一、运营规划与决策 制定运营策略：依据酒店整体战略与市场状况，策划中餐厅的长期、中期及短期运营策略，涵盖市场定位、菜品规划、服务提升及营销推广等方面，以契合酒店发展目标与顾客需求。 制定预算与目标：负责编制中餐厅年度预算，涵盖营收、成本、费用等项目，并拆解为季度、月度指标。定期监控预算执行，依据实际运营调整策略，确保达成或超越经营目标。 决策与风险把控：针对餐厅运营的关键事务，如菜品研发、人员调配、资源采购等，做出科学决策。同时，敏锐洞察市场变化与潜在风险，制定应对预案，保障餐厅运营稳定。 二、服务与顾客体验管理 服务标准制定与监督：建立并优化中餐厅服务标准与流程，涵盖接待、点餐、上菜、席间服务及送客等环节。通过现场巡查、顾客反馈等方式，监督服务执行，确保服务优质、高效、一致。 顾客反馈处理：积极收集顾客意见与建议，通过现场沟通、问卷调查、网络评价等渠道。针对顾客反馈的问题，迅速响应并解决，持续提升顾客满意度与忠诚度。 特殊需求应对：处理顾客特殊需求与投诉，如大型宴会、个性化菜品定制、服务失误补救等。秉持顾客至上原则，提供个性化解决方案，维护酒店声誉。 三、人员管理 团队组建与培训：依据餐厅运营需求，招聘、选拔与培养优秀人才，组建高效团队。制定培训计划，涵盖服务技能、菜品知识、职业素养等，提升员工能力与素质。 员工激励与考核：建立激励机制，通过绩效评估、奖励表彰等，激发员工积极性与创造力。依据考核结果，提供晋升、调薪机会，为员工规划职业发展路径。 团队文化建设：营造积极向上、团结协作的团队氛围，组织团队活动，增强团队凝聚力与归属感，降低员工流失率。 四、菜品与质量管理 菜品研发与更新：与厨师团队协作，结合市场趋势与顾客需求，研发新菜品，丰富菜单。定期评估菜品销售与反馈，优化菜品，确保菜品吸引力与竞争力。 食材质量把控：监督食材采购流程，确保食材新鲜、安全、优质。与供应商建立良好合作，优化采购成本，同时保障食材供应稳定。 出品质量监督：建立菜品出品质量标准，监督厨房遵循标准制作。定期检查菜品口味、色泽、摆盘等，确保菜品质量稳定。 五、成本控制与财务管理 成本管理：严格控制餐厅运营成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本、营销成本等。通过优化采购、合理排班、节能降耗等措施，降低成本，提高利润空间。 财务管理：审核餐厅财务报表，分析营收、成本、利润数据，掌握经营状况。依据财务分析，制定改进措施，提升经济效益。同时，确保财务制度合规，防范财务风险。 六、营销与客户关系管理 营销推广：制定并执行中餐厅营销计划，结合线上线下渠道，如社交媒体、酒店官网、会员活动、节日促销等，提升餐厅知名度与美誉度，吸引新顾客，留住老顾客。 客户关系维护：建立客户信息管理系统，记录顾客偏好与消费历史。通过会员制度、专属优惠、定期回访等，维护良好客户关系，提升顾客粘性与复购率。 七、安全与卫生管理 安全管理：建立健全餐厅安全管理制度，涵盖食品安全、消防安全、设施设备安全等。定期组织安全培训与演练，提高员工安全意识与应急处理能力。加强安全检查，及时消除安全隐患。 卫生管理：严格执行卫生标准与操作规范，确保餐厅环境、厨房卫生、餐具消毒等符合要求。定期开展卫生检查与清洁工作，为顾客提供放心用餐环境。

一、岗位描述 制定并执行双店（希尔顿欢朋酒店与麗枫酒店）的营销战略，统筹管理销售团队及渠道资源，通过差异化营销策略与品牌协同效应，实现酒店营收增长与市场竞争力提升，以满足公司业务发展需求。 二、岗位职责 1、制定双品牌营销战略：结合两家酒店的品牌定位，制定年度营销计划及预算，明确市场拓展方向与收益目标。 2、管理销售团队与渠道：组建、培训并领导销售团队，拓展商务客户、OTA平台及本地生活服务渠道，提升客户获取与收益管理能力。 3、客户关系管理与维护：建立并维护企业协议客户、MICE团队及VIP客户体系，策划会员活动以提升客户复购率与品牌忠诚度。 4、品牌联动与资源整合：策划双酒店联合营销活动，协调酒店运营部门落地营销方案，整合品牌资源，提升品牌协同效应。 5、数据分析与策略优化：监控销售数据与市场动态，定期输出分析报告，调整定价策略与渠道投放比例，优化营销投入产出比。 6、跨部门协作与目标达成：协同酒店运营、财务等部门，确保营销策略与酒店服务标准一致，推动整体营收及利润指标达成。 三、任职要求 1、教育背景：本科及以上学历，酒店管理、市场营销、旅游管理等相关专业优先。 2、工作经验：8年以上酒店销售工作经验，其中至少3年销售管理经验，同时管理过2个及以上品牌（含中高端及中端品牌）经验者优先。 3、专业知识：精通酒店运营、市场营销及数据分析并制定有效的营销战略，了解OTA平台运营规则、新媒体营销趋势的应用，提升酒店线上曝光率及客户转化率，熟悉酒店行业动态及竞争态势，具备敏锐的市场洞察力和判断力。 4、个人素质：具备出色的战略思维、营销分析、资源整合、团队领导、沟通协调和抗压能力等。

1.执行会议、政府代表团及散客等的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给上级。 8. 无论何时，最大化增加销售额。积极参与酒店各个季节促销活动等。 岗位要求 1.有同岗位工作经验者优先。 2.有云南本土工作经验优先。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

1.负责店内菜品的出品与制作，主要负责炒菜，以川菜为主，保证食品质量；2.负责开餐前的准备工作，如加工炸制品.提前烧制菜等；3.听取客户意见，不断改进工作及菜品质量，满足客人要求；4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴，协助厨师长完成其它工作。

川菜馆，有人带，基本功扎实就可以 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品口味、色泽、火候符合标准 2、按照标准操作流程进行食材预处理、配菜及烹饪工作 3、维护厨房设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生达标 4、协助研发新菜品并参与菜单优化调整 5、合理控制食材用量，避免浪费，配合成本管控 【岗位要求】 1、具备基础灶台操作能力，能独立完成常见中式热菜制作 2、了解常见食材特性及基本刀工技法 3、持有健康证，掌握食品安全基础规范 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、人品好，有团队协作意识，工作责任心强

【岗位职责】 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行控制。 处理日常员工的协作关系。 建立安全及卫生的工作环境。 主持餐厅培训课程。 餐厅营运时，协助服务员或领位。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工仪容仪表的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成，监督管理民宿管家的工作； 2、 熟悉掌握酒店产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统； 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务，并带领团队热情友好地提供对客服务； 4、 完善酒店行政人事、员工行为准则、管理制度等； 5、 与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决； 6、 及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行； 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标； 9、 对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限，年龄28-45周岁，大专以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先； 2、 良好的团队管理经验，敏锐的市场分析能力及善于商务谈判； 3、 良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力； 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场，善于策划组织方案，文字功底扎实，对数据敏感； 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力； 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力，具备服务意识和服务态度； 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力； 9、 积极主动，吃苦耐劳，沟通能力强，良好的语言表达能力，有服务他人理念及团队精神。

1、运营监控;每日汇总各部门运营数据，生成《运营日报》;监督SOP执行 2、跨部门协同;协调前台与餐厅人力共享;处理跨部门客诉 3、行政支持;管理证照续期;组织员工培训 4、新媒体渠道的维护运营

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责 1. 负责连锁酒店日常财务核算，审核收支凭证，确保账务准确、及时。 2. 对接总部财务系统，完成税务申报、年审及审计配合工作。 3. 协助制定年度预算，监控执行情况，分析偏差并提出改进建议。 4. 监督采购、库存及费用报销流程，控制成本支出。 5. 维护财务档案，完善内部控制流程。 任职要求 1. 财务、会计等相关专业全日制大专以上学历，需具备初级会计及以上职称。 2. 三年以上酒店全盘财务管理工作经验，在希尔顿欢朋酒店从事过工作者优先。 3. 熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及Office办公软件。 4. 具备数据分析能力，责任心强，保密意识高。

工作内容： 1、查看各类营收报表、冲账报表、减免报表、迟付账报表。 2、关注客户点评及回复，及时解决问题。 3、房态查询、预估，调整官网及中介房价，做做好酒店收益工作。 4、根据会员发展指标，积极发展会员。 5、酒店巡查，关注客房计划卫生、餐厅厨房人员、设备状态，检查出品、对客服务质量，每天抽查已做好的房间，及时安排人员解决存在的问题。 6、高峰时期协助酒店提供对客服务。 7、处理邮件/钉钉事宜及其他行政类工作。举行管理层例会，听取各部门工作情况，确定下周工作目标。分析一周业绩情况，检查集团销售任务完成情况，制定下周业绩销售计划。 8、检查客房计划卫生、易耗品、布草洗涤质量。检查酒店一周能耗统计，分析问题，制定对策。 每周检查一次酒店工作间、机设施设备房卫生。检查前厅一周宾客意见反馈，做宾客回访。 任职要求： 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理专业优先； 2、熟悉整个酒店的运作，有同等岗位经验 2 年以上。 3、有较强的组织能力，销售能力，服务品质控制能力，人员培养能力，外围关系维护能力。 4、具有一定的表达、培训能力，具备良好的沟通能力，具备基本办公软件操作能力。 工作地址：重庆开州地区（圣嘉酒店）51间房，一个会议室（30-40人）

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有2年以上国际品牌酒店客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。

行业内超水平线无责底薪，加上高的离谱的绩效与奖金，岗位真实综合薪资10k-25k(团队中游10k-15k，团队头部20k往上)。现在真诚寻找新的伙伴加入。需要有酒店行业或者ota行业经历。五险一金，双休，法定节假日，年均带薪年假超过20天，大厂平台。 【康旅科技集团】招兵买马 无责底薪+不封顶绩效薪资+高业绩提成+半年/全年两次10w-30w不等的Top业绩排名奖封顶 Base地：福州 岗位职责： 1、负责公司产品在所属区域的酒店渠道的开发，以及落地合作。 2、负责跟酒店的谈判，沟通，签订合作协议，跟落地。 任职要求： 1、有至少1年以上的销售或地推经验； 2、熟悉酒店环境，酒店行业属性以及酒店形态优先考虑； 3、大专及以上学历； 4、有较强的沟通表达能力，以及谈判能力，逻辑清晰，喜欢与人打交道，对自己有要求，目标感强。 岗位福利： 双休，节假日带薪休假，超长年休假16天。 底薪7—8k，综合薪资上不封顶。 私信或电话。

1)      遵守公司员工工作手册和各项规章制度，积极响应并高质、高效地完成领导分配的相关工作。 2)      严格要求本人的仪表、仪容，以保证物业服务的整体形象。 3)      有足够的安全意识，重视防火安全及强电技术安全工作，杜绝人身和设备的事故发生。 4)      语言表达清晰，文字书写通顺，熟练使用常用word、excel、PPT等办公软件，能够阅览CAD图纸。 5)      熟练使用公司线上OA审批系统。 6)      掌握强弱电专业各项维修保养技能，能完成配电设备保养、灯具更换、光源维修、线路故障处理、二次回路故障排查、配电室倒闸操作等运行工作，收集与能源管理有关的基础数据； 7)      能够根据电能远传抄表系统，独立完成月度电能分析。 8)      按SOP规定应对所辖专业机房、设备进行巡视，发现问题及时处理并通知主管领导。 9)      对配电设备及附属设备有技术能力进行维修。 10)    能按公司维修流程独立完成维修工单，能维护公司利益的前提下合理回答租户关于维修的问题。 11)    有技术能力按SOP工作手册标准进行和完成设备保养。 12)    工作中接听电话时能使用文明用语。 13)    可以接受常白班及运行班工作模式，服从部门调动。 14)    确保保养部的设备正常运行，保证中心的正常营业，保持中心的高水准，达到客人100%满意。 15)    能够胜任项目运营过程中的改造监管工作，按照上级领导安排监管施工单位改造过程及验收。 16)    及时完成与落实公司或上级领导随时安排的其他工作。

1． 遵守公司员工工作手册和各项规章制度，积极响应并高质、高效地完成领导分配的相关工作。 2．注意本人的仪表、仪容，以保证本部门在中心的整体形象。 3．有足够的安全意识，重视防火安全及技术安全工作，杜绝人身和设备的事故发生。 4．按SOP规定应对所辖专业机房、设备进行巡视，发现问题及时处理并通知主管领导。 5．对设备及管道等出现的跑、冒、滴、漏有技术能力进行维修，工作完成后将现场打扫干净。 6．能按公司维修流程独立完成维修工单，能维护公司利益的前提下合理回答租户关于维修的问题。 7．有技术能力按SOP工作手册标准进行和完成设备保养。 8．工作中接听电话时能使用文明用语。 9．掌握空调专业各项维修保养技能，能独立完成公共区域测温、风机检修保养、制冷机运行操作、空调设备维修保养等运行工作，收集与能源管理有关的基础数据。具备较强电脑软件操作能力要求CAD,word,Excel,ppt熟练使用，大专以上学历，要求具有制冷操作证。 10．可以接受常白班及运行班工作模式，服从部门调动。 11．确保保养部的设备正常运行，保证中心的正常营业，保持中心的高水准，达到客人100%满意。 12．及时完成与落实公司或上级领导随时安排的其他工作。

1． 遵守公司员工工作手册和各项规章制度，积极响应并高质、高效地完成领导分配的相关工作。 2．注意本人的仪表、仪容，以保证本部门在中心的整体形象。 3．有足够的安全意识，重视防火安全及技术安全工作，杜绝人身和设备的事故发生。 4．按SOP规定应对所辖专业机房、设备进行巡视，发现问题及时处理并通知主管领导。 5．对设备及管道等出现的跑、冒、滴、漏有技术能力进行维修，工作完成后将现场打扫干净。 6．能按公司维修流程独立完成维修工单，能维护公司利益的前提下合理回答租户关于维修的问题。 7．有技术能力按SOP工作手册标准进行和完成设备保养。 8．工作中接听电话时能使用文明用语。 9．掌握空调专业各项维修保养技能，能独立完成公共区域测温、风机检修保养、制冷机运行操作、空调设备维修保养等运行工作，收集与能源管理有关的基础数据。具备较强电脑软件操作能力要求CAD,word,Excel,ppt熟练使用，大专以上学历，要求具有制冷操作证。 10．可以接受常白班及运行班工作模式，服从部门调动。 11．确保保养部的设备正常运行，保证中心的正常营业，保持中心的高水准，达到客人100%满意。 12．及时完成与落实公司或上级领导随时安排的其他工作。

岗位职责 1.负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单、活动背景板等； 2.协助完成酒店线上平台的视觉设计，如官网、微信公众号、OTA平台等页面的图片优化及更新； 3.根据酒店品牌调性，设计符合品牌形象的创意方案，确保视觉风格统一； 4.配合市场部完成各类营销活动的视觉策划与执行，提升活动吸引力； 5.定期更新酒店内部展示物料，如标识牌、员工公告栏等，确保内容美观清晰； 6.管理设计素材库，整理归档设计文件，提高团队协作效率。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。

社保类型：五险一金，全年13薪，工作时间：早班9:00-17:30，中班12:30-21:00（综合工时） 豪宅售楼处礼仪接待 岗位职责： 1.项目售楼处/样板房礼仪接待(非销售人员); 2.公司商务宴请接待支持; 3.配合主管其它相关工作； 积极参加培训，提高礼仪、服务技能。 任职要求： 1.18-35岁，1年以上相关工作经验者，航空乘务经验者优先； 2.有较强的责任心和服务意识，身体健康，品行端正，吃苦耐劳，具有良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 3.具备一定的商务礼仪知识； 4.身高165+cm。

1.负责西餐原材料的准备； 2.对菜品熟悉，按照Le Bec的标准出餐； 3.负责厨房制作设备的使用保养； 4.负责厨房已经相关储存的区域卫生整洁与安全

岗位职责 1、做好餐前准备工作：水 饮料 餐具的摆放， 桌椅等的铺台以及排列 2、热情主动迎接客人， 微笑优雅的服务客人，从客人入座到离开 3、解决客人疑问，处理顾客问题 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 任职资格 1、年龄18-30岁，身体健康； 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度

1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

Participate in the planning and costing of menus      参与菜单的计划和成本核算工作 •   Develop and write standard recipes      制订并编写标准菜谱 •   Develop new dishes and products      开发新菜和新产品 •   Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained      确保优秀的餐饮技巧得以保持 •   Assist with organizing special events and special food promotions      协助组织特别活动和特别食品促销活动 •   Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly      保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 •   Maintain a hygienic kitchen      保持厨房的卫生 •   Clean the kitchen and equipment      清洁厨房和设备 •   Maintain personal hygiene      保持个人卫生 •   Supervise and train assigned employees      管理和培训属下员工

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮业宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。