1. 协助厨师长制定晚班工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2. 合理分配晚班厨师力量，确保上菜质量和上菜速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 监督,带领员工完成中班开餐，备餐的各项工作任务. 6. 监督属下严格按照程序操作，保证自助餐和零点的出品质量。 7. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 在餐前检查所有的食品的出品。 11. 完成上级指派的工作任务。 对本部门高级厨师（领班）的工作进行评估。

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中，严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上级领导的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督; 10.完成领导安排的临时性工作

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

Process allguest check-ins, check-outs, room assignments, and room change/late check-outrequests. Secure payment; activate/reissue room keys. Ensure rates match marketcodes, document exceptions. Verify/adjust billing for guests. Communicate toappropriate staff when guests are waiting for an available room. Advise guestof messages. Clear departures in computer system. Coordinate with Housekeepingto track room status and guest concerns. File guest paperwork or documentation.Operate telephone switchboard station. Run and check daily reports, contingencylists, and credit card authorization reports. Supply guests with directions andinformation. Answer, record, and process all guest calls, requests, questions,or concerns; follow up to ensure each has been met to guests’ satisfaction.Arrange transportation for guests/visitors. Count and secure bank at beginning and end of shift. Cash-guests'checks, process all payment types, vouchers, paid-outs, charges, and providechange. Notify Loss Prevention/Security of any reports of theft. 处理所有宾客入住，退房，房间分配以及房间消费、延迟退房、支付方式、制作房卡等需求。确保价格符合市场代码。检查核对宾客消费账目。当宾客在等待未打扫的房间时，与相关人员密切沟通尽快清理房间。处理并传达宾客留言，确认宾客离店时间并且标注在系统中。与客房部沟通协调跟进房间状态和宾客需求。将与宾客相关文档分类保存。熟练操作使用电话功能。检查并归档每日工作日志、事件跟进报表、以及信用卡授权报表。为客人提供指引和信息问询服务。记录和处理宾客电话中的需求、事件等内容信息；及时处理并跟进宾客的需求，确保每一件事都能达到宾客预期。协助宾客安排车辆服务。在每日班次开始以及结束时清点备用金确保准确无误。兑换所有的宾客支票、处理检查宾客的支付方式、现金退款、兑换零钱。预防盗窃事故的发生，如有发生第一时间报告防损部。

·        Prepares kitchen equipment foruse ·        准备厨房设备以便使用。 ·        Assembles and prepareingredients for menu items ·        为菜单上的项目安排准备原料 ·        Prepares simple food items ·        准备简单的食品 ·        Prepares food for service ·        准备食品为客人服务 ·        Portions and plates food ·        将食品切片并置于盘子上 ·        Assists with checking andreceiving goods ·        协助检查和接收货物 ·        Store goods ·        储存货物 ·        Maintain storage areas ·        管理储存区 ·        Clean and store equipment ·        清洁和储存设备 ·        Clean premises ·        清洁房屋 ·        Handle waste and linen ·        处理垃圾和布草 ·        Maintain a hygienic kitchen ·        保持厨房卫生 ·        Cleans kitchen and equipment ·        清洁厨房和设备 ·        Maintain high standards ofpersonal hygiene ·        保持高度的个人卫生 ·        Attends to all briefings ·        参加所有说明会 ·        Participates in training ·             参加培训活动

【岗位职责】 •您将确保客房始终处于最佳状态——我们制定了标准，但需要您来执行，才能为宾客提供独特而难忘的入住体验  •帮助宾客——如果有人需要牙刷或向您问路，您应该热情提供帮助  •及时向主管汇报客房服务进度，并在需要维修时立即提醒他们  •安全意识——始终遵守我们既定的安全规程，并在需要时佩戴防护设备   •条理有序——维护各种用品和便利设施，并尽量减少浪费   •物还失主——并记录任何遗失和发现的财物 •精神饱满——穿着工作服，展现自豪感    •其它临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  •监测和控制用品和便利设施，并尽量减少客房部各方面的浪费  •按照既定程序报告、上交和/或记录所有丢失和找到的物品  •发挥团队精神，按照酒店程序与其它部门沟通，确保卓越的品质和服务  •可能需要定期协助大清洁项目  •可能需要负责夜床服务  •可能需要协助完成其它分配给您的职责  【岗位要求】 •这份工作属于体力劳动，一天中的大部分时间您都需要站立工作，所以身体健康很重要  •身强体健——偶尔需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的重物  •您可能需要弯腰和膝盖着地完成一些工作 •能读会写——拥有基本的读写技能和数学知识   •接受灵活排班——您可能需要在夜间、周末和/或节假日工作

负责写字楼和酒店木工、粉刷、装饰等工作。服从领导各类工作安排。

预订&总机 §   Responsible forensuring that clear and constant communication line is kept with all staff,areas and hotel department. 负责并且确保所有的员工之间以及部门之间的沟通。 §   To ensure thatall guests and callers are provided with concise information concerning theservices and facilities provided by the Hotel. 确保所有的客人或是来电者都能得到精确的关于酒店的服务设施的信息服务。 §   Responsible forthe ongoing communication of pertinent information using the Service Centerlog book provided to other shifts. 负责通过交接本，将正在发生的信息明确地交接给下一班。 §   To ensure allguests are provided with an efficient operator service as required. 确保按照客人的要求向客人提供有效的服务。 §   To ensure allguest queries, inquiries and requests are attended to in a helpful andprofessional, yet warm and friendly manner. 确保所有客人的争议、问询、要求到能得到以乐于助人的、专业的、热心的、友好的方式处理。 §   To ensure on adaily basis that you are fully aware of all arrivals to the hotel, and inparticular, VIP and return guests, and that you are aware of any specialrequests so that they may be action accordingly. 在当班期间，必须知道酒店的住客情况，特别是VIP客人的预抵，以备客人提出特殊的要求，我们可以相应的向客人提供。 §   To ensure thatyou are completely aware of the complete range of services and facilities thathotel provides to its guests and visitors. 确保充分了解本酒店向客人所提供的服务范围和酒店设施。 §   To ensure youhave a complete and thorough knowledge of the outlets of the Hotel, theoperating hours and the scope of services that they provide. 确保充分了解酒店的特色和所提供服务的营业时间、营业范围。 §   To ensure thatall telephone calls are attended to in a helpful and professional, yet warm andfriendly manner. 确保所有的电话都能以热心友好的方式专业的处理。 §   To ensure thatall reservations are handled in a professional and efficient manner. 确保所有的预定都以专业高效的方式处理。 §   To ensure thatthe area is not left unattended atanytime whilst on duty. 确保工作区域在任何时间必须有人值班。 §   Responsible forthe prompt and correct input of all guest messages. 负责所有客人的信息都能得到及时正确的处理。 §   To identify anyfaults that occurs on equipment atanytime whilst you are on duty, contact the Service Center Supervisor on dutyor report the fault directly to the Manager. 当班时，注意所有的设备运行正常，如发生情况联系服务中心主管或直接向经理汇报。 §   Responsible forproving a personal, efficient, friendly and warm wake up call service for ourguests as required. 按照客人的要求，负责提供人性化,高效,友好,热情的叫醒服务。 §   To ensureconfidentiality is adhered to in relation to all inquiries in reference toguests or staff with no exceptions. 保证所有的保密信息，无论是员工还是客人都毫无例外，不可告知。 §   To ensure as a Agent at hotel have a comprehensive knowledge of the city, andwhat is happening within the city at all times, and to ensure that all guestinquiries are met with prompt, informative yet friendly solutions. 作为酒店员工,确保对本市的知识有广泛的了解，确保对市内发生的重大事情有所了解，确保对所有客人的询问做出迅速,友好的解答。 §   To maintain andbe aware of the importance of guest recognition。 意识到客人认可的重要性。 §   Responsible foradhering to the rules and regulations of the Hotel, as set down in the StaffHandbook. 遵守酒店制定的一切规章制度，坚持原则，并遵守员工手册。 §   To assist andcarry out other duties as required and directed. 帮助并执行其他班次未完成的工作. §   To be completelyaware of the Fire and Emergency procedures of the Hotel and yourresponsibilities in an emergency. 完全了解酒店的火警及紧急事件的处理程序并了解自己在发生此类紧急事件时的职责。 §   To acquire,through training provided, a thorough working knowledge of the following: 通过培训,获得以下的工作知识 §   OPERA- The Hotelcomputer system OPERA-酒店前厅管理系统。 §   The Telephonesystems. 电话系统。 §   Ensure that theprinter of the Call Accounting Interface is in working order and the report isprinting out with no paper jammed. 保证计费系统打印机正常工作,正常打印电话报表并保证在打印期间无卡纸现象出现. §   To acquire,thorough training provided, a complete knowledge of all policies and proceduresas set down by the Hotel that relate specifically to the Reservation & Service Center. 通过培训，完全了解酒店预订服务中心的政策和程序的详细情况.

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟 7、在团队中展现个人精神和严守时间。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 10、依据库存的要求来采购 11、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。 9、对潮菜有一定的了解，懂潮州话

岗位职责： 1、接待求职者，安排填写《求职申请表》，了解空缺并筛选填好的求职申请表的求职者 2、办理入职及离职的相关工作 3、成为办公室各种用品的有效管理者，根据具体需求下采购单 4、每月协助人力资源经理及相关部门举办员工活动 5、 维护并更新更衣柜及健康证状态 6、维持有效的跟进系统, 协调与其他部门的关系 7、保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生 8、准备文件、报告、信件、备忘录和其他相关商业文件, 清楚处理文件的标准及处理文件的进出。 9、保证按时完成所有报告和服务 10、执行由上级交办的其他工作 11、遵守酒店员工守则，遵守酒店的政策及程序，遵守酒店的行为准则 12、 在任何时候表现专业态度和形为，根据酒店标准保持个人形象。在工作中遵循公司关爱对客服务标准 岗位要求： 1、大专以上学历 2、熟练运用办公软件 3、通过英语四级 4、实习期至少为半年

1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 此岗位为中夜班楼层服务员

酒店有中餐厅/西餐厅/风味餐厅/宴会厅/大堂吧/送餐部等餐饮设施。 各餐厅服务员工作职责： 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 清洁并擦亮所有器皿。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 添加所需的布品及操作设备。 从仓库内领取物品。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

1、熟悉健身中心会员资料，了解客情，了解酒店的健身中心设备及相关活动 2、熟悉酒店有关健身中心销售的各项政策，向来店宾客推销健身中心相关的产品，努力争取最好的经济效益 3、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 4、其他健身中心日常工作

岗位职责： 1、主要负责公共区域所辖清洁卫生和清洁保养工作； 2、合理使用并保管好清洁用品； 3、巡视岗位区域内的卫生状况，清理所辖范围的垃圾； 4、保证按质按量的完成所分配的任务； 5、听从分配和安排。 任职资格： 1、男女不限，身体健康，年龄30-50岁； 2、有相关工作经验者优先考虑。

职位描述： 1、当班期间保持良好的岗位形象和注意自身的言行举止及仪容仪表，文明执勤，礼貌待人，按规章制定严格落实每天的工作任务； 2、严格按照公司规定的收费标准，收取用户的停车费，熟悉收费系统各种操作程序，快捷、准确无误地做好收费工作； 3、当有车主对所缴费用产生异议时，向车主耐心解释，文明热情的服务； 4、在停车场道闸系统出现故障时，对缴费客人要礼貌解释，及时通知上级并报告管理处安排维护人员立即处理，并做好相关记录； 5、负责做好各种特票（优惠劵、免费劵）收缴、登记工作； 6、严禁在车场电脑中更改数据资料、玩游戏，违反者予以辞退，情节严重者送公安机关处理； 7、做好交接班记录，做好现金与发票的移交和接收工作； 8、完成领导交办的其他工作。  任职资格： 1、中专以上学历； 2、身体健康，吃苦耐劳； 3、有过同岗位相关工作经验一年以上。

岗位职责： 1.根据集团的战略部署和发展规划，制定运营管理发展战略、部门工作计划、预算及各项考核指标并组织落实； 2.负责日常运营管理，建立健全运营管理制度，优化工作流程； 3.负责经营信息管理，做好下属单位运营情况的汇总和分析，做好经营风险预警，提出合理化建议； 4.统筹负责集团内部资源协调、共享，为集团下属企业提供运营支持和指导； 5.负责内外部关系的互动和处理； 6.负责经营活动的策划、落实和总结工作； 7.负责经营业绩、服务品质的督办、跟进、检查和改进工作； 8.完成领导安排的其他工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.有酒店运营管理经验者优先考虑。

工作内容： 1.掌握岗位服务基本知识，为宾客提供规范化服务。 2.爱护餐厅的设施设备，出现隐患及时上报。 3.检查交接餐厅服务用品，做好每月盘点工作。 4.与同事和谐相处，认真完成上级交办的工作任务。 5.做好宾客接待，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.身体健康，工作热情主动； 2.具有良好的纪律修养，吃苦耐劳。 其他： 1、免费提供食宿 2、每天工作八小时 3、提供免费岗位培训、晋升快 4、购买社保五险一金

岗位职责 1.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 2.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 3.做好行李服务设备的清洁工作 4.准确回答客人的询问，主动做好服务工作 5.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2.身体健康、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行英语日常会话，开展对客服务

岗位职责: 1、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 2、 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级；并说明事情的过程有待进一步的处理解决；立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报。 3、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退宿登记手续。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 岗位要求： 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实。 2、能使用英语进行日常沟通，有前台工作经验者优先考虑。 2、熟悉基本的计算机应用技能。

【岗位职责】 1、向客人提供准确订房信息。 2、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 3、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 4、熟悉处理房间预订的程序。 5、协助商务发展经理提供相应的报表和数据，遵循销售策略以达到收益最大化。 【岗位要求】 1、具有2年以上同岗位工作经验优先。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 4、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 5、能够督导团队成员的预订工作。 6、遵循集团相关规章制度。

岗位职责 1.处理来函文件、登记、归档、统计资料、打印、复印函件资料。 2.编制每月办公用品，做好领用发放工作。 3.办理月票、工作餐卡、药费报销及其它日用品的发放工作。 4.协助编制部门工资、资金写入表格。协助做好工程部月材料、资金消耗表，水电、油、气月度能耗表。 5.保证工程部办公室的清洁卫生和接传电话。 6.负责登记员工考勤表。 7.协助工程部对所有图纸、技术资料、图书进行分类、编号、建卡、存档、建帐和保持资料的完整性。 岗位要求 1.大专以上文化程度，有一定工作能力。 2.从事工作X年以上，书写工整、流利、受过秘书工作培训。 3.责任心强，工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、忠于职守、严守机密。 4.身体健康、精力充沛。

Conduct daily hygieneinspections in all food preparation and storage areas时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 Conduct hygiene relatedtraining to associate with hand outs and keep attendance records进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录 Is highly visible inoperations在日常运作中起到明显的指导作用 Inform his/hersupervisors on any ir-regulations or violations of local laws or MarriottStandards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属主并立即解决此问题. Will establish a goodbusiness relation with local hygiene bureau和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 Has to attend anyhygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通 Takes food sample andget them analyzed. In house or external做好对内对外的食品留样工作并加以分析 Applies fully with hotel rules and regulationsas per associate hand book严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度 Punch in and out withpersonal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用员工卡打卡(此卡不可转让他人) If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假请及时汇报你的上属主管 No associate to be on the property after workinghours without authorization. 在未得到认可的情况下员工下班后请勿在酒店内逗留。 Attends the daily15 minute training session. 参加每天部门内的15分钟培训 Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise当遇到任何问题或是投诉问题时请及时和你的上属主管取得联系

岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.遵守酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，良好的对客服务意识。 4.接受应届毕业生，提供专业的岗前培训。 5.可提供毕业证书。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英/日文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。