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    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:01
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    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    负责自助餐,零点的出品制作及准备工作。
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    上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 10:07
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 10:07
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  • 宁波 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 10:31
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    【岗位职责】 1、负责酒店康体中心(健身房、游泳池等)的日常接待工作,为客人提供专业、热情的服务 2、维护康体区域设施设备的正常运行,及时上报维修需求并跟进处理进度 3、严格执行安全操作规程,确保客人在使用康体设施时的安全 4、定期检查并补充康体区域的用品消耗(如毛巾、饮用水等) 5、保持康体区域的整洁卫生,按照标准进行日常清洁和消毒工作 6、解答客人关于康体设施使用的咨询,提供专业指导建议 7、协助处理客人投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,形象端正,举止得体 2、身体健康,能适应倒班工作制(含周末及节假日) 3、具备基础的急救知识和安全防范意识(有相关证书者优先) 4、普通话流利,具备基本的英语交流能力 5、工作认真负责,具有较强的团队协作精神 6、有酒店或健身行业相关工作经验者优先考虑 7、能熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:43
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    身体健康,能够承受每天打扫12间客房,推/拉动清洁车. 注重细节、讲究个人卫生及环境卫生. 能够聆听并对客人的要求做出反馈。经常面带笑容,普通话流利.
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:42
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    - 形象好,气质佳 身高1.68以上 - 一年以上五星级酒店相关工作经验,能适应倒班 - 英语口语流利,能承受工作压力
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 10:47
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    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 2.熟悉西式面包及甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:53
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、始终以友好、礼貌的态度,使用正确的电话礼仪服务客人,并用客人的姓氏称呼客人; 2、高效的(3分钟以内)为每位客人办理入住、退房和换房工作,确保录入数据的完整性与正确性; 3、清楚的了解对客服务标准和财务政策等相关知识; 4、保管好备用金并确保所有收入及支出单据的正确与完整; 5、掌握当日外币汇率,对客提供外币兑换服务; 6、清楚掌握酒店所有特别推广的相关信息,同时了解珠海旅游信息来回答客人问询 7、留意客人投诉、询问和要求,遇见问题如果不能独立完成需及时告知主管或大堂副理; 8、确保每一位离店客人对酒店有个好的印象; 9、保证结账账单完整性,为审计做好准备工作; 10、保持接待台的卫生干净和整洁... 任职条件: 1、男身高175cm以上,女身高163cm以上; 2、国语优秀、英语良好、粤语能听懂; 3、反应灵敏、沟通能力强。
  • 电工

    4千-5千
    郑州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:58
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,机电专业优先考虑。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费班车
    • 地铁周边
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11:02
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    • 投递简历
    【工作地点】 东莞观澜湖度假酒店(东莞塘厦大坪) 【‍‍岗位职责】 1. 受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预订,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位; 2. 为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好房间,同时完成与接待工作相关之各项服务; 3. 保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班; 4. 为客人提供续住、退房、外币兑换、账单核算、设施咨询等服务; 5. 认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性; 6. 执行酒店入住的公安政策,配合各项应急和投诉事件的处理等事务。 【任职要求】 1、大专及以上学历,旅游/酒店管理等款待业相关专业者优先; 2、无纹身,近视者可佩戴隐形眼镜。保持良好的职业形象、服务意识佳、诚信负责; 3、需求有旅游/酒店行业的服务英语基础,掌握电脑办公技能。 【岗位资讯】 1、提供宿舍(六人间/配备空调/公共卫浴),每月餐补260元(餐卡充值用于员工餐厅),免费班车,五险一金,带薪年假 2、底薪3500元+绩效提成0-500元/月,试用期三个月,法定节假日三薪 3、每日8小时工作制,营业时间内(24小时轮值)进行轮班调休(每月8天),含通宵班
  • 萍乡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:05
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1. 指导、监督和协调宾客服务中心的活动; 2. 开发和应用相关程序,适当处理进出酒店的电话、传真以及设备和电话线租用及其它电信服务; 3. 调查关于宾客服务中心及话务员和技术人员的投诉并采取相应措施; 4. 制订工作计划以实现目标,定期将实际成绩与所定目标进行对比,并采取必要的纠正措施; 5. 对所有设备、软件、硬件进行管理和监测,并确保其安装和运转良好; 6. 保持适当记录,以处理酒店计费系统中的电话,并按照品牌标准保持客房情况记录; 7. 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动的前提下,为宾客服务中心员工准备高效的工作计划。
  • 萍乡 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:05
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求:熟悉客房部专业知识,会使用电脑。掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 清远 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:11
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 对原始发票进行归档,应付账款应与收货记录相匹配。 2. 核实由供货商提供的发票,同时准备请款事项。 3. 审核各部门提交的付款申请,确保发票和相关附件齐全。 4. 对审批完毕的付款申请准备网银支付。 5. 每日审核收货记录并抛入财务系统。 6. 复核及检查人事部提交的相关薪资资料,并将所有信息及时准确录入电脑。 7. 按时完成工资的审核和制作,并提交网银发放。 8. 确保工资发放的流程严格按照集团政策要求进行。 9. 按时完成薪资相关的会计凭证及存档工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,财务管理或会计相关专业。 2. 具备两年以上相关工作经验。 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4.坚持原则、廉洁奉公。
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 12:20
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    • 投递简历
    【招聘岗位】 西餐厅服务员/中餐厅服务员/日本餐厅服务员 【任职条件】 1、 应举止大方 ,热情有礼  2、 具有一定的的英语水平。具有丰富的餐饮知识。 3、 最低学历是中专或同等学历 【工作职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 做好开餐前的各项准备工作,在主管安排的工作区域内为客人提供热情、周到的服务。 3. 在为客人点菜、上菜、清洁桌面的服务过程中,要彬彬有礼,细致周到。 4. 要留意客人在用餐过程中的动态和需要,及时提供必要的服务。 5. 遇到客人投诉时,应及时向部长以上的主管汇报。 6. 顾客离开餐厅后,迅速清理用过的餐具,重新摆设餐桌。 7. 餐具摆设前,要重新检查并确保干净、无破损,随时保持餐厅环境清洁及各项用具的整洁。 8. 及时补充所在区域的家私用品。 9. 完成餐厅主管分配的其他工作任务。
  • 陵水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:21
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    • 投递简历
    全面落实酒店厨房部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. 根据不同的要求,调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. 根据不同的要求,确定配料的量。 Weighs and measures designated ingredients. 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.
  • 陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:21
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    • 投递简历
    DUTIESAND RESPONSIBILITIES 工作职责 Housekeeping Supervisor(Floor) 客房部主管(楼层) Supervise the implementation of housekeepingstandards and procedures in relation to: 监督客房标准和程序的执行,主要如下 o   Bedroomservice 卧室清洁服务 o   Bathroomservice 浴室清洁服务 o   Valetservice 管家服务 o   Cleaningservice 清洁服务 o   Linenmaintenance 布草的维护 Recommended changes to these standards andtraining needs on an ongoing basis 对当前的标准和培训进行适当的建议和改进。 Maintain a current and thorough knowledge ofall housekeeping systems 掌握当前的、全面的客房体系的相关知识信息。 Open and close the shift and ensure effectiveshift hand over 上下班班确保有效地移交工作。 Management of all incoming and outgoing calls 接听并处理内外部的电话。 Solve employee grievances 解决员工的不平情绪。 Perform Room allocations 分配房间。 Perform Room inspections 检查房间。 Prioritise arrival rooms 优悦会客人预抵房 Liaise with Front Office for guest and hotelrequirements 根据客人和酒店要求与前厅部保持联系。 Ensure guest valet is processed and deliveredin a timely manner 确保客人的洗衣被及时地处理和递送。 Co-ordinate special projects (eg ite rooms,vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) 协调方案(房间的布置、虫害的控制、窗户及地毯的清洁、房间的财产) Manage all special requests made by guests 处理客人的特殊需求。 Ensure consistency within the department 确保部门内部的一致性。 Assistant coordinator management of lostproperty for the hotel 协助文员处理酒店的失物招领问题 Ensure you have complete knowledge of roomtypes, layouts and facilities 确保已熟知房间类型、布局和设施相关知识。 Manage storage areas 管理库房区域。 Maintain adequate stock levels 维持足够的库存水平。 Complete stock takes as required 完成必需的库存量。 Conducts shift briefings to ensure hotelactivities and operational requirements are known 管理排班事项以确保酒店的活动和运作的要求众所周知。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Diploma or Vocational Certificate or equivalent, 1 or 2 yearexperience as housekeeping supervisor or an equivalent combination of education andexperience. 职业技术证书或其它相关技能证书,1 or 2年楼层主管工作经验或相关的教育背景。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 活动多样
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:30
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    • 投递简历
    岗位职责 -  与员工建立起有效的沟通机制,通过努力的工作来得到员工的信任和尊重 -  协助他人工作,来确保客人的满意。对新人和同事,要协助进行有效的培训 -  通过轮换调配来确保区域划分公平。处理日常相关事务。(比如排班,时间调整等等) -  按照经理检查单来管理考勤 -  在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,以及争取所有客人交谈,来确保客人满意 -  准时并礼貌的递送所有的点单,通过与客人的接触和对客人区域的清洁,来树立一个积极正面的形象 -  培训,保持,并实施己庄所有的服务标准。 岗位要求 -  良好的英语沟通能力 -  具有酒店工作经验 -  拥有解决问题、行政管理和人际交往能力 -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证 -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:45
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 ·遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 · 协助主管确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。 作好餐前准备。 · 检查洗碗间及洗碗机准备情况。 · 检查洗锅间准备情况。 · 安排员工就餐。 · 管理厨房物品的签收和保管。 · 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品。 · 清洁并管理设备及工作区。 · 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。 · 负责垃圾的清理。 · 确保所有银器保持标准的光泽度。 · 维持卫生标准和习惯。 · 确保员工按照标准与程序完成任务。 · 维持一个清洁的厨房。 · 清洁厨房和设备。 · 维持个人卫生。 · 协助经理控制餐具破损及设备遗失。 · 协助对库房及餐厅进行盘点。 · 监督正确使用化学药品。 · 监督正确使用清洁机器设备。 Knowledge and Experience知识和经验 ·学历不限,工作经验不限 ·良好的沟通技能,积极的开朗的外向型的个性
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    1.   Conducts routine property inspections as directedto determine maintenance requirements or upgrades and improvements to theproperty and its assets. 进行设备设施的日常检查, 决定对资产的维修需求升级和提高 2.   Responsible for ensuring that all rules andregulations regarding safe working practices are complied with 负责确保安全操作的规章制度落到实处. 3.   Handles specific job requests as directed in anefficient and timely manner 用有效和及时的方式, 有引导地处理具体的工作要求. 4.   Participates in preventative maintenanceprogrammes as directed 有引导地参与预防性维护程序. 5.   Assigns specific tasks and job requests to subordinatestaff and supervises their day to day activity 委派具体的任务和工作要求给下属员工, 并监督他们每天的行动. 6.   Co-ordinates with Department Heads regardingspecific maintenance activities和部门领导协调关于具体的维修事宜. 7.   Reports any abnormal or extraordinary incidents tothe Duty Engineer for his action and follow up  向值班工程师汇报异常的或特别的事件, 以便其行动和跟进. 8.   Assists in the maintenance of efficientadministration preparing and submitting reports on time as directed 协助有效的维修管理, 准时准备并递交报告. 9.   Checks and maintains the hotel air-conditioningsystems, sanitary systems, waste water treatment systems, freezers, fridges,fire systems, swimming pools  and anyadditional mechanical and electrical systems to ensure they are functioningproperly 检查并保持酒店的空调系统, 卫生系统, 废水处理系统, 制冰机, 冰箱, 消防系统, 及泳池和其实机械电器系统. 以确保其运行良好. 10.   To inspect all mechanical systems and makeoperation status records as per inspection list To correct and report operationdeficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer Tofeedback and make recommendations to engineer for needs of system and plants modification,upgrading, methods of operation or repairs, etc. that could improve efficiencyand productivity. 对机械设备系统进行检查并按照设备检查单上的要求仔细记录更正错误,及时向工程师报告所发现的问题、异常现象和不安全隐患为提高工作效率和促进生产力,应不断向工程师进行信息反馈,在设备改良、技术升级和操作方式方法更新方面向工程师提出合理化建议。 11.   Ensures that the plant room, work shop and relatedareas, and tools and equipment are kept in a clean and tidy manner 确保设备房, 工作间及相关区域, 工具和设备保持清洁整齐. 12.   Liases with the Duty Engineer to order specificspare parts or equipment necessary to execute effective maintenance 和值班工程师联系定购具体备件或设备必需品, 以执行有效的维修. 13.   Co-ordinates with fellow duty engineers regardingengineering work in progress 和值班工程师协调关于工程进展. 14.   Coaches, disciplines and develops subordinateemployees  训练, 培训并发展下属员工. 15.   Adheres and ensures that all policies andprocedures, and Staff handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 16.Observe the Labor Law 遵守劳动法有关规定。
  • 销售主任

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    1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.主动搜集同行竞争酒店的运作,工作分配及相关事项的资料,并及时报告任何会对我们商业策略构成影响的活动。 3.主动深入了解顾客的需求以便向客户提供更好的服务, 4.主要收入应从房务,宴会及餐饮部门获取 5.维护商业发展的Delphi和Opera数据库,参加市场销售部的周会及与活动举行有关的会议。 6.与各部门保持良好的沟通,确保活动的举行与销售承诺致。 【岗位要求】 1.大专及以上学历;具有1年以上酒店销售的工作经验; 2.具有良好的沟通技巧和人际交往能力、抗压能力; 3塾练操作office软件及掌握Delphi和Opera系统操作。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。
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    Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. ·Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. ·Liases with the kitchen, stewarding, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. ·Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. ·Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. ·Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. ·Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. ·Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. ·Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. ·Handles customer complaints if possible, or reports them to manager.     ·指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 ·为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 ·执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 ·与厨房,管事部,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 ·在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 ·监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 ·彻底并反复检查以确保运营的准备工作,服务程序,卫生情况,设备的维修及保养,员工形象及礼貌等就绪无误,若有缺失则立即采取行动。 ·按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用。 ·帮助选拔,培训及评估下属员工。 ·锻炼,劝勉,规范及发展下属员工。 ·尽可能处理客人的投诉,或向经理报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Secondary school and above ·Sound organizational skills ·Good customer relations skills ·Sound leadership and motivational skills ·中专及以上 ·良好的组织技能 ·良好的与客人沟通技能 ·完善的领导和激励技巧
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 应收主管

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    Primary Responsibilities主要职责 ·To post all accurate charges and credits to various city ledger account on a timely basis.  (To transfer city ledger from Front Office module to AR module and post the details of charge to each account on a daily basis) ·To fax folio to guest and travel agent in the next working day. ·To post the invoices with Statement of Account on a weekly basis.  ·To send the first Reminder for account outstanding over 30 days.  To send 2nd reminder 7 days after the first reminder and to send the 3rd reminder 7 days after the 2nd reminder. ·To forward the overdue accounts to Financial Controller for immediate recovery action. ·To control, record, post to Opera, and balance all Advance Deposits. ·To respond to guests’ or travel agents’ queries and account disputes. In case of a rebate, a rebate voucher will be issued by Income Auditor and approved by FC. ·To prepare the amended guest folio after the adjustments made in Opera. Any modification, change, or adjustment made to the context of folio or F&B bill shall be approved by FC. ·To maintain the monthly ageing report. To maintain the barter agreements and reconcile all barter-deal related account, i.e. AR – Barter and AP – Barter. ·o apply payment in AR system based on the payment slip received from bank. ·To control the credit card receivable, payments, and commission. ·To reconcile all accounts receivables accounts including credit card receivables. ·及时、准确地将费用和信用录入各挂账账户。(将挂账从前厅模块转到应收模块并每天将详细费用录入各账户) ·于下一工作日将账单传真给客人和旅行社。 ·每周录入发票和对账单。 ·如账款逾期30天未付,寄出第一封催款函。第一封催款函寄出7天后,寄出第二封催款函,并在第二封催款函寄出7天后,寄出第三封催款函。 ·将逾期未付账款转给财务总监以立即采取追款行动。 ·管理、记录所有预付款,录入Opera系统并作结算。 ·处理客人或旅行社的询问和账目纠纷。如有减免单,由收入审计开具减免单凭据并取得财务总监的批准。 ·在Opera系统中做出调整后,准备修正后的客人账单。对账单内容或餐饮账单做出的任何修正、修改或调整,都必须得到财务总监的批准。 ·每月作账龄报告。保管易货协议,并调整所有易货协议相关账户,例如应收易货和应付易货。 ·根据银行付款单将付款录入应收系统。 ·管理信用卡应收账、付款和佣金。 ·调整所有应收账户账目,包括信用卡应收账。
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