1.确保所有订单的质量一致性 2. 负责夜班零点菜品的出品     3. 协助管理该部门的运作 4. 控制好产品的质量和数量 5. 协助了解所有工作项目 6. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 7. 建立和维护良好的客户关系

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1.协助行政管家指导监督客房部每日运营，保证楼层及公区达到清洁标准及团队成员提供高标准对客服务； 2.监督和督促部门培训，包括培训项目，培训计划； 3.主持每日楼层会议，告知当天预抵VIP相关信息、客人意见及投诉情况； 4.掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访常住客。                                        5.与其他部门保持良好协调工作； 6.合理管理迷你吧，保证其饮品、食品安全，及收益最大化； 7.监督和记录所有客房团队成员的出勤情况，包括外包人员； 8.整理楼层月度房间报告，包括团队成员及外包成员；

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、上传下达； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

实习部门： 前厅部总机、康乐救生员 1.专业不限，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2.对担任酒店管理人员具有高度期望。 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神、责任心强。 4.能在职实习半年以上。 实习生福利： 1. 用餐：免费提供1日3餐自助餐(休息日正常享受)； 2. 住宿：免费提供（配有床上用品，空调WiFi，24小时热水、液晶电视、独立卫生间），酒店至宿舍3分钟路程。 3.假期：每日工作8小时，每月公休8至10天，法定节假日另计； 4.福利：享有所有正式员工的活动福利，如：生日会、外出郊游、节日礼品发放等。 5.发展：实习生可享受与正式员工同等的酒店知识、服务技能培训，并单独为实习生安排英文培训、职业发展培训等；每月开展实习生沟通会；每季度评选优秀实习生并给予相应奖励及其证书、实习生实习期满后，酒店将根据营业情况及编制情况，对实习生进行优先并免试用期；实习结束后，实习生可根据个人兴趣及能力申请酒店正式员工职位。 如果你是一个有梦想，有激情，有想法的人，那就来加入我们吧！

1.   岗位：市场销售总监 2.   职务：总监 3.   直接上司：总经理 4.  工作概述：有效传递管理公司市场销售信息，维护品牌一致性；全面负责酒店市场开发、客源组织和酒店客房、宴会及会议的销售工作及收益工作，有效管理营销公关部门，并且确保达到相关年度经营预算指标。遵循管理公司和下属酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度，在总经理指导下，履行自己的职责。 5.        岗位职责： 5.1根据酒店的战略规划，结合市场和本酒店的实际情况，拟定科学的市场销售计划，报上级审批后组织实施，并定期向主管领导汇报销售成果。 5.2计划与调整市场销售策略。掌握市场动态，定期分析市场特点和发展趋势；走访客户，征求客户意见，根据市场变化和客户需求调整营销策略，争取提高酒店平均房价和市场占有率。 5.3根据市场动态，策划重要的营销活动，积极宣传推广酒店，搞好公共关系，树立酒店良好的社会形象，提高酒店知名度。 5.4建立、巩固和扩展销售网络，密切联系国内外客户，稳定客源市场；积极参加国内外的旅游宣传和促销活动，与各地客户建立长期的良好合作关系，不断开拓新市场、新客源。 5.5指导销售经理，使之明确各自的业务领域和岗位职责，并根据酒店《市场销售管理手册》制定所辖业务范围的各项工作计划，优化业务流程，完善规章制度。 5.6负责审核、审批和评估销售部、公关部和预订部等分部门的各项工作计划；审核本部门的各项管理文件；审核本部门各项业务流程与规章制度的改进情况。 5.7建立并维持部门科学的运作方式（如销售系统、档案管理系统、沟通机制等），保证部门的高效运转。 5.8协作并完成酒店管理公司旗下相关酒店的销售工作。 5.9负责指导销售总监，督导其执行各项销售计划，并为其完成销售计划工作提供必要支持。 5.10负责指导公关传媒经理，督导其按照各项公关制度，计划并执行各类公关计划，并为其完成各项工作提供必要支持。 5.11负责指导预订经理，督导其建立和完善收益管理制度，并提供有力的支持，使酒店在收益管理制度的指导下提高酒店的整体收益水平。 5.12指导销售总监、公关传媒经理和预订经理，有效激励部门员工，充分发挥员工的积极性与创造性。 5.13监督销售总监、公关传媒经理和预订经理，依照酒店管理公司市场销售部的规定和运作标准，使酒店市场销售部的规章制度规范化和标准化，维护品牌的一致性。 5.14督导销售总监、公关传媒经理和预订经理，使其按照酒店的规定在其职权范围内行使权力和承担责任，了解各项计划的实施进度和完成情况，并加以有效控制，使其顺利运行。 5.15定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并督导、组织部门人员参加培训，提高员工素质。 5.16协调各部门之间的关系，加强横向沟通，共同做好接待服务工作。 5.17合理调配使用部门员工，调动员工的积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。 5.18定期组织部门员工活动，关心员工生活，创造和谐的工作环境，打造和谐进取的工作团队，培养一流的销售队伍。 5.19完成上级交办的其它工作。 6.任职要求： 6.1自然条件：性别不限，28-38岁，女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，五官端正。 6.2文化程度：大专以上学历。 6.3工作经验：3年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 6.4语言能力：普通话流利，酒店英语会话熟练，有较强的中、英文读写能力。 6.5业务素质：熟悉市场运作规律及营销管理规范，具有良好的职业道德和服务意识，具有良好的组织协调能力和公关技巧。 6.6思想素质：忠诚；热情，有较强的亲和力；富有朝气，进取，事业心强；有全局观，善于倾听意见；有敏锐的洞察力和准确的判断力。

监督其他宾客服务部及行政酒廊员工的工作。保证他们遵循酒店的规章制度，服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度。负责所有宾客服务员工的培训和发展事宜，使他们成为热情的，友好的和以客人为宗旨的员工。

1、全面负责公司物资和餐饮生鲜、食品采购工作； 2、负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报领导审批； 3、开展市场调查，跟踪市场价格信息，包括市场信息和供应商信息的收集和调研； 4、按流程执行采购任务，维护并评估现有合格供应商，收集潜在供应商信息； 5、完成有关供货情况、成本控制等各类报表，提供和保存采购信息记录。

【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 【岗位要求】 1、中专及以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量； 4、对厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、负责景区公共区域（PA）的日常清洁、维护及管理工作，确保景区环境整洁、美观； 2、制定并执行PA区域的清洁标准、流程及工作计划，监督清洁人员的日常工作表现； 3、定期检查景区公共设施（如卫生间、休息区、步道等）的卫生状况，及时发现并解决清洁问题； 4、管理清洁工具、设备及耗材的采购、分配与维护，确保资源合理使用； 5、培训新入职的清洁人员，确保其掌握清洁标准及操作规范； 6、完成上级交办的其他与景区环境管理相关的工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和服务意识，注重细节，能够高标准完成清洁管理工作； 2、有一定的团队管理经验，能够有效分配任务并监督执行； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合； 4、身体健康，能够适应户外工作环境及一定强度的体力劳动； 5、对清洁工具、设备及化学用品的使用有一定了解，优先考虑有相关经验者； 6、能够适应节假日、周末及旅游旺季的高强度工作安排； 7、无学历、年龄及工作经验限制，欢迎有意向者积极应聘。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 【岗位要求】 1、优秀的组织管理能力。 2、优秀的交际能和沟通技巧。 3、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、负责会务部全面管理工作，编制会务部组织架构、岗位职责、岗位制度、岗位流程、合理的配制人员实现部门收益最大化 2、制定各区域接待相关标准，并按标准进行培训及工作巡查 3、负责对外的商务型会议管理，组织、协调安排公司大型会议 4、负责部门成本的控制，减少不必要的浪费 5、负责会务服务提升和产品创新

工作地点：上海嘉定TSF,提供食宿。 1、高中以上学历，仪表端庄，有同岗位工作经验1-3年； 2、熟悉餐厅管理和服务知识，熟练掌握大厅及包厢不同服务要求； 3、具备处理餐厅突发事件的应变能力及较强的对客沟通能力； 4、热爱服务行业，工作踏实认真，有较强的事业心和责任感。 工作内容： 1、在餐厅经理的领导下，负责餐厅的日常经营管理和服务工作，完成部门下达的经营指标，为就餐客人提供优质的服务。 2、负责实施本餐厅的各项工作计划，安排餐厅服务人员的工作任务和班次 3、协调、沟通餐厅及厨房之间的工作，及时征求和反馈宾客意见，处理好宾客投诉，监督餐厅员工按照各部位的工作流程进行工作，并不断改进服务质量，满足就餐客人的需求。 4、组织员工搞好餐厅的清洁卫生工作和安全工作，负责填写各种营业报表，实施餐厅的节支降耗和物耗控制工作。 5、负责餐厅考勤，组织实施员工的业务技能培训和考核，提高员工业务素质。 6、参加部门例会，做好上传下达工作，调动员工积极性。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 实施部门会议。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 监督和保持餐饮部的预算，收入 岗位要求： 1.至少3年的相似工作经验，具有一定的组织能力。 2.3年5星级酒店的相似工作经验。 3.具备流利的英语口语水平。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚。 3、清洁房间、走道、大堂、大厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种物品 6、清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在需要的情况下清理公用卫生间 9、在需要的情况下能够在衣帽间工作 10、清理窗户 11、将垃圾运到相应地点 12、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

Job Overview:    To assist the Executive Chef and Executive SousChefs in the daily operation of the Banquet Kitchen. The Chef de Cuisinerequires good leadership qualities, organizational and administrative talent,and is fully responsible for outlet operation 1.Toassist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance teamspirit, develop credibility, respect, openness and trust. 2.Toactively participate in the training, development the culinary colleagues,according to the monthly training plan, Gallop Score “commentcards”, hygiene reports and any other highlighted areas for finetuning/development that would benefit the team and guests. 3.Attendsmeetings and briefings as instructed by the Banquet Chef, Executive Sous Chef,Executive Chef and clearly and concisely disseminates relevant information torelated teams, in a timely manner. 4.Toliaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards ofcleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery,small Kitchen equipment, floors and fridges.

做好房间的清洁工作。

按照酒店食谱和质量标准，制作各类菜肴，包括开胃菜、主菜和甜点。精确高效地处理食材准备工作，如切割、腌制和烹饪。 确保每道菜肴在口味、口感和摆盘方面的质量。使用前检查食材的新鲜度和质量。在烹饪过程中严格遵守食品安全和卫生法规。 与厨师长、其他厨师和厨房助手密切合作。协助培训初级厨房员工烹饪技巧和食材处理流程。与团队成员有效沟通，确保菜肴及时准确地上桌。 保持工作区域干净、整洁、设备齐全。定期清洁和维护厨房设备，确保其正常运行。及时向厨师长报告任何设备故障或食材短缺情况。 岗位要求  精通各种烹饪技巧，熟悉不同菜系。 熟悉食物搭配原则和风味组合。 注重细节，能在压力下工作。 烹饪艺术或相关领域的文凭或证书。 至少2 - 3年专业厨房厨师工作经验，有酒店或高端餐厅工作经验者优先。

1、负责酒店自助式早餐制作 2、对厨房的出品、质量、成本管控承担重要责任 3、配合厨师长管理早餐厅事务，进行早餐标准调整 4、每月推陈新品，制作新品

客房领班岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划，查房等。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 客房领班岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

在所有区域.安全的房间巡逻;协助客人进入房间。进行紧急响应演习，日常的物理危险/安全检查，调查，采访，和关键的控制审计。 需要相关要求的操作证上岗。

岗位职责： 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费