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  • 客服

  • 房务负责人

    1.2万-1.6万
    上饶 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    其他景区 | 1000-2000人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 客房运营统筹 ①制定并执行客房部年度计划,达成入住率、宾客满意度、营收等目标; 监督客房清洁、布草管理、设施维护及客房用品管控,确保高质量服务标准; ②针对文旅场景特殊性(如旅游旺季、节庆活动),制定弹性服务预案,优化房型调配与增值服务(如文旅伴手礼推荐、区域导览信息提供)。 2. 文旅特色服务融入 ①结合酒店所在地文旅资源(如自然风光、文化景点),策划客房主题布置或活动(如非遗文化展示、在地美食品鉴邀约); ②与市场部协作,设计文创客房产品(如主题房卡、伴手礼礼包),提升宾客体验及品牌传播力。 3. 团队管理 ①负责客房团队人员编制、培训、排班及绩效考核,定期组织技能培训(如文旅服务礼仪、多语言沟通技巧); ②创建高效服务文化,鼓励员工提出创新建议,打造“以客为尊”的服务团队。 4. 跨部门协作 ①与前台、销售、餐饮、后勤等部门协同,确保客流高峰期服务流畅; ②针对大型文旅团组、VIP接待等场景,制定专属服务方案,协调资源保质保量完成。 5. 品质与成本管控 ①定期巡检客房质量,整改服务漏洞,优化设施设备维护计划; ②控制布草洗涤、能耗、易耗品损耗成本,确保在预算范围内达成盈利目标。 6. 安全与合规管理 ①确保客房部符合文旅行业安全标准(如消防、卫生、客源信息安全); ②处理宾客投诉与突发事件(如房间遗留物、突发设备故障),维护酒店口碑。 二、任职要求 ①8年以上酒店客房管理经验,5年以上文旅行业或同等级酒店管理经历; ②精通客房运营管理流程,熟悉文旅行业客群需求及服务亮点打造; ③优秀的数据分析能力,能通过宾客反馈及运营数据优化服务策略。
  • 中餐行政总厨

    1.1万-1.5万
    宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究福建当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。擅长闽菜优先考虑。 2、接受过专业技术训练,达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 客房服务员

    3.5千-4.5千
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    1.按照酒店或公寓的清洁标准,对客房进行日常清洁,包括床铺整理、卫生间清洁、地面清洁、家具擦拭等。 2.确保客房内的物品摆放整齐,符合酒店或公寓的规范。 3.在清洁过程中,检查客房内的设备设施是否完好,如灯具、电视、空调、电话等,发现问题及时上报。 4.检查客房内的消耗品(如洗漱用品、矿泉水等)是否充足,及时补充。 5.根据客人的需求,及时更换床单、毛巾等客房用品。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 五险
    • 领导好
    • 节日贺金
    • 生日贺金
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1、具备2年以上厨师长任职经验,有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先。 2、需熟悉团餐管理、菜单设计、成本控制等专业技能。 3、需熟练掌握中餐烹饪技术,具备菜品研发能力。 4、需了解食材特性、进货价及市场动态。 5、要求具备团队管理经验,能协调后厨与前厅关系。 6、需安排人员培训及岗位调整 任职要求1、年龄在30-45岁之间。2、强调责任心、沟通能力及创新意识。 ‌3、身体健康,遵守食品安全规范。
  • 三亚 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 奖励机制
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、及时传达楼层经理的各项指令并安排、布置、落实。 2、安排、分配下属具体工作,检查、督促员工实际操作是否符合标准,并确保服务效率和质量。 3、跟办特别团体及贵宾到店的准备工作,迎候重要贵宾。 4、每天检查贵宾房,抽查客房及空房,巡查客房楼层公共区域及后勤地方,确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。 5、保持各种设施设备的正常运作,检查并跟进维修的进展情况。 6、按部门大清洁计划定期安排客房大清洁。 7、填写各班日志,跟办未完成的工作。 8、完成上司分配的其他任务。 岗位要求1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;2、具备较强的责任心及服务意识;3、2年以上客房相关工作经验。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    • 奖励机制
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
      1.清楚本职工作的职责和寻找机会增长技能和知识. 2.了解与他人的工作关系及完成任务. 3.了解酒店的设备设施, 产品以及服务性工作. 4.为了促进酒店的服务, 设备设施以及特殊性的事件提供必要资料. 5.严格贯彻执行部门程序和政策方针. 6.协助计划编制, 时间安排以及带领员工一起完成每天的工作. 7.和酒店各部门保持良好沟通以确保每项工作的顺利完美的完成。 8.维护酒店内和公共区域的设备设施。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 奖励机制
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位要求: a)  具备较强的协调能力、沟通能力及应变能力; b)  熟悉掌握会计基础理论、成本控制知识,熟知财会制度; c)  具备迅速地判断鉴别物品质量的能力,及时反馈验收及仓储过程中存在问题并提出合理建议。 d)   熟悉仓库管理流程,对酒店物品进行有效管理。 岗位职责: 1、确保收到的货物与定购单相一致,确保货品完好无损;检查质量、数量、货品的保质期。 2、全面了解收货程序,并对验收物品进行把关,确保验收物品符合部门使用标准。无审批订单物品不予以收货。确保检查到生产日期及保质期,不符合要求有权予以拒收。 3、确保物品证件齐全,符合国家卫生标准,杜绝三无产品进入酒店。 4、验收过程需要由使用部门、收货部及供应商三方同时现场确认,无异议后方可确认物品验收;退货申请由使用部门提出,收货部及时给与开具退货记录,采购部通知供应商将不符合酒店的物品退回。 5、每日收货完毕应提供未到货物品清单通知到使用部门及采购部,随时核查未完结采购定单与采购部进行确认。 6、收货部当天将收货记录开具有部门负责人签字确认交由成本审核确认,无误后将收货记录交至财务做入账处理。 7、做好物品进出仓库的登记,确保按先进先出的原则;物品进出明细要在卡片上登记,做到帐实相符。 8、确保物品的正确存放,存放物品的卫生及温度在标准范围内。 9、 按最高最低库存量对物品进行申购,确保仓库物资数量在标准之内。 10、确保发货符合酒店制度,及时做好物品的进出登记,不定期对物品库存卡进行核实。 11、每月将滞销物品汇总报告上交成本经理,跟进滞销物品的及时耗用。 12、月末配合成本部对存货盘点,确保盘点工作的真实有效无差异。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 补充医疗
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    在酒店关系网和酒店级别范围内及由销售总监制定的内部规定范围内,完成自己的任务 控制客户的信息库和通讯名录并保证不断更新。 保持现有客户并发展新的客户。 同客户保持良好的商业关系。 完成每周的款待和活动计划。 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。 记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息。
  • 销售主任

    4千-4.5千
    河源 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 环境超美
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 熟悉周边旅行社,了解市场需求。 了解大型会议、商务活动的前期洽谈,从场地报价、餐饮服务到设备支持,为客户提供解决方案; 负责并不断改进本职工作。 坚持遵守酒店员工手册和基本的规定政策。 汇报管理方面的问题,为解决问题提出建议。 开创新的观念,改善日常工作。 按业务要求工作,完成管理层指派的任务。 确保工作质量符合标准,及时有效的完成任务。 符合酒店的仪容仪表标准。 按酒店销售部需求准备行政文档。 岗位要求: 良好的电脑技巧/ 熟练使用办公室软件。 良好的英语能力以及沟通技巧。 对公司关系,宴会销售以及旅行社,会展公司都有所了解。 有对市场及竞争情况敏锐的洞察力。
  • 大区经理

    9千-1.2万
    广州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 年终奖
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、负责拓展、跟进、维护所辖区域内的市场销售网络,负责开发加盟商、区域代理,贯彻与执行公司销售政策。 2、管理区域内的市场开发人员,带领团队完成任务。 职位要求: 1、熟悉专业线品牌的市场操作,拥有专业线美容行业同等职位3年以上的从业经历; 2、熟悉专业线市场的销售行为,善于沟通,擅长各种会议的操作与促销方案的制定; 3、具备优秀的团队管理能力,积极热情的工作态度,踏实、敬业,能长期出差。
  • 餐厅主管

    4.8千-5.5千
    温州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范,确保服务高效、有序; 3、协调餐厅与其他部门(如厨房、客房部)的协作,保障运营顺畅; 4、处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度; 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业能力; 6、监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合酒店及行业标准; 7、控制餐厅运营成本,优化资源使用效率; 8、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系; 4、具备较强的抗压能力及应变能力,能妥善解决突发问题; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节; 6、能适应倒班工作制,包括周末及节假日值班。
  • 台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据酒店业务发展需求,完成部门行政人事规划,掌握各部门招聘需求。 2. 根据现有编制及酒店发展需求,协助编制年度招聘计划及预算。 3. 依据年度招聘计划,按招聘策略制订具体招聘方案,选择有效的招聘渠道并组织实施。 4. 拟定招聘方案,并负责实施招聘方案的各项具体活动,保证招聘任务顺利完成。 5. 深入职位分析,精准定位人才招聘方案和渠道,实施酒店各项招聘计划。 6. 维护和完善招聘渠道,改进酒店人才选拔体系和招聘收集、分析行业人才状况,了解竞争对手人员动态。 7. 创建酒店各岗位胜任力模型、人才测评模型;通过人职匹配体系,为酒店招聘、晋升提供科学的决策依据。 8. 组织和协助酒店组织架构设计和岗位设置,组织梳理和完善酒店的岗位描述说明书。 9. 根据酒店行政人事管理制度及规定,跟进人事、考勤、劳资、考核、晋升、聘任、奖惩等日常人事事务。 10. 协助上级做好各项人事制度的优化、完善SOP、公布和跟进实施。 11. 协助招聘的人员接待、员工入离职手续办理、物品发放及回收工作。 12. 跟进员工试用期评估及转正工作。 13. 每月收集各部员工考勤并核对。 14. 负责每月工资计算及签收,并留存归档。 15. 根据酒店福利政策,完成员工社保及其它福利的执行。 16. 负责录入员工信息,人事报表的制作及人事档案的建立及更新。 17. 根据员工活动计划,组织跟进各项员工活动的开展。 18. 根据酒店后勤管理规定,负责员工宿舍、员工更衣室、员工用餐等后勤服务跟进。 19.协助做好酒店培训相关工作。 任职要求: 1. 大学专科以上文化程度,具有至少两年同等岗位相关任职经历。 2. 优秀的人品和价值观,具有一定的亲和力。 3. 善于沟通,具备出色的组织协调能力及分析判断能力。 4. 工作作风严谨、敬业、责任心强,具有团队协作精神。 5. 较强的学习能力,具有组织协调能力、社会交往能力及中英文语言文字能力。 6. 身体素质良好,具备一定的承压能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    - College degree - Min.3-5 years relevant working experience in international hotels - Strong F&B skills - Fluency English in written and spoken - Good service passion and enthunestic
  • 营销总监

    1万-1.2万
    台州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1.政务市场开拓+高端休闲客群引流,平衡G端与C端需求; 2.负责酒店市场开发、客户维护及销售策略制定,完成年度销售目标; 3.分析市场趋势及竞争对手动态,制定并执行营销计划,提升酒店市场份额; 4.维护现有客户关系,拓展新客户资源,包括企业客户/旅行社/线上平台等; 5.策划并组织实施酒店促销活动、会议及宴会销售,提高酒店营收; 6.协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效响应与落实; 7.定期提交销售数据报告,评估营销效果并提出改进建议。 岗位要求 1.大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先,具备团队合作精神,责任心强,能适应短期出差; 2.5年以上文旅行业B、G营销经验,有政府会议、国企疗养订单资源者优先,熟悉OTA平台高端度假产品运营(如君澜品牌合作渠道),熟悉新媒体运营工作; 3.具备政务客群洞察能力:能设计符合党政机关需求的打包方案(如会议+餐饮+保密条款),曾操作过文化主题(如仙居非遗)的定制活动。 4.商务礼仪精通(如宴请座次、礼品选择),政府关系维护能力,避免过度营销。 5.具备台州/浙南政府资源或人脉,对仙居康养文旅资源(如神仙居景区)的深度了解,会新媒体运营,并且懂直播和拍摄。 月薪范围:10000-12000(含2000月度考核)13薪
  • 销售经理

    4千-1万
    泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 量身职业规划
    • 公寓式宿舍
    • 旅游巴士接送
    • 高工资高福利
    • 时时员工关爱
    • 国际一流培训
    • 多彩员工活动
    • 广阔职业发展
    • 工作环境温馨
    • 国际管理理念
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1. 根据酒店布置的任务,负责具体操作。 2.负责客户拜访与接待的具体操作。 3. 负责营销计划的实施。 4. 充分了解当地客源分布情况,不间断地进行市场调查工作。 5.参与部门日常事务的处理,如:接待客户参观酒店、商务谈判的处理、接受预约、确认回复等事宜。 6. 沟通与协调酒店内部的横向工作关系。 7. 定期拜访客户,以多种形式征求客人本酒店的建议,协助解决住客的需求,并及时将反馈意见部门总监及相关部门,并对此进行跟踪。 8.关注本日预订与离店情况,包括宴会、住店及会议团队,做好重要客人的迎送工作。 9.根据部门计划拟订相应的工作计划,并落实各项外出拜访、电话拜访及业务宴请工作,并做好相应拜访记录与反馈。 10.编制每日销售报告,执行上级领导交办的其他工作。 11.就餐/接待期间协助巡视,辅助接待,并听取客户意见及建议做好及时反馈 12.参加部门组织的销售分析会议、财务部组织的应收账分析会议。 13.重大节假日、酒店美食节等促销活动电话及上门拜访工作。
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 丰富的活动
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责综合部日常事务性工作;负责中心各种文稿的打印、发送,负责中心文件材料的领取。 2、认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及中心各项规章制度。 3、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 4、负责办公室的日常管理工作,负责受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记等工作。 5、负责中心会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 6、负责收集和撰写有关信息,及时向领导提供信息参考和建设意见。提请领导应尽快办理的有关工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 客房领班

    4.2千-5.7千
    广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    1.协助部门经理做好客房服务和卫生的督导、检查工作。 2.做好每日客房卫生清洁工作任务安排以及做好客房清洁卫生情况检查。 3.做好客房日常接待服务工作。 4.按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。 5.负责及时上报,处理突发事故。
  • 潮州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 2、爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生,材料物品堆放整齐。 4、做好安全防火工作,做到不返工,保质保量完成任务。 5、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作,按饭店各部门改造新增项目的方案施工工作。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。
  • 客房高服

    4.5千-4.9千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 领导好
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    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    高位描述 清扫和整理客房及卫生间,确保房间和责任区的清洁、整齐,以符合酒店标准 任职条件 1、女,初中以上学历,身体健康,相貌端正 2、能够承受工作压力,有较强的责任心 3、又高星级酒店客房服务经验者优先 4、备注:提成另计
  • 中餐厅主管

    3.3千-4.8千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    职责描述 1.负责所管辖区域的所有餐饮活动, 2.负责所管辖区域内的场地布置、协调、人员调配等; 3.负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4.负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户自助餐、餐饮活动给出专业意见; 5.负责按照国际专业服务标准培训中餐厅员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6.在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7.负责中餐厅的仓库管理、设施设备管理; 8.负责提高餐厅团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格 1.大专以上学历; 2.2年以上星级酒店中餐厅主管以上职务; 3.英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4.有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5.有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6.熟悉中餐厅流程、人员配置、服务标准; 7.具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    职责描述: 1、协助宴会主管工作,做好主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 2、检查服务员和派遣小时工的仪表仪态,凡达不到标准与规范要求的不能上岗; 3、监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务员工作符合会所标准。 4、完成上级分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划。 5、保持对客区域整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损; 6、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 7、按照领班检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告当值经理。 8、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求,亲自参与服务并督导服务员做好服务工作。 9、如有客人遗物,应及时上报宴会部经理并上交。 10、完成上级交办的其它工作任务 任职资格: 1. 高中以上学历,1年以上星级酒店宴会服务经验; 2. 性别不限,年龄20-35周岁,身高165cm-1.75cm; 3. 有较高的职业素养; 4. 有丰富的宴会、会展活动实践经验; 5. 熟悉餐饮及宴会服务流程和服务标准; 6.熟悉餐饮服务系统知识,熟悉食品安全及相关国家政策和法律法规;
  • 潮州 | 2年以上 | 中技

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    发布于 07-10
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    职责描述: 1. 负责所管辖区域的所有餐饮活动,包括中式围餐、西式自助餐、咖啡吧、茶歇等; 2. 负责所管辖区域内的场地布置、协调、台型建议、人员调配等; 3. 负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4. 负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户会议、宴会活动给出专业意见; 5. 负责按照国际专业服务标准培训宴会员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6. 在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7. 负责宴会的仓库管理、设施设备管理; 8. 负责提高宴会团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格: 1. 大专以上学历; 2. 2年以上星级酒店宴会主管以上职务; 3. 英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4. 有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5. 有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6. 熟悉宴会流程、人员配置、服务标准; 7. 具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8. 熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 厨房领班

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    发布于 07-10
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    职责描述: 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作; 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 5、 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 8、完成上级交办的其他工作; 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、基础英文水平 3、有一年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术; 6、具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
  • 三锅

    3.3千-4.8千
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    职责描述: 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作; 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、五官端正 3、有1年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术 6、基本素质:具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
  • 砧板领班

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    职责描述: 1、根据厨师长的要求,负责指导员工掌握主辅材料制作标准规格。 2、掌握砧板切配的各种刀法,保证出货率,控制成本。为炉头做好各种准备工作,保持工作效率 3、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。 4、检查设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况,协助制定年度采购计划。 5、检查厨房的原料的使用情况,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺,制定每月工作计划,原料采购计划,控制原料的进货质量。 6、负责对员工的培训工作,懂得食品卫生法,协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 7、督导员工严格按照规程操作,定期对设施设备检查,保养。检查天然气开关,炉头,消防设备,做好防火工作。 8、完成上级交办的事项。 任职资格: 1、拥有相关厨房的技能要求,和一些行政管理技能 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、2年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训
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