准并进行接答与操作。 任职要求: 1. 知识背景:具有中等专科学校文化程度,旅游、酒店专业为理想。 2. 经验背景:具有酒店相关的接待工作经验。 3. 个性特征:性格活泼,思维敏捷(反映灵敏),耐心细致。 4. 特殊技能:能用英语与客人简单的对话,具有一定的电脑软件知识,会熟练地电脑打字和文字处理,熟悉本部门的各项工作程序。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    主要工作职责:到岗后打扫洗衣房整体卫生,所有机器设备调试运行、熟悉酒店布草运送动线,楼层工作间、布草分拣区域、脏布草间,以及洗衣房各类物资搬运和入库、开业后负责洗衣房各类布草的洗涤、折叠和收发等工作。 工资待遇:工资按天折算130元/天,月收入约计3380-3510元,月休4天,按正式工待遇(如按公司规定享受年终奖、法定假三倍工资或假期、节假日发放福利等)。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    按计件工资结算,16元/间 负责酒店客房房间的卫生清洁工作
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4、发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报领导。 5、负责工服破损,开线等修复工作,保证发放员工制服平整,无损。 6、严禁在未经领导同意的情况下,私自办他人转借,调换制服,或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 【岗位要求】 1、年龄18-45周岁。 2、1年以上洗衣部制服室工作经验。 3、参加相关培训。 4、熟悉本岗位专业知识,掌握缝纫技术。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    主要职责 • 负责餐厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理; • 确保所有餐厅的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备; • 为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量; • 协助经理计划、组织和实施促销活动; • 保证迎宾员按照要求迎宾,餐厅前台接待区域干净整洁,正确记录预定信息; • 协助餐厅经理检查餐厅,保证经营过程的清洁、干净。 知识和经验 • 有相关工作经验优先录用; • 录用条件需符合岗位需求,详见岗位职责。 福利待遇 1.购买雇主责任险,五险一金; 2.免费提供一日三餐(含休息日),菜式丰盛,餐后果、糖水、凉茶等; 3.提供安全舒适的住宿环境,员工宿舍地处市中心、便利出行; 4.月休八天,每天八小时制,享受国家法定节假日,带薪年假、病假、婚产假等; 5.享有工会发放的各种节日慰问福利; 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐; 7. 完善的培训体系:入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等; 8.丰富多彩的员工活动: 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    主要职责 • 根据菜单为客人准备和提供制作的食品; • 对菜谱上所有食品和饮料都要有充分的认识,在有需要的时候向客人推荐餐饮组合; • 建立标准的烹饪标准以助餐厅迎合市场目标要求; • 确保餐厅无论是后台还是前方都保持清洁和有组织的; • 进行每月菜单销售分析,以顾客的口味和偏好量身定做菜谱; • 执行其他所有被分配的合理的职责。 知识和经验 • 有同岗位工作经验优先录用; • 录用条件需符合岗位需求,详见岗位职责。 福利待遇 1.购买雇主责任险,五险一金; 2.免费提供一日三餐(含休息日),菜式丰盛,餐后果、糖水、凉茶等; 3.提供安全舒适的住宿环境,员工宿舍地处市中心、便利出行; 4.月休八天,每天八小时制,享受国家法定节假日,带薪年假、病假、婚产假等; 5.享有工会发放的各种节日慰问福利; 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐; 7. 完善的培训体系:入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等; 8.丰富多彩的员工活动: 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    主要职责 • 根据酒店设定的标准,为客人提供食品饮料服务; • 与上一个班次交接工作,在下班前移交所有的工作; • 协助咨客引领客人入座; • 根据不同的餐段进行摆台; • 接收点单、写单、入单、记录时间、出菜、服务; • 保持布菲台和餐厅的清洁。 知识和经验 • 具备良好的服务意识,有相关工作经验者优先考虑; • 录用条件需符合岗位需求,详见岗位职责。 福利待遇 1.购买雇主责任险,五险一金; 2.免费提供一日三餐(含休息日),菜式丰盛,餐后果、糖水、凉茶等; 3.提供安全舒适的住宿环境,员工宿舍地处市中心、便利出行; 4.月休八天,每天八小时制,享受国家法定节假日,带薪年假、病假、婚产假等; 5.享有工会发放的各种节日慰问福利; 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐; 7. 完善的培训体系:入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等; 8.丰富多彩的员工活动: 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
  • 佛山 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6.服从上司的安排执行工作。
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    发布于 07-07
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    • 投递简历
    主要职责 • 管理酒店馥澜吧的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标; • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务; • 协助上级领导按照部门的月度活动日历提供制定的培训课程; • 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务; • 说明并推销每日的特价饮料; • 监测影响客人总体体验的各方面工作。 知识和经验 • 同岗位1年以上从业工作经历; • 录用条件需符合岗位需求,详见岗位职责。 福利待遇 1.购买雇主责任险,五险一金; 2.免费提供一日三餐(含休息日),菜式丰盛,餐后果、糖水、凉茶等; 3.提供安全舒适的住宿环境,员工宿舍地处市中心、便利出行; 4.月休八天,每天八小时制,享受国家法定节假日,带薪年假、病假、婚产假等; 5.享有工会发放的各种节日慰问福利; 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐; 7. 完善的培训体系:入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等; 8.丰富多彩的员工活动: 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
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    发布于 07-07
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    • 投递简历
    主要职责 • 确保每个被分配的客房、手推车及清洁设备, 还有工作相关区域的清洁卫生; • 按照酒店标准,清理,并提供用品给所有分配的客房和楼层; • 向客人提供尽可能的帮助; • 向楼层主管报告发生在楼层或客房的异常情况; • 执行由主管或管理人员要求的任何其它合理的职责。 知识和经验 • 服务意识好,有相关工作经验优先录用; • 录用条件需符合岗位需求,详见岗位职责。 福利待遇 1.购买雇主责任险,五险一金; 2.免费提供一日三餐(含休息日),菜式丰盛,餐后果、糖水、凉茶等; 3.提供安全舒适的住宿环境,员工宿舍地处市中心、便利出行; 4.月休八天,每天八小时制,享受国家法定节假日,带薪年假、病假、婚产假等; 5.享有工会发放的各种节日慰问福利; 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店,工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐; 7. 完善的培训体系:入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等; 8.丰富多彩的员工活动: 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.熟悉部门工作细则和流程; 2.确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递; 3.执行部门安排的各项相关工作。
  • 管事员

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【职位描述】 宾客服务 Customer Service  保证所有的员工时刻提供客人所期望的,并且符合我们酒店承诺的服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.  保证所有的员工对我们酒店其他部门的员工同样提供高品质的服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.   以礼貌高效的服务处理来自酒店外部的客人和我们酒店的客人的投诉,同时对问题的解决要跟进,并且询问客人的满意度。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.  与同事保证良好的关系。 Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships. 营运 Operational  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that minimum brand standards have been implemented.  积极响应客人的合理建议,并尽快改善。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.  团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 Works closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  保证所有员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments.  正确使用洗碗机清洁盘,杯,碟子,银具,玻璃杯等。减少破损。 Operates an automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes. Damage reduction  确保垃圾被及时清理,并确保清运过程中不撒漏。 Ensure that the garbage is cleaned up in a timely manner, and ensure that no leakage during the cleaning process.  负责餐具、厨具的接收,分类,清洗和摆放的工作。 Responsible for receiving, sorting, cleaning and placing tableware and kitchenware.  清理厨房的地板。 Sweeps and mops kitchen floors.  清洗工作台,水池,墙面,天花板,通风口,冰箱和模具。 Washes worktables, sinks, walls, ceiling, air vents, refrigerators, and meat blocks.  清洗污水管道和滤油口。 Cleans and washes floor and gutter drains and grease traps.  及时将垃圾送入指定的容器中。 Segregates and removes trash and garbage and places it in designated containers.  协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点。 Maintains par stocks of all equipment and guest supplies.  每日向当班的管事部领班汇报工作,并接受任务。 Reports daily to the Team Leader - Stewarding on duty and receives assignments.  向管事部经理/领班报告所有困难或问题,以进行解决和跟办。 Report all difficulties or problems to the stewarding Manager/ Team Leader for resolution and follow-up. 其他 Other Duties  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety.  保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming.  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel.  在任何时间表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店的管理团队和国际凯悦。 Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel and Hyatt International.  根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 Attends training sessions and meetings as and when required.  严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 【任职要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作 3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务。 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。 5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅领班

    3.5千-4千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作; 2.协助餐厅主管督导餐厅的日常运营与服务质量,对员工进行业务培训; 3.接收客人意见与建议,了解客户信息反馈等; 4.对餐厅的卫生情况进行检查与监督; 5.负责接待顾客,与顾客建立良好的关系; 6.定期向上级主管汇报工作; 7.完成上级布置的其他任务;  岗位要求 1.具有较高的服务意识与沟通能力; 2.熟悉服务流程及工作程序,懂得自助餐接待服务; 3.可独立完成菜牌制作,表格制定;
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责完成管事部主管所指派的工作任务。 2.严格按照操作规程进行工作,在此基础上提高工作效率。 3.严格遵守食品安全法,确保清洗后的餐具、器皿干净,保证各部门的使用。 4.有责任保管和保养好所有的餐具、器皿的完好,减少其损耗量。 5.负责中餐、自助餐、员餐厨房后区卫生清洁工作。 6.服从主管工作安排,按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放与运送工作。 7.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗,对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光处理。 8.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放,减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁柜或库房。 9.挑出破损餐具,汇报并做好相关破损记录,做好本区域的清洁卫生工作。 10.清理所负责区域的垃圾,在清运过程中确保不遗洒。更换干净垃圾袋,保证垃圾桶外观的洁净度。 11.当班结束后,做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。
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