1、遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法，则向领班/副理汇报。 Reportscomplaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no immediatesolution can be found. 2、确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 Ensuresa sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all salesopportunities within the Hotel. 3、确保持续提供高水平的对客服务。 Ensures a high level of customer service is consistentlymaintained. 4、确保将来自任何客人和其他部门的反馈与领班和副理进行沟通。 Ensuresthe Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedbackfrom either customers or other departments. 5、确保具有高水平的酒店及本地的产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售餐厅产品及其它设施/活动。 To beknowledgeable and promote/ upselling F&B outlets and other facilities/ programmeswhenever opportunities arises. 6、遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with the Hotel Policies & Procedures relatingto Housekeeping. 7、遵守房务部定立的系统及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by theRooms Division. 8、每日对客房的清洁、消毒和服务都达到凯悦品牌的标准。 Performsroutine duties in the cleaning, sanitized and servicing of guest roomsensuring the cleanliness meet Hyatt Brand Standards. 9、根据部门要求，做房时区分不同颜色抹布的功能，不可混淆使用。 Accordingto the requirements of the department, when making room to distinguish thefunction of different colour cloth, cannot be confused to use 10、将所有杯子运到消毒间，严格按照杯具消毒程序进行清洁消毒。 Transportall glasses to the sterilizing room and clean and disinfect them strictlyaccording to the sterilizing procedure. 11、补充浴室用品。 Replenishes bathroom supplies. 12、清洁、消毒和服务包括住客及走客的客房，包括清洁浴室、更换布草、吸尘及清洁走道。 Cleans,sanitized andservices guest rooms, both stay over and check-out, including bathroomcleaning, changing linen, vacuuming, and cleaning hallways. 13、将垃圾运到垃圾处理区域。 Transports trash and waste to disposal area. 14、报告所有遗失及损坏的酒店财物。 Reports missing and damaged hotel property. 15、根据酒店“失物招领”制度，报告并上交所有失物招领事项。 Reports and turns in all Lost & Found items as per Hotel“Lost and Found” policy. 16、保持所有供应品、设备储藏室的整洁。 Cleans and maintains all supplies, equipment and storagerooms. 17、每日盘查客房小酒吧，补充被客人消费的物品。 Check the mini bar daily to replenish the items consumed byguests. 18、根据客房部规定填写每日工作报表。 Ccomplete daily work sheet according to HousekeepingDepartment principle. 19、根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制钥匙。 Use and control hotel keysaccording to hotel policy and Housekeeping principle.

SCOPE范围 Assist the operationof the Chinese Kitchen and the preparation of the food. 协助中餐厨房营运工作和准备食品流程的运作。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·        Ensure that allF&B related products delivered are labeled correctly at any time. 确保餐饮部相关的货物任何时候都有正确的标签说明。 ·        When the food isready to be transported to the kitchen or the dining room, the corroded foodhas been treated. 当在准备将食物运送到厨房或者餐厅前，确保腐蚀的食物已经被处理掉。 ·        Transport foodto the kitchen only in hotel color coded containers and not in supplier’sdelivery boxes 运送食物到厨房时，只能使用酒店指定的周转箱，不能使用供应商的送货箱。 ·        Take temperaturechecks as required and keep record on the company standards sheets as required. 按要求检查温度，并记录在公司标准表格上。 ·        Store the dryfood according to First In First Out policy and rotation. 存放干货时要遵循先进先出的政策。 ·        Wash handsbefore entering the kitchen and working area. 在进入厨房和工作区域前洗手。 ·        Keep workingarea clean at all times. 保持工作区域清洁。 ·        Operate theequipment correctly, report damage or maintenance requirements. 正确操作设备，报告损坏或维修要求。 ·        Ensure all foodis dated and labeled at all times. 确认所有的食品总是有日期和标签。 ·        Prepare thestorage space for the order on time. 为按时到的订单准备存储空间。 ·        Food forstraight consumption is handled with gloves at all times. 直接食用的食品在任何时候都要用手套处理。 ·        Attend the dailybriefing. 参加每天的例会。 ·        Notify the bossin time if there are any questions or complaints. 如有任何问题或投诉出现及时通知上司。 ·        Beable to work in other departments or take part in interdepartmental trainingwhen required. 在需要时能在其他部门上班或参加跨部门培训。 ·        Report to thesuperior before leaving the working area for any reason. 因任何原因离开工作区域时需报告上司。 ·        If sick, reportimmediately to the superior. 如果生病， 及时通知上司。 ·        Switch off allunnecessary equipment at the end of work. 结束工作时关闭所有不必要的设备。 ·        Breaks and mealperiods should be in compliance with the hotel standards. 休息和用餐时间需遵从酒店标准。 ·        Complywith all hotel rules and regulations. 遵从所有酒店规章制度。 ·        All rules andregulations refer to colleague handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ·        Be aware ofaccident prevention and help enforce safe working conditions to achieve thegoal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 ·        Perform anyduties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 ·        Use ingredientefficiently to minimize waste and maintain departmental food cost within budget. 合理安排食材，避免不必要的浪费，保证部门成本率在预算内。 ·        Maintain highestfire safety standards with proper fire handling to eliminate fire risks. 严守消防安全，安全用火，避免发生火灾。 ·        Comply withrules and regulations of the Colleague Handbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 ·        Ensure thetimely completion of seasonal sales products for the hotel, including but notlimited to New Year gift boxes, rice dumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品，不局限新年礼盒、粽子、月饼。 ·        Comply withattendance policies and follow management's shift arrangements regardingovertime work and leave. 遵循考勤制度，服从管理人员安排的合理加班和休假。 ·        100% Completehotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。 Marketing市场推广 ·        Employees are obligated to assist the hotel in selling seasonalproducts. 员工有义务协助酒店销售季节性产品。

岗位职责： 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 任职资格： 1、有餐饮服务经验； 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、跟进房间卫生清洁工作，保证卫生质量。 2、跟进楼层客服工作，包括查房、送物、收洗衣等服务工作。 3、跟进计划卫生工作。 4、跟进上级安排的其他工作。 任职资格： 1、身体健康、外貌端正，工作积极性和配合度较佳； 2、有星级酒店客房清洁工作经验者优先。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

作为一名厨师领班，你需要组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 1.在上级缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。  2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4.按标准制作高质量的食品。 5.指导厨房帮手，包括厨师的工作。 6.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。  7.与员工建立并保持良好的工作关系。 8.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9.清洁并整理工作区域。 10.遵守FSMS的卫生标准和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、按照酒店规程清扫酒店公共区域，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应及时清洁； 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有1年以上公共区域工作经验或相关经验。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规对客服务培训。

  岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年中厨或西厨厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、服从前台主管、领班的工作安排，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务。阅读并填写交接班日志，认真做好交接班工作。根据当日宾客入住和离店信息，为客人提供优质高效服务。 2、根据分配房间的原则，为预抵的宾客分房间。按规定为入住宾客办理手续。根据主管或领班的决定给客人办理换房手续。 3、做好VIP宾客的准备工作。 4、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 5、严格按照财务制度操作系统，保证当班班次原始单据的完整，制作有关报表，为财务部提供所必需的单据。 6、接待员不得以任何缘由、通过任何方式、透露客户信息给任何人，员工无论何时何地必须要求尊重及保护客人隐私。 7、向散客销售客房并销售酒店其它服务产品。 8、为客人提供留言服务、叫早服务。 9、完成上级交办的其它工作。 任职要求： 1、年龄18-30岁；女生158cm以上，男生175cm以上，形象气质佳，无染发无明显纹身； 2、有对应岗位工作经验优先； 3、普通话标准； 4、有良好的服务意识，沟通能力强、应变能力好。

岗位职责： 1、服从前台主管、领班的工作安排，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务。阅读并填写交接班日志，认真做好交接班工作。根据当日宾客入住和离店信息，为客人提供优质高效服务。 2、根据分配房间的原则，为预抵的宾客分房间。按规定为入住宾客办理手续。根据主管或领班的决定给客人办理换房手续。 3、做好VIP宾客的准备工作。 4、为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。 5、严格按照财务制度操作系统，保证当班班次原始单据的完整，制作有关报表，为财务部提供所必需的单据。 6、接待员不得以任何缘由、通过任何方式、透露客户信息给任何人，员工无论何时何地必须要求尊重及保护客人隐私。 7、向散客销售客房并销售酒店其它服务产品。 8、为客人提供留言服务、叫早服务。 9、完成上级交办的其它工作。 任职要求： 1、年龄18-30岁；女生158cm以上，男生175cm以上，形象气质佳，无染发无明显纹身； 2、有对应岗位工作经验优先； 3、普通话标准； 4、有良好的服务意识，沟通能力强、应变能力好。

控制外来可疑人员防止突发事件发生，控制外来人员和物品进出酒店，对酒店各区域进行巡视。 岗位职责 Ø  了解各类人员的身份和情况。 Ø  对无关人员、闲杂人员和可疑人员进行询问、监控。 Ø  在保安领班带领下控制外来可疑人员防止突发事件发生。 Ø  控制外来人员和物品进出酒店，对酒店各区域进行巡视。 Ø  持有监控证书者优先

协助上级进行用餐全流程服务工作，确保部门的正常运行。全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。负责监督现金操作和交接程序，填写部门营业收入报表。 岗位职责： Ø了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 Ø执行正确的程序以提高客人的体验。 Ø有礼貌，有技巧与客户进行接触。 Ø与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 Ø努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 Ø坚持酒店的品牌标准。 Ø保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有同类型工作经历为佳，具备一定的教育水平。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、财务或相关专业。 2、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 3、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 4、具有很强的财务，税务策划能力。 5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专/高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、做事细心耐心，能够吃苦耐劳； 2、掌握基础保洁知识，有较强的责任感； 3、普通话交流正常，有礼貌。

岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工。 2、负责部门的文案处理工作。 3、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 4、负责协助部门物资管理及各类办公用品的领取与发放 5、按时完成每月考勤、考核报表。 6、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、熟练使用办公软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、有服务意识，工作态度端正。 2、持有C1驾驶证。熟悉西双版纳及周边城市的交通路线。 3、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 4、能够按照出车通知单安全行车。

裁缝 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态，如果有问题，要报告主管。 3、帮助收发制服。 4、缝补员工工作服。 5、完成上级交给的其它工作。 干洗工 1.在干洗，烫衣领班的领导下，负责客衣，工服和其它布草的干洗工作。 2.准备工作，按工作程序开启，操作机器设备。 3.按规定的程序与标准做好客衣的检查，分类，洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 4.掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法，定期做好设备的维护保养工作。 5.密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况，出现故障及时停机报修。 6.定期清理过滤器.蒸馏器.打扫工作区域卫生。 7.对于现的洗衣质量问题，应及时向领班，主管汇报，并做好案例分析，采取适当措施补救。 水洗工 1.在洗衣部主管领导下，负责客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量，保证快衣服务的准时完成与及时送回。 2.督导员工严格按工作程序与标准工作，确保客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量。 3.熟悉各种机器设备的使用方法，督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。 4.督导员工工作结束后，认真做好机器设备的清洁维护工作，保持工作区域的卫生清洁，整齐。 5.检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患，发现问题及时处理。 6.申领所需物品，并控制使用，增强成本意识。

【职位描述】 1.楼层派送布草,并且保证楼层布草充足； 2.对楼层固定仓库和库房进行清扫和清洁； 3.熟知客房号和酒店布局； 4.根据日常安排完成区域区域清洁。 【任职要求】 1.具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识; 2.可接受倒班班次。

岗位职责 1、 督导下属严格执行餐厅服务标准和服务程序，为客人提供热情、满意的服务； 2、 检查所属员工的仪容仪表和执行餐厅规章制度的情况； 3、 安排下属班次和轮休，负责对所属员工的考勤检查和统计工作； 4、 负责检查落实营业前的一应准备工作； 5、 了解并于班前例会向所属员工传达每市订座情况、准备情况和沽清表内容，纠正员工工作中存在的问题； 6、完成上级布置的其他工作。 岗位要求 1.高中及以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的相关岗位管理经验。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.仪表端庄大方，气质高雅。

岗位职责： 1、在财务经理的领导和监督下，负责酒店日常财务核算、报表编制、预算编报工作； 2、收集整理相关资料，为财务分析、内外部审计提供详实的数据支持； 3、审核月度用款计划，合理调配资金； 4、严格审核会计凭证的真实性、及时性，以及经济业务的合理性、合法性；其次做到对应科目关系清楚，凭证摘要简明扼要，数字准确，凭证记账及时； 5、负责会计报表的编制，保证各种报表数据准确，编报及时；根据酒店财务报表资料，填报各类统计报表上报相关机构、部门； 6、协助财务经理，提供每月财务分析所需的详细资料，做到呈报内容真实、全面，数字准确。 岗位要求： 1、高中以上学历，一年以上会计主管或总帐会计工作经验； 2、自觉遵守酒店制度，有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作，有良好的职业道德； 3、具备本岗位较强的知识水平和专业技能以及分析能力、计划能力、执行能力、协调能力。