Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 

【岗位职责】 1、为市场营销总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场营销总监一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

1、参与食品加工人员的食品安全培训; 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、执行消毒/杀菌程序; 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、食品安全培训月度报告; 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、管理厨房设备使用前的准备工作。 11、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 12、监督厨房设备的清洁和存放。 13、监督厨房的清洁工作。 14、管理废品的清除。 15、保持厨房的卫生。 16、清洁厨房和设备。 17、管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 18、管理管事部的各方面职责，使满意度达到标准水平。 19、设施设备的状况和清洁度 20、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 21、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 22、协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 23、确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 24、联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 25、配合会计部门员工进行盘点库存。

经营管理 1、负责中餐厅的日常运营及管理工作，协调好与其他部门的工作配合； 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行；收集客户意见及效果，为餐厅经营决策提供有效的依据； 3、了解顾客需求，持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品，保持餐厅在市场的竞争力； 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算；关注餐厅收入情况，根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据，制定开源节流的改进措施，确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升； 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准，包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定，制定餐厅周期卫生计划，确保部门安全生产； 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设，定期制定员工培训计划及实施；指导、评估、考核员工；不断提升员工的服务技巧技能，服务意识、销售能力及意识，为客提供优质的服务； 7、对部门管辖的设施、设备、资产的管理；维护与保养监督。对设施设备的维修提报及进行跟催办。培训员工对设施设备维护重要性和价值，每月配合财务部门做好部门资产的盘点； 8、制定部门各岗位工作标准及运作标准，协助上级建立健全部门各项管理制度及执行； 9、每日召开部门班前例会，上传下达酒店各项通知，布置安排接待工作，检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范，检查餐前准备工作，确保客户的特殊需求安排妥当； 10、关注餐厅每间客人对服务、环境、出品等情况反馈，及时根据客人的合理意见提升改进服务和环境，出品反馈意见传达给厨房，并监督出品良好品质及改进，重要意见及时反馈给上级领导。 客户关系管理 1、与客户建立良好关系，了解客户需求和意见，改进提升餐厅服务。处理客户投诉，解决问题。 2、熟悉及跟进餐厅每日客户预订接待工作及客户反馈意见，亲自参与安排重要客户接待，确保客户满意度，定期维护拜访重要客户； 3、关注销售平台及渠道客户满意度及评价，及时召开专题会，制定、调整、提升改进计划并执行； 4、督导建立健全餐厅客户档案，收集客户信息，更新重要客户信息；定期对员工进行客户管理培训及重点客户维护标准培训。

We are looking for a Sales Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的销售经理人选： As a Sales Manager, we rely on you to: 作为酒店销售经理，需承担以下主要工作职责： 1.According to the group's market development plan, make personal sales activity plan; 2.By developing new customers and stabilizing old customers, strive to achieve the sales revenue target; 3.Report market information to the sales manager, including the market situation, competitors, customer feedback, etc.; 4.Maintain a high degree of contact with customers in the area by means of outgoing sales, telephone contact and letters; 5.Handle customer calls and letters; 6.Coordinate and arrange large-scale events and VIP reception work of clients under my jurisdiction in the hotel; 7.Familiar with the classification of their own customers, the needs of each customer and the main competitors. 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划； 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系； 5、处理客户的来电、来函； 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Professional knowledge of hotel marketing and sales module; 2.Have strong team cooperation ability and sales ability; 3.Good command of written and oral English. 1、具有酒店市场销售模块专业知识； 2、具备较强团队合作能力和销售能力； 3、具备良好的英文书面和口头表达能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力。

根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 确保VIP客人个性化服务待遇。 协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 为VIP客人或特殊场合安排活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。 提供VIP宾客礼遇的单页，确保宾客享用到所有礼遇。 协助销售，预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。

【岗位职责】 1、负责客房部和前厅部的整体经营和运作；分配督导员工工作，其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划； 2、向总经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜； 3、负责建立酒店的高素质管理团队。 4、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 5、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 6、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 7、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 8、组织编制部门工作程序及工作考评。  9、定期对前厅员工进行培训，更好的为客户服务。  10、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先； 2、有5年以上同星级客房和前厅管理工作经验。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。  4、5年以上酒店整体管理工作经验，有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历；  5、良好的职业素养和对市场的敏锐力；  6、有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力； 7、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 8、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

(1)Holding similar position or function in international hotel group for at leastcontinuous 9-month will be a plus 在国际酒店集团担任类似职位或职能至少连续9个月优先 (2) Position also open to Senior Receptionist and/or Reservation Supervisorsfrom 5-star international hotels 五星级国际酒店高级接待员和/或预定主管也可申请 (3) Beijing customer base in corporate will be a plus 有北京公司客户背景者优先 (4) Hard working, team player 工作努力，有团队合作精神

To assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food and Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划，确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合，协助准备及定期更新餐饮部的部门预算，确保达到经营目标及有效地控制成本。 To maintain the Daily Log Book 保存部门日志。 To submit the following reports to the Director of Food and Beverage, in the absence of the Outlet manager arrange Assistant to do so: 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件。 Weekly work schedule. 每月餐厅报告。 Monthly consumption reports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告。 Vacation schedule. 假期安排。 Training forecast. 预计培训。 Beverage shortage / overage report. 酒水短缺 / 超额报告。 Guest/staff incident report. 员工事故报告。 To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business. 根据营业状况排班，确保有足够的人手。 To request guest supplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To maintain the outlet bulletin board. 维护部门信息板。 To attend monthly Food and Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To attend all other meetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage. 参加餐饮总监主持的会议和简报。 To report “loss and found” items in line with the Hyatt Regency Dongguan’s Policies & Procedures. 根据东莞松山湖凯悦酒店的规章制度和程序汇报客人遗留物品的情况。 To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of the house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To liaise and organize with Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 联系并且协调餐务部和客房部严格按照清洁时间表进行清洁。 This position for Western Restaurant. 该职位为西餐厅经理。

【岗位职责】 1.全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准 2.制定并执行前厅部的工作流程、服务标准及管理制度，优化服务效率 3.监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提升团队专业能力与服务意识 4.处理宾客投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决，维护酒店声誉 5.协调与其他部门（如客房部、餐饮部、销售部等）的沟通与合作，保障酒店整体运营顺畅 6.定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户满意度等），提出改进建议并落实优化措施 7.负责各类店内VIP接待服务细节等 【岗位要求】 1.具备酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各岗位工作流程及标准 2.优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力 3.出色的沟通与协调能力，能够妥善处理宾客关系及跨部门协作 4.较强的应变能力与抗压能力，能够高效解决突发问题 5.注重细节，对服务品质有高标准要求 6.具备良好的职业素养，责任心强，工作积极主动 7.有酒店前厅部管理经验者优先，接受职位晋升

中厨房厨师长要求擅长淮扬菜/粤菜，欢迎投递。 职位陈述 此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。   我的具体职责是什么? 作为厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合中厨房总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的中餐厅。 · 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 · 更新的卫生课程。 · 健康证。 · 额外语言的知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、掌握国内外相关信息, 做好资料搜集, 整理, 分析和储备工作, 保证设计的合理性和创新性。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

一、项目介绍 管培生项目为18个月，在三亚·亚特兰蒂斯度假区各部门轮岗，熟悉及了解各部门工作细则和流程。此项目主要目的是培养管培生成为重点人才，未来成为一线管理者。 1、深度参与部门的运作过程及决策制定； 2、承担一定的工作任务并推动达成； 3、对日常工作流程中出现的问题，提出改善建议，提升工作效率； 4、在现有产品基础上，不断创新，持续迭代。 二、岗位要求 1、国内外知名院校2025年6月&2026年应届毕业生本科及以上学历，倾向理工类专业及酒店旅游类专业。 2、对事物有探索和钻研精神，愿意接受具有挑战性的任务。 3、具有良好的问题分析和总结能力，逻辑思考能力及独立思考和判断能力并具有国际化视野。 4、有较好的沟通协调能力、书面表达能力和演讲表达能力强，能熟练使用英文作为工作语言。 5、对文旅酒店行业了解并热爱此行业。 三、福利待遇 1、入职即享有资深主管级别待遇。 2、学习多方位的在线课程及与人力资源总监一对一面谈指导。 3、包食宿，宿舍配套免费员工餐厅（一日三餐，酒店一日四餐），免费健身房。 4、上下班往返酒店免费接送班车。 5、每人每年水族馆、水世界、C秀门票各四张。 四、招聘流程 投递简历→简历初筛（如初筛通过，会在五个工作日内联系）→初试（人力资源部）→复试（部门负责人、总裁）→发送Offer 具体面试时间和形式以电话/企业微信信息通知为准。

1.在工作中提供礼貌、专业、高效的服务。确保每日报表附件齐全，并审阅后交财务总监、总经理。To present a good image by providing a courteous and professional services and by handling enquiries graciously and efficiently. To ensure that the relevant support to a day’s transactions are completed and have been verified for the Director of Finance and General Manager’s review and signature. 2.协助助理财务总监制作所有财务报表并分析。协助助理财务总监汇编收入及现金预测，财务及资产预算，为部门经理提供历史数据和资料。To Asst Financial Controller in the preparation of all financial reports and analyzes. To Asst Financial Controller in compiling sales and cash forecasts, financial and capital budgets; to aid managers of other departments by providing historical data or support details. 3.监督财务部员工正确执行标准程序，并在困难时提供帮助。确保内部控制程序被严格执行，将突出问题反映给财务总监。To supervise accounting associates on the correct standards and procedures and to assist them in handling their work challenges.To ensure the established internal control measures are routinely carried out and to highlight discrepancies to Director of Finance. 4.在助理财务总监不在店时，代行其职权。To deputize for Asst Financial Controller during his absence and therefore to be fully acquainted with the Director of Finance’s job description in order to carry out his responsibilities. 5.确保财务报表存档完整、系统、最新，包括保密，非关者不得接触等保护措施。To ensure that an organized, up-to-date filing system is maintained for all pertinent financial records,  including limitation of access, confidentiality and other preventive measures. 6.培训本地员工以增长他们的知识。To train up local staff in order to upgrade their knowledge.

岗位要求 1.具有国际品牌酒店3年以上厨房管理经验。 2.具有丰富和广泛的西餐烹饪知识和技能。 3.具有菜单设计和食品促销的经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.优秀的沟通协调能力、领导力和执行力。 岗位职责： 1.管理厨房，保证厨房正常运作。 2.控制好食品出品质量和数量，保证食物品质。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

【岗位职责】 1、负责夜间酒店整体运营管理，确保夜间各部门工作正常运转 2、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 3、监督夜间前台、安保、客房服务等部门的服务质量 4、协调处理夜间突发事件及紧急情况，执行应急预案 5、检查夜间设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度 6、完成夜间运营报告及交接班记录，确保信息准确传递 7、培训指导夜班员工，提升团队服务意识和专业水平 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识和问题解决能力 2、能够独立处理突发事件，具备较强的应变能力 3、良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合 4、适应夜班工作制（通常为23:00-次日7:00） 5、具备酒店管理相关经验者优先 6、英语沟通能力良好，能处理外宾需求 7、工作细致认真，具备高度责任心

l 负责定期将各类销售统计数据进行汇总、分析。 l 负责收集竞争对手的销售数据，并据此完成市场占有率等相关分析报表。 l 完成各类销售分析日报表、周报表、月报表、年报表，为酒店决策层制订下一步销售计划提供依据。 l 结合收集到的本酒店与同行业的销售数据及综合市场信息，定期进行市场分析，为管理层提供分析报告。 l 负责通过网络、报刊等信息渠道收集广泛的市场信息。内容涵盖国内外政治、经济形势、房地产市场、旅游市场、客户及客户所在行业的动态信息。 l 参与全方位的市场调研，涵盖酒店、写字楼、公寓、餐饮等综合市场调研工作。 l 与客户、同行保持密切联系，了解不同市场的动态、发展。 l 负责资料的整理、存档工作。 l 定期将收集到的各类信息汇总、整理，呈报酒店管理层及相关部门参考。 l 负责建立酒店市场信息数据库。

To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 ·      To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·      To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·      To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 ·      Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·      Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·      Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·      Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 ·      Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程。 ·      Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 ·      All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 ·      All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大学以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

1. Departmental/Section Operation 1） To workout daily checklist by shift for chiller temperature control 2） Control of dry store food rotation 3） Establish a regular temperature recording and filing 4） Establish a checklist for the maintenance and inspection of the area 5） To maintain specification/quality/delivery records for perishable food items 6） To make sure the safety process of items to be removed from delivery packaging and transferred in washable containers 7） To check Sufficient and well maintained refrigeration equipment functioning at correct temperatures 8） To conduct daily spot check on storage conditions and holding temperatures 9） To make sure that food stock rotation practices are adhered to the government requirement 10） To make sure that food not consumed must be disposed of immediately 11） To conduct regular audit of all food preparation areas as per requirement 12） To hold regular meeting of Hygiene Committee 13） Making sure that hotel meets the 5-start standard and its’ product & services meet international and national standards 14） Setting up and maintaining controls and documentation procedures 15） Monitoring performance by gathering relevant data and producing statistical reports 16） To ensure hotel products and services are being kept at high standard, consistent and meet both external and internal requirement. 17） To ensure produces and services meet legal compliance and customer expectations. 18） Undertaking any quality assignment under the instructions of the General Manager 2. Management/Strategic Planning 1） To educate and train the food handlers in all the aspects of food hygiene as per the local authorities requirements. 2） To lead in-house training with managers and employees about health and safety issues and risks. 3） To ensure that all safety legislation is adhered to and policies and practices are adopted. Help to plan, implement, monitor and review the protective and preventative measures that companies are required or choose to follow, and work to minimize operational losses, occupational health problems, accidents and injuries. 4） To contact Executive Chef for all matters related to quality of food items received 5） To contact Director of Engineering for all matters related to refrigeration system. 6） To conduct regular tour of the house with Executive Chef/Chief Steward and Duty Engineer 7） To make sure the management team is fully aware of high risk areas for food-borne illnesses 8） Devising and establishing a company's quality procedures, standards and specifications 9） Defining quality procedures in conjunction with operating staff 10） Making suggestions for changes and improvements and how to implement them 11） Using relevant quality tools and making sure managers and other staff understand how to improve the business 12） Making sure the company is working as effectively as possible to keep up with competitors 13） Working closely with Department Heads to determine performance gaps and learning needs. 14） Resolving conflict & misunderstanding at time with the tool from key quality measures. 3. Finance Management 1） Working with Cost Controller for all matters related to suppliers’ storage and receiving 2） Looking at ways to reduce waste and increase efficiency 4. Purchasing/Stock 1） Advises EXCOM on hygiene and HACCP related FF&E Capex requirements. 2） Tracking system for control of supplier operating licenses 3） Working with purchasing manager to establish quality requirements from external suppliers    5. Human Resources 1） To corporate with HR to trace on the employees’ Health Certificates renew  2） To conduct the hygiene training on Orientation. 3） To encourage the employees to participate on the risk-control activities 4） Benchmarking of standard and establishing of new KPIs 5） Consistently keeping informed ability on any new standard and to implement and new standard in the hotel. 6） Works with Training Manager to review key metrics （glitches, LQA, Matrix, GAP Analysis or and GES scores） and plans training activities accordingly. 7） Is involved in ensuring the necessary training and learning is conducted in departments on a consistent basis. 8） Trains managers to train their employees in the needed skills area 9） Maintains an effective Departmental Trainer （or Learning Coach） program 10） Manages an effective standards training program and ensures Standards Training Manuals are updated regularly and training checklists are turned in for new hires. 11） Responsible for an indirect reporting relationship with the Departmental Trainers, ensure their roles and responsibilities are supported, developed, and adhered to in standards achievements and improved guest satisfaction. 12） Trains new Departmental Trainers when required and regularly coaches and develops Departmental Trainers in their role and responsibilities in relations to Quality Assurance Program 13） Bases the direction for learning on a thorough Learning Needs Analysis 6. Hotel/Concerned Department Knowledge 1） To ensure and maintain hygiene standers as per the requirement of local authorities. 2） To ensure and verify the implementation of food hygiene standers within the hotel with regards to temperature control requirements for the food, monitoring personal hygiene practices, receiving of the raw materials, storage, preparation and serving is done as the required standers. 3） To monitor and implement recommendations made by pest control services. 4） To ensure checklists are filled and action plan in place to address areas of noncompliance. 5） Setting standards for quality as well as health and safety 7. Guest Service/Sales 1） To liase with the National & Shanghai Food & Drug Administration for all related issues. 2） To attend the meeting and training regularly arranged the Food & Drug Administration 3） To deliver the message and coordinate the related events required by the government 4） To be the main contact person and to accompany the whole process of any spotcheck, inquiry, report from the government. 5） Reviewing customer requirements and making sure they are met 6） Maintain and advising on key performance of quality management standard of producing data and reporting on performance, measuring against the standards. 7） Meticulous in meeting high standard of customer expectations 8） Commit to importance Business Performance.

地点位于泉州古城西街，定位中高端精品度假酒店，客房32间，功能配套：室外泳池、多功能厅、大堂吧、全日餐厅 【岗位职责】： 1、全面负责酒店前厅部的日常接待与管理工作，确保深入了解并熟悉前厅各项服务设施的功能及保持其良好运行状态； 2、定期进行统计分析，形成以前厅为中心的收集、处理、传递及储存信息的系统，通过已掌握的大量信息来 不断改进酒店的接待服务工作，提高科学管理的水平； 3、指导主管、训练属下员工，并督导各主管的管理工作，提升团队服务技能与工作效率；制定并实施培训计划，确保团队具备高情商沟通能力与多元客群服务技巧。 4、及时掌握、预测房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房间账目收入情况，根据市场和酒店客房的销售情况，参与酒店价格策略的制定； 5、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 6、根据市场趋势与宾客反馈，优化服务流程，提升服务品质；保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉与突发事件。 【任职要求】： 1、大专及以上学历，3年以上酒店前厅部管理经验，熟悉前厅运营流程； 2、具备一定财务及成本核算知识，能够有效控制部门运营成本； 3、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 4、具备团队管理经验，能够有效培训、激励团队，提升整体服务水平，擅长数据分析与策略制定，能够通过数据驱动服务改进 5、高度责任心与敬业精神，能够承受高强度工作压力，亲和力强，具备高情商沟通能力，能够处理多元客群需求； 6、有高端酒店或国际连锁品牌工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责温泉小镇全年营销策划方案的制定与执行，包括但不限于节庆活动、主题营销、品牌推广等； 2、统筹策划线上线下宣传推广活动，提升品牌知名度和客户粘性； 3、分析市场趋势及竞品动态，制定差异化营销策略； 4、协调内外部资源，确保策划项目高效落地并达成预期效果； 5、负责活动预算编制及成本控制，优化投入产出比； 6、完成上级交办的其他策划相关工作。 【岗位要求】 1、具备优秀的创意策划能力，能独立完成活动方案设计； 2、熟悉酒店/文旅行业营销模式，对市场热点敏感； 3、具备较强的项目管理能力，能高效协调跨部门合作； 4、逻辑清晰，数据敏感，擅长通过数据分析优化策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 6、有成功策划案例或相关行业经验。