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  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:58
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    1、开餐前,协助召开部门例会,检查员工仪容仪表和餐前准备情况 2、监督服务员的日常工作情况,发现问题及时纠正,保证服务质量 3、合理安排本班人员的工作班次 4、带领服务员积极推销食品及饮料,努力完成餐厅经营指标 5、完成上级布置的其他任务
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:52
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    岗位概述: 确保所有的客房和别墅总是被打扫干净和很好的保持,培训服务员保持高质量的清洁。 Job Summary: To ensure that all guest rooms and villas are clean and properly maintained at all time and train staff to upkeep the high quality.
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:52
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    【岗位职责】 协助转指管家服务中心经理管理部门工作 当班时迅速完成客人的要求 确保迅速地,有礼貌地和准确地处理所有的来电和留言 完全熟悉饭店的电话系统和相关功能,例如:语音信箱, 传真,传呼系统  主动地为客人提供服务和解决问题  与其他部门保持有效交流 确保员工工作时执行酒店的政策和程序 负责迅速准确地为客人提供叫醒服务 在部门内进行工作协调,必要时约束员工遵守纪律 负责优质对客服务在工作中时刻体现 提供优质对客服务 确保顾客需求和合理要求被满足 不断寻找机会提高对客服务水平 采取合适的行为解决客人投诉 确保你和你的员工完全了解所有的火警及紧急程序并进行经常的更新及培训。 保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施
  • 中餐主管

    4千-5千
    惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:19
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    岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟 7、在团队中展现个人精神和严守时间。 8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 10、依据库存的要求来采购 11、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。 9、对潮菜有一定的了解,懂潮州话
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:18
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助礼宾照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。退伍军人优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:48
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    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,工作认真负责。 2、能够接受工作安排。 5、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:48
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    •Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 负责厨房热菜烹饪,为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 •Supervise the proper functioning of the kitchen.              监督厨房的正常运作。              •Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service.            在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Continue to maintain hygiene standards for cleanliness and hygiene in accordance with safe and reliable procedures. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Ability to accept field work assignments. 能够接受外场工作任务。 •Ability to accept getting the job done outside of the kitchen. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •Inventory work can be requested. 可以被要求进行盘点工作。 •All team members should know about accommodation rates, banquets, forecast plans, and earnings. 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 •A close working relationship with the Management Department ensures high-quality cleanliness and a minimum breakage rate. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:48
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    •Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 •Supervise the proper functioning of the kitchen.              监督厨房的正常运作。              •Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service.            在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Continue to maintain hygiene standards for cleanliness and hygiene in accordance with safe and reliable procedures. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Ability to accept field work assignments. 能够接受外场工作任务。 •Ability to accept getting the job done outside of the kitchen. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •Inventory work can be requested. 可以被要求进行盘点工作。 •All team members should know about accommodation rates, banquets, forecast plans, and earnings. 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 •A close working relationship with the Management Department ensures high-quality cleanliness and a minimum breakage rate. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:48
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    • 投递简历
    •Strictly abide by the "Employee Code" and various rules and regulations, obey the management, obey the command. 严格遵守《员工守则》和各项规章制度,服从管理,听从指挥。 •Strictly implement the rules and regulations, operate conscientiously, and ensure the safe operation of the equipment. 严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行。 •Ensure the normal operation of the hotel's daily power supply, water supply, gas supply, heating and cooling equipment. 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 •Timely inspection and accurate filling in equipment operation records and handover records. 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 •Inspect and maintain the equipment and facilities under its jurisdiction. 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 • Save energy and control energy consumption.·         节约能源,控制能源消耗。 •Follow up the guarantee work of banquets and conferences, and ensure the normal operation of hotel banquet and conference equipment.  跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 •Regularly and as required, the generator is tested to ensure that the power is generated and transmitted in the event of a power outage. 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 •Perform other work tasks assigned by management. 执行管理层所分配的其他工作任务。
  • 清远 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:50
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    【岗位职责】 1、安排新员工入住宿舍,入/退宿手续办理。确保员工宿舍入住花名册准确。 2、管理宿舍所有用品,并定期进行资产盘点。 3、更换员工宿舍布草,送到洗衣房进行清洗。 4、清扫离职员工宿舍。 5、定期向部门负责人汇报宿舍相关情况和资产管理情况。 【岗位要求】 1)身体健康,反应灵敏,会使用电脑办公。 2)踏实肯干,做事认真负责,有责任心。 3)服从领导管理,为人友好和善。 4)有相关工作经验者优先
  • 昆明 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:20
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    岗位职责: 1.致力于酒店运营服务工作,有创新精神,为顾客提供品质服务; 2.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,以便客人询问时间及时答复; 3.及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须在二十四小时内解决; 4.关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求; 5.完成领导临时交办的其他工作任务; 岗位要求: 1.五官端正,有服务行业工作经验; 2.性格开朗活泼,谈吐沟通能力及服务意识强;
  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:29
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助房务部中的客房部顺畅、高效地营运。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists in the smooth and efficient running of the Housekeeping Department within the Rooms Division. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历;至少两年酒店运营的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 领位 Hostess

    4.5千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 住房补贴
    • 交通补贴
    • 被授予权力
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:36
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    • 投递简历
    Major Responsibilities 主要职责: To take telephone calls, take reservations and page guests. 接听餐厅的电话,并且正确的接受客人的预订。 Reconfirm all reservations of the respective day. 在每天餐段之前与客人进行预订的确认。 Check reservation with “in house guest list” and “VIP list”. 做好住店客人和贵宾客人的预订。 Handle and channel all messages received. 处理来自其他部门或者客人的留言。 To inform the guest about hotel facilities. 能全面的告诉客人酒店的设施。 Recommends changes in systems and procedures to increase efficiency and improve service. 推荐新政策和程序以提高服务的效率和质量。    Job Specification职位要求: Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口语流畅。
  • 阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:27
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    1、主要负责与房东沟通宿舍维修,管理宿舍钥匙/房卡,管理宿舍布草,为员工办理宿舍入住和退宿事宜,跟进房租付款事宜等; 2、为员工解决日常宿舍问题,关怀员工; 3、负责倒班宿舍管理与维护; 4、执行人力资源部的其他工作安排。 任职资格: 1、有亲和力,为人友好和善; 2、有较强的沟通能力; 3、反应灵敏,认真负责,有责任心; 3、有相关工作经验优先。
  • 会计

    4千-5千
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:33
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    • 投递简历
     岗位职责:  1、负责公司日常账务处理、成本核算、往来账核对清理,2、正确计算收入、费用、成本、正确计算财务成本、具体负责编制会计报表  3、负责公司税金核算、申报、协助有关部门开展财务审计和年检;  4、填制和审核会计凭证;  5、即时做好会计凭证、账册、报表等财会资料的搜集、编制、归档和会计档案的管理工作;  6、负责公司纳税申报相关工作;  7、完成领导交办的其他临时工作。 
  • 综合维修员

    4.5千-5千
    金华 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:33
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    【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、高中及以上文化程度, 2、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:34
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    有投必应
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有前台工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 保洁员

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:36
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    【岗位职责】 1、负责酒店公区设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对酒店大堂、公共区域地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成客房部的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神; 3、一旦录用,公司按国家法律规定缴纳社保费用; 4、退休人员、协保人员优先录用。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    1. 负责早餐厅的全面管理,确保服务标准与流程高效运行 2. 负责酒店客房的日常早餐彭热工作。 3. 负责酒店早餐食品的质量和安全 4. 负责酒店早餐的仓库管理,确保消毒及清洁工作做到酒店标注,管理以及规划菜品采购申补。 5. 负责中晚员工餐,可跟助厨协调工作 具有酒店早餐主厨工作经验优先, 具有良好的沟通能力与厨艺。
  • 厨房主管

    4千-6千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    · 会中餐 · 依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向副厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照副厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 · 紧密配合副厨师长对于当天食品数量的订购,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向副厨师长汇报所有问题,准备递送工程部门的维修单。 · 工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
  • 销售经理

    5千-6千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.  熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务,有针对性地向客户做好市场营销工作,完成酒店制订的业绩指标; 2.  积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来; 3.  接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导; 4.  接待各种类型团队消费; 5.  负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息归档。 岗位要求 1.有从事酒店销售、公关等部门的工作经历。 2.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较好的语言表达能力,有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 工程主管

    4千-6千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    此岗位为工程主管(暖通方向): 1、负责酒店大楼各通道、梯间、仓库、客房及酒店范围内车道上路面标志之油漆工作; 2、负责修理酒店大楼内一切家具,并根据各部门需要,制造木制装饰品、木器或办公室家具; 3、落实易燃易爆化学物品(如油漆、稀释剂、要料等〕的保管和防范措施; 4、查验灯光设备及时间控制装置,并及时进行调校; 5、按照值班工程师的指示,执行预防保养工作,并检查保养结果; 6、每天巡视,发现安全隐患做到及时向上级反应、汇总、分析和解决; 7、合理控制好补仓材料,确保维修材料的正常供应; 8、负责检修和维护好电话、监控、消防、卫星电视及音响等系统; 9、酒店机电设备正常,运行可靠,保养到位,出现故障及时尽能解决; 10、确保供电、弱电及消防系统运作正常; 11、分派技术员完成小组每日例行工作计划; 12、当酒店发生紧急情况时响应工程部的召唤; 13、根据值班工程师的指示执行其他工作; 14、对工单的完成和施工质量负责,并及时向当值工程师返回工单处理结果及施工实况;
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 工作位置:济宁曲阜尼山儒学中心全季酒店
  • 销售经理

    5千-6千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1、编制年度、季度、月度的经营计划,领导部门员工完成各项接待任务和经营指标。分析月度、季度、年度的经营情况,写出报告,供总经理参考和决策; 2、制定服务标准和操作规程,检查本部门管理人员的工作绩效和部门的服务质量、食品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 3、抓好设备、设施的维修保养工作,使之处于良好的状态,加强日常运管和安全工作,创造良好的工作环境,防止发生事故; 4、强化卫生管理制度,认真贯彻执行《食品卫生法》; 5、处理影响较大的顾客投诉; 6、加强收支、成本控制和原材料验收、贮存、管理工作,以及财产管理,增收节支,杜绝漏洞; 7、做好会议、餐厅的餐前、餐中、餐后监督检查等管理工作; 8、完成上级领导交办的其他工作。
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