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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有同星级客房管理工作经验优先。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 5、尽快到岗优先。
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    发布于 07-10
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    岗位职责: 1、热菜方向,会做中西式菜品(冷热菜都有了解); 2、协助厨师长管理、培训员工,检查员工出勤情况; 3、控制好产品的质量和数量,关注食品的成本控制; 4、确保所有设备器运营良好; 5、与酒店其他部门保持良好的沟通。
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    1. 在酒店既有政策和程序,在宴会销售总监的指导下,在其职责范围内进行销售活动 2. 建立并维护客户信息 3. 同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系,完成个人业绩指标,帮助宴会销售总监完成酒店业绩 4. 执行在市场营销计划中所有与自己负责相关的销售行动计划 5. 参与重要的旅游行业活动,针对性的开发自己的市场 6. 参加每天的市场营销和销售会议,分享生意,提供改善生意的反馈 7. 在自己负责的销售区域内,通过每日的销售拜访,大力拓展新市场 8. 整理客户信息,列入名录,归类存档   岗位要求: 1.大专及以上学历,形象良好 2.5年以上销售工作经验
  • 销售经理

    6千-9千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责: -  根据销售总监的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施; -  销售经理负责领导和监督团队销售; -  有效的监督日常销售活动,并负有指导销售和培训的责任; -  带领团队实施行动计划并执行计划的目标; 岗位要求: -  个性成熟,表达能力强,擅长与人互动,沟通; -  在类似大型酒店至少3年的以上会展销售工作履历; -  对本地及国内市场有及深度的认知; -  良好的销售和谈判技巧; -  良好的团队合作精神;
  • 杭州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责: - 根据市场销售计划制定及完成本地婚宴及宴会相关的行动计划; - 处理由宴会及会议统筹总监分发的任务,并转变为实际生意; - 参加所有婚宴销售活动,维持酒店的市场高曝光率; - 发挥个人能力完成指定的婚宴及宴会销售目标。 岗位要求: - 良好的英文能力; - 有相同职位工作经验两年以上; - 积极主动,善于与客户建立良好关系; - 了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力; - 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; - 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。
  • 景德镇 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有前厅、客房管理经验者优先。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前厅经理

    5千-7千
    景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、保证物业所有人员的人身安全和财产安全,确保物业安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、XXX以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、在管理处主任的直接领导下,负责机电工程部的全面管理工作,定期召开早例会、周例会、月度例会; 2、履行管理处签定的管理合同、完成管理处下达的各项工作任务; 3、贯彻执行公司制定的《机电设备管理工作手册》,确保机电设备处于安全、良好的运行状态; 4、执行政府部门制定的有关行业安全法规、加强安全管理和教育,建立各级安全制度,防止发生安全事故; 5、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行(每周必须进行一次全面检查、每月不少于一次夜间检查); 6、负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实; 7、负责员工的政治思想教育和专业技能培训,不断提高员工的综合素质和能力; 8、负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作; 9、负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作; 10、定期向管理处主任汇报工作,完成上级交办的临时工作任务。 【岗位要求】 1、XX以上学历,工程类专业,工程师职称,有内审员资格优先。 2、X年以上工作经历,其中有X年以上星级酒店或知名物业公司住宅物业或办公楼工程部副经理工作经验。 3、精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验;具有一定的管理能力和组织协调能力。 4、良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳,精力充沛。 5、能熟练操作word、excel等办公应用;精通ISO9000质量体系,有体系文件制作能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 陵水 | 2年以上 | 本科

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    • 海洋欢乐世界
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、负责景区信息系统的桌面运维工作,包括电脑硬件设备的配置、安装和维修,操作系统的安装、升级和故障处理等。 2、维护景区网络设备,包括交换机、路由器、防火墙等的配置、监控和故障处理,确保网络的稳定和安全。 3、管理景区服务器,包括搭建服务器环境、进行系统安装和配置、监控服务器性能、处理故障等。 4、负责景区信息系统的备份与恢复工作,确保系统数据的安全性和可靠性。 5、协助解决景区信息系统的日常问题,包括硬件故障、网络连接问题等,并提供技术支持和培训。 任职条件 1、计算机相关专业本科生,熟悉桌面运维、网络、服务器等基本知识。 2、具备一定的电脑硬件和软件维修能力,能够快速解决常见问题。 3、熟悉TCP/IP协议和网络设备的配置与管理,具备网络故障排除能力。 4、了解常用的服务器操作系统和基本的服务器管理技术,有相关实践经验者。 5、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够适应工作压力和加班需求。 6、具备较强的学习能力和问题解决能力,能够迅速适应新技术和工作环境。
  • 酒店安保

    5千-6千
    常州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    该岗位工作地点在空港。能接受白班晚班倒班 不招暑假工!!!要全职!全职!全职! 门禁管理:控制人员和车辆的进出,确保只有授权人员能够进入特定区域。 巡逻监控:定期巡逻场所,监控安全设备,及时发现和处理安全问题。 应急处理:应对突发事件,如火灾、盗窃、斗殴等,采取适当的措施。 安全检查:检查安全设施的状态,确保其正常运行。 纠纷调解:协助解决人员之间的纠纷,维护秩序。 信息报告:及时向上级报告安全相关的事件和情况。 客户服务:为员工、访客等提供必要的帮助和指导。 安全培训:提高员工和访客的安全意识,进行安全培训。 法律遵守:确保安保工作符合法律法规的要求。 团队协作:与其他安保人员或相关部门密切合作,保障安全
  • 常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    该岗位工作地点在孟河。 不招暑假工!!!要全职!全职!全职! 门禁管理:控制人员和车辆的进出,确保只有授权人员能够进入特定区域。 巡逻监控:定期巡逻场所,监控安全设备,及时发现和处理安全问题。 应急处理:应对突发事件,如火灾、盗窃、斗殴等,采取适当的措施。 安全检查:检查安全设施的状态,确保其正常运行。 纠纷调解:协助解决人员之间的纠纷,维护秩序。 信息报告:及时向上级报告安全相关的事件和情况。 客户服务:为员工、访客等提供必要的帮助和指导。 安全培训:提高员工和访客的安全意识,进行安全培训。 法律遵守:确保安保工作符合法律法规的要求。 团队协作:与其他安保人员或相关部门密切合作,保障安全
  • 常州 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    形象良好,有良好的沟通能力,中专及以上学历,厨师相关专业,可招学徒工
  • 常州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    1、餐前准备:布置餐厅,补充餐具、食品,检查设备运行。 2、服务客人:迎宾引导,提供饮品,维护自助餐台,清理餐桌。 3、沟通协调:解答客人疑问,处理投诉,推荐特色菜品。 4、餐后整理:清理餐桌,回收食品,清洁设备。 5、团队协作:与厨房、保洁配合,确保服务流畅。 6、卫生安全:遵守食品安全标准,保持工作区域整洁。 7、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作。 8、完成领导分配的其它工作。 要求: 中专或者高中以上学历 良好的沟通能力和服务意识; 能适应早班及高峰时段工作; 有西餐厅经验者优先。 上班时间:早班(6:00-15:00)、中班(13:30-22:00)、两头班(6:30-10:30;16:30-20:30),班次需根据客情调整。
  • 西餐主管

    4千-5千
    常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、带领员工检查餐前的准备工作,确保各种物品、器皿的清洁完好,确保服务过程的顺利进行; 2、负责布置当天当班的工作,并介绍当天的菜单、服务项目以及菜式特色; 3、负责开餐时服务质量、上菜品质、上菜速度,确保客人满意; 4、负责部门员工的程序标准、业务技能、仪容仪表以及标准服务用语的培训; 5、负责每日盘点及使用物品的管理工作; 6、协助部门经理做好服务接待工作; 7、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 8、了解客情,亲自为重要宾客服务; 9、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 10、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求: 1、大专以上学历,有相关星级酒店1年以上工作经验者优先考虑; 2、掌握西餐服务接待操作程序标准及西餐管理知识; 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 4、身体健康,仪表端庄。
  • 监控员

    4.5千-5千
    常州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度; 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全; 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警; 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序; 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况; 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务; 2、持消防设施操作员中级证; 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案; 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人; 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态; 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全; 7、高中以上学历,消防系统操作、计算机等专业; 8、熟悉消防监控设备的使用和操作规程、电视监控等专业知识。
  • 东莞 | 1年以上 | 中技

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    • 年终奖
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    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
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    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-08
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    【职责内容】 职责说明: 1、负责指定区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的既定指标。 3、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标。 4、接待来访客户,以及综合协调日常销售事务。 职位要求: 1、专业线市场操作及销售者优先。 2、良好的沟通能力、谈判技巧和吃苦耐劳的工作精神。 3、较强的市场敏感度,优秀的分析、判断及解决问题能力。 4、具有团队精神,较强管理、组织及实施能力。 月綜合 8000-13000元
  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等; 2、提供专业的客户服务,解答客人咨询,协助解决客人在住店期间的问题与需求; 3、准确处理现金、信用卡等支付方式,确保账务清晰无误; 4、维护前台区域整洁有序,确保服务环境符合高星酒店标准; 5、与其他部门(如客房部、餐饮部)保持高效沟通,确保客人需求得到及时响应; 6、熟悉酒店各项服务及设施,主动向客人推荐酒店增值服务及会员计划; 7、处理突发事件或客人投诉,及时上报并协助解决; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话标准,具备基本的英语沟通能力(能应对日常接待需求); 3、具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神; 4、能适应倒班工作制(含夜班),工作细致耐心,抗压能力强; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统(如绿云)者优先。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品安全与卫生管理体系的建立、实施及持续改进,确保符合国家相关法律法规及行业标准。 2、制定并执行食品安全与卫生管理制度、操作规程及应急预案,定期组织内部检查与整改。 3、监督食品采购、储存、加工、配送及服务全流程的卫生安全,确保食材质量达标、操作规范。 4、组织员工食品安全与卫生培训,提升全员卫生意识及操作技能,定期考核培训效果。 5、对接政府卫生监管部门,完成相关证照办理、检查接待及整改落实工作。 6、处理食品安全突发事件,主导调查并制定预防措施,降低风险及负面影响。 7、管理虫害防治、废弃物处理及环境卫生,确保酒店整体卫生状况符合标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,食品科学、公共卫生、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店或餐饮行业食品安全管理经验,熟悉相关管理体系。 3、精通《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规,持有食品安全管理员证书。 4、具备优秀的风险识别能力及问题解决能力,能独立应对卫生检查及突发事件。 5、较强的组织协调与培训能力,擅长跨部门协作及员工沟通。 6、工作严谨细致,责任心强,能适应高强度工作及临时任务安排。 7、英语基础良好者优先,能阅读相关外文资料或与国际团队沟通。
  • 宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命(例如手持式化学灭火器等等)。 3、对员工进行灭火常识培训,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出饭店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则,在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 8、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 9、对饭店进行随机检查,以保证饭店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告,开展调查工作以找出事件的起因,责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划,实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 In charge of SEC when Chief Security is absent、 保安部经理不在时,代行其全部职责。 13、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 14、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、五星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件,并熟悉相关的程序和政策。 3、要与公安机关建立起良好的工作关系, 并在工作中积极沟通合作。 4、协助制定和实施新员工的培训规程。 5、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 6、保证所有报告和服务都按时完成。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验,5年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 常州 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程规范、高效执行 2、督导前台员工服务质量,定期进行业务培训和技能考核 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决前台运营中的各类问题 4、审核每日客房报表、收入报表等运营数据,确保账目准确 【岗位要求】 1、2年以上高星级酒店前台工作经验 2、精通Opera等酒店管理系统操作,熟悉前台各项业务流程 3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力,能承受工作压力 4、良好的团队管理能力,擅长员工培训和绩效提升 5、出色的沟通协调能力,能与各部门建立高效协作
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 雅高学院培训
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    • 完善的制度等
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1/当值时不允许睡觉,不得擅离岗位; 2/服从管理人员工作安排; 3/保持自己仪容仪表,礼仪礼貌; 4/必须按照公司规定时间/范围,集中精力严密观察,对异常可疑情况做好记录; 5/上岗期间不得做与工作无关的事,严守工作纪律;
  • 保定 | 经验不限 | 中技

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    发布于 07-10
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    此岗位为 中厨房凉菜主管   西厨房热菜/冷菜 领班 Job Purpose 职位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 让客人满意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes 协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Primary Responsibilities 主要职责 · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物出品的高标准,并在正确的温度下完美呈现。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条,可能需要收货、检查和储存货物。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹饪专业资格证书 · 2 to 3 years of experience 2到3年的相关经验 · Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 · Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解,熟悉HACCP知识 · Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 · Communication skills for all levels of talent/guests 具备一定的沟通技巧 · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 · Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能
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