Responsibilities 工作职责 1. Supervise spa therapists, answering queries and identify training needs. 监督水疗中心理疗师的工作，回答疑问并确定培训需求。 2. Handle guest complaints by ensuring guest satisfaction and problem resolution. 处理客人投诉, 解决问题并使客人满意。 3. Organize service provider with an accurate daily schedule and venue. 合理的安排理疗的时间和地点。 4. Able to schedule reservation in an attempt to maximize daily utilization and revenues, Able to suggest and up sell the spa retail items. 能够最大限度安排预定增加收入,促销理疗项目和产品。 5. Ensure the spa’s operating procedures and policies manuals are implemented and updated as required. 确保水疗中心的操作程序和政策手册按要求实施和更新。 6. Assist in the development and updating of the spa menu. 协助开发和更新水疗菜单。 Job Specs 职位要求 1.1-2  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel.   一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good English skills.   良好的英语。 3.Positive attitude.  积极的工作态度。 4.Open minded and outgoing personality .   开朗及外向性格。

Responsibilities 工作职责 1.This position is concerned with all repair and maintenance and new installations of Kitchen, Laundry, Boilers, Swimming pool , all the plumbing、steam system,heat exchanger and  Health Club within the hotel; ensuring the highest quality maintenance, efficiently achieved with minimum operation interference. 负责维修保养酒店厨房设备、洗衣房设备、游泳池、各种给排水、蒸汽系统、热交换器和健身房设备等，确保设备处于良好的运转状态，降低影响正常运转的时间。 2.Team member  on duty should check equipment and make record of equipment running. 当班机管设备运行工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。 3.Pay more attention to the fire-fighting system, emergency exits, check and record. To ensure that fire-fighting valves are open. 落实所有防火措施，紧急出口门和相应的防火和作业安全措施。每班次都需检查一次落簿签认，特别保证防火水闸处于常开状态，并挂牌标明。 4.Keep clean of the working area.  保持设备及工作地区的洁净。 5.Reports any abnormal or extraordinary incidents to the Duty Engineer and Asst. Chief Engineer for his action and follow up   向值班工程师、副总工程师汇报异常的或特别的事件, 以便其行动和跟进.   Job Specs 职位要求 1.Should have at least 3 years Mechanical  position  working experience .  至少具有三年以上机修工作经验。 2.Strong background of hotel Kitchen, Laundry, Swimming pool and Pipe etc equipment repair and maintenance.  有较强的厨房、洗衣房、游泳池、管道等设备的维修经验。 3.Both electrical and mechanic knowledge required.  需要强电和机械方面的知识。 4.To have welding skills.  具有焊接技术。

Responsibilities 工作职责 1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 Job Specs 职位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求 2.有过大型酒店餐饮备餐的相关经验 3.一定的语言表达能力 4.工作有责任心，做事认真负责

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2.实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3.对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4.制定本班组的备品、备件计划。 5.检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6.组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 岗位要求 1.中专学历，从事设备管理工作一年以上。 2.有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3.具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4.对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责房务中心的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，对房务中心接线标准、待认送物、客遗处理、排房分配等进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑书。 4、掌握熟悉房务中心管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.负责落实酒店年度和月度培训计划。 2.负责组织酒店级员工培训（含新员工入职培训）。 3.负责分析各部门培训满意度和培训需求。 4.负责选择和对接高质量的培训机构为酒店提供培训。 5.负责做好员工培训的考核与验收工作。 6.负责协助选拔、培养和管理内部培训师。 7.协助人力资源部的其他活动。 岗位要求： 1.本科以上学历， 1年以上星级酒店同岗位工作经验； 2.熟悉酒店培训、对客服务等各项业务； 3.有较强的文字处理能力、语言表达能力、影音设备操作能力，熟练掌握OFFICE办公软件

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、有一定的文书能力，熟悉英语。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、拥有同级别酒店相关工作经验两年以上，有中级消控证书。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位职责： 1、有效进行交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求； 2、监督前厅部运营情况，包括：维护客户信息、维护当地活动的信息、统计入住情况、监督公共广播系统的使用、监督团组预定情况、协助解决严重的投诉问题； 3、监督收银工作，包括：现金处理和银行业务程序、处理支付异常情况、就信用政策和设备对员工进行指导、就现金安全程序对员工进行指导、实施应收款控制、准备财务报告、对应收系统实施监管； 4、协助上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求； 5、协助上级领导和财务部一起编制和管理部门预算。 任职要求： 1、大专及以上学历，英语熟练，同岗位1年以上工作经验； 2、良好的沟通能力及协调能力。

职位类别：工程技工-空水 （1）岗位职责： 1、遵循职业健康与安全的规定、政策和程序； 2、熟悉财产安全，急救和火险及紧急程序，以及如何安全操作设备； 3、主动纠正危险状况并通知上级可能的危险； 4、按酒店要求记录安全事故和意外； 5、日常系统运行及例行维修； 6、能对空调设备和冷房进行运行和维修； 7、确保每周检查水处理系统，消防水系统； 8、通过部门培训，定期预防维护，措施分析以及预防纠正措施来提高专业技能； 9、通过考查事情缓急和资源可用性，营业周期，季节要求，维修更新成本，安全因素，维修记录等制定预防性维修时间表计划； 10、协助执行内部工程项目和承包工作；     11、执行其他公司制度规定，管理层和上级领导 安排的其他工作； 12、严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗； 13、按时参加绿色酒店相关培训，熟悉与本岗位相关的绿色酒店环保标准和知识。 （2）任职资格：具有国家规定的证书，制冷运行操作证。 职位类别：工程技工-强电 岗位职责： 1、负责酒店的供电、电力、照明设备维修，以确保酒店客人和团队成员安全和舒适； 2、按照品牌标准和当地法规要求； 3、按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意防火和人身安全有关的项目； 4、履行日常职责，提供电力服务，确保设备的正常运行，移交，以及/或者关系到高安全性，可靠性的部件； 5、安装，检测和维修电子或电力设备，配线等机械装置； 6、诊断，维修或更换故障系统，设备和部件，能运用多种工具，检测设备，测量装置，示波器以及测试灯来定位故障的原因并及时修复达到测试要求； 7、精通于维护工作，主要是对现有电力系统进行维护和升级以及维修电力故障设备；提供照明、动力、空调和冷冻所需电力；能针对各种气候的变化，安全和通信的需要来改装、连接、测试、维护电力系统；这其中包括安装维护电力控制面板，电子控制系统等； 8、配合工作以确保相关的工作顺利进行。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书，高压电工运行操作证。 职位类别：工程技工-弱电 岗位职责： 1、遵循职业健康与安全的规定、政策和程序； 2、了解酒店运营和服务标准，具备服务意识和较强的沟通处置能力； 3、了解BMS、IPTV、CCTV、RCU、AV、程控交换维护维修工作； 4、 高标准准备AV政策和程序； 5、为了有效的管理和工程运作，按照PPM条款安排工作并做好记录； 6、每次检查完机械系统后做一份运作状态报告。纠正并上报运作的异常状况和安全隐患。不断评估预防性维护时间表，维修方法以确保设备经久耐用，发挥最大功用； 7、配套火灾警报系统相关的设备，例如灭火器，烟感器，热感器，洒水喷头以及紧急出口，执行有关消防条款； 8、执行其他公司制度规定，管理层和上级领导安排的其他工作； 9、严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书，弱电工等级证书、低压电工运行操作证 职位类别：工程技工-综合维修 岗位职责： 1、进行酒店整体维修保养，确保在专业领域中高标准完成工作，满足客户的需求和期望； 2、负责酒店范围内的各类维修和保养工作； 3、主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务； 4、主要是瓦木油工作经验。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书等。

（1）岗位职责： 1.遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 2.积极参加各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 3.熟知餐厅菜品知识，熟练掌握餐厅包间，工作中保持和服务员、厨师的密切合作。 4.负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 5.树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 6.负责餐后收尾整理和交接班工作。 7.完成领班交办的其他工作任务。 本酒店中餐厅属于和第三方合作项目，每周上六休一。

（1）岗位职责： 1、 负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、 执行对泳池区域的清洁工作。 3、 当泳池开放时，对所有泳池使用者保持持续的警惕。 4、 每两小时记录泳池温度、PH值和含氯量。 5、 向工程部报告维修问题。 6、 补充干净的毛巾，定期更换用过的毛巾。 7、 欢迎客人，并且热情的帮助他们解决所提出的问题和要求。 8、 执行分配的其他义务与责任。 （2）任职资格：有救生员资格证

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验。 2.有一定的装饰工作经验。具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.具备一定的英语对话能力。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责/职位描述 成本： 1、根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2、检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 3、确保所有餐饮采购，申请及调拨是被批准且有记录的。 4、准备每日成本报表及相关附件。 5、参加仓库、厨房及酒吧的盘存。 6、为餐饮的特式菜单计算成本并提出合理定价。 7、协助酒吧和餐厅建立库存。 8、协助制定所有新菜单的成本价格。 9、不定期抽查仓库库存。 10、对成本控制程序提出合理化建议。 11、每月准备成本报表。 12、履行由管理层指定的应尽职责。 13、随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目 岗位职责/职位描述 出纳： 1.   每日登记现金和银行存款日记帐，并根据银行存款余额的变动情况，编制“每日资金余额表”，报总账会计。 2.   按照审查无误的收付款凭证及时办理收、付款业务。 3.   每月编制上月的银行余额调节表，核对未达账款，及时跟进并向上级报告未达账款。 4.   负责财务凭证单据、合同及其他财务相关档案的收集、保管。 5.   完成上级安排的其他工作。

岗位职责/职位描述 1.执行营销计划中分配的各自销售领域内的销售任务。   2.建立并维护各自销售领域内主要客户的资料。   3.完成每周销售拜访计划和每周销售拜访报告。 4.开发新客户并落实签订客房及宴会销售合同。

岗位职责： 1.熟知并了解酒店前厅部的规章制度和工作程序。 2.完全掌握酒店行为规范准则。 3.用积极诚恳的工作态度为所有客人提供迅速、热情、礼貌和带有个人特色的服务。 4.确保返程客人和重要客人意识到他们得到特别关注和认知。 5.定时察看房间状态便于支配空房间的数量/房型，按照 VIP 客人和返程客人确保为其提前准备好客房。 6.协助上级领导做好酒店前台日常接待工作。                        7.确保前台账务清晰正确 。             8.检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率 。 9.补充前台每日操作所需的工作用品,并负责及时补货、领货。 10.交班前，仔细检查当天班次完成的所有临时住宿登记单，确保客史资料准确无误。 11.了解当天酒店提供的服务，设备设施， 宴会厅会议和房价。 12.管理、调配本部门使用的各项消耗品， 严格控制成本。 13.掌握酒店预订情况和当天客情 ，协调各相关部门保证酒店正常运营。 14.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题。 15.关注每位来到前台的客人以及打电话来前台客人的需求、建议和问题，确保给予每位客人满意的服务并做好各项纪录。 16.收集客人对于房间及服务的意见与反馈并分享信息。 17.关注每位要求换房的客人，确保客人对新更换的房间满意。 18.检查当天班次所有客人信息正确录入到公安局系统。 19.确保每位员工礼貌待客且根据酒店接待宾客标准帮助客人办理临时入住登记手续。 20.完成部门经理交代的其它工作。 任职要求： 1.大专以上学历，1年以上本岗位相关工作经验 2.了解酒店前台的服务工作规范和质量标准的要求。 3.具有良好的沟通能力和协调能力。 4.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 5.熟练掌握酒店操作系统。 6.具备良好的英语水平。 7.平行端正、有良好的职业操守、爱岗敬业、企业忠诚度高。 8.责任感强、原则性强。

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、本科学历（需海外留学）。具有秘书工作经验3年。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、拥有良好的英文沟通能力以及额外的小语种（日文优先)

岗位职责： 1、负责所有分配的楼层和客房 2、与其他运营部门密切合作确保任何时间内正确的房态 3、确保所分配的区域的高度清洁 4、确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被保护 5、负责钥匙的严格控制 6、对客房的走廊和公共区域进行常规检查 7、确保按照失物招领程序工作 8、维持楼层布草房的干净和政界 9、监督员工工作效率、检查员工仪容仪表 10、协助准备员工排班表 工作资历要求： 1、具有1年以上主管工作经验 2、具有良好的楼层日常操作、管理方面的知识

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.通过提供以客人为中心的服务和有效地管理员工来确保该班次工作的顺利进行。通过实施恰当的餐饮运作和管理的计划和组织来协助管理餐厅的运作，保证最大限度的客人满意度和遵守一贯的标准。 2.管理和监督运作/部分区域来坚持服务标准。 3.检查客人满意度，恰当地处理反馈意见并跟进。 4.监督所有已点食品和酒水的质量。 任职要求 1.至少2-3年酒店工作经验，至少一年五星级奢华酒店工作经验。 2.始终保持良好和专业的个人形象。 3.能够控制压力，协调各种活动，提供适当的方法解决餐厅问题。

·        Supervise maintenance of servicestandards during banquet service operations 在宴会服务过程中监督服务标准 ·        Assist in developing duty rosterand stationplan 协助制定排班和平面图 ·        Check on talents discipline, grooming standardsand punctuality 检查人才纪律，仪容仪表和考勤 ·        Check on guests’ satisfaction andproper handling of feedback and follow-up 调查客人满意度，处理客人投诉并跟进 ·        Assist Banquet Manager in talentdevelopment, counselling and resolving talent conflict 协助宴会厅经理帮助人才的发展，协调并解决人才冲突 ·        Weekly entry of Banquet talentovertime and allowances 每周宴会人才的加班小时和补贴 ·        Keeping track of banquetservice’s operating cutleries and crockery to ensure par level for smoothoperations 宴会厅餐具的盘点，确保正常的运作 ·        Requisition of items which needto be replenished due to breakages or replacement 由于破损或需要更换的项目的补充 ·        Responsible for raisingstewarding/dry store requisition form 负责管事部和干货物品的领料单 ·        Monthly stock takes of both thestewarding equipment and dry store par, with reference to checklists issued bythe stewarding department and cost control respectively 每月参考管事部和成本控制的清单检查管事部设备和干货仓库标准库存 ·        Maintain all operating equipmentin  banquet service and raise Engineeringwork order and co-ordinate damaged items for repair  维护所有与宴会服务相关的操作社会，下工程维修单并跟进损坏设备的维修 ·        Ensure that all service andstorage areas are kept safe and clean 确保所有服务和存储区域保持安全和整洁 ·        Attend all meetings and trainingas requested by Banquet Manager 参加宴会厅经理要求的所有会议和培训 ·        Ensure execution of servicestandards during operations and give training and guidance 确保服务标准的执行并给予培训和知道 ·        Account and handle cash accordingto established and proper Accounting procedures 根据规定的财务程序合理使用现金 ·        Assist Food & BeverageOutlets in their operations within peak times when needed 当需要时在高峰期协助其他餐厅的运作 ·        Assist outlet managers and carryout requests made by the management 协助餐厅经理完成管理层安排的工作

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食品饮料等货物的验收、登记及入库工作，确保收货流程规范、准确； 2、核对送货单据与实物是否一致，检查货物质量、数量及规格，发现问题及时上报处理； 3、与采购部、仓库及使用部门保持沟通，协调收货过程中的问题，确保物资及时供应； 4、负责收货相关单据的整理、归档及系统录入，确保数据准确无误； 5、定期盘点库存，协助成本主管完成月度成本核算及分析工作； 6、协助成本主管监控物资使用情况，提出节约成本的合理化建议； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的财务或仓储管理知识，熟悉收货、入库流程及单据处理； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格把控货物验收质量； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），能进行基础数据统计与分析； 5、能适应早班或灵活的工作时间安排； 6、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

始终为客人提供礼貌的、特佳的服务。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 尽可能有效地组织和布置厨房的各相关部分，以提升速度并使生产率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 协助厨师长/副厨师长，确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 减少浪费，监测食物及运营成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及时有效地处理所有客户和内部客户的投诉及问询，进行追踪以确保问题得到圆满的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.

我们目前正在招聘点心厨师主管。 We are looking for a Chef de Partie for Dim Sum. 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长及副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists Chef de Cuisine and Sous Chef in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

始终为客人提供礼貌的、特佳的服务。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 尽可能有效地组织和布置厨房的各相关部分，以提升速度并使生产率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 协助厨师长/副厨师长，确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 减少浪费，监测食物及运营成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及时有效地处理所有客户和内部客户的投诉及问询，进行追踪以确保问题得到圆满的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.