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  • 客服

  • 人事主管

    4千-4.8千
    合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉酒店人力资源全模块工作,包括招聘、薪酬绩效及员工关系管理 2、根据业务需求制定月度/季度招聘计划,高效完成各岗位人才甄选与配置 3、主导招聘全流程管理,优化招聘渠道,建立人才储备库,提升招聘效率 4、负责新员工入职培训体系搭建与实施,定期组织专业技能及服务标准培训 5、完善考勤管理制度,准确核算薪资福利,规范办理社保公积金等事务 6、完成上级交办的临时性人力资源相关工作
  • 工程技工

    3千-3.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、身体健康,精力充沛。
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 岗位晋升
    • 外企文化
    • 包吃包住
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    薪资待遇为底薪,参与超额做房提成计划。 岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 成都 | 2年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责:  1.基础核算:根据餐饮企业的经营业务,准确编制记账凭证,确保原始凭证的真实性、完整性和合法性。  2.凭证审核:审核各类报销单据,保证其合法、合规性;  3.成本管理:  (1)负责餐饮成本的核算工作,对食材采购、加工制作、销售等环节的成本进行详细核算,分析成本构成,找出成本控制的关键点。  (2)协助运营完成新菜品成本卡的财务审核,针对促销活动(如节日套餐)进行盈亏模拟测算(3)制定成本控制措施,对成本超支等情况进行预警和分析,为企业降低成本、提高利润提供依据。  4.报表编制:按公司要求及时编制财务报表,管理报表,财务分析等;  5.资金管理:按公司要求编制资金计划,控制资金支出; 6.税费缴纳:按期足额申报缴纳各类税金,开具发票等; 7.档案管理:负责财务档案的整理、装订、归档和保管工作,确保财务档案的完整性和安全性;8.资产管理:定期对企业的固定资产、存货等资产进行清查和盘点,核实资产的数量、质量和使用状况。对盘盈、盘亏和毁损的资产进行及时处理,确保资产账实相符  9.兼任其他门店出纳,按公司要求完成收付款、账务核对等出纳工作   任职要求:  1.2年以上连锁餐饮企业成本会计或收入会计经验; 2.熟悉餐饮ERP系统及外卖平台结算逻辑;  3.能接受每月1-2次门店巡店盘点  4.熟练使用用友系统,熟练使用excel等办公软件  5.具备较强的跨部门沟通能力,与业务部门进行有效的沟通和协调,获取准确的业务信息,同时能够将财务分析结果清晰地传达给非财务人员。  6.初级会计职称
  • 常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保个人仪表和行为符合标准。 2.确保服务/品种符合基本标准和标准程序。 3.为客人服务之前,事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 4.确保正确操作所有的材料,设备和机械,定期清洁,以便延长使用寿命。 5.在运营当中征求客人的反馈意见,确保令客人喜出望外。 6.任何客人的投诉都要向上级汇报。 岗位要求: 1.灵活机动,能适应各种不同的工作环境。 2.工作积极主动。 3.追求职业价值。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1、各类面食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 前台主管

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度,会基本的接待英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感。 3.相貌端正,身体健康。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度,确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.协助部门完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。
  • 客房主管

    3.5千-4.5千
    焦作 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 客房领班

    3千-4千
    九江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    Majorly focus on Service Center daily operation, implement Service Center policy and service standard, provide a friendly and punctual wake-up call service and information inquires to ensuring a seamless experience for the guest telephone.  主要负责一键式服务中心的日常运营,执行一键式服务中心的政策和服务标准,友善和准时的为客人提供叫醒和问询服务,来确保客人的电话体验。 · Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 · Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 · Good presentation, influencing skills 优秀的表达、影响能力 · Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化
  • 厦门 | 2年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在洗衣房经理领导下,负责客衣,工服和其它布草的干洗工作。 准备工作,按工作程序开启,操作机器设备。 按规定的程序与标准做好客衣的检查,分类,洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法,定期做好设备的维护保养工作。 密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况,出现故障及时停机报修。 定期清理过滤器、蒸馏器、打扫工作区域卫生。 对于现的洗衣质量问题,应及时向领班,主管汇报,并做好案例分析,采取适当措施补救。 【岗位要求】 高中学历。 2-3年以上相关的洗衣房工作经验。 参加过相关专业培训。 熟悉本岗位专业知识。
  • 客房主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 季度奖金
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力。
  • 五指山 | 3年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 客房领班

    4千-5千
    珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 管理规范
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语者优先; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 厨工

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作,包括蒸煮、油炸、烧烤等基础烹饪工作; 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,确保工作区域整洁有序; 4、按照厨师要求准备调料、酱汁及其他辅助食材; 5、遵守食品安全与卫生规范,严格执行厨房操作流程; 6、协助完成厨房盘点及库存管理工作; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房高强度工作环境; 2、具备基本的食品安全与卫生意识,愿意学习相关规范; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作精神; 4、能够适应早晚班及节假日排班安排; 5、有相关厨房工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、服从管理,遵守酒店规章制度。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4、发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损,开线等修复工作,保证发放员工制服平整,无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下,私自办他人转借,调换制服,或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 【岗位要求】 1、小学以上学历。 2、熟悉本岗位专业知识,掌握缝纫技术。
  • 合肥 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1. 确保酒店各机械管道设备如各泵房、管道、厨房、洗衣房、泳池等设备的正常运行。及时向值班工程师报告设备运行状态并排除故障; 2. 接到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并及时反馈; 3. 执行设备维修计划,按照计划完成机电设备的保养工作,并做好工作记录; 4. 保持设备及工作地区的清洁。
  • 技工/弱电工

    3.8千-4.3千
    合肥 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    负责酒店弱电系统的维修保养,包括:楼宇自控、客房控制、灯光控制、背景音乐、监控、城控交换机、综合布线、卫星电视、消防报警系统等,确保高质量的保养以满足客人的需求。 1. 执行客房维护计划,定期检查维护客房设施设备维护。 检查装饰、家具等,对缺陷工程认真记录并及时处理。 2. 定期检查天花乳胶漆,家具油漆,墙面,地面等,做好维护保养工作。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    职位描述 有效地管理酒店的建筑,室内外地面和设施的维护保养,确保所有饰面处于良好状态。 1、维修保养酒店所有的油漆、木制品、大理石和地砖等工作; 2、定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等,对维修单进行及时处理; 3、定期检查天花乳胶漆,家具油漆,墙面等,做好维护保养工作; 4、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、有节能方面的知识; 2、对维修损坏的旧家具及地毯、墙纸、吊顶,门、五金,锁具要有一定的经验,能够提出解决方案; 3、具备基本的油漆工、木工、瓦工和建筑的知识; 4、具备同星级酒店相关工作经验。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验者优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 工作地点:海南省海口市秀英区南海大道889号南海幸福汇一期海口南海希尔顿欢朋酒店(靠近长流动车站、环球100)
  • 厨师

    4千-5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费。 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全及卫生管理制度。 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以满足客户需求。 5、维护厨房设备,确保其正常运转,及时上报维修需求。 6、配合团队完成每日餐品供应任务,高效应对高峰时段工作压力。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师资格证者优先。 2、3年以上厨师工作经验,熟悉粤菜、湘菜或西餐烹饪技法者优先。 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力,能独立完成菜品制作。 4、了解食品安全法规及厨房操作规范,注重卫生与安全。 5、吃苦耐劳,适应倒班工作制,具备团队协作意识。 6、创新能力强,对菜品口味和摆盘有较高审美标准。
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